基本特點清熱，補虛，抗癌，降壓基本材料雞半只(約1斤半)，干草菇1兩，筍數(shù)片，姜數(shù)片，蔥2條切段，木耳半兩,蠔油1湯匙，生抽、酒、水各適量。制法：1.草菇、木耳浸軟，擠干水。2.姜1片、蔥1條、酒半匙加水煮滾。

基本特點清香可口。茴香，性味辛、溫、入腎、膀胱、胃經(jīng)。豬腰，性味咸、平基本材料茴香、豬腰茴香，既是一種調(diào)味品，又是一味中藥。含茴香油、茴香醛、茴香酸和脂肪油等。功能溫腎散寒，和胃理氣。

基本特點疏肝解郁、活血調(diào)經(jīng)基本材料鮮月季花瓣100克，面粉400克，雞蛋3個，牛奶200克，白糖100克，精鹽一撮，沙拉油50克，發(fā)酵粉適量活血調(diào)經(jīng)的酥炸月季花原料：鮮月季花瓣100克，面粉400克，雞蛋3個，牛奶200克，白糖100克，精鹽一撮，...

基本特點補虛益損、健脾生血、消食開胃基本材料兔肉100克，雞內(nèi)金12克，谷芽30克，生姜3片[制法]：兔肉洗凈、切件；雞內(nèi)金洗凈搗碎，谷芽、生姜分別用清水洗凈，與兔肉一齊放入砂煲里，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲至肉爛，調(diào)味供...

基本特點 清潤肺燥，益肺生津，清心安神。 基本材料 田雞500克，豬瘦肉100克，太子參60克，百合30克，普通大米（或粳米）150克，蔥、青豆少許，鹽、麻油少許。 制作方法：1、田雞去皮、內(nèi)臟，斬件；豬瘦肉洗凈，切片。

基本特點滋陰潤燥基本材料瘦豬肉、糯米各一百克，豬肉湯1500克，蔥白、味精、麻油、料酒各少許。制法：先將肉和蔥白切成小丁，糯米淘洗干凈。然后把炒鍋上火，下麻油、豬肉煸炒，加入豬肉湯、糯米、料酒燒開，轉(zhuǎn)小火熬成粥。

基本特點補腎，滋陰，助陽基本材料黑豆60克，狗肉500克，生姜、花椒、食鹽等佐料各適量。制法：將狗肉洗凈切塊，與黑豆一同放入鍋中，再加入適量生姜和花椒，加水適量，以小火燉煮至肉爛熟，再加少許食鹽調(diào)味即可。

基本特點健脾補血，補心安神，滋陰清熱基本材料龍眼肉30克，大棗10枚，陳皮6克，鴨1只。制法：將鴨宰殺后去毛及內(nèi)臟，洗凈、切塊，與龍眼肉、大棗和陳皮共入鍋，用武火煮沸后，改用文火煲至鴨熟透，調(diào)味即可。