酒店管理經(jīng)營勞動(dòng)合同書（精選9篇）
酒店管理經(jīng)營勞動(dòng)合同書 篇1
甲方：
乙方：
根據(jù)勞動(dòng)局，民政局及烹飲協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。
一.甲方將座落于市(縣.區(qū))地段的廚房給乙方做技術(shù)和管理工作，職務(wù)為，有效期為年月日止。
二.甲方每月付給乙方工資：人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。
三.在乙方工作期間中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費(fèi)提供乙方的食宿》。如對(duì)乙方安排烹調(diào)技術(shù)的所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。乙方在工作期間期應(yīng)遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。
四.乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內(nèi)洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承擔(dān)工資工作。乙方為了保證出品，并對(duì)甲方清洗，清潔，煮飯進(jìn)行監(jiān)督。
五.乙方為了保證質(zhì)量出品，并對(duì)甲方采購進(jìn)行要求(乙方會(huì)明確指導(dǎo)甲方對(duì)菜品調(diào)料干貨進(jìn)行檢驗(yàn))甲方進(jìn)行采購質(zhì)量不行不收貨，數(shù)量不夠不收貨，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，并希望甲方采購配合廚房工作。
六.乙方需給甲方明確指導(dǎo)工作，以免甲方鋪張浪費(fèi)。
八.乙方工作人員患病因需要妥當(dāng)安排工作，保證甲方正常營業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)。
七.甲，乙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(公費(fèi))損失。
八.本協(xié)議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原則協(xié)議執(zhí)行。
九.本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。
十.本協(xié)議一式兩份，甲，乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章(手印)后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。
十一.乙方患病或非工負(fù)傷，疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
十二.本協(xié)議條款如與國家法律，法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律，法規(guī)為準(zhǔn)。
甲方：
簽名蓋章(手印)
乙方：
簽名蓋章
酒店管理經(jīng)營勞動(dòng)合同書 篇2
甲方：
乙方：
一、乙方負(fù)責(zé)甲方場所前期籌備至場所經(jīng)營管理的全面工作（包括人員招聘、崗位培訓(xùn)、人員配臵、資源引進(jìn)、營銷策劃、廣告宣傳、市場調(diào)研考察、經(jīng)營定位及全盤管理）高管3名，人員由乙方安排。
二、合作期間甲方保證公司的合法性及有效性，負(fù)責(zé)場地的安全和有關(guān)管理部門的協(xié)調(diào)工作，提供工作和經(jīng)營所需的所有物品，及保障駐場管理人員人身安全。
三、合作期間雙方保持必要的工作溝通和交流，甲方有權(quán)申請(qǐng)更換駐場管理人員。
四、乙方管理期間確保會(huì)所合法經(jīng)營，禁止場所一切黃、賭、毒活動(dòng)。
五、合作期間甲方支付乙方月管理費(fèi)26000元（貳萬陸仟元整）。
六、合作期間甲方負(fù)責(zé)提供乙方住房一套（水、電、物業(yè)費(fèi)）均由乙方承擔(dān)。
七、乙方負(fù)責(zé)場所開業(yè)前外調(diào)資源3組，公司提供資源一個(gè)月免費(fèi)住宿，人員每日以簽到費(fèi)50元給予補(bǔ)助（公司收取臺(tái)票40—50元）。
八、進(jìn)場時(shí)間約定__________年____月____日起，管理費(fèi)以進(jìn)場之日開始計(jì)算。
九、合同約定乙方進(jìn)場當(dāng)日甲方支付管理費(fèi)訂金人民幣_(tái)_____________元，注：訂金從當(dāng)月管理費(fèi)中扣除。
十、本協(xié)議未盡事宜雙方協(xié)商解決，未達(dá)成一致意見前按本協(xié)議執(zhí)行。
十一、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
酒店管理經(jīng)營勞動(dòng)合同書 篇3
甲 方：
法 定 地 址：
工商登記號(hào)碼：
法定代表人： 職務(wù)：董事
乙 方： 嘉瑞賓管理有限公司
法 定 地 址：
工商登記號(hào)碼：
法定代表人： 職務(wù)：
甲方同意依照本合同的條件委托乙方全權(quán)管理甲方所擁有的“ 酒店”(以下簡稱“酒店”)，乙方同意在本合同的條件下，接受甲方的全權(quán)
委托，對(duì)該酒店實(shí)施全面管理。
第二條 定義
甲方全權(quán)委托乙方對(duì)產(chǎn)權(quán)屬于甲方的“”實(shí)施全面的經(jīng)營管理。 除非本合同中另有規(guī)定，本合同中有關(guān)名詞的定義，按本條的規(guī)定為準(zhǔn)。
“酒店”是指位于，包括但不限于：
1、 間(套)帶有衛(wèi)生間且設(shè)施設(shè)備完善的客房;
2、酒店所屬的各類餐廳、會(huì)議廳、多功能廳、咖啡廳、酒吧、舞廳、商 場、商務(wù)中心、游泳池、桑拿、健身等;
3、酒店所擁有的各類辦公用房、職工宿舍、停車場及有關(guān)建筑物;
4、酒店對(duì)所擁有的客房、餐廳、健身娛樂、公共場所及各類辦公用房、職工宿舍、停車場及相關(guān)的建筑物所占用之土地、空地、綠地等全部已依法取得的土地使用權(quán);
5、酒店經(jīng)營所需的水、電力、通訊(包括客房內(nèi)電話及衛(wèi)星電視接收線路)、煤氣、排水、消防等附屬設(shè)施以及空調(diào)、電梯、衛(wèi)生、冷藏等設(shè)備及設(shè)施;
6、酒店所擁有的全部家具、裝置及營運(yùn)物品，包括但不限于：
(1)所有家具、陳設(shè)及布置，包括客房、公共場所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈具和其他物品;
(2)酒店經(jīng)營所需的所有設(shè)備，包括廚房、酒吧、洗衣房、辦公室等設(shè)備;
(3)所有車輛和運(yùn)輸設(shè)備;
(4)所有營運(yùn)物品，包括工具、器皿、布件、制服、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品;
(5) 酒店?duì)I運(yùn)所必須的其他所有物品。
“酒店試營業(yè)日”是指酒店完全建成，乙方與甲方簽署了本合同，乙方正式接受甲方全權(quán)委托并舉行酒店試營業(yè)儀式的這一天。乙方從試營業(yè)日起，享受并承擔(dān)本合同中規(guī)定的酒店管理者的權(quán)利和義務(wù)。
“酒店正式營業(yè)日”是指酒店具備以下基本條件并正式全面營業(yè)的第一天：
(1)酒店所有的建筑裝修、設(shè)施設(shè)備、物資和資金等均符合正式營業(yè)的要求;
(2)酒店經(jīng)營所必需的各種手續(xù)證件齊全;
(3)甲方和乙方書面同意酒店可以正式營業(yè)。
“會(huì)計(jì)年度”本合同所指的會(huì)計(jì)年度與公歷年度一致。但是第一個(gè)會(huì)計(jì)年度的酒店試營業(yè)日與該年會(huì)計(jì)年度的第一天不一致時(shí)，則指從酒店試營業(yè)日起至該年的12月31日為止的未滿一年的期間;本合同若在12月31日前提前終止或期滿時(shí)，則以當(dāng)年的1月1日起至提前終止或期滿當(dāng)日為止，作為一個(gè)會(huì)計(jì)年度。
“營業(yè)收入”是指經(jīng)營酒店及其附屬設(shè)施所得的客房、餐飲、酒吧、商場、健身美容、娛樂設(shè)施、電話、傳真、洗衣、及其他各項(xiàng)服務(wù)獲得的應(yīng)稅營業(yè)性收入之總和。
“經(jīng)營利潤”是指營業(yè)收入減去酒店?duì)I業(yè)稅金、營業(yè)成本和經(jīng)營費(fèi)用后的余額。
“營業(yè)稅金”是指按稅法規(guī)定繳納的營業(yè)稅金及附加，包括營業(yè)稅，城市建設(shè)維護(hù)稅及教育費(fèi)附加。
“營業(yè)成本”指餐飲部門的食品成本和商品部門的商品進(jìn)價(jià)等。 “經(jīng)營費(fèi)用”是指如下費(fèi)用，包括：
