烏龜?shù)乃幱脙r(jià)值
烏龜 龜?shù)姆N類(lèi)不一，有水龜、秦龜、山龜、攝龜、綠毛龜?shù)�。烏龜即水龜，攝龜即克蛇龜，兩種均作藥用。水龜之腹板即龜板。
≮美食性味≯
龜板甲：甘、平，無(wú)毒。
≮美食成分≯
含蛋白質(zhì)，脂肪，糖類(lèi)，維生素B1、B2，菸酸。
≮美食功用≯
主治癥瘕，痃瘧，風(fēng)痹，腳弱。
虛弱小兒，婦女產(chǎn)后體虛不復(fù)，脫肛或子宮下垂：
煮食烏龜肉，有促使收復(fù)之效。
骨結(jié)核，肺結(jié)核，淋巴結(jié)核：
烏龜殼及龜板，燒存性研細(xì)末，棗泥或煉蜜為丸，每服6克，一日2次，根據(jù)我們經(jīng)驗(yàn)，連服1～2個(gè)月后，可顯出效果，屆時(shí)肺結(jié)核病人復(fù)查病兆，可見(jiàn)鈣化現(xiàn)象。對(duì)于小兒骨結(jié)核，效果更佳。(克蛇龜燒存性，制成丸藥，叫斷背龜丸，功用同上。江蘇蘇州地區(qū)曾有此成藥，用于骨結(jié)核有效。)
慢性三日瘧，曠日持久，荏苒不愈，或時(shí)愈時(shí)發(fā)，尤其在勞動(dòng)后瘧疾復(fù)發(fā)者：
煮食烏龜肉，有良好效果。
腦震蕩后遺癥，頭痛，頭昏：
烏龜頭5個(gè)，京菖蒲12克，水煎服�；蛴谬旑^一個(gè)焙燥研粉，一日分2次以黃酒送服。
慢性腎炎：
炙龜板15克，生黃耆9克，薏仁15克，先煎龜板一小時(shí)，再加入黃耆、薏仁，濃煎去渣，一日2次分服，連服1～2個(gè)月。