遼陽城三宗寶，塔糖、梨干、烏拉草。塔糖是遼陽市的一種歷史悠久的特產(chǎn)品之一。塔糖不僅具備著特殊的風味而且它的外形也很美，有如梅花形并多孔，吃起來酥脆，清香可口，色澤潔白細致，經(jīng)暑不變。

咸魚餅子從當?shù)剞r(nóng)村流入城市，現(xiàn)在所有小館子大飯店都吃得上。魚是秋天的海魚，有棒魚也有黃花，巴掌長，放了姜蔥鹽腌，腌好了用油煎的焦黃。餅子是陳年的苞谷面摻了豆面白面發(fā)的。把大鍋燒上水，餅子貼在鍋四周。

楊家吊爐餅，選料糧良，制作精細，品式獨特，別具一格，這一傳統(tǒng)風味是1913年由河北人楊玉田到吉林洮南創(chuàng)制，當時立號為楊餅。由于楊家大餅店生意興隆，經(jīng)營不斷擴大，于解放后1950年來沈。

老邊餃子是馳名中外的沈陽特殊風味，它歷史悠久，從創(chuàng)制到現(xiàn)在，已有160多年歷史。清道光八年，河北河間府任邱縣邊家莊，有位叫邊福的來沈陽謀生，在小津橋搭上馬架房，立號邊家餃子館。

五彩雪花扇貝，主料是新鮮活扇貝和蛋清。配料是青豆、蔥、料酒、醬油和味精。由蛋清制作的像銀白色的雪花鑲嵌著顆顆猶如珍珠的扇貝，周圍用時令菜葉、胡蘿卜、辣椒等擺成圖案做裝飾，五彩繽紛，質(zhì)嫩味鮮，清淡爽口，食而不膩。

遼寧省溝幫子熏雞已有近100年的歷史，風味獨特，馳名國內(nèi)市場。 原料配方(按400只雞計算)：胡椒粉50克，五香粉50克，香辣粉50克，豆蔻50克，砂仁50克，山奈50克，肉桂150克，白芷150克，桂皮150克，丁香150克，陳皮150克，草果100克，鮮姜...

遼寧鞍山市食品公司熟肉加工廠生產(chǎn)的肉棗，具有色澤紅艷。宛若紅棗，味道甜咸適口，幽香醇美，規(guī)格整齊，外型美觀，切面組織結(jié)構緊密等特點，很受廣大消費者歡迎。1979年、1980年被評為遼寧省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

遼寧鞍山市食品公司熟食加工廠生產(chǎn)的楓葉肉干，按其加工工藝屬肉脯，成品為盒子小包裝，美觀大方，色澤透明發(fā)亮，呈楓葉紅色，切片均勻，色香味美，有嚼勁，余香味沈，甜中有咸，咸中帶甜，咸甜可口，具有南味食品特點，也適合北方人的口...