最近中文字幕完整版高清,宅男宅女精品国产av天堂,亚洲欧美日韩综合一区二区,最新色国产精品精品视频,中文字幕日韩欧美就去鲁

首頁 > 美食菜譜 > 美食廚房 > 微波爐菜譜 > 醬爆雞丁的做法

醬爆雞丁的做法

醬爆雞丁的做法

原料:

雞肉200克,水發(fā)香菇兩朵,冬筍80克(用清水煮熟)。

調(diào)料:

姜汁、紹酒、淀粉各一中匙,甜面醬兩中匙,青椒兩個,水一大匙。

做法:

①雞肉切成1.5~2厘米見方的雞丁,澆上姜汁和紹酒拌勻。

②將去蒂水發(fā)香菇、青椒和冬筍切成與雞丁同樣大小的丁塊,盛于一較深盤內(nèi),注水一大匙,加蓋高火2分鐘。

③雞丁單獨(dú)入另外盤內(nèi),撒上淀粉拌勻,加蓋高火2分鐘后除去溢出的汁液。

④將經(jīng)②、③步驟適度烹飪后的材料拌合在一起,加入甜面醬拌勻,不加蓋高火2分鐘即可。

醬爆雞丁的做法 相關(guān)內(nèi)容:
  • 香烤雞塊的做法

    原料:雞腿肉兩大塊。 調(diào)料:蔥兩根; (A)紹酒、醬油各兩大匙,白糖半大匙,辣椒醬少許。 做法:1、雞肉切塊,蔥切段。2、將雞肉與蔥放入調(diào)料(A)中,放上半天,使味道充分滲透。

  • 雞肉卷的做法

    原料:雞腿肉250克,紫蘇少許。 調(diào)料:姜一塊,蔥兩根; (A)醬油兩大匙,紹酒少許。 做法:1、將雞肉較厚的部位切開,放入深盤中,加入調(diào)料(A)腌20分鐘。2、配合雞肉寬度,把蔥切成適當(dāng)長度。

  • 醬味火雞翅

    原料:火雞翅兩只。 調(diào)料:姜八片,水、紹酒、醬油各一大匙,味精、精鹽、淀粉各一小匙,蔥、蒜苗各兩根,辣椒兩只,蒜頭五瓣,色拉油兩大匙。 做法:1、火雞翅洗凈,從中切成兩段,用紹酒、姜片腌片刻。

  • 紅燒鳳翅的做法

    原料:雞翅膀八只。 調(diào)料:蔥花少許,色拉油兩大匙;(A)醬油、紹酒各一大匙,姜六片,白糖一小匙,芝麻油一中匙。 做法:1、雞翅膀洗凈,放入調(diào)料(A)中腌30分鐘。

  • 元棗烏雞的做法

    原料:烏骨雞半只,當(dāng)歸三片,紅棗、黑棗各50克,黃精一片,熟地、枸杞、甘草各15克。 調(diào)料:紹酒200克。 做法:1、將當(dāng)歸、紅棗、黑棗、枸杞、紹酒、黃精、熟地、甘草放入碗中,雞洗凈切塊放在上面。2、再放入爐內(nèi),高火20分鐘即可。

  • 雙冬滑雞的做法

    原料:雞350克,水發(fā)冬菇50克,冬筍250克。 調(diào)料:蔥頭三粒,蒜頭兩粒,蔥兩根,紹酒、淀粉、姜汁各一湯匙,白糖、蠔油各一茶匙,色拉油、精鹽、胡椒粉、芝麻油、老抽各少許,沸水一杯。

  • 雪蛤膏燉雞的做法

    原料:瘦老雞一只,金華火腿片、雪蛤膏各25克。 調(diào)料:姜一片,紹酒半湯匙,精鹽少許,上湯或滾水五杯。 做法:1、雪蛤膏用清水浸透,約5小時后放入滾開水中,高火3分鐘,撈起滴干水。2、雞洗凈放入滾水中,高火3分鐘,即撈起洗凈。

  • 鹿尾燉雞的做法

    原料:瘦光雞一只,鹿尾巴20克(切片),北芪、黨參各20克,龍眼肉一湯匙,杞子三湯匙。 調(diào)料:水四杯,精鹽適量。 做法:1、雞洗凈放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗凈。

  • 微波爐菜譜