兩次被炒魷魚(yú)的經(jīng)歷(2)
回到宿舍,我就給老板掛了個(gè)電話,說(shuō)明情況,客客氣氣地“辭職”了。又給警察局掛電話報(bào)了案。兩名警察聞?dòng)嵑蟮搅怂奚,詳?xì)詢問(wèn)了車子和作案人的特征?蓮拇艘院,我再也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)那心愛(ài)的天藍(lán)色跑車。胸口痛了一個(gè)多星期,每天還是待在研究所里干活。那天,我坐在系大樓外的長(zhǎng)凳上吃中餐,正好遇到了小王。小王是機(jī)械系的碩士,與我同班上過(guò)“偏微分方程”課。他來(lái)美兩年多,一直在中城一家中餐館打工。聽(tīng)完我敘說(shuō)的找工打工的經(jīng)歷,他連聲怪我太傻、太沒(méi)經(jīng)驗(yàn)。首先,就不該買(mǎi)那么貴的新車,應(yīng)該去舊車行找輛破車;其次不要去黑人區(qū)送外賣(mài),老中在黑區(qū)里被打被搶的情況屢見(jiàn)不鮮;再次不要在街道中的汽車道上騎車,城市學(xué)院就曾經(jīng)有個(gè)中國(guó)留學(xué)生騎車送外賣(mài)被公交車壓死了;云云。最后他說(shuō),他打工的那家餐館最近正在招聘外賣(mài)工,如我愿意做,他可跟老板說(shuō)說(shuō)。我想了想,咬咬牙,表示我想去做,只要有機(jī)會(huì)。
次日晚上,小王真的打電話來(lái)了,通知我明日去上班,下午5點(diǎn)到深夜1點(diǎn),餐館里有破自行車,自己就不用帶了。還說(shuō)如有朋友想做,可帶他一起來(lái)。電話一擱,我興奮地在房間里接連蹦跳了好幾下。這個(gè)工作的上班時(shí)間簡(jiǎn)直太理想了,可讓我白天在所里干,晚上在餐館里干!又不需要自己掏錢(qián)買(mǎi)車。還可帶個(gè)朋友!
靜下來(lái)一想,我打了個(gè)電話給老張。老張是我們七七屆同行,國(guó)內(nèi)博士畢業(yè)兩年后就破格提拔為教授,3月前受國(guó)家教委公派來(lái)美,在我們所里作訪問(wèn)學(xué)者。他一直在想回國(guó)前出外打工賺點(diǎn)錢(qián),也體驗(yàn)體驗(yàn)生活,聽(tīng)我說(shuō)有個(gè)機(jī)會(huì),很高興地接受了。
這家餐館位于五十九街和勒克辛同大道附近。從黃昏時(shí)分到黑夜10點(diǎn)左右,堂吃廳里門(mén)庭若市,4個(gè)女招待圍著36張圓桌轉(zhuǎn)個(gè)不停,周末時(shí),等候入席的顧客從門(mén)里排到門(mén)外。餐館里有兩條外賣(mài)專線,電話鈴聲此起彼伏,兩個(gè)小姐又收銀又接電話,忙得幾乎沒(méi)有上廁所的時(shí)間。另有一個(gè)小姐專門(mén)負(fù)責(zé)打包(把顧客的定貨飯菜包在紙包里)。送外賣(mài)的有5個(gè)男士,兩個(gè)從福建偷渡來(lái)的小伙子、小王、老張和我。那個(gè)餐館的熱鬧場(chǎng)面啊,我真是平生第一次見(jiàn)到。
這家餐館的老板40來(lái)歲,是個(gè)中國(guó)臺(tái)灣來(lái)的移民,在曼哈頓開(kāi)有兩家餐館(另一家在三十四街附近),據(jù)說(shuō),他有美國(guó)某大學(xué)化工系的碩士文憑。這個(gè)老板是不干活的,大多數(shù)時(shí)間待在家里,只偶爾去他的餐館“視察”一下。我只見(jiàn)過(guò)他一兩次,對(duì)他的長(zhǎng)相印象不多。我從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)他的太太,只聽(tīng)店里的人說(shuō),她是個(gè)年輕漂亮的上海姑娘,曾是個(gè)留學(xué)生。
我們送外賣(mài)的,不出門(mén)送貨時(shí)就在餐館的地下室干各種雜活,一聽(tīng)到上面叫喚,就按先來(lái)后到的次序上去取包,接著出門(mén)騎車送貨。從6點(diǎn)到10點(diǎn),任務(wù)飽滿,基本上是送貨回來(lái),馬上又領(lǐng)貨出發(fā)。每把一個(gè)定單送到顧客手里,一般都能得到小費(fèi),大多數(shù)顧客一次給五毛到三元不等。但如果顧客不滿意定貨,要求補(bǔ)菜或換菜等,再次送去的包叫做“補(bǔ)包”。對(duì)補(bǔ)包,顧客是不給小費(fèi)的。
