櫻桃果醬
[原料/調(diào)料]
櫻桃 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 100公克 檸檬 1個 水 100cc
[制作流程]
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。
2.櫻桃洗凈去梗，對切后取出果核，再將果肉放入耐酸的鍋子中。
3.先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
櫻桃去核后可先用微波爐微波5～8分鐘，再放入鍋中熬煮，如此可使果肉較易軟爛，縮短煮果醬的時間。
[原料/調(diào)料]原味布丁餡 500公克 濃縮柳橙汁 20公克 香橙酒 10公克 [制作流程]將濃縮柳橙汁、香橙酒與原味布丁餡拌勻即可。
[原料/調(diào)料]草莓 600公克 干燥洛神葵 20公克 麥芽糖 200公克 細砂糖 120公克 檸檬 1/2個 水 200cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用；草莓洗凈去蒂后瀝干水份。
[原料/調(diào)料]加州李 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 100公克 檸檬 1個 水 100cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.將洗凈的蜜李對切后取出果核，再將果肉切成丁狀備用。
[原料/調(diào)料]櫻桃 400公克 冷凍藍莓 200公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 120公克 檸檬 1個 水 100cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.冷凍藍莓置于室溫中解凍；櫻桃去梗對切后取出果核。
[原料/調(diào)料]百香果 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 150公克 檸檬 1/2個 [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用；百香果切開取出果肉備用。 2.將百香果果肉放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
主料：鮮蝦仁 輔料：菠蘿、青豆 調(diào)料：沙拉醬、煉乳、白糖 烹制方法： 1、將菠蘿切成丁，用鹽水泡20分鐘備用，坐鍋點火，將蝦仁和青豆分別焯水備用； 2、坐鍋點火，放入沙拉醬、煉乳、白糖炒勻，然后放入鮮蝦、菠蘿、青豆翻炒片刻出鍋即可...
主料：鮮奶、大米 輔料：香草冰淇淋、雜果、櫻桃 烹制方法： 1、將大米洗凈放入鍋中，倒入適量鮮奶煮20-30分鐘，煮至粘稠程度合適后，放入香草冰淇淋充分攪拌均勻； 2、將攪拌好的奶粥冷卻，裝進杯中入冰箱冷凍，食用時取出，將雜果和櫻桃...
主料：芹菜 輔料：酸奶、鮮奶、白糖、葡萄干 烹制方法： 1、將芹菜洗凈切成粒，放入攪拌機中，加少許水打成汁備用； 2、坐鍋點火倒入鮮奶，再放入打好的芹菜汁，煮至沸騰后，加入酸奶、白糖、葡萄干攪拌均勻即可，也可冷藏后飲用。