Viennese乃奧地利最著名的咖啡，以濃濃的鮮奶油和巧克力的甜美風(fēng)味迷倒全球人士，雪白的鮮奶油上，灑落五彩繽紛的七彩米，扮相非常漂亮，隔著甜甜的巧克力糖漿、冰涼的鮮奶油啜飲滾燙的熱咖啡，更是別有風(fēng)味。

原料配方(2杯)：冷咖啡380毫升清糖漿30毫升紅葡萄酒40毫升檸檬皮2小塊 制作方法：1.將冷咖啡與清糖漿調(diào)勻，倒入制冰盒進(jìn)冰箱冷凍室。

需要熱咖啡半杯、菠蘿汁兩湯匙、罐頭菠蘿兩片。 所用的杯子是一個(gè)咖啡杯。做法比較簡(jiǎn)單。先把熱咖啡 和菠蘿汁混合攪勻，再把罐頭菠蘿切兩小片，放入咖啡 當(dāng)中泡一會(huì)兒，一杯菠蘿咖啡就做好了。

原料：咖啡60cc、雪利酒10cc、牛奶60cc、泡沫鮮奶油30克、胡桃少許。 制作：把咖啡和熱牛奶倒入杯中，注入雪利酒上面浮放泡沫鮮牛奶，再用煎好的胡桃作裝飾。 風(fēng)味特點(diǎn)：這是一種有濃郁胡桃香味、甜美可口的名品咖啡。

關(guān)於咖啡因最值得注意的是咖啡的口感與含有多少咖啡因并沒有任何的關(guān)系。咖啡因本身有一點(diǎn)輕微的苦味，據(jù)我們的了解，濃度基本是來(lái)自于烘焙的程度（越深約濃），咖啡的濃度是咖啡和水的比例在制造過(guò)程中形成的。

國(guó)名產(chǎn)地名表明咖啡的生產(chǎn)地區(qū)。例如埃塞俄比亞.哈拉爾就表明該產(chǎn)品在埃塞俄比亞的哈拉爾生產(chǎn)。這里需要注意的是，國(guó)名相同，但地區(qū)和年份不同時(shí)，咖啡質(zhì)量是有差別的，咖啡味道也不能保證一致。 出口港表明咖啡出口港。

咖啡是現(xiàn)代生活中的一種時(shí)尚飲品，其主要成分是興奮大腦的咖啡因，此外還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和維生素等。大多數(shù)速溶咖啡中含3％~4％的咖啡因，一杯煮咖啡中約含150毫克的咖啡因。

喝咖啡最好在用餐后飲用，因?yàn)樗�可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化，可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物，也比較不會(huì)因?yàn)榭崭购瓤Х榷鴮?duì)腸胃帶來(lái)刺激，如果你每天飲用對(duì)于便秘的改善有很好的效果。