酥油茶
≮ 配方 ≯
磚茶50克、酥油150克、牛奶1杯、開水2公斤。
≮用法 ≯
將磚茶、酥油、牛奶、適量精鹽加入開水放入長圓形的茶桶,然后用木棍上下抽打,至相互交融為止,再倒入茶壺加熱即可。
≮功效 ≯
滋陰補(bǔ)氣,健脾提神。適用于虛弱。
酥油茶
磚茶50克、酥油150克、牛奶1杯、開水2公斤。
將磚茶、酥油、牛奶、適量精鹽加入開水放入長圓形的茶桶,然后用木棍上下抽打,至相互交融為止,再倒入茶壺加熱即可。
滋陰補(bǔ)氣,健脾提神。適用于虛弱。
≮ 配方 ≯粳米25~50克,綠茶0.5~1.5克!谟梅 ≯將粳米加水煮成半熟,用米湯趁熱沖泡綠茶,5分鐘后即成。每日1劑,少量多次緩飲!诠π ≯生津止渴,健胃利尿,消熱解毒。適用于暑熱口渴。
≮ 配方 ≯枸杞子5~10克,紅茶0.5~1.5克!谟梅 ≯將枸杞子用食鹽炒至發(fā)脹后,去鹽,加入紅茶,用沸水沖泡5分鐘即成。每日1劑!诠π ≯潤肺補(bǔ)腎,益肝明目,養(yǎng)血。適用于陰虛,視力減退,潮熱盜汗,性欲早退。
≮ 配方 ≯蓮子30克,冰糖20克,茶葉5克!谟梅 ≯將帶芯蓮子用溫水浸泡數(shù)小時(shí)后,加冰糖和水燉爛。茶葉用沸水沖泡5分鐘后,將茶汁拌入蓮子湯內(nèi)即成。每日1劑,多次服飲!诠π ≯養(yǎng)心益腎,清心寧神。適用于心氣不足,心悸怔忡。
≮ 配方 ≯首烏8克,松針30克,烏龍茶5克!谟梅 ≯將何首烏、松針加水煎沸15~20分鐘,去渣取汁,趁沸加入烏龍茶,經(jīng)5分鐘即成。每日1劑,多次服飲。≮功效 ≯補(bǔ)精益血,扶正祛邪。適用于肝腎虛虧,因環(huán)境引起的白細(xì)胞減少。
豬殃殃 本品又名鋸鋸草,活血草,是茜草科小草本。其嫩苗可作菜,據(jù)說豬食之則病,故名豬殃殃。≮美食性味≯ 辛、苦、涼!诿朗吵煞帧 全草含甙類化合物、車前草甙、茜根定-櫻草糖甙,偽紫色素甙。
鹽云參 即白丹花科補(bǔ)血草屬植物,中華補(bǔ)血草,又名匙葉菜、礬松,根名海羅卜。分布于中國東北、華北及陜、甘、寧和蘇北等鹽堿地。嫩葉可食,其根味甜,民間用之補(bǔ)血。根秋冬采挖!诿朗承晕丁 葉:甘、咸、溫。根:甘、微苦、澀。
蒟醬 一名擯榔藥,為胡椒科植物萎葉藤。本品收載于《唐本草》,孟洗《食療本草》名日"土草撥"。其苗葉名扶留藤。結(jié)實(shí)狀如桑棋,長2一3寸,食之辛香。
南酸棗 又名四眼果、化郎果、鼻涕果,為漆樹科植物酸棗樹。分布于浙江、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、云南、貴州等處,為高大樹木,核果橢圓形,熟時(shí)黃色、味酸、核堅(jiān)硬。樹皮、葉均藥用。≮美食性味≯ 酸、澀、涼。