奶香玉米（圖）
用料：
牛奶250ml 嫩玉米1根 黃油5g 白砂糖5g
做法：
1. 嫩玉米剝?nèi)ネ馄�，切成小圓段，再切成兩半。
2. 將牛奶、玉米小段、黃油和白砂糖倒入鍋中，大火燒沸，再轉(zhuǎn)為小火慢慢煮制10分鐘即可。
點評：
玉米的通常吃法是用清水煮，這種用牛奶煮熟的方法到很特別，玉米上不但彌散著淡淡的奶香，牛奶中也融入了些許玉米的清香，吃了玉米再喝牛奶，的確是個既貼心又愜意的好辦法。
奶香玉米（圖）
用料：
牛奶250ml 嫩玉米1根 黃油5g 白砂糖5g
做法：
1. 嫩玉米剝?nèi)ネ馄�，切成小圓段，再切成兩半。
2. 將牛奶、玉米小段、黃油和白砂糖倒入鍋中，大火燒沸，再轉(zhuǎn)為小火慢慢煮制10分鐘即可。
點評：
玉米的通常吃法是用清水煮，這種用牛奶煮熟的方法到很特別，玉米上不但彌散著淡淡的奶香，牛奶中也融入了些許玉米的清香，吃了玉米再喝牛奶，的確是個既貼心又愜意的好辦法。
1）鮮香菇2朵，洋蔥小1/4個，姜一小塊，都切大塊兒，放到攪拌器里，打得粉碎之后，倒入準(zhǔn)備好的一碗肉餡兒里，加生抽醬油，料酒，鹽，糖一點點提鮮，橄欖油，麻油，淀粉，白胡椒粉，攪勻，攪碎的洋蔥會出不少水，要是還覺得太干的話，可以...
主料：豬排骨 輔料：蓮藕、黃豆、水棗、香菜末 調(diào)料：鹽、料酒、雞精、高湯、蔥段、姜片、生抽、花椒、食用油 做法： 1.將排骨洗干凈改刀成段，蓮藕去皮洗凈切成塊； 2.坐鍋點火放入油，油溫5成熱時，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高...
原料: 雞蛋1000只 清水5公斤生石灰10公斤純堿3.5公斤八角250克花椒250克食鹽500克松柏枝1把茶葉50克味精50克谷麥糠、草木灰適量 制作方法: 采用此法制成的松花蛋，存放6個月不變質(zhì)，而且營養(yǎng)好，色澤透亮，味道鮮美。
用料：玉米1根肋排500g胡蘿卜1根芹菜1根姜片2片八角2枚大蔥段1段香葉1片鹽2茶匙（10g）胡椒粉1茶匙（5g）枸杞1茶匙（5g）做法：1. 玉米剝?nèi)ネ馄は磧簦偾谐?cm寬的小段。肋排洗凈斬成5cm長的小段。胡蘿卜去皮，切成薄片。
材料：鱸魚一條、鹽少許、姜兩片。 做法：首先在菜市場買一條新鮮的鱸魚，可以叫魚販把魚殺好，但是在家里做一般都是開肚，這樣煎起來的難度不大；回家后將魚洗干凈，擦干水并用鹽均勻的抹在魚身上，再腌兩個小時左右，確保多余的水分都涼...
材料：香菜1/3杯（含葉），蟹肉1/2杯，蒜味花生2大匙，白米1杯。調(diào)味料：鹽1大匙，酒1/2大匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙，香油2小匙。做法：1將香菜洗凈浸泡在水中10分鐘，撈起瀝干水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
材料：黃豆芽200克，黑木耳絲50克，白米2杯，高湯2杯。調(diào)味料：鹽2小匙，酒1/2大匙，香油2小匙，色拉油1/2大匙，胡椒粉1小匙。做法：1將米洗凈瀝干水，加入2杯高湯，浸泡15~20分鐘，再加入調(diào)味料略拌勻備用。