(1) 酒店各營業(yè)部門的員工工資、福利費(fèi)及各項(xiàng)費(fèi)用，如辦公用品、郵電費(fèi)、清潔用品、服務(wù)用品、棉織品攤銷、玻璃、瓷、銀及不銹鋼用具攤銷、制服攤銷、客房傭金、洗滌費(fèi)、裝飾費(fèi)、差旅費(fèi)、廚房炊具、廚房燃料等;
(2) 酒店行政管理、銷售、工程維修等部門的職工工資、福利費(fèi)及這些部門發(fā)生的辦公費(fèi)、郵電費(fèi)、差旅費(fèi)、洗滌費(fèi)、制服攤銷費(fèi)等;
(3) 經(jīng)營中發(fā)生的保險(xiǎn)費(fèi)、交際應(yīng)酬費(fèi)、廣告費(fèi)、水電費(fèi)、維修費(fèi)、燃料及動(dòng)力費(fèi)、職工培訓(xùn)費(fèi)、管理公司的管理費(fèi)、壞帳損失及車船牌照使用稅等。
“非經(jīng)營費(fèi)用”下列非經(jīng)營費(fèi)用在計(jì)算酒店經(jīng)營利潤(GOP)時(shí)，應(yīng)從酒店總費(fèi)用中予以扣除：
1、酒店固定資產(chǎn)折舊;
2、無形資產(chǎn)攤銷，開辦費(fèi)攤銷;
3、酒店固定資產(chǎn)大修理支出;
4、土地使用費(fèi);
5、城市房地產(chǎn)稅和所得稅;
6、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)費(fèi);
7、貸款利息;
8、匯兌損失;
9、甲方董事會(huì)經(jīng)費(fèi);
10、乙方收取的效益管理費(fèi);
11、受甲方委托的會(huì)計(jì)、律師、審計(jì)等費(fèi)用;
12、其他經(jīng)甲乙雙方確認(rèn)的非經(jīng)營所發(fā)生的費(fèi)用。
“嘉瑞賓”是指國家工商局頒布的獲得中國馳名商標(biāo)的“嘉瑞賓”(包括中、英文)字樣，嘉瑞賓國際酒店管理有限公司(中、英文)及CI標(biāo)識(shí)，以及可能出現(xiàn)的與嘉瑞賓國際酒店管理有限公司及屬下企業(yè)相關(guān)的“嘉瑞賓”文字與標(biāo)識(shí)圖型。
“嘉瑞賓模式”包括酒店建造與硬件配置、“嘉瑞賓國際酒店管理有限公司酒店運(yùn)行質(zhì)量監(jiān)控與業(yè)績考評(píng)體系”等標(biāo)準(zhǔn)化文本，是指由嘉瑞賓國際酒店管理有限公司制定，并在不同星級(jí)酒店按不同品牌要求與標(biāo)準(zhǔn)推行并實(shí)施的酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)一攬子規(guī)范化文件。
第二章 委托事項(xiàng)
鑒于乙方為酒店專業(yè)管理公司，具有酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，甲方同意按照本合同的規(guī)定，全權(quán)委托乙方為管理方對(duì)合同中指定的酒店進(jìn)行經(jīng)營、管理、監(jiān)督和領(lǐng)導(dǎo)。乙方將本著對(duì)甲方全面負(fù)責(zé)的態(tài)度同意并接受甲方的委托，以甲方的名義對(duì)該酒店實(shí)施全
面經(jīng)營管理。
甲乙雙方的共同目的是：在本合同規(guī)定期限內(nèi)，使本酒店的經(jīng)營、管理、服務(wù)水平達(dá)到所在地區(qū)同星級(jí)酒店的先進(jìn)水平。確保本酒店在管理和服務(wù)等方面達(dá)到并保持“嘉瑞賓模式”的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)及國家的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
為使酒店運(yùn)營有一個(gè)明確的管理權(quán)責(zé)，以達(dá)到雙方期望的管理目標(biāo)，甲方將經(jīng)營管理權(quán)完全充分地委托給管理方，并同意不干預(yù)該酒店的日常經(jīng)營管理;而乙方所具有的對(duì)本酒店的經(jīng)營管理權(quán)受本合同規(guī)定及相關(guān)協(xié)議(及附件)的限制。
作為對(duì)乙方在該酒店實(shí)施經(jīng)營管理的認(rèn)可，甲方除一次性支付乙方管理軟件及系統(tǒng)建設(shè)費(fèi)用之外，還須按本合同規(guī)定的數(shù)額向乙方支付基本管理費(fèi)并按本合同規(guī)定比例與乙方分享效益管理費(fèi)。
本合同規(guī)定的全權(quán)委托管理合同的期限為 5 年。管理期滿后，如經(jīng)雙方協(xié)商同意可延長全權(quán)委托管理的期限。
第三條 在本合同期限內(nèi)，甲方將下列事項(xiàng)委托給乙方管理：
1、在酒店正式開業(yè)前進(jìn)行的各種開業(yè)準(zhǔn)備。
2、從酒店試營業(yè)日后，日常運(yùn)營所需的各種經(jīng)營管理及其它方面的工作。
甲方委托乙方在本合同授權(quán)范圍內(nèi)對(duì)酒店進(jìn)行經(jīng)營管理，乙方應(yīng)本著誠實(shí)信用的原則對(duì)酒店進(jìn)行有效管理。
第四條 甲方委托乙方的管理期限分為兩個(gè)階段：
1、第一階段：自本合同生效之日起，至酒店試營業(yè)日前一天;
2、第二階段：自酒店試營業(yè)之日起滿 5 年。
第三章 甲方的權(quán)利和義務(wù)
第五條 甲方的權(quán)利和義務(wù)
1. 審批乙方提交的酒店年度經(jīng)營方案，年度財(cái)務(wù)預(yù)算和決算;
2. 對(duì)酒店的經(jīng)營狀況進(jìn)行監(jiān)督;
3、隨時(shí)對(duì)酒店財(cái)務(wù)進(jìn)行審計(jì)，但應(yīng)事先通知乙方，并不應(yīng)該影響酒店的正常經(jīng)營;
4、審查批準(zhǔn)酒店擴(kuò)建、改建計(jì)劃以及固定資產(chǎn)的更新、改造方案;
5、可推薦一名副總經(jīng)理和財(cái)務(wù)部副經(jīng)理參與乙方對(duì)酒店的經(jīng)營管理，但 須經(jīng)管理公司和酒店總經(jīng)理考核任免;
6、及時(shí)完成酒店各種設(shè)施的建設(shè)，保證酒店能夠正常經(jīng)營;
7、及時(shí)辦妥酒店及酒店各部門開展經(jīng)營所必需的全部法律手續(xù);
8、提供酒店經(jīng)營所需的流動(dòng)資金。流動(dòng)資金須在酒店對(duì)外試營業(yè)日前十五天提供，流動(dòng)資金的數(shù)額由雙方協(xié)商確定;
9、提供酒店經(jīng)營所需的供水、電力、通訊、煤氣、排水等各種基本條件的正常供應(yīng);
10、保證乙方作為酒店的管理者對(duì)酒店擁有完全的經(jīng)營管理權(quán)，甲方不無 故干涉乙方對(duì)酒店的管理;
11、負(fù)責(zé)繳付包括土地使用費(fèi)在內(nèi)的一切應(yīng)由甲方承擔(dān)的費(fèi)用，并保證采取必要的行動(dòng)， 保證酒店經(jīng)營不受干擾;
12、甲方在經(jīng)營管理中知悉的乙方商業(yè)秘密有保密的義務(wù)。
第四章 乙方在酒店試營業(yè)日前的職責(zé)
第六條 乙方應(yīng)提供下列酒店籌備所需的服務(wù)：
1、負(fù)責(zé)招聘酒店?duì)I業(yè)所需的各類人員;
2、負(fù)責(zé)對(duì)酒店各類人員按照“ 嘉瑞賓模式 ”進(jìn)行培訓(xùn);
3、負(fù)責(zé)進(jìn)行酒店的經(jīng)營促銷、市場推廣、廣告等宣傳事宜;
4、負(fù)責(zé)為甲方列出采購清單及采購計(jì)劃(采購時(shí)間表)，使乙方按時(shí)采購。
5、應(yīng)甲方的要求，協(xié)助甲方解決在酒店籌備過程中遇到的困難;
6、負(fù)責(zé)酒店試營業(yè)儀式。
第七條 甲方與乙方共同的責(zé)任與義務(wù)：
乙方應(yīng)在酒店試營業(yè)日前向甲方提交開業(yè)前預(yù)算，預(yù)算項(xiàng)目包括員工培訓(xùn)、酒店籌備機(jī)構(gòu)的設(shè)置方案及所需工資、福利等費(fèi)用、廣告、宣傳、試營業(yè)儀式、開業(yè)典禮以及試營業(yè)期間的一切費(fèi)用預(yù)算。此預(yù)算提交甲方后，甲方應(yīng)示意見。如甲方三十日內(nèi)未做出任何反應(yīng)，則可視為同意。
甲方在批準(zhǔn)乙方提交的開業(yè)前預(yù)算后，應(yīng)按雙方商定日期將這筆款項(xiàng)劃撥至酒店的銀行帳號(hào)。
乙方應(yīng)在試營業(yè)日后120 天內(nèi)向甲方提交使用這筆款項(xiàng)的帳目。如酒店試營業(yè)期間的實(shí)際費(fèi)用超過開業(yè)前預(yù)算，則經(jīng)甲方認(rèn)可后由甲方補(bǔ)足;預(yù)算如有剩余，乙方應(yīng)將余額退還甲方。
如甲方逾期三十日不向乙方支付上述款項(xiàng)，則構(gòu)成對(duì)本合同條款的違約，由此產(chǎn)生的后果由甲方承擔(dān)。
第八條 在甲方確認(rèn)的前提下，并在乙方向甲方提供有關(guān)單據(jù)之后，甲方應(yīng)向乙方支付一切不在開業(yè)前預(yù)算范圍內(nèi)而又因籌備酒店開業(yè)而引起的費(fèi)用。甲方應(yīng)在接到乙方提供的單據(jù)后30天內(nèi)，按單據(jù)上標(biāo)明的幣種和數(shù)額向乙方支付款項(xiàng)。
第五章 乙方在試營業(yè)和正式營業(yè)期內(nèi)的職責(zé)
