何時開始用餐
在家中用餐時，最后一位取菜的或是最后一位上萊對象應(yīng)該是父親或母親；在晚宴上，則是男主人或女主人。餐桌上的每一個人都應(yīng)該等到最后一個人取菜后或上菜完 畢后，才可以開始吃。不過，當(dāng)端上餐桌的菜是一道熱萊， 而且主人如此促請賓客趁熱享用時，這種狀況則可以例外。
餐宴上，如果最佳貴賓應(yīng)該是餐桌第一位動筷子的人，他開始吃之后，其他人才會跟進(jìn)，因此開始享用每一道菜便成為他的責(zé)任。他尚未開始吃，男主人也不應(yīng)該吃。
以個人參加晚宴曾有多次這類經(jīng)驗，即晚宴的貴賓忙 著與人談天說地，而且一發(fā)不可收拾，甚至連筷子都不動一下，害得餐桌上其他客人空著肚子焦急地等待，卻又不 敢造次，擔(dān)心自己會顯得輕率失禮。
桌上的飾布，不論桌巾、餐位墊或餐巾，都是桌面布置重點，能讓整個場面生色不少。飾布樣式和配色應(yīng)盡情發(fā)揮創(chuàng)意。嘗試各種搭配是否很有趣，不過一定要配得有道理，再不然顏色要協(xié)調(diào)。
1、在宴席上要服從主人的座位安排，如有特殊原因如欲中途退場時坐在靠外面的位置。2、當(dāng)被介紹給他人時，應(yīng)面帶微笑，欠身點頭問候，視距離遠(yuǎn)近而握手或抱拳作揖。
1、設(shè)宴方應(yīng)及時介紹來賓，讓賓客各方能互相結(jié)識，要優(yōu)先向社會地位較高的以及年長的人士或女士介紹其他來賓。2、設(shè)宴方要妥善安排客人的座位，要將餐桌的主席留給年高德重的客人或最為重要的客人。
1、接到邀請后應(yīng)及時告知設(shè)宴主人是否赴宴，如赴宴是否能準(zhǔn)時。并應(yīng)問清詳細(xì)地址和時間等細(xì)則，并應(yīng)詢問邀請的目的，屆時出席的賓客情況，著裝要求等，以利事先準(zhǔn)備完善，不犯唐突的錯誤。
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蒙古族人民對客人敬酒、敬茶是很有講究的。遇到尊貴客人時，敬酒要實行“德吉拉”扎節(jié)：主人拿來一瓶酒，酒瓶口上糊有酥油，先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油往額頭上一抹，客人依次抹完，主人才拿杯子斟酒敬客。
用大吃大喝表示感謝，這是阿富汗一些地區(qū)的習(xí)俗。這是的有招持客人十分誠懇，如果你吃得差不多了，對主人說“夠了，我不想再吃了。”主人會不理睬你，你必須繼續(xù)吃下去，吃得越多，對方越高興，那才是禮貌。