定邊，靖邊的有名風(fēng)味小吃（榆林網(wǎng)黃河工作室整理）。宰羊羔有著雙重效益，羔皮毛片黑亮細(xì)軟，呈水波狀，乃貴婦人極喜愛(ài)的高檔大衣皮料；羊羔肉則可加工上等佳肴。

渭南時(shí)辰包子創(chuàng)始于清乾隆年間，但那時(shí)不叫時(shí)辰包子，到了光緒二十九年（1903年），渭南城南村出了一位做包子的名手叫張坤，他家的包子特別味長(zhǎng)，每天爭(zhēng)口嘗名品的食客絡(luò)繹不絕，排成長(zhǎng)龍，一過(guò)上午10時(shí)，就買(mǎi)不到包子了。

地點(diǎn)：邊家村十字樊紀(jì)臘汁肉夾饃，有其它分店 價(jià)格：1元/碗 點(diǎn)評(píng)：還好啦。那天和同學(xué)一起去吃，偶吃了2個(gè)夾饃，一碗粉絲湯，一碗混沌，一碗搟面皮，嚇的老板說(shuō)不出話來(lái)，呵呵...

西鄉(xiāng)牛肉干是陜西西鄉(xiāng)縣的著名特產(chǎn)，已有100多年的歷史。素以色艷酥香，食用方便而聞名遐邇。制作方法：1.選料嚴(yán)格，加工精細(xì)。系以當(dāng)?shù)氐奈麈?zhèn)黃牛前后腿等部位肉為主料，經(jīng)剔除筋腱、漂洗，修割成塊后，加鹽腌制二三天，入烘房，用小火熏...

漢中市風(fēng)味食品，是用上等白面粉精制而成.因多在夜晚挑擔(dān)上市，敲梆叫賣(mài)而得名。其特點(diǎn)是，酸辣鮮香，利濕暖胃，是一種高碳化合物，又有一定脂肪，維生素B和鈣、磷、鐵等的面食小吃。

“太后餅”是陜西富平縣的風(fēng)味小吃，至今已有2000多年歷史。原料配方：白面粉5千克豬板油2千克花椒少許大茴香、桂皮、蜂蜜、精鹽適量制作方法：1.將大茴香、花椒、桂皮加適量水熬成調(diào)料水；將豬板油去皮膜，切成丁，再用排刀剁成油泥，剁...

最有名的在銅川。 刀：長(zhǎng)二尺二寸，背前端寬三寸，背后端寬四寸，老秤重十九斤。 切：右手提刀，左手按面，邊提邊落，案隨刀響，刀隨手移。 面：搓成絮，木杠壓，成硬塊，盤(pán)起回性，搟開(kāi)一毫米厚薄后拎搟杖疊起成半圓形。

產(chǎn)于陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山。1985年初月通過(guò)省級(jí)技校及新產(chǎn)品鑒定。茶園地處陜西南部，漢中地區(qū)東部，年平均溫度14.7℃，年降雨量10001500毫米，海拔高度6001200米。土壤呈微酸性，有機(jī)質(zhì)含量高。