下午冒雨游覽了夫子廟，即孔廟。始建于宋，位于秦淮河北岸的貢院街旁。夫子廟以廟前的秦淮河為泮池，南岸的石磚墻為照壁，全長(zhǎng)110米，是全國(guó)照壁之最。每年農(nóng)歷正月初一至十八，這里舉行夫子廟燈會(huì)，熱鬧非常。臨河的貢院街是一條古色古香的旅游文化商業(yè)街，也是最具老南京風(fēng)味的地方。許多商店、餐館、小吃店門面都具有明清風(fēng)格。我們?cè)凇跋毯嗑频辍遍T前與孔乙己塑像合影，進(jìn)“烏衣巷”駐腳，在商店看琳瑯滿目的雨花石……
夫子廟建筑群由孔廟、學(xué)宮、江南貢院薈萃而成，是秦淮風(fēng)光的精華�！傲鸱鄣兀鹆甑弁踔荨�，有著6000多年文明史和2400多年建城史的南京，與北京、西安、洛陽(yáng)并稱為“中國(guó)四大古都”。自公元229年?yáng)|吳孫權(quán)遷都南京以來(lái)，歷史上先后有10個(gè)朝代在此建都，故有“十朝都會(huì)”之稱。
古老的秦淮河玉帶般蜿蜒舒展，站立橋頭，眼前宛然是歷史在悠悠流過(guò)；點(diǎn)綴兩旁的玄武湖和莫愁湖靜如處子，似在幽然傾訴；鐘山、棲霞山迤邐悠長(zhǎng)，“神龍”般延續(xù)著千年的守衛(wèi)；金陵古城默然而立，城內(nèi)的滄桑繁華刻寫著它的年輪。
兒子他們?cè)谀暇┮褍赡炅耍M他們所知地給我講解。我們所感受到的是現(xiàn)代大都市金碧輝煌的夜景。趁雨不大的時(shí)候還拍了幾張美麗夜景的照片，便進(jìn)了一家不大不小的餐館，我們品嘗了這里的 “鴨血粉絲湯”，感覺(jué)味美而滋潤(rùn)。沒(méi)想到在這里到處有賣“鴨血粉絲湯”的，兒子說(shuō)這也是南京的特色小吃。我想，這與南京的名菜——鹽水鴨有直接的關(guān)系吧。今年春節(jié)，在南京理工大供職的我的學(xué)生托兒子給我?guī)Щ貎芍畸}水鴨。鹽水鴨是南京的風(fēng)味名菜，據(jù)說(shuō)有幾百年的歷史了，肉質(zhì)紅潤(rùn)，肥而不膩，香嫩皆具。
我們?cè)谀暇┥虉?chǎng)的地下餐館里還品嘗了這里的水餃，雖只買了一斤，細(xì)心的兒子卻要了五種餡兒的水餃，真可謂各具風(fēng)味。臨回的前一天晚上，我的學(xué)生在百忙之中請(qǐng)我們到他家，我們?cè)谒腋暗囊患揖频昀锕策M(jìn)晚餐。我的學(xué)生問(wèn)我的兒子：“給你媽媽吃龍蝦了沒(méi)有？”我知道這道菜昂貴，連忙說(shuō)：“吃過(guò)了！”幾乎是同時(shí)，兒子有些面帶愧色地說(shuō)：“沒(méi)有”。我的學(xué)生說(shuō)：“第一個(gè)就點(diǎn)‘紅燒龍蝦’，來(lái)南京就要吃南京名菜”。去了蝦頭的龍蝦還是那么讓人畏懼三分，色澤倒是挺誘人，燒得也恰到好處。兒子的女友，不敢向龍蝦進(jìn)軍，貪吃的女兒卻大開吃戒，連攻六條，皮與蝦腿剝下一堆，看她的吃相，我們都忍俊不禁�？伤诙煜挛�，肚子遭殃了，一會(huì)兒就忍不住要上廁所。我們都笑她，說(shuō)龍蝦在肚子里游行示威呢。
我們隨“天天江南”旅行社組織的五個(gè)家庭，16個(gè)人的旅游團(tuán)在無(wú)錫，蘇州、上海、杭州四日游，各家餐館向游人推出本地的特色菜。中午飯走到那里都有糖醋鯉魚，大米每餐有，難怪人稱江南是“魚米之鄉(xiāng)”呢。印象最深的要數(shù)“東坡肉”了。蘇東坡，這個(gè)與杭州結(jié)下不解之緣的大詩(shī)人，不但給杭州人留下了蘇堤，留下了數(shù)百首與杭州山水融為一體的詩(shī)篇，留下了許許多多流傳至今的故事，還留下了“東坡肉”這樣的杭州名菜。
蘇東坡到杭州做刺史時(shí)，由于長(zhǎng)年不治，秀美的西湖草興水涸，積成葑田。蘇東坡為了替百姓排憂解難，發(fā)動(dòng)20萬(wàn)人疏浚西湖，將挖掘出來(lái)的湖中泥土筑成溝通南北的長(zhǎng)堤――蘇堤，不但大大改善了交通。而且使西湖增加了蓄水量，消除了水災(zāi)。并利用湖中水灌溉良田，保證了杭州地區(qū)農(nóng)業(yè)的豐收，這一帶的老百姓十分感激。據(jù)說(shuō)，大堤筑好之后，杭州人民殺豬宰羊，送到蘇東坡家里，蘇東坡雖堅(jiān)持不受，但有越來(lái)越多的豬肉堆在他家的門前，于是他叫人將所有的肉切成方塊燒的紅酥酥的，送到大堤上，讓所有參加筑堤的民工來(lái)一次會(huì)餐。于是，一條名叫蘇堤的大堤誕生的時(shí)候，一道名叫東坡肉的杭州菜肴也就應(yīng)運(yùn)而生了。
※本文作者：雨晴868※