第九條 在酒店試營業(yè)和正式營業(yè)期內(nèi)，乙方是酒店唯一的經(jīng)營管理者。在本合同期限內(nèi)，乙方將以其通行的管理模式(嘉瑞賓模式)的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店進(jìn)行經(jīng)營管理，使酒店的服務(wù)水平不低于國內(nèi)同類星級(jí)酒店的水平。
第十條 在本合同期限內(nèi)，乙方將完全擁有對(duì)酒店的管理權(quán);在處理與第三方的關(guān)系時(shí)，乙方是甲方的代理人。
第六章 乙方的權(quán)利和義務(wù)
第十一條 乙方的權(quán)利和義務(wù)：
1、委派酒店的總經(jīng)理和副總經(jīng)理;
2、負(fù)責(zé)招聘、任免、辭退酒店各部門經(jīng)理及其他員工;
3、負(fù)責(zé)擬定酒店經(jīng)營管理機(jī)構(gòu);
4、擬定酒店各營業(yè)部門的價(jià)格和服務(wù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);
5、負(fù)責(zé)對(duì)酒店進(jìn)行日常維修、保養(yǎng)及必要的改造和裝飾;
6、負(fù)責(zé)對(duì)酒店內(nèi)商場、各餐廳、卡拉OK、歌舞廳等娛樂場所的租賃及承包事宜的洽談、簽約，經(jīng)甲方同意并授權(quán)后簽訂上述合同;
7、負(fù)責(zé)簽訂酒店經(jīng)營中所需的各類合同、協(xié)議及有關(guān)文件(不含任何借、貸款合同);
8、購買酒店正常經(jīng)營所必需的全部物品;
9、負(fù)責(zé)酒店的廣告和市場促銷工作;
10、負(fù)責(zé)酒店進(jìn)行正常營運(yùn)所需的其他工作;
11、乙方應(yīng)在每一個(gè)會(huì)計(jì)年度年終前30日內(nèi)向甲方提交下一年度的經(jīng)營 預(yù)算、市場預(yù)測分析及銷售計(jì)劃。固定資產(chǎn)等的購置計(jì)劃及大修理和更新改造計(jì)劃。如甲方在有關(guān)會(huì)計(jì)年度開始后30日內(nèi)未對(duì)乙方提交的上述材料提出反對(duì)意見，則視為甲方已批準(zhǔn)上述文件，乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)甲方批準(zhǔn)的上述文件;
12、乙方應(yīng)在每月15日之前向甲方提交一份上月的財(cái)務(wù)報(bào)告;
13、乙方應(yīng)在將酒店每月的經(jīng)營利潤扣除一些必要的款項(xiàng)后，于次月15日前劃轉(zhuǎn)甲方指定帳號(hào)，所需扣除的必要款項(xiàng)的范圍和數(shù)額由甲乙雙方協(xié)商確定;
14、乙方應(yīng)在每一個(gè)會(huì)計(jì)年度結(jié)束后60天內(nèi)向甲方提交一套由甲、乙雙方共同認(rèn)可的中國注冊(cè)會(huì)計(jì)師事務(wù)所審核的年度會(huì)計(jì)報(bào)表，甲方在收到乙方所提交的年度會(huì)計(jì)報(bào)表后45天內(nèi)，如未對(duì)該報(bào)表提出書面反對(duì)意見，即表示批準(zhǔn)該報(bào)表。
15、乙方在經(jīng)營管理酒店過程中知悉的甲方的商業(yè)秘密有保密的義務(wù)。
第七章 管理目標(biāo)、管理費(fèi)的計(jì)算和支付
第十二條 管理目標(biāo)
管理目標(biāo)為
第十三條 管理費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)
管理費(fèi)分為基本管理費(fèi)和效益管理費(fèi)兩部分。
乙方的基本管理費(fèi)從試營業(yè)之日開始計(jì)算收取，按營業(yè)收入的 1.6 %計(jì)取。
乙方的效益管理費(fèi)從試營業(yè)日開始收取，按年經(jīng)營利潤的 3 %計(jì)取。
第十三條 基本管理費(fèi)用的支付期限
基本管理費(fèi)每月支付一次。其計(jì)算方法是按本合同第二條規(guī)定的月營業(yè)收入乘本合同第十二條規(guī)定的費(fèi)率，于次月十五日前匯入乙方指定的帳戶。
第十四條 效益管理費(fèi)用的支付期限
效益管理費(fèi)每年支付一次，其計(jì)算方法是按第二條規(guī)定的年經(jīng)營利潤額乘本合同第十二條規(guī)定的費(fèi)率，于次年二月底以前匯入乙方指定的帳戶。
第十五條 酒店籌備期間管理費(fèi)用的計(jì)算及支付方法
從乙方管理人員進(jìn)入酒店開始籌備工作起，甲方以酒店總建筑面積為標(biāo)準(zhǔn)，向乙方支付每平方米每月1元人民幣的籌備期酬金，直至酒店
試營業(yè)前一天。
第八章 酒店的維護(hù)與保養(yǎng)
第十六條 酒店應(yīng)從正式開業(yè)日起每年從營業(yè)收入中提取一定數(shù)額的大修理費(fèi)用，用作酒店設(shè)備設(shè)施日常的更新和添置。使用大修理費(fèi)用應(yīng)事先有計(jì)劃并報(bào)甲方認(rèn)可。大修理費(fèi)用的提取標(biāo)準(zhǔn)為：第一年至第三年，按營業(yè)收入的1%提取，第四年起，按營業(yè)收入的2%提取; 第十七條 乙方應(yīng)根據(jù)酒店的實(shí)際情況提出更換、添置酒店的設(shè)備、陳設(shè)和家具等計(jì)劃，經(jīng)甲方同意后執(zhí)行。
第十八條 每年度的大修理費(fèi)用如未用完尚有余額，不再轉(zhuǎn)入下一個(gè)會(huì)計(jì)年度，應(yīng)視同經(jīng)營利潤返還甲方。如有較大的大修理項(xiàng)目導(dǎo)致當(dāng)年提取的大修理費(fèi)不足時(shí)，不足部分由乙方書面向甲方提出申請(qǐng)。
第九章 酒店的產(chǎn)權(quán)及其處置
第十九條 在本合同有效期內(nèi)，酒店的全部資產(chǎn)屬甲方所有，酒店的一切債權(quán)、債務(wù)由甲方擁有或承擔(dān)。乙方不得以出售、抵押或其他任何方式處置除本合同第二十條規(guī)定以外的酒店資產(chǎn)。
第二十條 乙方有權(quán)根據(jù)本合同的規(guī)定管理、經(jīng)營和使用酒店的資產(chǎn)。 第二十一條 乙方有權(quán)處理用大修理費(fèi)用更換下來的酒店不再適用的家具、裝置及營運(yùn)物品，處理所獲款額，納入酒店大修理費(fèi)用。 第二十二條 在本合同期限內(nèi)，甲方如需對(duì)酒店的資產(chǎn)的產(chǎn)權(quán)進(jìn)行變
動(dòng)或處理，應(yīng)以不影響本合同的履行為原則。
第十章 稅務(wù)、財(cái)務(wù)及外匯管理
第二十三條 酒店按照國家有關(guān)稅收法律和法規(guī)的規(guī)定繳納各項(xiàng)稅金。
第二十四條 除第一個(gè)會(huì)計(jì)年度外，酒店的會(huì)計(jì)年度從每年1月1日起至同年12月31日止。一切記帳憑證、單據(jù)、報(bào)表、帳簿用中文書寫。
第二十五條 除本合同另有規(guī)定外，酒店會(huì)計(jì)的處理原則均參照《會(huì)計(jì)法》、《財(cái)務(wù)通則》以及財(cái)政部和國家旅游局頒布的有關(guān)法規(guī)和政策及旅游、飲食服務(wù)行業(yè)會(huì)計(jì)制度執(zhí)行。
第二十六條 酒店的財(cái)務(wù)需聘請(qǐng)中國注冊(cè)會(huì)計(jì)師審查、稽核，并將結(jié)果報(bào)告甲乙雙方。如甲方認(rèn)為需要聘請(qǐng)其他審計(jì)機(jī)構(gòu)或人員對(duì)酒店財(cái)務(wù)進(jìn)行復(fù)核時(shí)，乙方應(yīng)予同意，所需一切費(fèi)用由甲方自理。
第十一章 勞動(dòng)人事管理
第二十七條 乙方應(yīng)根據(jù)酒店及酒店所在地的實(shí)際狀況提出酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員編制方案，制訂勞動(dòng)用工計(jì)劃，按照嘉瑞賓集團(tuán)勞動(dòng)人事部門對(duì)集團(tuán)北方地區(qū)員工的工資、保險(xiǎn)、福利待遇標(biāo)準(zhǔn)，制訂酒店員工的工資和生活福利待遇方案。以上方案與計(jì)劃報(bào)甲方批準(zhǔn)后執(zhí)行。
酒店員工的工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼等總收入為稅后收入。
第二十八條 酒店實(shí)行全員勞動(dòng)合同制。各級(jí)員工均應(yīng)與酒店簽訂勞動(dòng)合同，勞動(dòng)合同須報(bào)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)管理部門備案。
第二十九條 乙方委派到酒店工作的人員(以下稱外派人員)均由酒店聘用，其受聘期內(nèi)的食宿、交通(包括市內(nèi)交通)、醫(yī)療、保險(xiǎn)等費(fèi)用列入酒店費(fèi)用。
外派人員的工資、獎(jiǎng)金、津貼、補(bǔ)貼等稅后總收入根據(jù)嘉瑞賓集團(tuán)勞動(dòng)人事部門書面公布的嘉瑞賓集團(tuán)外派員工待遇標(biāo)準(zhǔn)(以后每年按嘉瑞賓集團(tuán)所屬酒店工資總額增長比例同步遞增)由酒店支付，列入酒店費(fèi)用，具體實(shí)施辦法由甲方和乙方協(xié)商確定。
