西紅柿雞塊
原料(4至6人份)：
一只切成塊的雞 兩瓣大蒜頭 五個中型大小的西紅柿 一個紅柿子椒
一個青柿子椒 三個洋蔥頭 一湯勺橄欖油 鹽 胡椒粉
料理過程：
將雞切成小塊，放在煮鍋內(nèi)煮，加少許橄欖油。
在這個過程中，將洋蔥頭去皮并切好，將柿子椒切成丁。
當煮鍋中的雞塊開始變成金黃色時，將雞塊從煮鍋中倒出并保存好。
將洋蔥頭、柿子椒倒入煮鍋中，慢慢地炒。加入拍好的大蒜頭，炒大約五分鐘。
接著，加入切成大塊的西紅柿，翻炒食物分鐘左右，要不停地翻炒。
然后，將雞塊于蔬菜混合，并用溫火煨三十分鐘左右。
營養(yǎng)攝入：210卡路里熱量，34克蛋白質(zhì)，6克脂肪，5克糖。
小竅門：為非糖尿病患者準備此菜，還可以加點土豆。
≮美食原料≯帶皮綿羊后腿肉500克，白蘿卜150克，豬肉皮150克。桂皮一小塊，茴香8粒，大蒜瓣4只，京蔥50克，生姜一小塊，花椒6粒，黃酒50克，白糖25克，醬油100克，清湯500克，精鹽5克，味精2.5克。
≮美食原料≯粉皮5張，青、紅辣椒絲各50克，水發(fā)冬菇絲50克。清湯50克，精鹽5克，味精5克，麻油50克，辣油10克�！诿朗匙龇ā�1、粉皮用清水漂一下，瀝干水分。切成6-7厘米長，0.2厘米寬的絲。
先把米在涼水中浸泡幾個小時，待用。然后把雞肉洗干凈，放在微波爐容器中，放入一些鹽和黃酒，加少量水，放入微波爐微波3-4分鐘。把熟雞肉切成丁。放入米中，加水和鹽。先用大火燒開，改用小火敦1個小時。最后出鍋時放入一些蔥花。
1)四茶匙的白奶酪中加入兩茶匙的葵花油，麥芽油，或者亞麻油，打成糊狀�？梢杂靡话巡孀釉谕胫杏昧嚢�，或者干脆使用攪拌器。 2)半個檸檬，榨汁，倒入打好的奶酪中。再加入一根熟透，碾碎的香蕉(也可以用兩茶匙蜂蜜，或者其它干果)。
原料:豆腐250克,鮮貝50克,豆豉,蒜末,鹽,糖,料酒,淀粉少許 做法:1,豆腐切成長方形小塊,用開水燙一下,浸入淡鹽水中入味.鮮貝洗凈,瀝干水分,用鹽,料酒,淀粉拌和上漿. 2,豆豉蒸熟后,用刀剁碎,在炒鍋中用少許油把豆豉,蒜末炒和待用. 3,將豆腐塊...
材料：冬瓜一斤、海帶四、陳皮二塊、瘦肉半斤。 制法：將冬瓜去皮然后洗凈，海帶浸水去泥后切斷，然后連同陳皮和瘦肉放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調(diào)味即可飲用。
材料： 銀鱈魚1磅青椒1/2只 紅辣椒乾6只紅椒1/2只 蒜茸2茶匙烘花生1/2杯 腌料： 鹽1茶匙胡椒粉少許 生粉1茶匙 汁料： 糖2茶匙麻油2茶匙 醋1/4杯海鮮醬2湯匙 生抽2湯匙清雞湯1/4杯 米酒2湯匙紅辣椒(剁碎)1/2茶匙 生粉2茶匙 做法： 1.青、紅...
材料 豬排骨1000g、豆瓣60g、姜米25g、蒜米50g、蔥花50g、醬油25g、醋30g、湯1250g、豬油50g、鹽2g、水豆粉100g、白糖30g 做法: 1。豬排骨洗凈，砍成3。5厘米長的節(jié)子 2。