中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤(rùn)腸道、清熱通便、補(bǔ)虛健脾等功效。把牛奶進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸�，或和其他食物一起進(jìn)行調(diào)配，可制成各種“食療牛奶”。 1、牛奶粥 ≮美食原料≯ 鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。

1、冬天手腳生凍瘡，用姜擦患部，便可活血化淤，減輕癥狀；2、牙痛時(shí)，切一片生姜咬在痛處即可止痛；3、如因暈車、暈船而惡心，可事先切一片生姜貼在內(nèi)關(guān)穴或肚臍上，用膠布固定，便可免除眩暈之苦。

一、治迎風(fēng)流淚≮美食配方≯蘋果皮10克，白糖15克�！诿朗匙龇ā蹖⑻O果皮洗凈，加白糖入鍋，再加適量水共煎煮，即成。≮美食服法≯飲用。二、治瘡、癤、疔≮美食配方≯蘋果樹葉1把，茶油少許�！诿朗匙龇ā蹖⑻O果樹葉燒灰存性，即可。

一、治火眼腫痛≮美食配方≯黃連、梨各適量�！诿朗匙龇ā巯葘⒗嫦磧�，去皮，去核，絞汁，然后再將黃連浸于梨汁中，以梨汁點(diǎn)眼。每日數(shù)次。二、治小兒厭食癥≮美食配方≯鴨梨3個(gè)，粳米50克。

一、治內(nèi)痔初起時(shí)≮美食配方≯桂圓肉500克，鴨膽子仁適量。≮美食做法≯用桂圓肉包鴨膽子仁做成小粒。≮美食服法≯每天7粒，吞服，連服1個(gè)月。二、治失眠≮美食配方≯桂圓肉200克，60度白酒400毫升。

一、治睪丸鞘膜積液≮美食配方≯帶核荔枝、小茴香各15克�！诿朗匙龇ā蹖⒏衫笾Ρ涸�，與小茴香略炒共研細(xì)末�！诿朗撤�法≯臨睡前用熱黃酒調(diào)服，每次9克。二、治疝氣≮美食配方≯荔枝枝、橘核、小茴香、延胡索各9克。

一、治急性腎小球腎炎≮美食配方≯西瓜皮250克，大蒜兩頭。≮美食做法≯將大蒜去皮，插在西瓜瓤上，蒸熟�！诿朗撤�法≯每日分兩次服。二、治腎炎≮美食配方≯西瓜皮、白茅根各60克。≮美食做法≯將上2味入鍋，加適量水煎湯，即成。

一、治中暑暈厥≮美食配方≯鮮菠蘿1～2個(gè)。≮美食做法≯將菠蘿去殼皮，切碎，搗如漿，即成�！诿朗撤�法≯隨意灌服。二、解熱止渴消暑≮美食配方≯菠蘿1個(gè)�！诿朗匙龇ā鄄ぬ}剝皮，搗爛絞汁，以涼開水沖服。