“夜貓子”如何更經(jīng)“熬”？
有人喜歡朝九晚五，有人熱衷晝伏夜出。熬夜備考、打游戲、看鬼片、臥談，這幾乎是每個(gè)人學(xué)生時(shí)代都有的印記；趕材料、值夜班、應(yīng)酬，職業(yè)生涯不得不面臨各種自愿非自愿的熬夜。中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科張?jiān)娷姼苯淌诒硎荆喊疽箓幨强桃飧淖兩镧姷膼汗�，熬夜的背后是人不得�?ldquo;服”的衰老。熬夜脾氣大？陰虛導(dǎo)致火氣旺
“我簡(jiǎn)直要爆炸了！逮誰(shuí)都想揍一頓！”屬下一看劉總白天臉色好不好就知道他昨晚睡得好不好了。但凡加班熬夜或是應(yīng)酬太晚，他第二天肯定臉黑得跟包公似的，脾氣相當(dāng)火爆，“我也想克制，但不知道為什么，睡少了就是忍不住想發(fā)火。”
“這不是性格問(wèn)題，是普遍現(xiàn)象，睡眠不足確實(shí)會(huì)讓人情緒煩躁。”張?jiān)娷娊榻B，晚上10點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)是人體最重要的修復(fù)時(shí)期，白天所損耗的身體能量需要在此時(shí)恢復(fù)，這也是氣血回流到肝臟的重要時(shí)段。由于深睡眠期不可避免地受影響，睡眠不足會(huì)導(dǎo)致人的情緒煩躁。
中醫(yī)認(rèn)為，晚上11點(diǎn)至次日凌晨1點(diǎn)主肝臟經(jīng)絡(luò)，在11點(diǎn)以前入睡肝臟才會(huì)得到保健。如果熬夜，肝臟為獲得適當(dāng)休息，便產(chǎn)生“陰虛”的情形，比如火氣大、口干舌燥等，白天也會(huì)昏昏欲睡，精神不濟(jì)。
長(zhǎng)期熬夜傷身程度反而較低
“醫(yī)生、護(hù)士、編輯、調(diào)度、保安……很多職業(yè)的工作性質(zhì)注定了二十四小時(shí)必須有人在崗位上，都是三班倒，所以被動(dòng)熬夜在所難免。”張?jiān)娷姼苯淌诮榻B，夜班族的周期有很多種：一周上一次夜班；一周夜班一周白班輪番換；一個(gè)月顛倒一次白班夜班；上半年白班下半年夜班……
“很多人以為半年夜班是最大的苦差，其實(shí)相對(duì)其他夜班制而言，那反而是對(duì)人體傷害比較輕的。”張?jiān)娷姳硎�，一周上一次夜班或夜班白班�?ldquo;周”為周期輪換反而最“折騰”人。“這是因?yàn)槿说倪m應(yīng)能力有限，剛剛調(diào)節(jié)過(guò)來(lái)習(xí)慣了朝九晚五又馬上恢復(fù)成晚九朝五，永遠(yuǎn)都在不停調(diào)整，生理周期會(huì)被打亂。”他進(jìn)一步解釋，陰陽(yáng)波動(dòng)越頻繁對(duì)人體損傷越大，相比之下，半年輪換則能讓人體在較長(zhǎng)周期內(nèi)逐步緩慢調(diào)整新的生物規(guī)律。
國(guó)內(nèi)某大知名搜索引擎網(wǎng)站有一個(gè)“熬夜”吧，是一群“夜貓子”自發(fā)組織起來(lái)的。記者了解發(fā)現(xiàn)，這些主動(dòng)“熬夜”的生力軍幾乎都是平均年齡20歲左右的學(xué)生或白領(lǐng)。他們有的是熬夜備戰(zhàn)考試、有的夜里挑燈看小說(shuō)、有的集體熬夜看鬼片……“不熬夜那還是年輕人嗎？”有人如此宣稱。
然而，不少人熬夜熬出了毛病。張?jiān)娷姳硎�，現(xiàn)在臨床不少失眠患者都存在著生活無(wú)規(guī)律的“歷史”。“現(xiàn)代年輕人心理壓力過(guò)大、為緩解工作壓力而吸煙、酗酒、暴飲暴食、泡歌舞廳、唱卡拉OK等，夜以繼日生活無(wú)規(guī)律，吃喝玩樂(lè)起來(lái)不要命,許多有害因素通過(guò)累積，容易在人體呼吸、消化、心腦血管等系統(tǒng)種下很多慢性病禍根。”張?jiān)娷娊榻B，這些埋伏在體內(nèi)的“定時(shí)炸彈”在年輕時(shí)期可能還不“顯山露水”，但一旦到中年就可能集體“爆發(fā)”，導(dǎo)致身體被突然而至的疾病擊倒。
