非吃不可的澳大利亞美食
袋鼠肉：袋鼠肉的口味和牛肉有點(diǎn)相似，但沒(méi)有牛肉吃口嫩，也沒(méi)有什么特別之處。但是，品嘗一下作為澳大利亞國(guó)獸的袋鼠肉，無(wú)疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷(xiāo)售，一些肉店有鮮肉供應(yīng)，一些餐館有袋鼠肉的餐肴，價(jià)格和牛肉接近。烤袋鼠肉
吃烤袋鼠肉時(shí)用的佐料一般是鹽、胡椒和檸檬，最好再加上一點(diǎn)辣椒，因?yàn)榇笕馕⑺幔惶m合中國(guó)人的口味，蘸點(diǎn)辣椒再吃不僅可以壓住酸味而且非�？煽凇�
皇帝蟹
皇帝蟹：所謂皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹閿忻媾璐�，看着就让人垂涎欲滴，有人甚謨色粚�(shí)坌房譴毓骷湍畹摹?
牡蠣
牡蠣：又稱(chēng)蠔，澳大利亞的蠔又肥,又干凈,又便宜(＄6/12只)。蠔可以生吃,也可以蒸吃。有很多香港人專(zhuān)到澳大利亞吃生蠔的,還戲稱(chēng)值得一張機(jī)票錢(qián)。新鮮的蠔連蓋都沒(méi)有打開(kāi) ,顧客可以看著營(yíng)業(yè)員開(kāi)蓋后,擠鮮檸檬汁至蠔肉上佐醬生吃,美味無(wú)窮。
龍蝦
龍蝦：澳大利亞的龍蝦在中國(guó)最為著名。到了龍蝦的故鄉(xiāng)，龍蝦的價(jià)格未必便宜。
鮑魚(yú)：澳大利亞盛產(chǎn)鮑魚(yú)。但是,澳大利亞人不懂怎樣吃鮑魚(yú)。鮑魚(yú)除了出口之外,基本上只有在中國(guó)餐館可見(jiàn)。以前,每公斤鮑魚(yú)只有幾澳元。自從大批華人到澳后,逐漸漲到了30澳元以上。若想吃鮑魚(yú),還璧街泄凸薟判小?