給愛(ài)喝咖啡者的幾點(diǎn)建議
1、如果沒(méi)有喝咖啡的習(xí)慣，不要因?yàn)楣咎峁┟赓M(fèi)的速溶咖啡而改變。
2、如果有咖啡上癮的跡象，突然停止喝咖啡可能會(huì)帶來(lái)戒斷癥狀，如嚴(yán)重的頭痛。建議逐漸減少飲用量。
3、不能戒掉咖啡的人不妨飲用低咖啡因咖啡。
4、喝咖啡的時(shí)候要盡量避免加糖和咖啡伴侶，因?yàn)樗鼈儠?huì)增加熱量攝入�？Х劝閭H所含的氫化植物油對(duì)心血管健康的危害比咖啡本身更大。
5、如果已經(jīng)飲用咖啡，則更應(yīng)拒絕可樂(lè)、提神飲料和巧克力等食品，避免攝入過(guò)多的咖啡因。
6、注意膳食平衡，多攝入富含鈣、各種維生素和膳食纖維的食品，減少咖啡對(duì)營(yíng)養(yǎng)平衡的不良影響
民以食為天，人活著，就得吃東西。但只有合理科學(xué)的膳食，才能促進(jìn)健康。反之，飲食不當(dāng)，則會(huì)給身體造成傷害。因此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告誡廣大消費(fèi)者，咖啡＋牛奶＝有害健康。 適量飲用咖啡（每天不超過(guò)兩杯）對(duì)心臟和大腦有好處。
滴濾法 Dripping Filte這是方便、快捷、衛(wèi)生、頗富DIY情趣的沖調(diào)法。所需器具不多，價(jià)格低，尤其適合辦公室，家庭個(gè)人消費(fèi)。所需器材：咖啡豆（粉），磨豆機(jī)、滴濾器、濾紙、細(xì)嘴水壺、咖啡壺（杯）。
咖啡使我們充滿活力咖啡因含量并非源于口感，而是與其釀造方法有著密不可分的關(guān)系。最近的研究結(jié)果表明，咖啡中含有大量的抗氧化劑、緩解疼痛的化合物以及抗菌化合物。當(dāng)然，這并不表明你可以想喝多少就喝多少要知道事極必反這個(gè)道理。
很多人會(huì)說(shuō)喝咖啡傷胃、易造成神經(jīng)緊張、心悸，喝過(guò)咖啡以后雙手會(huì)顫抖而不敢嘗試，但是它也有許多不為人知的好處。只要你懂得如何適時(shí)、適量，就可以將咖啡的好處發(fā)揮的淋漓盡致。
話說(shuō)咖啡這植物的起源可追朔至百萬(wàn)年以前，事實(shí)上它被發(fā)現(xiàn)的真正年代已不可考，僅相傳咖啡是埃塞俄比亞高地一位名叫柯迪（Kaldi）的牧羊人，當(dāng)他發(fā)覺(jué)他的羊兒在無(wú)意中吃了一種植物的果實(shí)后，變得神采非�；顫姵錆M活力，從此發(fā)現(xiàn)了咖啡。
一六一五年從培尼西亞開(kāi)始，向歐洲全土散播咖啡文化。那股強(qiáng)勢(shì)當(dāng)然在各地掀起摩擦。 在羅馬也引起伊斯蘭教徒的飲料帶給基督教徒飲用，贊成與否兩個(gè)論調(diào)。 當(dāng)時(shí)的法王克雷門八世「雖說(shuō)是惡魔的飲料卻是這般美味可口。
品咖啡不但有的是要用舌頭的味覺(jué)去感受，而有的是享受那種在口里的芳醇，除此之外，還要看喝咖啡時(shí)身體的情況、周圍的氣氛等�？傊�，品咖啡是一件非常微妙的事情。
OFFICE的咖啡文化 但凡體面些的Office，總會(huì)備有那么兩只閃亮的咖啡壺，咖啡是全天候免費(fèi)供應(yīng)的。稍微講究些的，甚至還會(huì)專門有一間小小的咖啡廳供員工們休息時(shí)享用。