杏仁蘋果豆腐羹的做法
原料：
豆腐50克，杏仁8粒，蘋果1/3個(gè)，冬菇1個(gè)，淀粉適量
做法：
1.將豆腐切成小塊，在水中泡一下后撈出。
2.冬菇洗凈，泡軟后打碎制成蓉，與豆腐一起煮熟煮爛，用淀粉勾芡，制成豆腐羹。[美食博客]
3.杏仁洗凈去皮，蘋果洗凈去皮切成塊，把杏仁和蘋果一起打成碎末，攪拌成蓉。
4.豆腐羹冷卻后，加杏仁、蘋果蓉，拌勻即成。
Tips：
含豐富的蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可提高寶寶免疫力。
杏仁蘋果豆腐羹的做法
原料：
豆腐50克，杏仁8粒，蘋果1/3個(gè)，冬菇1個(gè)，淀粉適量
做法：
1.將豆腐切成小塊，在水中泡一下后撈出。
2.冬菇洗凈，泡軟后打碎制成蓉，與豆腐一起煮熟煮爛，用淀粉勾芡，制成豆腐羹。[美食博客]
3.杏仁洗凈去皮，蘋果洗凈去皮切成塊，把杏仁和蘋果一起打成碎末，攪拌成蓉。
4.豆腐羹冷卻后，加杏仁、蘋果蓉，拌勻即成。
Tips：
含豐富的蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可提高寶寶免疫力。
原料：凈鯽魚1條、蛤蜊20只、綠蔬菜25克、姜塊1塊、精鹽2克、奶湯1250毫升、味精5克、蔥結(jié)25克、姜末醋1碟、紹酒25毫升、熟雞油10毫升、熟豬油50毫升。制法：1、在鯽魚背脊肉豐厚處，從頭到尾兩面各直欹1刀，刀深至骨。
原料：羊肉(瘦)750克、山藥250克、胡蘿卜200克、人參15克、香菜20克。調(diào)料：大蔥10克、姜5克、植物油20克、料酒10克、鹽4克、味精2克、胡椒粉2克、香油10克、各適量。
原料：肥鴨1只（約重1500克）、凈火踵1只（約重300克）、蔥結(jié)30克、姜塊15克、精鹽15克、紹酒15毫升、味精3克。做法：1、將鴨宰好，煺凈，背部尾梢上橫開一小口，取出內(nèi)臟。背脊直劃一刀。
原料：西湖鮮莼菜175克、精鹽2.5克、熟火腿（上方）25克、清湯350毫升、熟雞油10毫升、熟雞脯肉50克、味精2.5克莼菜是杭州西湖著名的特產(chǎn)。
原料：黃花、瘦肉各50克，大米100克；鹽、蔥、姜適量。做法：1.黃花菜洗凈，瘦肉切片備用。[美食博客]2.姜、大米、黃花一同放入滾水中，同煮成粥，之后放入蔥、肉，肉將熟時(shí)加入鹽調(diào)味即可。
原料：白米1杯、山藥300克、白蘿卜1/2個(gè)、芹菜末少許、水10杯。輔料：鹽、胡椒粉、香菜……各適量做法：1.白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。
原料：螃蟹500克、白菜750克、小麥面粉25克、黃酒15克、味精5克、鹽10克、豬油（煉制）75克。做法：1. 將螃蟹洗凈，蒸熟，待涼后去殼，取出蟹黃（蟹肉留作他用）；2. 白菜擇洗干凈，直切成長(zhǎng)12厘米、寬2厘米的塊；3. 炒鍋放在微火上，下熟...
原料：銀耳30 克，冬瓜250 克，細(xì)鹽2 克，味精1 克，鮮湯500 克，黃酒5克，花生油5克。做法：1.將銀耳洗凈，泡發(fā)待用。2.冬瓜去皮、子，切成寬2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片，洗凈待用。