孕婦大量吃魚易致胎兒智力低下
據(jù)路透社報(bào)道，中國(guó)香港的研究人員發(fā)現(xiàn)，孕婦長(zhǎng)期并大量吃魚，會(huì)將攝入的水銀經(jīng)胎盤傳給胎兒，可能影響嬰兒出生后的智力發(fā)展。
香港中文大學(xué)研究人員的這份為期兩年的調(diào)查涉及千名新生嬰兒和他們的母親。調(diào)查結(jié)果顯示，25%嬰兒的血液和頭發(fā)中，水銀含量超出標(biāo)準(zhǔn)，而母親中有6%水銀超標(biāo)�！凹幢闶囚~所含水銀量均符合安全標(biāo)準(zhǔn)，但是假如孕婦長(zhǎng)期并過量食用，則會(huì)把水銀經(jīng)胎盤傳給胎兒，加上新生嬰兒的排泄能力較差，這樣水銀便容易積聚體內(nèi)，可能影響嬰兒腦部發(fā)育，使智力遲緩�！毖芯咳藛T說。
研究人員提示，女性懷孕期間不要過量吃魚，每月平均吃2至7公斤算是適中。
雖然基因的限制讓我們必須“聽天命”，不過醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)師都認(rèn)為，從飲食方面著手，再配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)，是“盡人事”最有效的方法。父母只要把握幾個(gè)飲食的秘訣，想讓孩子長(zhǎng)高、長(zhǎng)壯并不難。
現(xiàn)在兒童一般都有較好的飲食營(yíng)養(yǎng)，但是有關(guān)專家調(diào)查結(jié)果表明，不少孩子的大腦受到食物的損害，影響了大腦的發(fā)育，這是由于平時(shí)多吃了下列食物。一、含鉛食物鉛是腦細(xì)胞的一大“殺手”，食物中含鉛量過高會(huì)損傷大腦引起智力低下。
當(dāng)孩子尚懷胎腹中的時(shí)候，準(zhǔn)媽媽們就盼望著一個(gè)聰明、健康的小寶寶的出世，孩子出生之后，媽媽們更是各施其法，想方設(shè)法給孩子吃這吃那，生怕孩子營(yíng)養(yǎng)不良，將來不如鄰居家孩子“聰明”、“有出息”。
首先要注意到，年齡較小的寶寶乳牙未出齊，咀嚼能力差，食物要細(xì)、軟，這樣才符合孩子的消化特點(diǎn)。含鐵質(zhì)豐富的動(dòng)物性食物有肝臟、瘦肉、動(dòng)物血、蛋黃等、含鐵質(zhì)豐富的植物性食物有豆制品、綠葉蔬菜、有色水果、海帶、木耳等。
誰都愛自已的孩子，尤其是那些新媽媽或準(zhǔn)媽媽們，大概都對(duì)自已初到世間或還未降生的小寶貝有些手足無措：不知什么樣的孕產(chǎn)婦食譜才會(huì)對(duì)心愛小寶寶的健康成長(zhǎng)發(fā)育有益。
孕期貧血大多數(shù)是由于孕婦缺鐵引起的，所以按妊娠期重量變化的特點(diǎn)通過飲食補(bǔ)鐵是防治孕婦缺鐵性貧血的重要途徑。 在妊娠前半期對(duì)鐵的需求增長(zhǎng)不多。
妊娠期間孕婦需要增加大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)及維生素等），一方面維持孕婦本身的代謝需要，另一方面則為胎兒在子宮內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育，提供足夠的營(yíng)養(yǎng)成分。
婦女懷孕后對(duì)食品的要求更高，有些食品不但對(duì)孕婦有害，下列食品盡可能少吃或不吃。熏烤食品 食物熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤過程中，燃料會(huì)散發(fā)出一種叫苯并芘的有毒物質(zhì)，污染被熏烤的食物。