香黃豆
≮美食原料≯
黃豆500克，精鹽100克，醬油25克，黃酒25克，五香粉13克，甘草末25克，丁香適量。
≮美食做法≯
1、把黃豆洗凈，倒鍋里，加水沒(méi)過(guò)豆子，放入丁香、五香粉，用旺火煮約5分鐘后移至小火燜煮。
2、同時(shí)加鹽、黃酒、醬油，蓋緊鍋蓋，煮至豆皮生皺且鹵汁濃稠時(shí)，離火，放入甘草末攪勻即成才能夠黃豆。
≮美食特色≯
咸鮮且香。
香黃豆
黃豆500克，精鹽100克，醬油25克，黃酒25克，五香粉13克，甘草末25克，丁香適量。
1、把黃豆洗凈，倒鍋里，加水沒(méi)過(guò)豆子，放入丁香、五香粉，用旺火煮約5分鐘后移至小火燜煮。
2、同時(shí)加鹽、黃酒、醬油，蓋緊鍋蓋，煮至豆皮生皺且鹵汁濃稠時(shí)，離火，放入甘草末攪勻即成才能夠黃豆。
咸鮮且香。
≮美食原料≯雞蛋2-3個(gè)，米醋100-200克。≮美食做法≯在鍋內(nèi)加入醋，用文火先燒片刻，然后把雞蛋打入鍋中，待雞蛋煮熟后即可與醋一并食用。≮美食特色≯止痛、止瀉。對(duì)急性腸炎及腹痛、腹瀉有一定療效。
≮美食原料≯白豆腐干500克，香油10克，醬油50克，鹽2克，味精1.5克，大料6克，花椒5克，五香粉5克，蔥段10克，姜塊5克�！诿朗匙龇ā�1、醬豆腐干洗凈，兩塊會(huì)三五塊疊在一起，用線(xiàn)捆緊；將大料、花椒、五香粉裝入一個(gè)布口袋內(nèi)縫上。
≮美食原料≯水發(fā)蠶豆250克，大蒜25克，辣椒油50克，醬油15克，鹽2.5克，醋5克，味精1克�！诿朗匙龇ā�1、取一碗，放入醬油、鹽（1克）、味精、醋和搗爛的蒜泥。搬運(yùn)成為調(diào)味汁。
≮美食原料≯蠶豆500克，鹽7克，茴香6克，桂皮6克。≮美食做法≯1、將蠶豆放清水盆中泡4小時(shí)以上（最好泡一夜），見(jiàn)豆?jié)q發(fā)，取出控水。
≮美食原料≯青豆250克，鹽4克，味精2克，姜塊8塊，蔥段15克，花椒2克�！诿朗匙龇ā�1、將青豆洗凈，放入盆內(nèi)，加清水泡數(shù)小時(shí)，泡至青豆?jié)q起，撈出，控凈水分。
≮美食原料≯豆乳500克，玉米面100克，蜂蜜100克�！诿朗匙龇ā�1、將玉米面和豆乳均勻混合后一起用微火煮，邊煮邊攪拌，待粘稠后再煮1-2分鐘，并加入蜂蜜。2、將煮好的豆乳倒入定型的容器中冷卻即成。
≮美食原料≯豆腐干絲150克，開(kāi)洋20克，扁尖筍尖4只。調(diào)料：生姜絲2.5克，醬油2.5克，味精1克，麻油20克，生菜油25克�！诿朗匙龇ā�1、將開(kāi)洋和扁尖略洗后，分別入在碗內(nèi)，各加清水50克，上籠蒸熟約定20分鐘取出。
≮美食原料≯嫩黃瓜500克，精鹽5克，味精3.5克,麻油25,生菜油25克�！诿朗匙龇ā�1、黃瓜洗凈，切去兩頭，順長(zhǎng)一切成兩爿，去掉黃瓜籽，用鹽腌2小時(shí)，輕輕擠干水分。