鮮魚(yú)粥
鮮魚(yú)粥--嬰幼兒食用的粥食譜
原料：
胡蘿卜10克 石斑魚(yú)肉15克 米20克
做法：
1.石斑魚(yú)肉蒸熟后以大匙壓成肉末。
2.胡蘿卜切成絲，再剁成碎末。
3.水和米以10:1比例入鍋，煮熟至黏稠，最后加入魚(yú)肉末、胡蘿卜末，再稍微煮一下即可。
Tips：
7-9個(gè)月嬰兒適用
除了石斑魚(yú)之外，包括鯛魚(yú)、鱸魚(yú)、鮪魚(yú)、旗魚(yú)等去掉魚(yú)刺的魚(yú)肉均可選擇。
但需注意的是靠近魚(yú)腹及魚(yú)皮部分的魚(yú)肉油脂較多，建議不用。
原料：黑木耳30克，粳米2兩，大棗35枚。 制作：將木耳浸泡半天，然后用粳米、大棗煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖適量，煮制成粥。功能：潤(rùn)肺生津，滋陰養(yǎng)胃，益氣補(bǔ)血，補(bǔ)腦強(qiáng)心，適用于體質(zhì)衰弱的中老年人。
羊肉粥原料：新鮮精羊肉35兩，粳米適量。制作：將羊肉洗凈，切成塊，同粳米煮粥。功能：益氣血，補(bǔ)虛損，暖脾胃，適用于陰氣不足、氣血虧損。胡蘿卜粥原料：新鮮胡蘿卜適量，粳米半斤。制作：將胡蘿卜切碎，同粳米煮粥。
蓮子粥 蓮子50克（或蓮子粉15～20克），粳米或糯米100克。將蓮子與米洗凈，入鍋同煮，至蓮子極爛為度。蓮子龍眼羹 蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。將蓮子、百合洗凈，同龍眼肉（去核）、冰糖放于大碗中，加適量水，上籠蒸透。
八寶粥-粥食譜 材料：糯米半杯、薏仁1/3杯、紅豆1/3杯、桂圓肉少許、蓮子60克、清水12杯、砂糖少許。 1.將薏仁、紅豆洗干凈后泡水待軟 2.將糯米洗干凈備用 3.把薏仁、紅豆加12杯水煮約20分鐘 4.把蓮子、糯米、桂圓肉、加入鍋內(nèi)續(xù)煮至熟透...
幾種養(yǎng)生的粥食譜： 沙參粥：沙參20克、麥冬15克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖適量。沙參、麥冬煎水去渣取汁，與粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。主治形體消瘦、口燥咽干、大便秘結(jié)、舌紅少津、脈弦細(xì)數(shù)。每日1劑。
杏仁提子麥片粥-粥食譜 這道粥品適合愛(ài)吃甜食的人，即使不用來(lái)做早餐，盛上小小一碗，在飯后當(dāng)作甜品也是不錯(cuò)的享受。 主料：6茶匙烤杏仁片或杏仁塊、3茶匙梯子干、1杯麥片。
鮮蝦粥-粥食譜 材料：河蝦半斤、茼蒿半斤、土芹菜兩根、香菜（芫荽）5、6根、大米、生抽 1、先洗凈大米，然后放到湯褒內(nèi)，加冷水開(kāi)始煮粥。 2、先把芹菜去掉葉子，然后切碎；香菜洗干凈也同樣切碎。
菊花粥--粥食譜 菊花菊科多年生草本植物的頭狀花?、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿和維生素等物質(zhì)。菊花氣味清香，涼爽舒適，以糙米煮粥，借米谷之性而助藥性。久服美容保體，抗老防衰。