海棠的營養(yǎng)價值
海棠，別名海棠果、楸子、海紅，為薔蔽科植物西府海棠的果實(shí)。海棠營養(yǎng)豐富每100克果肉含水分80克，蛋白質(zhì)1.3克，脂肪0.1克，纖維1.8克，碳水化合物16.6克，灰分0.4克，硫胺素0.08毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸38毫克，鉀280毫克，鈣15毫克，鎂13毫克，鐵0.6毫克，鋅0.05毫克，銅0.1毫克，磷20毫克，錳0.l毫克，此外，還含有豐富的有機(jī)酸。海棠還具有一定的保鍵作用。
（1）生津止渴 海棠含有糖類、多種維生素及有機(jī)酸，可幫助補(bǔ)充人體的細(xì)胞內(nèi)液，從而具有生津止渴的效果。
（2）健脾開胃 海棠果中維生素、有機(jī)酸含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進(jìn)行消化，故可用于治療消化不良食積腹脹之癥。
（3）澀腸止痢 海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病癥。
（4）補(bǔ)充營養(yǎng) 海棠中蘊(yùn)含有大量人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、多種維生素、有機(jī)酸等，可供給人體養(yǎng)分，提高機(jī)體免疫力。