巧克力甜甜圈
圣誕美食：巧克力甜甜圈
材料：( 約10~12個(gè)份)：
奶油40g、砂糖70g、雞蛋1個(gè)、牛奶80cc、低筋面粉180g、 發(fā)酵粉1又1/2小匙、可可粉40g、油炸用油適量
方法:
(1)奶油以打蛋器打至松軟后加入砂糖繼續(xù)打勻，而后再加入一個(gè)雞蛋與牛奶 混合均勻。
(2)低筋面粉與發(fā)酵粉及可可粉全部混合在一起并以篩子均勻篩過后加入材料
(3)中攪拌均勻。
(4)混合好的面團(tuán)以保鮮膜包緊置于冰箱冷藏庫中，讓面團(tuán)醒約20分鐘。
(5)將發(fā)好的面團(tuán)分成12等分，并做成圓圈狀，然后用中溫色 拉油將圈兩面炸熟。將筷子插入面團(tuán)中，若未沾上面糊，即表示里面已經(jīng)炸熟了。
原料:新鮮芒果2-3個(gè),糯米粉150克,澄面20克,吉士粉10克做法:1、芒果去皮取肉,將大部分果肉放入攪拌機(jī)打成芒果蓉,小部分果肉切成小粒待用； 2、糯米粉和澄面先過篩，再加入130ml的芒果蓉和4匙糖；用手搓勻成軟面團(tuán)，壓薄攤平；大火蒸約15分...
材料： 低筋面粉200G 、泡打粉1小匙(5ML)、糖80G、蛋1個(gè)、薰衣草3G(1小匙左右)、黃油130G 步驟 1.將薰衣草用開水泡2-3分鐘。 撈出放一旁待用。 2.將黃油放碗里，鍋里煮水，隔水化掉。 3.將黃油打發(fā)至松軟，顏色變淡些。加入糖和蛋繼續(xù)。
材料：薄豬肉片12片（約240克）、起司12片（厚5公分）、火腿片2片、面粉少許、雞蛋1個(gè)、面包粉少許、沙拉油適量。蕃茄醬汁：洋蔥半個(gè)、蕃茄罐頭半罐（400克）、鮮味雞精粒半匙、沙拉油2大匙、豌豆120克、奶油1大匙、鹽及胡椒粉少許。
圣誕美食：烤奶油香蕉 材料: 香蕉8支、無鹽奶油2大匙、細(xì)粉糖適量 方法: (1)無鹽奶油用微波爐或熱水溫一下使其溶化，香蕉切成2.5公分厚的輪狀，然后以鐵叉子將香蕉一個(gè)個(gè)串起。
圣誕美食：曲奇 曲奇（COOKIES） 配料： 半杯黃油，半杯牛奶，一杯糖，6勺可可粉，半勺鹽，3杯燕麥，1勺香草精 方法： 將黃油、奶、糖和可可放在一個(gè)碗里，微波加熱5個(gè)半分鐘。每兩個(gè)半分鐘拿出來攪拌一下。放入3杯燕麥和香草精。
糯米1000克洗凈，用清水泡2小時(shí)左右。豬肉末300克，雞蛋三只，生姜，花椒粉，鹽，雞精 蒸鍋里鋪上專用濕紗布，把泡好的糯米撈出平鋪在紗布上，并用筷子扎幾個(gè)孔，大火蒸二十至三十分鐘，若想吃軟點(diǎn)，就在蒸的過程中撒幾次水。
有朋友來，做點(diǎn)小曲奇餅干做茶點(diǎn)是不錯(cuò)的選擇��！材料： (約30個(gè)的材料)黃油：120克(室溫軟化)、糖粉：40克(5大匙)、細(xì)砂糖：30克(2+1/2大匙)、雞蛋：35克(半個(gè))、奶： 16克(1大匙)、鹽：1/4小匙、奶粉：15克(2大匙)、低筋面粉(中筋也可以...
做個(gè)簡單又好吃的脆皮炸牛奶給自己一些信心吧！材料：牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自發(fā)粉（如果沒有可以在普通面粉里摻發(fā)粉）1杯、糖70克。把牛奶、粟粉、糖放鍋里調(diào)成無粉粒的奶漿，用中慢火攪拌煮至濃稠凝固，熄火。