補脾腎-紅棗益脾糕
原料:
面粉500克,小棗150克,蜜棗150克,紅糖150克,小米面100克,玫瑰5克。
做法:
1、把面粉發(fā)好放入盆中,紅糖用玫瑰水化開,與小米面一起摻入面中,調(diào)成稀糊狀。[第一范文網(wǎng)]
2、將方模子放入籠屜,把調(diào)好的面糊倒入一半用板刮平,放上小棗(去核),再將剩下的一半面糊倒上,在上面碼上蜜棗,用旺火蒸20分鐘即成。
功效:
補脾腎,益氣血。適宜于貧血、食欲不振,消化不良等癥。
補脾腎-紅棗益脾糕
面粉500克,小棗150克,蜜棗150克,紅糖150克,小米面100克,玫瑰5克。
1、把面粉發(fā)好放入盆中,紅糖用玫瑰水化開,與小米面一起摻入面中,調(diào)成稀糊狀。[第一范文網(wǎng)]
2、將方模子放入籠屜,把調(diào)好的面糊倒入一半用板刮平,放上小棗(去核),再將剩下的一半面糊倒上,在上面碼上蜜棗,用旺火蒸20分鐘即成。
補脾腎,益氣血。適宜于貧血、食欲不振,消化不良等癥。
原料:阿膠15克,糯米100克。做法:將阿膠搗碎。將糯米煮粥,待熟,入阿膠稍煮,攪令烊化即成。功效:養(yǎng)血止血,滋陰潤肺,安胎。適宜于咯血、吐血、便血、尿血等多種血癥。
原料:新鮮菠菜100克,粳米100克。做法:先將菠菜洗凈,放滾水中燙半熟,取出切碎。粳米成粥后,將菠菜放入,拌勻,煮沸即成。[第一范文網(wǎng)]功效:養(yǎng)血止血,斂陰潤燥,通利腸胃。適宜于習(xí)慣性便秘、高血壓等癥。
原料:黃精、黨參、山藥各30克,母雞1只(重約1000克),生姜、川椒、食鹽、味精各適量。做法:將雞宰殺,去毛及內(nèi)臟,洗凈,剁成1寸見方的塊,放入沸水鍋燙3分鐘撈出,洗凈血沫,裝入氣鍋內(nèi),加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精,再加入黃精、...
原料:黨參、浮小麥各15克,茯苓10克,靈芝、大棗各6克,甲魚200克,火腿50克,蔥、姜各20克,雞湯、鹽、味精各適量。做法:將甲魚切塊,同以上各味藥及調(diào)料同放大碗內(nèi),加水適量,放蒸鍋內(nèi)蒸至甲魚熟爛即可。
原料:冬蟲夏草10克,活甲魚1只,紅棗20克,料酒、鹽、蔥、姜、蒜、雞清湯各適量。做法:1、將甲魚宰殺,去內(nèi)臟,洗凈,剁成4大塊,放鍋中煮沸撈出,割開四肢,剝?nèi)ネ扔拖磧。[第一范文網(wǎng)]2、冬蟲夏草洗凈;紅棗用開水浸泡。
原料:鮮白蘭花30克(干品10克),豬瘦肉100克。做法:豬瘦肉洗凈切片,白蘭花洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi)加水適量,文火煮30分鐘,調(diào)味食用。[第一范文網(wǎng)]功效:滋陰潤燥,行氣化濁。適用于婦女白帶過多癥。
原料:狗肉250克,粳米450克,生姜適量。做法:將狗肉洗凈,切成小塊,與粳米、生姜同煮為粥。[第一范文網(wǎng)]功效:對年老體弱、陽氣不足、遺精早泄、陽痿、營養(yǎng)不良、畏寒肢冷者均具有滋補和治療作用。服法:分次服下。
原料:薤白50克,粳米160克。做法:薤白清洗干凈,切成碎米粒狀。粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi)、加薤白、清水,上火燒開,換小火慢慢熬煮成粥。[第一范文網(wǎng)]功效:理氣寬胸,通陽散結(jié),止痛。適宜于冠心病胸悶不舒或心絞痛。