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鉬的食物來源

鉬的食物來源

成年人體內(nèi)只含有9毫克的鉬,鉬以鉬酸鹽的形式被吸收。鉬在胃、腸系統(tǒng)的吸收是最高的。在人體中攝取的鉬大約有50%進(jìn)入血液中,但存留的量較少,大部分鉬通過腎臟從 尿中排泄。鉬的代謝是與硫、銅的代謝密切相關(guān)的。

植物中的鉬含量變化較大,與其所生長的土壤有關(guān)。膳食中攝人的鉬主要來源于動物內(nèi)臟、肉類、全谷類、麥胚、蛋類、葉類蔬菜和酵母。

由于人體對鉬的需要量很少,一般從膳食中即可滿足。

鉬的食物來源 相關(guān)內(nèi)容:
  • 銅的食物來源

    在人的血液中,銅是鐵的“助手”。銅的吸收部位主要是胃和小腸上部。銅在腸中被吸收后進(jìn)人血液中,80%的結(jié)合成血漿銅藍(lán)蛋白。銅在血紅蛋白形成中的作用,一般認(rèn)為是促進(jìn)對腸道鐵的吸收和從肝及網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的貯藏中使它釋放出來,故銅對于...

  • 生物體的獨(dú)特催化劑---銅

    銅是人體內(nèi)30余種酶的活性成分,如抗壞血酸氧化酶、細(xì)胞色素氧化酶等都含有銅。在新陳代謝中是氧化還原反應(yīng)體系的一個極有效的催化劑,它在各種化學(xué)反應(yīng)中表現(xiàn)出巨大的多能性。

  • 鉬與其他元素的關(guān)系

    鉬過多影響銅、鈣、磷代謝,鉬與銅形成難溶的鉬化銅而不能被利用,同時干擾鈣和磷的代謝,出現(xiàn)骨骼代謝紊亂,使兒童患佝僂病及軟骨病。鉬過多時,肝內(nèi)硫化物氧化酶活性降低,使組織含硫化物增多,造成貧血和白血病,臨床已有病例報道。

  • 讓你精氣十足的微量元素---鉬

    鉬是第42號元素,原子量為95.99。鉬在人體中的總含量5—9毫克,雖名曰“鉬”,卻并不引入注目。但別看它形象渺小,它的存在與否,卻使你感受強(qiáng)烈。鉬不僅與頭發(fā)的顏色有關(guān),還與我們的精神狀態(tài)有關(guān)。

  • 錳與其他元素的關(guān)系

    銅能影響鐵的吸收,而錳又能影響、改善機(jī)體對銅的利用。貧血患者的血錳多半降低。錳過多可干擾人體對鉬的吸收,鉬與腫瘤的關(guān)系,正在探討研究。

  • 人體對錳的需求

    如果人體缺錳,就會影響生長發(fā)育。孕婦缺錳導(dǎo)致嬰兒缺錳,可出現(xiàn)新生兒運(yùn)動失調(diào);幼兒及青少年缺錳,可損害生長,并可造成骨骼畸形;成年人缺錳,可出現(xiàn)生殖功能紊亂。

  • 來自海底的礦物質(zhì)---錳

    錳是冶煉優(yōu)質(zhì)鋼材的好原料,也是蓄電池等許多設(shè)備不可缺少的元素,隨著全球陸地上錳儲量的日漸匱乏,人們將尋找錳礦的目光投向了海底。科學(xué)家們早就發(fā)現(xiàn),在遼闊的大海下面,許多地區(qū)都蘊(yùn)藏著豐富的錳礦,稱之為“錳結(jié)核”,或稱“鐵—錳...

  • 錳、鋅元素的防衰作用

    衰老與人體細(xì)胞的增殖和分化的減緩有密切關(guān)系。細(xì)胞增殖就是細(xì)胞分裂,產(chǎn)生新的細(xì)胞。細(xì)胞分化,就是已分裂的幼稚細(xì)胞在遺傳信息的指揮下合成所需要的蛋白質(zhì),使幼稚細(xì)胞變成生理功能的成熟細(xì)胞,這樣才能使衰老的細(xì)胞被新的、有活力的細(xì)...

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