外派人員在酒店的受聘期如不足一月的，則按上述待遇標(biāo)準(zhǔn)÷30實(shí)際受聘日計(jì)算所得。
外派人員可享受休假，其每年休假天數(shù)和休假次數(shù)，由酒店總經(jīng)理根據(jù)嘉瑞賓集團(tuán)規(guī)定和酒店經(jīng)營情況統(tǒng)一安排。探親交通費(fèi)在酒店報(bào)銷。
第十二章 服務(wù)商標(biāo)的使用
第三十條 服務(wù)商標(biāo)的使用
1、 業(yè)主方與管理方一致同意酒店的對(duì)外文件、宣傳促銷資料、客用品等印有“嘉瑞賓國際酒店管理有限公司管理”的字樣及管理方服務(wù)商標(biāo)。
2、 甲乙雙方一致同意，酒店的CI 設(shè)計(jì)制作應(yīng)按管理方的企業(yè)形象標(biāo)準(zhǔn)和CI管理手冊(cè)進(jìn)行，以此規(guī)范酒店的形象組合，包括標(biāo)識(shí)、色值和版式等。
3、 乙方報(bào)經(jīng)嘉瑞賓(集團(tuán))有限公司批準(zhǔn)后，可同意甲方使用“嘉瑞賓”中英文字樣對(duì)酒店冠名。合同期滿或終止后，服務(wù)商標(biāo)使用權(quán)同時(shí)終止。如甲方要求繼續(xù)使用“嘉瑞賓”服務(wù)商標(biāo)，乙方可考慮按品牌特許經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式另行與甲方簽訂合同。
第十三章 保 險(xiǎn)
第三十一條 雙方同意由甲方負(fù)責(zé)向有關(guān)保險(xiǎn)公司為酒店投保雙方都認(rèn)為必需的酒店財(cái)產(chǎn)和責(zé)任險(xiǎn)項(xiàng)，其投�？傤~應(yīng)不低于國家的有關(guān)規(guī)定。
第三十二條 經(jīng)營管理中所需投保的險(xiǎn)項(xiàng)由乙方提出方案，報(bào)甲方審批。投保人、受益人及保險(xiǎn)費(fèi)等有關(guān)事宜應(yīng)參照保險(xiǎn)公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第十四章 法律、法令的遵守
第三十三條 乙方必須遵照國家、地方政府及行業(yè)的法律、法規(guī)實(shí)施酒店管理。
如國家有關(guān)部門要求酒店進(jìn)行改造、修理或其他處置時(shí)，乙方應(yīng)立即以書面形式報(bào)請(qǐng)甲方批準(zhǔn)，如果時(shí)間緊迫不能及時(shí)報(bào)請(qǐng)甲方批準(zhǔn)時(shí)，乙方必須由總經(jīng)理牽頭采取必要的措施。如因甲方方面書面批準(zhǔn)遲緩，以致未能及時(shí)實(shí)施改造、修理及其他處置導(dǎo)致任何后果，甲方應(yīng)
承擔(dān)全部責(zé)任。
第十五章 違約責(zé)任
第三十四條 本合同任何一方單方提出提前終止本合同及其附件，或任何一方不履行本合同項(xiàng)下規(guī)定的義務(wù)，并在接到對(duì)方的通知后30日內(nèi)仍不改正的，均構(gòu)成對(duì)本合同的違約。
違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。如本合同雙方都有違約行為，則應(yīng)按雙方違約責(zé)任的大小，由雙方分別承擔(dān)違約責(zé)任。
如甲方單方面提前終止合同，應(yīng)向乙方支付剩余管理期內(nèi)預(yù)期管理酬金的50%作為補(bǔ)償(預(yù)期管理酬金計(jì)算公式：委托管理合同規(guī)定的剩余管理期限(月)12X上年度實(shí)際基本管理費(fèi)和效益管理費(fèi)的總額)。對(duì)需要遣散的員工，甲方應(yīng)按勞動(dòng)法規(guī)和勞動(dòng)合同的規(guī)定處理，所需費(fèi)用由甲方承擔(dān)。對(duì)因甲方終止本合同而導(dǎo)致乙方提前撤回的外派人員，由甲方支付其一個(gè)月工資作為安置費(fèi)用。
如乙方單方面提前終止合同，應(yīng)向甲方支付剩余管理期內(nèi)預(yù)期管理酬金的50%作為補(bǔ)償(計(jì)算方法同上)。
第十六章 合同的終止
第三十五條 在下列情況下，本合同可以終止或解除：
(1)合同期限屆滿，雙方無意延長合同;
(2)酒店因自然災(zāi)害，戰(zhàn)爭等不可抗力遭受嚴(yán)重?fù)p失，無法繼續(xù)經(jīng)營;
(3)一方不履行本合同及附件規(guī)定的義務(wù)，導(dǎo)致嚴(yán)重影響酒店的正常經(jīng)營，或?qū)е聡?yán)重?fù)p害他方的合法權(quán)益，另一方有權(quán)提出終止本合同，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任;
(4)雙方一致書面同意終止本合同;
(5)本合同規(guī)定的其它終止原因出現(xiàn)。
(6)酒店正式營業(yè)后，酒店總經(jīng)理按嘉瑞賓國際酒店管理公司關(guān)于全面預(yù)算管理的辦法每年向管理公司呈報(bào)年度經(jīng)營預(yù)算方案，同時(shí)報(bào)甲方審批。包含試營業(yè)期在內(nèi)的第一個(gè)年度以開拓市場為主，不進(jìn)行經(jīng)營指標(biāo)的考核，從第二個(gè)經(jīng)營年度起，乙方如未完成經(jīng)甲乙雙方同意的經(jīng)營指標(biāo)，甲方有權(quán)要求乙方更換總經(jīng)理，如連續(xù)二年未完成年度經(jīng)營指標(biāo)，甲方有權(quán)提出終止合同。如完成或超額完成年度經(jīng)營指標(biāo)，甲方應(yīng)對(duì)乙方總經(jīng)理班子進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，具體獎(jiǎng)勵(lì)數(shù)額可視經(jīng)營狀況和嘉瑞賓集團(tuán)同類企業(yè)當(dāng)年的獎(jiǎng)勵(lì)辦法由雙方另行商定。
第十七章 爭議的解決
第三十六條 凡因執(zhí)行本合同所發(fā)生的一切爭議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向項(xiàng)目所在地人民法院提起訴訟。
第三十七條 在訴訟期間，除有爭議的事項(xiàng)外，雙方均應(yīng)繼續(xù)履行本合同規(guī)定的其他條款。
第十八章 不可抗力
第三十八條 任何一方由于不可抗力、政府行為或其它當(dāng)事人無法控制的原因而導(dǎo)致不能履行本合同規(guī)定的義務(wù)時(shí)，可不承擔(dān)違約責(zé)任。但是，該方應(yīng)立即將事件情況及有關(guān)的證明文件通知另一方，并應(yīng)盡最大努力減少損失、履行義務(wù)。
第三十九條 由于旅游市場發(fā)生行業(yè)公認(rèn)整體不景氣和發(fā)生整體性突變等因素，影響到年度指標(biāo)任務(wù)的完成時(shí)，雙方對(duì)年度經(jīng)營指標(biāo)應(yīng)另行協(xié)商。
第十九章 合同的生效及其它
第四十條 本合同用中文書寫，經(jīng)甲乙雙方授權(quán)代表簽字后正式生效。本合同正本一式肆份，甲方和乙方各執(zhí)貳份。
第四十一條 本合同的附件和補(bǔ)充協(xié)議，經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后，均構(gòu)成本合同的組成部分，與本合同具有同等的法律效力。
甲 方： 乙 方：北京嘉瑞賓管理有限公司
授權(quán)代表： 授權(quán)代表：
蓋 章： 蓋 章：
日 期： 日 期：
酒店管理經(jīng)營勞動(dòng)合同書 篇4
合同編號(hào)：________
委托人：________簽訂地點(diǎn)：________
受托人：________簽訂時(shí)間：__年__月__日
第一條 委托人委托受托人處理______________事務(wù)。
第二條 受托人處理委托事務(wù)的權(quán)限與具體要求：______________________________________
第三條 委托期限自____年____月____日至____年____月____日止。
第四條 委托人(是/否)允許受托人把委托處理的事務(wù)轉(zhuǎn)委托給第三人處理。
第五條 受托人有將委托事務(wù)處理情況向委托方報(bào)告的義務(wù)。
第六條 受托人將 處理委托事務(wù)所取得的財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)交給委托人的時(shí)間、地點(diǎn)及方式：_________________________
第七條 委托人支付受托人處理委托事務(wù)所付費(fèi)用的時(shí)間、方式：________________________________
第八條 報(bào)酬及支付方式：____________________________________
第九條 本合同解除的條件：__________________________________
第十條 違約責(zé)任：________________________________________
