在湖南省1982年度評(píng)酒會(huì)議上，益陽(yáng)市酒廠生產(chǎn)的秀峰酒在同品種酒類評(píng)比中，以酒體豐滿、無(wú)色透明、入口甜、味純正、串香風(fēng)格好的特點(diǎn)，被評(píng)為省管優(yōu)質(zhì)白酒。該酒自問(wèn)世以來(lái)，經(jīng)歷次評(píng)比，都是受到好評(píng)。

用玉米渣釀制黃酒的成功，為解決黃酒原料來(lái)源開(kāi)創(chuàng)了一條新路，同時(shí)又降低了成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益，節(jié)省了大量資金。玉米是高產(chǎn)作物，全國(guó)各地幾乎普遍種植。它具有分布廣、產(chǎn)量大、價(jià)格低的特點(diǎn)。

在正式的宴會(huì)上，服務(wù)員打開(kāi)酒瓶后，先要上一點(diǎn)遞給主人品嘗。主人應(yīng)先飲一小口仔細(xì)品評(píng)、然后再嘗一口，感到所上的酒完全合乎要求時(shí)，再向服務(wù)員示意，可以給客人們斟酒了，斟酒的順序是：先主賓，隨后才是其他客人，斟酒時(shí)、酒杯應(yīng)放在...

波爾多葡萄酒獨(dú)特之處在于，它是由至少二至三種不同的葡萄品種混合調(diào)配而成的，因此在品嘗時(shí)，飲用者必須掌握一系列基本的品嘗知識(shí)，才能領(lǐng)略各種復(fù)雜多樣的風(fēng)味。

千百年來(lái)，酒受到了眾多人們的喜愛(ài)，在其供人們豪飲與細(xì)品中，伴生出許多十分有趣的別名與雅號(hào)，可讓人們從中重溫酒蘊(yùn)。����【般若湯】和尚是不準(zhǔn)吃酒的，喜歡喝酒的和尚只能偷著喝，不敢說(shuō)是酒，就把酒稱作般若湯。

材料：6/10人頭馬VSOP，2/10玫瑰甜酒，1/10檸檬汁，1/10黑梅甜酒�@做法：將上述材料依序攪拌均勻丁即可，得飾以紅玫瑰。

原料：7/10人頭馬VSOP，3/10復(fù)盆子果汁，香檳適量�@做法：將上述材料滴入拍譜香檳混合均勻后，倒入香檳杯即可，得飾以紅櫻桃。

材料：2/5BolsTripleSecCuracao（波士白橙皮香甜酒），1/5WolfschmidtVodka（伏特加），1/5新鮮草莓汁，1/5新鮮檸檬汁調(diào)法：把所有材料放入雪克杯中，搖勻即可。特色：像第一次，有點(diǎn)甜、有點(diǎn)怕，既期待又怕受傷害，但喝下后卻很溫柔。