淮山瘦肉煲乳鴿
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此菜除了供應(yīng)豐富的蛋白質(zhì)外，更含有豐富的鐵質(zhì)及維生素B，有助組成紅細(xì)胞。孕婦早期食用可預(yù)防妊娠中、晚期貧血癥的發(fā)生。 原料： 淮山藥100克，瘦豬肉150克，乳鴿1只，蓮子25克，姜2片，清水、鹽名適量，蔥段10克。 制作： 1、 將淮山藥、蓮子沖洗凈。 2、 乳鴿剝凈，除去內(nèi)臟洗凈，放入姜片、蔥段、清水，放入鍋中，水開后煮3分鐘，撈出乳鴿，然后取出沖凈。 3、 將瘦肉洗凈，切成小塊。 4、 瓦煲注入清水煲滾，加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘，改慢火 再煲2小時，下鹽調(diào)味即成。 特點(diǎn)： 肉爛，清淡，可口。 |
軟炸枸杞豬肝原料：豬肝200克，枸杞子20克，雞蛋120克，面粉200克，醬油10克，料酒10克，胡椒粉2克，鹽5克，菜油少許，花生油500克（實(shí)耗60克），花椒少許。制作：1、將豬肝洗凈切片，放入鹽、醬油、料酒、胡椒面腌漬一會兒。
糯米粥 此粥具有止嘔作用，適于有妊娠反應(yīng)的孕婦食用。 原料：糯米100克，水800克。 制作：1、糯米揀去雜物，淘洗干凈。 2、鍋置火上，放水燒開，放入糯米，攪開，再燒開后，滾煮5分鐘左右，用小火熬約40-50分鐘，至糯米軟爛，湯汁變稠，...
粟米丸子滋陰養(yǎng)胃，清熱止嘔，適用于妊娠嘔吐。原料：粟米粉200克，精鹽少許。制作：1、將粟米粉淋濕滲水，揉成滋潤的粉團(tuán)，再用手搓成長條，分成梧桐子大小的丸子，放入一個洗凈的盤中，待用。
妊娠嘔吐食療方1、生姜橘皮生姜10克，橘皮10克，加紅糖調(diào)味，煮成糖水作茶飲，對妊娠嘔吐有緩解作用。2、生扁豆粉將生扁豆75克曬成干，研成細(xì)末，每次10克，用米湯送服，對妊娠反應(yīng)有一定療效。
松仁海帶松子仁健脾滋陰，海帶散結(jié)軟堅(jiān)，通便。孕早期婦女食用可壯體，還可防治便秘，有利安胎。海帶含碘豐富、有利胚胎的生長發(fā)育。原料：松子仁50克，水發(fā)海帶100克，雞湯、鹽各少許。
酸菜炒牛肉此菜營養(yǎng)豐富，孕早期婦女食用能獲得全面的營養(yǎng)素，有利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼等各器官的發(fā)育，增強(qiáng)孕婦體質(zhì)。原料：牛肉250克，酸菜250克，白糖、醬油、淀粉、花生油各適量，鹽少許。
蝦皮燒冬瓜冬瓜含有大量的水分和維生素C，有清熱解毒、利尿消腫、止渴除煩的功效。蝦皮含有豐富的鈣、碘等成分，是孕婦不可缺少的元素。孕婦吃此菜，可提高身體免疫能力，有利胎兒骨骼的生長。
糖醋蓮藕 此菜含有豐富的碳水化合物、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素。蓮藕是傳統(tǒng)止血藥物，有止血、止瀉功效，有利保胎，防止流產(chǎn)。 原料：蓮藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精鹽1克，花椒10粒，蔥花少許...