第十一條 合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發(fā)生爭議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決;協(xié)商不成的，按下列第___種方式解決：
(一)提交________仲裁委員會(huì)仲裁;
(二)依法向人民法院起訴。
第十二條 其他約定事項(xiàng)：________________________________________
第十三條 本合同未作規(guī)定的，按《中華人民共和國合同法》的規(guī)定執(zhí)行。
住所： 住所：
法定代表人 法定代表人
(簽字) (簽字)
電話：電話：
開戶銀行： 開戶銀行：
賬號(hào)：賬號(hào)：
郵政編碼： 郵政編碼：
監(jiān)制部門： 印制單位：
酒店管理經(jīng)營勞動(dòng)合同書 篇5
甲方：__________
乙方：__________
甲乙雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上，本著互惠互利的原則，依據(jù)中華人民共和國《合同法》及其它相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方全權(quán)實(shí)施經(jīng)營管理事宜，經(jīng)友好協(xié)商，特制定本協(xié)議。
一、委托經(jīng)營管理項(xiàng)目
甲方委托乙方經(jīng)營管理其名下的酒店，酒店實(shí)行由甲方董事會(huì)及酒店管理公司領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。甲方委派業(yè)主總經(jīng)理，乙方根據(jù)酒店經(jīng)營管理需要派駐由運(yùn)營總經(jīng)理、駐店總經(jīng)理及各部門經(jīng)理(總監(jiān))組成的管理團(tuán)隊(duì)。運(yùn)營總經(jīng)理是乙方在酒店的總代表。
二、委托經(jīng)營管理期限
甲方委托乙方實(shí)施酒店經(jīng)營管理期限從______年______月______日起至______年______月______日止，共計(jì)______年。本協(xié)議履行期滿的前一個(gè)月雙方另行協(xié)商續(xù)約或終止協(xié)議。
三、協(xié)議目標(biāo)
1、本協(xié)議簽訂執(zhí)行之日起，乙方須全力實(shí)施酒店經(jīng)營管理工作，確保酒店的服務(wù)和管理水平逐步達(dá)到五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
2、酒店委托經(jīng)營管理之服務(wù)項(xiàng)目范圍為：酒店大堂、商務(wù)中心、精品店、客房、西餐廳、會(huì)議室、洗衣房等。
3、酒店經(jīng)營管理利潤指標(biāo)為：__________________。
(1)首年：營業(yè)額人民幣_(tái)_____萬元，經(jīng)營利潤______萬元(首年______個(gè)月為______萬元)
(2)第二年：營業(yè)額人民幣_(tái)_____萬元，利潤______萬元
(3)其中______年______月______日至______年______月______日二個(gè)月為酒店經(jīng)營管理調(diào)整期，不執(zhí)行酒店經(jīng)營管理利潤指標(biāo)考核。
(4)以上經(jīng)營管理利潤指標(biāo)為最低參考指標(biāo)，實(shí)際指標(biāo)根據(jù)雙方確定的具體經(jīng)營計(jì)劃執(zhí)行。
4、乙方在甲方配合下，于______年內(nèi)完成酒店五星級(jí)的評(píng)定工作。
四、甲方責(zé)任
1、負(fù)責(zé)提供酒店?duì)I業(yè)所必需的一切條件，包括完好的設(shè)備、用品用具、材料和必要的流動(dòng)資金。
2、負(fù)責(zé)提供酒店章程、營業(yè)執(zhí)照和有關(guān)批準(zhǔn)開業(yè)的手續(xù)和文件。
3、負(fù)責(zé)提供酒店籌建、開辦和工作人員培訓(xùn)期間的各種費(fèi)用。
4、負(fù)責(zé)酒店對(duì)外的一切債權(quán)債務(wù)和飯店的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
五、乙方責(zé)任
1、負(fù)責(zé)提供酒店經(jīng)營管理的先進(jìn)方法和技術(shù)，以確保酒店的軟件管理達(dá)到國家規(guī)定的"五星級(jí)"水平。
2、遵守國家的法律、法規(guī)、飯店的章程，開展合法經(jīng)營致力于提高酒店的經(jīng)營設(shè)備。
3、派出相應(yīng)的團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作。
4、除正常耗損和不可抗的事件或不能歸咎于乙方責(zé)任的意外因素，乙方應(yīng)保證甲方所提供的酒店固定資產(chǎn)的完好，確保酒店設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、按時(shí)間向飯店董事會(huì)及政府有關(guān)部門提供各種報(bào)表。包括資金平衡表、利潤表、成本表及其附表的月、季、年報(bào)。
六、委托管理、承包期限及酬金支付
1、試營業(yè)期限自______年______月______日起至______年______月______日止;正式經(jīng)營承包期自______年______月______日起至______年______月______日止;
2、合同期內(nèi)，甲方從經(jīng)營總收入中提取3%的金額作為乙方酬金，從酒店的經(jīng)營成本中列支，此款自年度報(bào)表提供數(shù)字后1個(gè)月內(nèi)付清;
3、承包經(jīng)營期間，以年度會(huì)計(jì)報(bào)表中的純利潤總額為基數(shù)，遞增15%作為乙方承包指標(biāo);
4、乙方承包經(jīng)營內(nèi)達(dá)不到承包指標(biāo)，不足部分，雙方各負(fù)擔(dān)50%，同理，超出承包指標(biāo)部分，雙方按1：1分成;
5、酒店試營業(yè)前的籌備開辦階段，甲方應(yīng)付給乙方管理費(fèi)人民幣5萬元，作為乙方人員工資、差旅費(fèi)等費(fèi)用，并負(fù)責(zé)乙方派出人員的食宿;
6、酒店?duì)I業(yè)過程中，乙方人員的工資、住宿、福利等由甲方承擔(dān)，從經(jīng)營成本中列支，總經(jīng)理工資不超過人民幣5000元，部門經(jīng)理不超過20__元，其余按酒店規(guī)定執(zhí)行。
七、違約責(zé)任
1、任何一方均不得單方修改或者解除合同，否則視為違約。違約方除應(yīng)向守約方賠償全部經(jīng)濟(jì)損失外，還應(yīng)賠償由此給守約方造成的一切間接損失。守約方要求繼續(xù)履行合同的，還應(yīng)繼續(xù)履行合同。
2、若因甲方抵押、轉(zhuǎn)讓、繼承等產(chǎn)權(quán)變更導(dǎo)致本合同履行困難增加，乙方也愿意解除合同的情況下，甲方應(yīng)賠償由此給乙方造成的一切經(jīng)濟(jì)損失，還包括合同履行后可以獲得的利益損失。
3、若甲方擅自干預(yù)乙方的正常經(jīng)營活動(dòng)，甲方應(yīng)賠償由此給乙方造成的經(jīng)濟(jì)損失。
4、乙方逾期支付承包金，每逾期一日按日萬分之三支付違約金。
八、爭議糾紛解決
若雙方就本合同旅履行過程中發(fā)生糾紛，則雙方應(yīng)互相協(xié)商解決，若協(xié)商不成，則交由司法部門裁決，裁決期間，本合同仍繼續(xù)執(zhí)行。
九、合同的變更、解除和終止
1、本合同的變更、解除和終止，需雙方簽訂書面協(xié)議，否則無效。
2、如遇不可抗力致使本合同無法履行，可以中止本合同的履行，不可抗力的影響超過三個(gè)月仍不能消除時(shí)，雙方可終止本合同，雙方均不在追究對(duì)方責(zé)任。
十、其他約定
1、本合同書若需要改動(dòng)或補(bǔ)充，雙方協(xié)商一致后應(yīng)另行訂立書面合同，與本合同具有同等效力;
2、本合同未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
3、本合同書自雙方代表簽字之日起生效，合同規(guī)定的承包期滿，本合同自行終止;
4、本合同書打印二份，雙方各執(zhí)一份。
甲方(簽章)___________ 乙方(簽章)__________
_____年_____月_____日 _____年_____月_____日
簽訂地點(diǎn)：___________ 簽訂地點(diǎn)：___________
酒店管理經(jīng)營勞動(dòng)合同書 篇6
甲方：(_飯店)
乙方：(_飯店管理公司)
甲方與乙方經(jīng)過認(rèn)真協(xié)商，就_飯店委托經(jīng)營管理事宜達(dá)成如下協(xié)議：
第一條 甲方(_飯店)硬件設(shè)施、規(guī)模等投資概況
第二條 委托經(jīng)營管理項(xiàng)目
甲方委托乙方經(jīng)營管理的內(nèi)容包括：飯店的客房經(jīng)營、餐飲經(jīng)營、娛樂設(shè)施經(jīng)營等業(yè)務(wù)。
第三條 甲方責(zé)任
1、負(fù)責(zé)提供飯店?duì)I業(yè)所必需的一切條件，包括完好的設(shè)備、用品用具、材料和必要的流動(dòng)資金。
