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南瓜牛排

南瓜牛排

主料:

生凈嫩牛肉150克,蘆筍4支,南瓜150克。

輔料:

A:紅葡萄酒1大匙,色拉油半大匙,醬油半小匙,精鹽、胡椒粉、姜、蒜、西芹葉各少行,檸檬2片。

制法:

1、把調(diào)料A中的西芹葉、姜、蒜各自切絲,與調(diào)料A的其他調(diào)味品拌勻,再加上牛肉腌5分鐘。[第一范文網(wǎng)]

2、將南瓜切片放入器皿內(nèi),加少計(jì)的水,罩上微波薄膜,轉(zhuǎn)2分鐘。

3、去除蘆筍的堅(jiān)硬部分,再切段,泡水浸一下,放入耐熱袋中,轉(zhuǎn)1分鐘,再倒入器皿中,加奶油、胡椒粉調(diào)味。

4、把牛肉一一放在微波爐專用網(wǎng)上,轉(zhuǎn)2分鐘。

5、牛肉盛盤,一旁裝飾南瓜與蘆筍即可。

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  • 微波爐菜譜