雪梨百合蓮子湯
·配 料: 雪梨 三個、百合 一兩、蓮子 二兩 、蜜棗 四粒、瘦肉 六兩 、鹽 適量-·特 色:天氣干燥,皮膚緊繃繃的,最好多飲用湯水以作補(bǔ)充。雪梨有解燥之效,而百合則有潤肺清涼的作用。-·操 作: 1 雪梨去皮,洗干凈后切件。2 洗干凈百合,蓮子和蜜棗。
3 洗干凈瘦肉,飛水后再沖干凈。
4 燒滾適量水,放入雪梨、百合、蓮子,蜜棗和瘦肉,水滾后再改慢火煲約二小時,下鹽調(diào)味即成。-·營養(yǎng)價值: 梨 - 梨,自古以來就是廣大群眾喜愛的水果,營養(yǎng)十分豐富。據(jù)測定,梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果...【所有梨菜譜】
蓮子 - 蓮子的營養(yǎng)價值較高,李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘,氣溫而性澀,清芳之氣,得稼穡之...【所有蓮子菜譜】