“長(zhǎng)期睡眠不足會(huì)使體內(nèi)的激素分泌規(guī)律發(fā)生改變，尤其是過(guò)多分泌腎上腺素和去甲腎上腺素，使血管收縮較早睡早起的人高50％。”專家如此介紹。
30歲后生命活動(dòng)由盛轉(zhuǎn)衰，越來(lái)越不能熬夜
“我先告辭了，年紀(jì)大了熬夜頭痛。”才夜里11點(diǎn)多，小鄭就起身跟老同學(xué)們告辭，這還是那個(gè)精力旺盛沒(méi)處發(fā)泄的小鄭嗎？讀大學(xué)時(shí)小鄭是出了名的“夜貓子”，那會(huì)兒打游戲、喝啤酒、侃女生……后來(lái)畢業(yè)工作了周末泡吧、輪崗也是熬夜熬得不亦樂(lè)乎。誰(shuí)知十年過(guò)去同學(xué)會(huì)上卻要“先行告退”。
剛過(guò)而立之年的小鄭表示：不服老不行。“以前熬個(gè)通宵第二天照樣上課，后來(lái)剛畢業(yè)那會(huì)兒也是夜夜笙歌不知道多快活，可是現(xiàn)在熬一個(gè)通宵，接下來(lái)一個(gè)星期的睡眠都補(bǔ)不回來(lái)。”
“熬夜后的不同反應(yīng)就能明顯看出人的衰老過(guò)程，年輕時(shí)熬夜跟好玩似的，30歲后就會(huì)感覺(jué)到很吃力。”張?jiān)娷娊榻B，人真的需要“服老”�！鹅`樞·天年篇》說(shuō)：“人生……三十歲，五臟大定，肌肉堅(jiān)固，血脈盛滿，故好步；四十歲，五臟六腑十二經(jīng)脈，皆大盛以平定，腠理始疏，榮華頹落，發(fā)頗斑白，平盛不搖，故好坐；五十歲，肝氣始衰，肝葉始薄，膽汁始減，目始不明”。而《素問(wèn)·陰陽(yáng)名家大論》中也說(shuō)：“年四十，而陰氣自半也，起居衰矣”。寥寥數(shù)語(yǔ)概括了中年人的生理、心理特點(diǎn)，著重指出人到中年是生命歷程的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，生命活動(dòng)開(kāi)始由盛轉(zhuǎn)衰。
他說(shuō)，30歲過(guò)后，人的身體各個(gè)部分逐漸發(fā)生退行性變化，內(nèi)臟器官、生理功能開(kāi)始減弱。這個(gè)階段主要有以下三個(gè)特點(diǎn)：一是人體自身儲(chǔ)備機(jī)能開(kāi)始走下坡路；二是對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)力下降；三是對(duì)各種疾病的抵抗能力下降。據(jù)科學(xué)家估算，大約從30歲開(kāi)始，人體各器官系統(tǒng)功能開(kāi)始緩緩衰減，每年約遞減1%。30歲以后身體功能每年大約喪失0.8%,40歲以后,大腦的體積和重量將以每十年5%的速度衰減,而這個(gè)年齡的人大都處在人生壓力最大的時(shí)候，往往缺乏休息睡眠，不注意運(yùn)動(dòng)鍛煉，很容易透支身心健康。
女性比男性不經(jīng)熬，滋陰、去火是要點(diǎn)
熊貓眼、眼袋、長(zhǎng)痘痘、皮膚暗黃……不少熬夜完的女性第二天都不敢見(jiàn)人，經(jīng)常熬夜可以讓人看上去前后判若兩人。張?jiān)娷娊榻B，女性比男性更不經(jīng)“熬”的一個(gè)重大特征表現(xiàn)在外貌上。“女性熬夜帶來(lái)的傷害更明顯，這是因?yàn)槿说钠つw在晚10點(diǎn)到11點(diǎn)進(jìn)入晚間保養(yǎng)狀態(tài)。如果長(zhǎng)時(shí)間熬夜，人的內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng)的正常循環(huán)就會(huì)失調(diào)，會(huì)使皮膚出現(xiàn)干燥、彈性差、晦暗無(wú)光等問(wèn)題，年輕人的皮膚更容易出現(xiàn)暗瘡、粉刺、黃褐斑、黑斑。”他介紹，尤其是用過(guò)化妝品或護(hù)膚品的女性，熬夜看球前一定要把臉洗干凈，以免粉層或油漬殘留一夜后引發(fā)滿臉痘痘。