2、負(fù)責(zé)提供飯店章程、營業(yè)執(zhí)照和有關(guān)批準(zhǔn)開業(yè)的手續(xù)和文件。
3、負(fù)責(zé)提供飯店籌建、開辦和工作人員培訓(xùn)期間的各種費(fèi)用。
4、負(fù)責(zé)飯店對(duì)外的一切債權(quán)債務(wù)和飯店的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
第四條 乙方責(zé)任
1、負(fù)責(zé)提供飯店經(jīng)營管理的先進(jìn)方法和技術(shù)，以確保飯店的軟件管理達(dá)到國家規(guī)定的"三星級(jí)"水平。
2、遵守國家的法律、法規(guī)、飯店的章程，開展合法經(jīng)營致力于提高飯店的經(jīng)營設(shè)備。
3、派出執(zhí)行總經(jīng)理1人、總經(jīng)理助理1人和部門經(jīng)理、高級(jí)技術(shù)人員5-10人，負(fù)責(zé)飯店的日常經(jīng)營管理工作。
4、本著培訓(xùn)甲方各類專業(yè)人員的宗旨，乙方應(yīng)培訓(xùn)甲方推薦的`總經(jīng)理人選2-3人和其他專業(yè)人員若干人。
5、除正常耗損和不可抗的事件或不能歸咎于乙方責(zé)任的意外因素，乙方應(yīng)保證甲方所提供的飯店固定資產(chǎn)的完好，確保飯店設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6、按時(shí)間向飯店董事會(huì)及政府有關(guān)部門提供各種報(bào)表。包括資金平衡表、利潤表、成本表及其附表的月、季、年報(bào)。
第五條 管理方(乙方)的權(quán)限
1、飯店所有管理人員以及高級(jí)職員的任免(財(cái)務(wù)部經(jīng)理由甲方委派)。
2、飯店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置。
3、根據(jù)勞動(dòng)合同，決定職工的聘用、辭退、獎(jiǎng)懲等。
4、為了甲方的利益和經(jīng)營的需要，經(jīng)甲方認(rèn)可，有權(quán)出租、變賣、轉(zhuǎn)讓閑置或報(bào)廢的固定資產(chǎn)。
5、乙方有權(quán)根據(jù)國家法律、法規(guī)和政策的規(guī)定，抵制不承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任的外部機(jī)構(gòu)或外人的任何干預(yù)，有權(quán)拒絕占用、挪用、平調(diào)飯店財(cái)產(chǎn)等不合理的攤派行為。
第六條 下列事項(xiàng)，乙方應(yīng)報(bào)請(qǐng)甲方批準(zhǔn)
1、飯店的主要規(guī)章制度，包括財(cái)務(wù)制度、工資福利制度等;
2、試營業(yè)開業(yè)計(jì)劃及開辦費(fèi)計(jì)劃;
3、年度營業(yè)計(jì)劃和財(cái)務(wù)收支計(jì)劃;
4、飯店與其他經(jīng)濟(jì)組織的合作、聯(lián)營、合并等;
5、飯店任何價(jià)值超過人民幣5000元的固定資產(chǎn)的添置及任何超過人民幣2萬元或等值外匯(按當(dāng)時(shí)調(diào)劑價(jià))的開支;
6、舉借超過3萬元人民幣或等值外匯(按當(dāng)時(shí)調(diào)劑價(jià))的債務(wù);
7、經(jīng)營飯店章程所規(guī)定的業(yè)務(wù)范圍以外的事項(xiàng);
8、飯店任何資產(chǎn)的抵押、典質(zhì);
9、飯店任何固定資產(chǎn)的租出、變賣、銷毀及本合同第五條第五款規(guī)定的處理;
10、飯店名稱、店徽、商標(biāo)等的任何改變。
第七條 委托管理、承包期限及酬金支付
1、試營業(yè)期限自 年 月 日起至 年 月 日止;正式經(jīng)營承包期自 年 月 日起至 年 月 日止;
2、合同期內(nèi)，甲方從經(jīng)營總收入中提取3%的金額作為乙方酬金，從飯店的經(jīng)營成本中列支，此款自年度報(bào)表提供數(shù)字后1個(gè)月內(nèi)付清;
3、承包經(jīng)營期間，以 年度會(huì)計(jì)報(bào)表中的純利潤總額為基數(shù)，遞增15%作為乙方承包指標(biāo);
4、乙方承包經(jīng)營內(nèi)達(dá)不到承包指標(biāo)，不足部分，雙方各負(fù)擔(dān)50%，同理，超出承包指標(biāo)部分，雙方按1：1分成;
5、飯店試營業(yè)前的籌備開辦階段，甲方應(yīng)付給乙方管理費(fèi)人民幣5萬元，作為乙方人員工資、差旅費(fèi)等費(fèi)用，并負(fù)責(zé)乙方派出人員的食宿;
6、飯店?duì)I業(yè)過程中，乙方人員的工資、住宿、福利等由甲方承擔(dān)，從經(jīng)營成本中列支，總經(jīng)理工資不超過人民幣5000元，部門經(jīng)理不超過20__元，其余按飯店規(guī)定執(zhí)行。
第八條 違約責(zé)任
1、若雙方就本合同旅履行過程中發(fā)生糾紛，則雙方應(yīng)互相協(xié)商解決，若協(xié)商不成，則交由司法部門裁決，，裁決期間，本合同仍繼續(xù)執(zhí)行;
2、本合同書若需要改動(dòng)或補(bǔ)充，雙方協(xié)商一致后應(yīng)另行訂立書面合同，與本合同具有同等效力;
3、本合同書自雙方代表簽字之日起生效，合同規(guī)定的承包期滿，本合同自行終止;
4、本合同書打印二份，雙方各執(zhí)一份。
甲方： 乙方：
(代表簽字)
酒店管理經(jīng)營勞動(dòng)合同書 篇7
甲方：(以下簡稱甲方)
乙方：(以下簡稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就職工餐廳委托管理事宜經(jīng)共同協(xié)商，訂立以下條款共同遵守：
一、經(jīng)營方式
1、甲方免費(fèi)提供廚房、餐廳、廚具、廚房設(shè)備及工作所需的的水、電、燃料及油煙管道清洗費(fèi)用。
2、方管理期間廚房設(shè)施、設(shè)備中、大修及換件由甲方負(fù)責(zé)。
3、乙方所用的各類廚具和設(shè)備，如由乙方人為損壞的，由乙方負(fù)責(zé)賠償。
4、甲方按月(每月5日前)支付乙方管理費(fèi)用。
5、乙方以成本價(jià)格向甲方提供優(yōu)質(zhì)的職工餐服務(wù)。
6、廚房的日常清潔由乙方負(fù)責(zé)。餐廳由甲方委托聘用的保潔公司負(fù)責(zé)。
二、權(quán)利和義務(wù)
(一)甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
2、甲方為保障職工的健康對(duì)乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
1、 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)對(duì)公司職員的教育。
4、甲方有權(quán)要求乙方更換表現(xiàn)較差的工作人員。
5、乙方工作人員必須自覺遵守甲方的各項(xiàng)安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)按司規(guī)司紀(jì)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。
(二)乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方負(fù)責(zé)職工餐廳的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、配菜、制作、廚房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生等管理事項(xiàng)。
2.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。
3.由于乙方食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)責(zé)任和相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。
4.乙方人員必須每天做好廚房餐廳的環(huán)境衛(wèi)生打掃工作,廚具、餐具的清潔和消毒工作。
5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等工作場地外，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《司紀(jì)司規(guī)》處理。
6.乙方工作人員在承包期內(nèi)發(fā)生安全消防事故、人員傷亡事故均由乙方負(fù)責(zé)，并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任和費(fèi)用。
7.乙方工作人員必須具備身份證、健康證和暫住證，方能在甲方單位工作，并且每年體檢一次，費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。
8.乙方必須按時(shí)、按質(zhì)、按量供應(yīng)各餐，做到新鮮可口，花樣翻新，禮貌服務(wù)。
10.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。
