補(bǔ)益氣血-烏雞湯
原料:
雄烏骨雞500克,陳皮3克,良姜3克,胡椒6克,草果2枚,蔥、醋適量。
做法:
將雞切塊,與上述各味同煮,文火燉爛。吃肉,喝湯,每日2次。
功效:
溫中健胃,補(bǔ)益氣血。適用于氣血雙虧的婦女痛經(jīng)。
補(bǔ)益氣血-烏雞湯
雄烏骨雞500克,陳皮3克,良姜3克,胡椒6克,草果2枚,蔥、醋適量。
將雞切塊,與上述各味同煮,文火燉爛。吃肉,喝湯,每日2次。
溫中健胃,補(bǔ)益氣血。適用于氣血雙虧的婦女痛經(jīng)。
原料:紅棗10-15枚、粳米100克。[第一范文網(wǎng)]做法:同煮。功效:治療體弱,病后身虛,氣血兩虧,營養(yǎng)不良,脾胃虛弱、貧血等,并有保護(hù)肝臟的作用。
原料:蘇條參(或潞黨參)、淮山藥各30克,朱砂6克,雞蛋1個(gè)。做法:1、先將蘇條參或潞黨參、山藥研成細(xì)末,與朱砂拌勻備用。[第一范文網(wǎng)]2、每次用6克混合藥末,與雞蛋在碗內(nèi)攪均勻,蒸鍋上蒸熟即成。功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,安神。
原料:當(dāng)歸10克,川芎3克,黃芪5克,紅花5克,雞湯1000毫升,粳米100克。做法:將前3味用米酒洗后,切成薄片,與紅花共入布袋,加入雞湯和清水,煎出藥汁,去布袋后,入粳米,用旺火燒開,文火熬煮成粥。
原料:當(dāng)歸15克,黨參20克,母雞1只,蔥、姜、料酒、食鹽各適量。做法:1、將母雞宰殺后,去毛,去內(nèi)臟,洗凈。[第一范文網(wǎng)]2、將洗凈的當(dāng)歸、黨參、蔥、姜、料酒、食鹽一起放入雞腹中,再把雞放入砂鍋內(nèi),加適量水,把砂鍋放在武火上燒沸...
原料:鹿茸3-6克,山藥30-60克,白酒500克。做法:將鹿茸、山藥浸泡在酒中,封固7天后飲用。每次飲1小盅。功效:補(bǔ)益腎陽,固攝膀胱。
原料:兔肉100克,紅棗10枚。做法:兔肉洗凈切塊,紅棗(去核),洗凈,一齊置燉盅內(nèi),加開水適量,調(diào)味,文火隔水燉熟,食肉飲湯。[第一范文網(wǎng)]功效:補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血強(qiáng)力。
原料:鮮人參15克,海參150克,豬瘦肉250克,香菇30克,青豌豆60克,竹筍60克,味精,精鹽、香油各適量。做法:1、將海參發(fā)好,切塊;香菇洗凈,切絲;瘦豬肉洗凈,切小塊;竹筍切片。
原料:烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。做法:烏雞肉洗凈,切塊,當(dāng)歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi),加水適量,文火煮熟。調(diào)味服食。[第一范文網(wǎng)]功效:氣血雙補(bǔ),固腎調(diào)精。