雪花蟹肉豆腐羹[圖]
·配 料: 蟹肉豆腐、毛豆、海苔、蛋清2.毛豆入滾水中燙至熟后，泡于冷水中去除外膜；海苔以剪刀剪成細(xì)絲備用。
3.鍋入油少許，將豆腐、毛豆、高湯與1/3茶匙柴魚精加入拌炒均勻后，以太白粉勾芡，倒入蛋清，并淋上麻油、撒上海苔絲即可。－·營養(yǎng)價值: 蟹肉 - 螃蟹肉質(zhì)鮮美肥嫩，其營養(yǎng)價值很高，據(jù)測定，每100克蟹肉，含有蛋白質(zhì)14克，脂肪2.6～5.9克，鈣1...【所有蟹肉菜譜】
豆腐 - 豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称�，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克...【所有豆腐菜譜】
·配料: 白米 1杯蘋果 1個葡萄干 2大匙水 10杯蜂蜜 4大匙－·特色：排毒防便秘，是美容養(yǎng)顏的第一步。－·操作: 1.白米洗凈瀝干，蘋果洗凈后切片去籽。2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續(xù)煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘。
·配料: 主料：豬手、黃豆。輔料：玉竹、枸杞、懷山、人參、高湯。－·操作: 1、將黃豆泡軟；豬手洗凈去毛，改成三角塊；玉竹切片。 2、將泡軟的黃豆與改好的豬手加玉竹、枸杞、懷山、人參一起煲制。 3、熬至湯濃即可。
·配料: 原料：豬腳一對（600g），帶皮花生300g調(diào)料：大蔥段3段，大蒜4瓣，老姜片5片，鹽1茶匙，冰糖2湯匙，醬油1湯匙，番茄醬2茶匙－·特色：花生含多元不飽和脂肪酸，豬腳含動物膠質(zhì)，合二為一可以美容養(yǎng)顏。
·配料: 豬腳骨高湯4杯 青木瓜1個黃豆100克A料：鹽1小匙－·特色：運(yùn)用新鮮青木瓜來燉豬腳，會讓豬腳又嫩又好吃，木瓜所含的木瓜酵素可以幫助蛋白質(zhì)分解，幫助消化，更是青春期女性的自然豐胸補(bǔ)品。
·配料: 冬瓜 600公克 排骨 300公克 玉竹 3錢 白芷 3錢 枸杞 3錢 麥門冬 2錢 生姜片 2片－·操作: (1)將1000cc注入鍋中煮開后，放入生姜及排骨煮滾去血水，取出排骨用冷水沖洗干凈。
·配料: 黑木耳20克、紅棗20枚、冰糖適量。－·特色：清熱補(bǔ)血。適用于貧血。黑木耳味甘氣平，有滋陰、益胃、活血、潤燥的功能，富含生成血細(xì)胞的物質(zhì)，既可補(bǔ)血又可止血。佐大棗更增補(bǔ)血養(yǎng)血之功效。
·配料: 新鮮山藥 200公克 雄豬蹄 600公克 王不留行 2錢 紅棗 10顆 米酒 1大匙－·操作: (1)紅棗洗凈、雄豬蹄肉切開備用。 (2)取適量水煮開后放入雄豬蹄煮5分鐘，取出再以冷水洗凈去油。
·配料: 牛肉(肩部肉)600克，洋蔥1/2個，胡蘿卜1/2根，土豆1個，荷蘭豆(或甜豆)10莢紅葡萄酒1/2瓶，鹽、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮－·特色：美化顴頰肌膚，防止頸部肌肉老化生皺紋，增添血?dú)�、紅潤臉色。