11.乙方托管期間，對(duì)菜的衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、廚具、餐具的衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，實(shí)行量化管理，以保證達(dá)到甲方的衛(wèi)生要求。
12.廚房和餐廳的剩余菜飯泔腳由乙方負(fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。
13.乙方每餐必須做好餐廳餐具的消毒工作,并接受甲方的監(jiān)督檢查。
14.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同。
(三)雙方的權(quán)利和義務(wù)
1.伙食標(biāo)準(zhǔn)：每餐 10元。標(biāo)準(zhǔn)為：4熱(2葷2素)、2涼、湯/粥、水果，在不浪費(fèi)的情況下員工可到加菜窗口添加素菜。
2.乙方提供招待餐和客餐服務(wù)。標(biāo)準(zhǔn)由甲方核定。
3.結(jié)算方法：甲方應(yīng)及時(shí)結(jié)算，并以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票付款。甲方按實(shí)際用餐人數(shù)每月結(jié)算一次餐費(fèi)，須于次月5日前結(jié)清。
4.甲乙雙方都有終止合同的權(quán)利，但必須提前30天通知對(duì)方。并履行各項(xiàng)合同期內(nèi)權(quán)利和義務(wù)。如一方違約，必須承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任。
三、其他事項(xiàng)
1.在職工餐廳委托管理過程中，若發(fā)生不在本合同內(nèi)的問題，由雙方協(xié)商解決。如有未盡事宜，雙方可協(xié)商補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款于本合同具有同等法律效力。
2.本合同如與《中華人民共和國合同法》相抵觸的，則按有關(guān)法律條款辦理。
3.本合同一式 貳份，甲乙雙方各持 壹份，合同自簽訂日起生效。
4.本合同自 年 月 日起至 年 月 日止。
酒店管理經(jīng)營勞動(dòng)合同書 篇8
酒店業(yè)主：
管理公司：
本合同雙方為：
1、____________(以下簡稱“酒店業(yè)主”)，是根據(jù)中華人民共和國法律成立的法定企業(yè)，法定地址為中華人民共和國市路號(hào)。
2、____________(以下簡稱“管理公司”)，是根據(jù)法律注冊(cè)及存在的公司，法定地址： 。
鑒于： 雙方同意訂立合同如下：
第1條定義 經(jīng)雙方接受后，下列之各措辭，用于本合同以及所有有關(guān)之附加或更改文件時(shí)，有以下之定義。
1.1酒店__應(yīng)解釋為建筑物之所在地，而其建筑物包括家私、裝置設(shè)置及營業(yè)設(shè)備，其細(xì)則詳列在后，酒店又應(yīng)解釋為依據(jù)本合同而產(chǎn)生之營業(yè)運(yùn)作。
1.2工程地址__應(yīng)解釋為大約有___平方米之工地，位于____市___路___號(hào)及___部分房屋，如附表(一)之地圖所示，在其上將會(huì)建成 “酒店以及所有主動(dòng)或被動(dòng)之附屬建筑物”。
1.3建筑物__應(yīng)解釋為所有在性質(zhì)上或指定上視為地產(chǎn)物業(yè)的樓房及設(shè)施，以及包括所有為該等樓房及設(shè)施所設(shè)之設(shè)備，例如：熱力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)，所有水管類裝置和電器設(shè)備，戶外及戶內(nèi)之標(biāo)志，升降機(jī)等等。
1.4家私，裝置和設(shè)備或簡稱..__應(yīng)解釋為所有家私、裝置、辦公室設(shè)備、裝飾(無論固定或可移動(dòng)、包括地毯和墻身裝修)，廚房、酒吧、洗燙設(shè)備、電話設(shè)備、浴室水設(shè)備、物料運(yùn)送設(shè)備，貨物車和所有其它酒店業(yè)設(shè)備和物資(指使用年限一年以上，單位價(jià)值超過人民幣八百元的企業(yè)固定資產(chǎn))。
1.5營業(yè)設(shè)備或簡稱.__應(yīng)解釋為一般用于酒店?duì)I業(yè)運(yùn)作之小件，例如：銀器、被單、臺(tái)布等物、陶器皿，小型廚房用具和制服，包括使用年限在一年以內(nèi)，單件價(jià)值人民幣八百元以下的低值易耗品購置，具體劃分標(biāo)準(zhǔn)按酒店統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度及中外合資會(huì)計(jì)法規(guī)定處理。
1.6統(tǒng)一制度__應(yīng)解釋為管理公司集團(tuán)所采用之最新一期由美國酒店和酒店業(yè)公會(huì)所出版之“酒店統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度”。此統(tǒng)一制度不得違反中華人民共和國財(cái)政部頒發(fā)的“中外合資經(jīng)營企業(yè)會(huì)計(jì)制度”和其他規(guī)定。
1.7會(huì)計(jì)年度__應(yīng)解釋為由一月一日開始至十二月三十一日止之十二個(gè)月期間，第一會(huì)計(jì)年度應(yīng)由開業(yè)第一天開始至同年之十二月三十一日止。
1.8獨(dú)立公共會(huì)計(jì)師__應(yīng)解釋為按中華人民共和國法律規(guī)定在中國注冊(cè)的中國注冊(cè)會(huì)計(jì)師。
1.9總收入__應(yīng)解釋為營業(yè)收入減去工商統(tǒng)一稅后之營業(yè)收入。任何直接或間接發(fā)生于“酒店”經(jīng)營之全部收入，包括所有房間總銷售、寫字樓公寓收入、食物或飲料銷售、洗衣、電話、電報(bào)和電傳的收入，服務(wù)費(fèi)等其他酒店操作及其設(shè)備使用費(fèi)及租賃費(fèi)等等。也包括商場營業(yè)收入或商場出租收入及業(yè)主對(duì)外投資收入，固定資產(chǎn)收入，存款利息，各種賠償收入除7.1或條外，其他按7.3條處理]和在顧客帳單上所加的任何小帳以及用人民幣代替外幣結(jié)算時(shí)，所產(chǎn)生的差額。
1.10營業(yè)毛利或簡釋..__營業(yè)毛利應(yīng)解釋為每一會(huì)計(jì)年度(或其一部分)之總收入額與酒店?duì)I業(yè)支出之差額。
1.11營業(yè)支出__應(yīng)依據(jù)統(tǒng)一制度，包括下列項(xiàng)目
(1)薪俸，費(fèi)用和工資，以及其他常規(guī)的或時(shí)有的，為酒店?duì)I業(yè)員工派發(fā)之其它款項(xiàng)，包括總經(jīng)理，以及任何員工福利和糧款費(fèi)用，起居住所、交通、員工膳食、其它雜項(xiàng)福利，因上述薪俸之有關(guān)法令或法規(guī)而產(chǎn)生之應(yīng)付款項(xiàng)或稅項(xiàng)。
(2)為酒店而消耗的食品和飲料成本，和一般情況下為收益而發(fā)生之成本。
(3)依據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)，經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)的實(shí)際發(fā)生的呆帳。
(4)因酒店?duì)I業(yè)有關(guān)雇用之獨(dú)立公共會(huì)計(jì)師以及用酒店之需要而聘請(qǐng)的法律顧問費(fèi)用。
(5)第8.2條所指定付于管理公司之基本管理費(fèi)。
(6)第7.1條所指定付于管理公司之基本管理費(fèi)。
(7)所有因正常酒店管理所需之營業(yè)設(shè)備，購入和更換之開支，包括1.5所列開支條。
(8)所有廣告、業(yè)務(wù)推廣和公共關(guān)系開支。
(9)第5.3.3條所指定由管理公司集團(tuán)提供之廣告和業(yè)務(wù)推廣支出內(nèi)之酒店應(yīng)承擔(dān)的份額。
(10)因酒店消耗而發(fā)生的熱力、水、電、煤氣、電話和任何其它公用設(shè)施費(fèi)用支出。
(11)付于推銷代理及信用卡公司之傭金、費(fèi)用及開支和預(yù)定費(fèi)用。
(12)為維持酒店之良好操作狀況而產(chǎn)生之修葺、保養(yǎng)及更換費(fèi)用，除第6.1條和第6.2條屬業(yè)主責(zé)任范圍的費(fèi)用外，均列入營業(yè)支出。
(13)一般情況下由酒店或由管理公司在酒店所產(chǎn)生之營業(yè)費(fèi)用。
(14)為酒店?duì)I業(yè)任何直接稅項(xiàng)、關(guān)稅、牌照費(fèi)的繳付，但不包括第1.12條注明的費(fèi)用。1.12獨(dú)立費(fèi)用__下列項(xiàng)目應(yīng)解釋為“獨(dú)立費(fèi)用”，不應(yīng)包括在“營業(yè)支出”之內(nèi)。
(15)酒店裝飾、固定附屬裝置和設(shè)備的折舊。
(16)本酒店的資本和房地產(chǎn)稅項(xiàng)。
(17)本酒店土地使用費(fèi)。
(18)開業(yè)前支出的攤銷。
(19)第6.1條重置儲(chǔ)備金的開支。
