墨魚花生湯
≮美食原料≯
花生150克，紅棗10粒，墨魚1只（重約400克），排骨300克，姜1片，蔥花5克。
≮美食做法≯
1、將排骨洗凈剁成塊，紅棗洗凈去核，花生用清水浸40分鐘取出。
2、墨魚撕去外衣及內(nèi)臟，洗凈，放在滾水中，煮5分鐘，取出再洗一次。
3、排骨放在滾水中，煮5分鐘，取出。
4、把適量水燒開放入墨魚、花生、排骨、姜、紅棗燒滾，慢火煲3小時，下鹽蔥花。
≮美食特色≯
鮮滑清香。
墨魚花生湯
≮美食原料≯內(nèi)脂豆腐1盒，上漿蝦仁30克，蝦子10克，青豌豆15克，紹酒7克，鹽3克，味精2克，肉湯700克，水淀粉30克，熟豬油20克，青蒜粒15克。
≮美食原料≯蝦皮16克，粉絲20克，鮮菠菜150克，鹽、味精、胡椒粉各適量�！诿朗匙龇ā�1、菠菜洗凈，適當切段，粉絲用濕水泡軟待用。2、鍋上火，加水適量，把菠菜、粉絲、蝦皮、鹽、味精、胡椒粉一同放入鍋中，燒熟即可。
≮原料≯ 水發(fā)白木耳500克，瘦豬肉300克，紅棗10枚，冰糖適量。 ≮做法≯ 1、豬肉洗凈切塊，放入鍋中，加水燒開。 2、去除浮沫，加入冰糖、白木耳、紅棗。 3、加蓋，用小火燜至肉酥，即成。 ≮TIPS≯ 可抗衰老。
≮美食原料≯榨菜60克，肉絲60克，番茄1只（去籽切塊）料酒、鹽、味精、胡椒粉和玉米粉適量�！诿朗匙龇ā�1、榨菜洗凈切絲，肉絲用料酒、鹽、胡椒粉、玉米粉漿上待用。
≮美食原料≯豬肉150克，雞蛋2只，菠菜75克，水發(fā)木耳100克，熟豬油、鹽、醬油、花椒水各適量，味精2克。≮美食做法≯1、熟豬肉切成細絲。把菠菜洗凈，切成長的段。放開水內(nèi)燙一下，撈出控凈水。把木耳撕成小片。將雞蛋磕入碗中，攪勻。
≮美食原料≯鮮魚頭450克，花生仁150克，紅棗10粒，生姜片2片。≮美食做法≯1、魚頭斬開邊少凈，抹干水，用少許酒搽勻；起油鍋煎至微黃色鏟起。2、花生用滾水浸半個小時，去皮洗凈。
≮美食原料≯肉餡150克，鮮菠菜150克，姜、蔥少許，料酒、鹽、味精、胡椒粉、玉米粉適量�！诿朗匙龇ā�1、肉餡加入料酒、鹽、味精和少量清水調(diào)散，放入少許玉米粉、姜蔥末拌勻，菠菜洗凈待用。
≮美食原料≯上漿豬肉丁85克，豌豆沙120克，鹽2克，紹酒10克，味精2克，蔥末5克，肉湯700克，水淀粉10克，熟豬油45克，熟清油200克(耗約20克)。