“熬夜對(duì)女性的傷害更大，因?yàn)榕畬訇�，而夜晚也屬陰，熬夜后女性的陰�?yáng)容易失衡，滋陰、去火是女性調(diào)理的要點(diǎn)，尤其是要潤(rùn)肺。”
以下是針對(duì)女性熬夜后的食療方：
滋陰潤(rùn)肺：百合蓮子湯用鮮百合60克或百合干研成的粉30克，同粳米100克煮粥，適量調(diào)入糖或蜂蜜，晚餐或午后服食。用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物、中藥，如加入銀耳有潤(rùn)肺之功，加入綠豆可加強(qiáng)清心解毒之效；加入薏米可同時(shí)去濕。
去火養(yǎng)顏：木瓜、豬骨燉花生；
清熱健脾：冬瓜薏米湯用料：冬瓜200克，薏米30克。制作：冬瓜去皮、切條，薏米加水先煮，至薏米熟后加冬瓜條共煮，至冬瓜爛熟，可根據(jù)自己口味調(diào)成咸味或甜味。
清熱滋陰：全鴨冬瓜湯用料：冬瓜100克（連皮），鴨1只，瘦豬肉30克，海參1只，芡實(shí)、薏米各15克，荷葉半張。
熬夜傷身，食療補(bǔ)救
張?jiān)娷姳硎荆?ldquo;熬夜沒(méi)有輕松的，中醫(yī)強(qiáng)調(diào)的是人在自然中生活就要順應(yīng)自然，不能違背自然的生活狀態(tài)。熬夜是刻意地改變生物鐘，改變生活規(guī)律，容易傷陰。”他說(shuō)，偶爾的熬夜對(duì)身體不會(huì)有太大影響，但長(zhǎng)期熬夜必定會(huì)出癥狀。而熬夜傷陰后容易引起疲乏、食欲不振等常見(jiàn)癥狀，同時(shí)，因?yàn)槊總�(gè)人的耐受能力有差異，部分人容易出現(xiàn)精力衰退、記憶力減退等癥狀。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“亢則害，承乃治”，任何東西都不能過(guò)度或不及。
熬夜可能導(dǎo)致腰酸背痛、心煩心悸等不良后果，張?jiān)娷娡扑]了幾款針對(duì)不同熬夜后果的食療方：
豬腰燉杜仲：每次用杜仲25克、豬腰子1個(gè)，水適量隔水燉1小時(shí)，每天或隔2至3天服食1次，有滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)壯筋骨之功效，適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
蓮子百合煲瘦肉：每次用蓮子(去心)20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后加鹽調(diào)味食用，每天1次。有清心潤(rùn)肺、益氣安神之功效，適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。
粉葛生魚(yú)湯：每次用粉葛250克洗凈切成小塊，生魚(yú)一條去腮及內(nèi)臟，加水適量共煲，魚(yú)熟后放入姜絲、油鹽調(diào)味，食魚(yú)飲湯，每天或隔天1次。有舒筋活絡(luò)、益氣和血、解肌痛等功效，適用于勞力過(guò)度熬夜后的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。
夏枯草煲瘦肉：每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克，水適量共煲，肉熟后加鹽少許調(diào)味，吃肉喝汁，每天1次。有清肝火，降血壓之功效，適用于患有高血壓病人熬夜后頭暈頭痛及眼紅者服用。