(20)由業(yè)主委任的審計(jì)師、律師和其他專業(yè)顧問費(fèi)和任何特別費(fèi)用。
(21)獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)。
(22)本酒店業(yè)主所得稅，固定資產(chǎn)稅和利得稅。1.13開房率__應(yīng)解釋為酒店實(shí)際出租了的客房數(shù)除以酒店可供出租的客房數(shù)(不包括從香港地區(qū)及外國聘請(qǐng)來的人員的宿舍)的百分比。1.14不可抗力__下述情況均構(gòu)成不可抗力之事件。
(23)戰(zhàn)爭、侵略、反叛、革命及內(nèi)戰(zhàn)。
(24)政府以統(tǒng)治者身份所作出的措施、政府條例和命令。
(25)地震或任何因自然力量發(fā)生而被影響及不可合理預(yù)測或抗拒的事故。
(26)勞工糾紛。
(27)其他非管理公司可合理控制的而嚴(yán)重地影響管理公司經(jīng)營酒店的能力的事故。
第2條酒店計(jì)劃、建筑及設(shè)備
2.1工程地址財(cái)產(chǎn)所有權(quán) 將建酒店之工地圖列于本合同的附錄(一)。
2.2酒店規(guī)�！ 【频陮碛邢铝校骸 √追块g及有關(guān)配套設(shè)備，在中國政策許可范圍內(nèi)，包括但不限于： 中西餐廳 酒吧(廊) 咖啡座 多用途禮堂 歌舞廳 運(yùn)動(dòng)健康設(shè)備 商店
2.3建筑進(jìn)行程序 為進(jìn)行酒店的建筑、布置、配備及裝飾，酒店業(yè)主將對(duì)自行聘請(qǐng)及保留所有 有關(guān)及需要的建筑師、承包商、室內(nèi)設(shè)計(jì)師及其它專家和顧問的費(fèi)用負(fù)責(zé)。酒店業(yè)主應(yīng)于六十天內(nèi)給與管理公司一份酒店設(shè)計(jì)、建筑及配備總時(shí)間計(jì)劃，而由管理公司提出意見。
2.4酒店驗(yàn)收 管理公司將協(xié)助酒店業(yè)主在酒店建筑設(shè)備安裝及完成時(shí)之接收程序，酒店業(yè)主答應(yīng)在一段合理時(shí)間內(nèi)執(zhí)行所有必要措施彌補(bǔ)管理公司向其提出之合理建議。
第3條酒店開業(yè)前事項(xiàng)
3.1酒店開業(yè)前管理公司所提供的服務(wù) 在“酒店”開業(yè)之前，管理公司或管理公司集團(tuán)受業(yè)主之委托，從事下列活動(dòng)： 設(shè)立開業(yè)前之預(yù)算案，呈交酒店業(yè)主批準(zhǔn)后執(zhí)行。確立酒店之總體組織和計(jì)劃開業(yè)前之各項(xiàng)活動(dòng)。為酒店設(shè)立管理控制和會(huì)計(jì)制度。按照中華人民共和國適用法規(guī)，挑選和招募來自各階層之酒店員工，需要時(shí)，履行培訓(xùn)計(jì)劃。
協(xié)助組織和成立酒店內(nèi)之各不同部門。承擔(dān)分析各項(xiàng)應(yīng)保項(xiàng)目，和協(xié)商保險(xiǎn)計(jì)劃，在中國保險(xiǎn)公司投保。采購開業(yè)所需的物品。制訂并執(zhí)行酒店之市場營銷策略。承擔(dān)廣告和公共關(guān)系計(jì)劃(確定宣傳媒介，擬定宣傳材料，傳送文件予旅行社，以及介入管理公司集團(tuán)的廣告和公開宣傳等)。承擔(dān)業(yè)務(wù)推廣和訂房運(yùn)作。組織開業(yè)典禮。酒店業(yè)主應(yīng)以本身費(fèi)用開支使管理公司有適合之辦公地方充分完成其在此段之責(zé)任。管理公司應(yīng)聯(lián)同酒店業(yè)主采取必要措施，獲得因酒店供應(yīng)、管理和經(jīng)營而需要之牌照和準(zhǔn)許證。
3.2酒店開業(yè)前之預(yù)算
(1)開業(yè)前預(yù)算表應(yīng)如以下第
3.5條之規(guī)定由管理公司于不遲于開業(yè)前六個(gè)月呈交酒店業(yè)主批準(zhǔn)。
(1)預(yù)算應(yīng)包含所有開業(yè)前活動(dòng)之成本和支出。
(2)其應(yīng)再包含：
酒店業(yè)主：日期：
管理公司：日期：
酒店管理經(jīng)營勞動(dòng)合同書 篇9
甲方：
乙方： 酒店管理公司
本著公平、公正、真誠合作的原則，甲乙雙方經(jīng)充分協(xié)商，就乙方協(xié)助甲方管理酒店的有關(guān)事宜達(dá)成如下協(xié)議：
一、合作方式：
二、合作時(shí)間
自 年 月 日至 年 月 日，合作期為 年。
三、工資及管理費(fèi)用支付：
1. 甲方需支付乙方以下費(fèi)用：
乙方所派廚房人員工資：(大寫) 元每月;
前廳人員工資總額：(大寫) 元每月;
管理費(fèi)(大寫) 元每月;
三項(xiàng)合計(jì)：(大寫) 元每月。
2.甲方每月提前 日支付乙方全體人員完稅后工資，由乙方進(jìn)行分配。工資不得拖欠，因拖欠造成的損失由甲方承擔(dān)。(滯納金按10%每日計(jì)算)
3.乙方所派管理及技術(shù)人員到酒店指導(dǎo)工作時(shí)，往返交通及住宿費(fèi)用均由甲方承擔(dān)，乙方所派出第一批員工的交通費(fèi)用應(yīng)在人員到達(dá)的當(dāng)天甲方給予報(bào)銷。
四、雙方權(quán)利、義務(wù)
1、甲方權(quán)利、義務(wù)
(1)甲方無償為乙方所派人員提供適當(dāng)?shù)幕锸骋约氨匾淖∷�、生活設(shè)施等，并享受甲方人員同等的勞動(dòng)保障待遇。
(2)甲方有權(quán)根據(jù)酒店實(shí)際營業(yè)狀況與乙方代表商議人員的統(tǒng)配。
(3)合作期間，乙方所派出的管理人員執(zhí)行總經(jīng)理、前廳經(jīng)理、廚師長的話費(fèi)(標(biāo)準(zhǔn)為：每月每人100元)及交通費(fèi)用由甲方承擔(dān)，在店其余管理人員每年報(bào)銷一次往返路費(fèi)。(標(biāo)準(zhǔn)為火車硬臥及公共汽車)。
(4)甲方有權(quán)對(duì)乙方所派技術(shù)人員或管理人員水平提出異議，經(jīng)雙方協(xié)商，可由乙方負(fù)責(zé)另行調(diào)配。
(5)乙方所派人員在工作崗位發(fā)生工傷事故，由甲方依照國家有關(guān)規(guī)定承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。
(6)乙方總經(jīng)理定期或不定期對(duì)甲方酒店進(jìn)行指導(dǎo)，差旅、食宿均由甲方安排。
(7)甲方負(fù)責(zé)為乙方工作人員辦理健康證、暫住證等各類證件并承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。
2、乙方權(quán)利、義務(wù)
(1)乙方負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營的制定和市場定位。
(2)乙方負(fù)責(zé)酒店菜品的定位、開發(fā)及制作過程的規(guī)范化、科學(xué)化、制度化。
(3)乙方負(fù)責(zé)前廳服務(wù)的規(guī)范化、制度化建設(shè)。
(4)乙方負(fù)責(zé)酒店員工的技能培訓(xùn)。
(5)乙方有權(quán)掌握酒店準(zhǔn)確、詳細(xì)的財(cái)務(wù)信息。
3、雙方共同的權(quán)利、義務(wù)：
(1)甲乙雙方共同負(fù)責(zé)市場推廣、品牌宣傳、收集市場信息反饋等。
(2)根據(jù)實(shí)際經(jīng)營狀況、甲乙雙方經(jīng)協(xié)商可以雙方配置人員進(jìn)行增減。
(3)方案1、乙方運(yùn)作期間甲方每月應(yīng)付管理費(fèi) 元，每月總營業(yè)額應(yīng)達(dá)到 萬元，超出總營業(yè)額10萬元以內(nèi)(含10萬)的部分乙方拿取超出部分的10%作為提成;超出20萬元(含20萬)以內(nèi)的乙方提取超出營業(yè)額的15%;超出30萬元以上的乙方提取超出營業(yè)額的18%作為提成。管理費(fèi)每半年提前支付一次。
方案2、乙方運(yùn)作前三個(gè)月甲方正常交納管理費(fèi)，三個(gè)月以后乙方每月總營業(yè)額應(yīng)達(dá)到 萬元，乙方不收取管理費(fèi)，按照總營業(yè)額提取提成作為管理費(fèi);總營業(yè)額達(dá)到 萬元以內(nèi)提取總營業(yè)額的2%作為乙方管理費(fèi);總營業(yè)額達(dá)到 萬元至 萬元內(nèi)按照總營業(yè)額提取2.5%作為管理費(fèi);總營業(yè)額達(dá)到 萬元以上按照總營業(yè)額提成3%作為乙方管理費(fèi)。
(甲方可根據(jù)實(shí)際情況選擇方案1或方案2)
五、本協(xié)議期滿，雙方有意繼續(xù)合作并對(duì)協(xié)議內(nèi)容無異議，應(yīng)提前三個(gè)月簽定合同，協(xié)議自動(dòng)延續(xù)。如有一方退出合同必須提前三個(gè)月通知對(duì)方。
六、若因不可抗力造成雙方無法繼續(xù)履行協(xié)議時(shí)，本協(xié)議自行終止。
七、違約責(zé)任：若雙方有違反本協(xié)議的行為，則違約方向?qū)Ψ街Ц兑曳饺藛T兩個(gè)月工資共計(jì)大寫 元作為違約金。
八、本協(xié)議未盡事宜由雙方協(xié)商解決。
九、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字蓋章后生效。
甲方：(簽章) 乙方：(簽章)
年 月 日 年 月 日