剛上班的那幾天,我不太熟悉送貨路線和門(mén)牌號(hào)碼,跑得較慢,但一晚也能得到約30塊錢(qián)小費(fèi),再加上老板給的20塊“工資”。后來(lái)跑熟了,有時(shí)一晚能掙到50多塊小費(fèi)。在路上,我經(jīng)常遇到老張,倆人一起沿著人行道騎車回餐館。有時(shí)他開(kāi)玩笑說(shuō),我們這真是在大都市里騎車逛街,上富人家里收錢(qián)。那些時(shí)刻,我倆還挺開(kāi)心。
“好花不常開(kāi),好景不常在!笔畮滋旌,我覺(jué)察到那倆福建小伙的敵意。能理解,這樣的活在外面跑跑就熟了,他們的“技能”比我們好不了多少。大家在一口鍋里分飯吃,我們拿多了,他們就拿少了。這倆福建小伙是這個(gè)餐館里的“正式長(zhǎng)工”,已經(jīng)在那里干了兩年多了。他們首先拿我開(kāi)刀,暗地里串通打包的小姐,專門(mén)把“補(bǔ)包”和“遠(yuǎn)包”留給我。所謂“遠(yuǎn)包”,是遠(yuǎn)距離送的定貨,有些遠(yuǎn)包需要騎車跑六七十條街才能送到。那一晚,我送了三個(gè)遠(yuǎn)包、兩個(gè)補(bǔ)包,凌晨回家后數(shù)數(shù),總共才掙了30多塊。
以后的情形沒(méi)有多少改變,我忍氣吞聲地干了約一星期。那天晚上,我送一個(gè)外賣(mài)單到了一百四十五街。那一帶是黑人區(qū),黑夜中的街道和大樓顯得陰森森的,街道上車子很少,三三兩兩的黑人站在街道兩旁。騎車從他們身旁過(guò)時(shí),我緊 張得全身毛發(fā)直豎(可能是一朝被蛇咬,十年怕井繩的緣故吧)。好不容易完成任務(wù)回到餐館,打包小姐又給我派一個(gè)補(bǔ)包?纯吹刂,還挺遠(yuǎn),這可真是個(gè)“遠(yuǎn)補(bǔ)包”。我氣得手都有些發(fā)抖,不客氣地對(duì)小姐說(shuō):“你還有沒(méi)有良心?為啥專門(mén)把這些補(bǔ)包、遠(yuǎn)包派給我?”
小姐也不客氣,問(wèn)我:“你送不送,。俊
“我沒(méi)說(shuō)不送包。只是提醒你辦事也得講點(diǎn)公平!闭f(shuō)完,我就提著包出門(mén)了。
當(dāng)我再次返回餐館時(shí),一進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)了老板,臉色深沉,站在打包小姐旁邊。我不禁倒吸了口氣,預(yù)感情況不妙。
老板抬頭看了我一眼,聲調(diào)嚴(yán)厲地對(duì)收銀小姐說(shuō):“給這位先生工錢(qián)!比缓,他背轉(zhuǎn)身,送了我一句文雅的話:“我正式通知你被FIRE了。”話里還夾帶個(gè)英文詞。說(shuō)完,他就再也不理我們,徑自出門(mén),開(kāi)著他那輛嶄新的BMW,奔馳遠(yuǎn)去。
我默默地下到地下室,打算給小王、老張道別,可他們都不在。我向那里的廚師傅們道過(guò)謝,就頭也不回地出了餐館門(mén),心里數(shù)著數(shù),我在這里度過(guò)了22個(gè)夜晚!
回家算了算帳,打工總共賺了一千多塊錢(qián),加上自己原有存款和向朋友借的四千塊,銀行帳戶里的錢(qián)足夠了。我明天就能去銀行拿到自己夢(mèng)寐以求的存款證明!
我的心情頓時(shí)開(kāi)朗,就像雨過(guò)天晴,迎來(lái)了一輪燦爛絢麗的太陽(yáng)。
5天后,老王也被老板炒了魷魚(yú)。他一見(jiàn)到我,就困惑而又憤慨地說(shuō):“我也被那老板開(kāi)除了。他娘的,連個(gè)理由都沒(méi)給!
我想了想說(shuō):“他不需要說(shuō)明理由。當(dāng)他的鍋里冒泡時(shí),首先想到的是誰(shuí)對(duì)他更有用。我們都是不能依靠信賴的人。”
老王嘆了口氣說(shuō):“唉,也不知道小王怎么能在那鬼餐館熬上兩年多。”
我的眼睛濕潤(rùn)了。是的,我們比小王幸運(yùn)得多!
后記:
俗話說(shuō),“凡事二不過(guò)三”。第二次被炒魷魚(yú)給了我很大的震動(dòng)和深深的思考。我不想再有第三次。11年過(guò)去了,我的確沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)第三次,但愿我的努力不會(huì)讓我再來(lái)談起第三次被炒魷魚(yú)的經(jīng)歷。