生地黃50克，麥冬（去芯）40克，粳米50克，金錢枝桔餅30克。 將生地黃、麥冬洗凈，切成碎片，裝入已消毒的紗布袋內(nèi)，放入陶器罐內(nèi)，放入清井寫(xiě) 水，先煮1小時(shí)，撈去布袋去渣，放入粳米（洗凈）熬粥30分鐘，即可食用。

沙參50克，銀耳50克，粟米50克，冰糖10克。 沙參洗凈，放入陶器罐內(nèi)，放入清井水，先煮30－40分鐘，去沙參，放入銀耳，栗米（均洗凈），再煮1小時(shí)放入冰糖，再熬10－15分鐘，即可食用。

用料：蘆薈400g，泰式甜辣醬50g，番茄沙司20g，色拉油、味精、鹽、白糖、雞蛋、面粉、面包糠適量，有紅辣椒、元蔥少許。 制法：①將蘆薈去皮，切成長(zhǎng)5cm、寬3cm的厚片入鹽水沖泡片刻；將紅辣椒、元蔥切成末。

用料：蘆薈200g，白糖、色拉油、面粉、脆漿糊適量。制作：①將蘆薈去皮切小塊入淡鹽水中泡片刻。②炒鍋入油，油溫六成熱，將蘆薈滾上面粉拖脆漿糊炸至金黃色撈出。③鍋上火下白糖、水炒至拔絲時(shí)下炸好的蘆薈拌勻即可。

[原料]冰糖60克、乳鴿一只、燕窩30克。 [制法]將燕窩用溫水浸潤(rùn)至膨脹，除去雜毛。乳鴿去除毛及內(nèi)臟，剔骨，切成塊。將整理好的乳鴿、燕窩、冰糖一同放入鍋內(nèi)，加足量水煮開(kāi)，再煨至鴿肉爛熟。 [用法]分四次，吃肉喝湯。

特色： 補(bǔ)氣養(yǎng)血，美容除皺 原料： 花生米100克，大棗10枚，豬蹄2只，鹽少許。 制作： 1.將花生米、大棗先用水泡1小時(shí)，撈出。 2.將豬蹄去毛和甲、洗凈、剁開(kāi)。 3.鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。

基本特點(diǎn)功效：補(bǔ)氣血，益心氣，安神美容。基本材料雞蛋4個(gè)，清湯3飯碗，去殼純桂圓肉干2大匙。用料：雞蛋4個(gè)，清湯3飯碗，去殼純桂圓肉干2大匙。 制法： 1.桂圓肉干用溫水洗凈。

準(zhǔn)備時(shí)間：1分鐘 烹飪時(shí)間：5分鐘 特色： 紫菜中含有大量的營(yíng)養(yǎng)，和同樣營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋一起配制成清淡可口的鮮湯。飯后食用，更是給一頓飽餐畫(huà)上個(gè)完美句號(hào)。