食品安全的演講稿集錦（精選15篇）
食品安全的演講稿集錦 篇1
各位老師，同學(xué)：
大家好，我們是來自工程技術(shù)學(xué)院服裝一班的同學(xué)，今天我們要演講的問題是食品安全。
如果說在生活中跟我們形影不離，息息相關(guān)的東西，就是食品，俗話說得好，國以民為本，民以食為天。食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行。健康，何等重要！生命，何等珍貴！最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏。廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步；號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡是的辣味食品中，還有近來的染色饅頭，毒豆芽等事件接連發(fā)生，究竟要到什么時候才能停止？面對這觸目驚心的一切，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？
頻頻出現(xiàn)的食品安全問題讓消費(fèi)者膽戰(zhàn)心驚。洛陽新聞部記者李翔在電視臺后大門處，遇刺倒地，身中八刀死亡。在此之前，李翔是報道地溝油的記者，事后，政府相關(guān)部門立即澄清李翔的死與地溝油的調(diào)查報道毫無關(guān)系，但是為什么在李翔搜集證據(jù)的期間遇害，知情人稱，李翔關(guān)于所查獲地溝油的資料也失蹤了，這里我們不想多說什么，公理自在人心。
此時此刻，我想在坐的同學(xué)都有許多感觸，當(dāng)代中國，工業(yè)發(fā)達(dá)，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，卻在我們?nèi)祟愘囈陨娴氖澄镏胁粩嘀鲋類和唇^的事情，這就是現(xiàn)在中國所謂的國富民安？看著那些令人作嘔的地溝油，添加劑，色素，讓我們這些生在90活在00的年輕人真的是一聲嘆息，我們也很無奈，很多事情我們無能為力。我只希望，政府不要以監(jiān)管不力為借口，企業(yè)不要以生產(chǎn)誤差為跳板。還我們健康的體魄，美麗的人生。
謝謝大家，我們演講完畢。
食品安全的演講稿集錦 篇2
在人們的生活中，衣食住行缺一不可。尤其是食物，與我們每個人息息相關(guān)，是我們的日常必需品。俗話說，人以食為天，不吃就慌。因此，我們應(yīng)該更加重視食品安全。
食品安全是我們生活中日益關(guān)注的話題之一。工商部門在積極管理的同時，也經(jīng)常進(jìn)行食品檢驗。
食品安全是指食品中不含任何對人體有害的物質(zhì)。如果食物變質(zhì)或含有有毒物質(zhì)，會給我們的健康帶來危害，甚至危及我們的生命。食品安全關(guān)系到人們的生命和健康。劣質(zhì)食品對人的健康危害極大，從拉稀拉稀到中毒昏迷，甚至死亡。的確，食品安全直接關(guān)系到人們的健康和生活質(zhì)量。學(xué)校周圍有很多小店，誘人的“美食”散發(fā)出陣陣香味，學(xué)生們無法抗拒零食的誘惑。你花五毛錢買了很多零食，我花一塊錢買了很多零食。結(jié)果，一些買零食的學(xué)生因為買了不衛(wèi)生的食物而拉肚子。
記得有一次在電視上看到一則新聞，某知名酸奶品牌因為某種原因?qū)⑦^期的酸奶重新包裝。幸好食品質(zhì)量監(jiān)督管理局及時發(fā)現(xiàn)，否則后果不堪設(shè)想�？纯催@些廠商，多么惡毒，為了市場競爭而無視消費(fèi)者健康。
以上例子都足以證明食品安全的重要性。食品不安全事件對人們的生活影響很大，食品監(jiān)管部門一直非常重視這個問題。相信相關(guān)部門可以認(rèn)真處理，嚴(yán)格管理，給大家一個安全的飲食環(huán)境。作為小學(xué)生和社會成員，我們應(yīng)該不斷提高自我保護(hù)能力和自我保護(hù)意識，并盡最大努力與監(jiān)管部門合作。
食品安全的演講稿集錦 篇3
老師，同學(xué)們：
早上好!今天我們小組要與大家分享的是關(guān)于食品的問題。常言道：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。
一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：
究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?
曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的�？�，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來。
現(xiàn)在，有很多還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛(wèi)生，而且在燒烤過程中，還會產(chǎn)生致癌物。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。
食品安全的演講稿集錦 篇4
同學(xué)們：
隨著人們生活水平的不斷提高，我們的食物越來越豐富。路邊有很多好吃的燒烤，看著就流口水，但是我媽說：“吃不到的都是垃圾食品�！崩业氖肿吡�，心里想：難道只是燒烤？需要小題大做嗎？
到了醫(yī)院，醫(yī)生檢查了一下，說：“他得了急性腸胃炎，以后不要吃那么快。我再也不敢吃路邊攤的菜了，希望食品安全管理員嚴(yán)控那些賺黑心錢拿人家健康打賭的人。
星期天，我去鄰居家玩�？吹叫〗憬愀彝娑亲犹郏雌饋砗芡纯�。于是我問阿姨，阿姨說：“小姐姐，我逛街的時候看到路邊攤上的烤肉，讓我買了兩串。我給她買的，可是她回家寫作業(yè)的時候，肚子疼�！蔽殷@喜地大叫：“啊！我媽說，路邊攤不能吃垃圾食品�！鳖欒О⒁陶f：“唉，阿姨都知道了！但你連這個小姐姐是什么樣的都不知道�！本拖袼f的，他接了妹妹送她去醫(yī)院，我跟著阿姨去了醫(yī)院。
食品安全的演講稿集錦 篇5
很多人可能知道食品安全的知識，但往往一些知道食品安全知識的人一定吃不健康的食物。
那么不了解食品安全的人怎么辨別這樣的食品是否安全呢？答案是看著學(xué)著。為什么要看學(xué)習(xí)？因為只有這樣才能區(qū)分食品的安全性。
例如，世界上大多數(shù)食物都不安全。比如有些雞翅就屬于那些不健康的食物。那些雞翅看起來很大，里面的雞肉又香又滑又好吃，香氣足以飄到十里之外。可惜那些雞翅都是噴了激素的變異雞翅。如果你吃了它們，你的身體會立即從健康變成非常虛弱。
還有一種豆芽我們很熟悉，家家戶戶都知道吃。為什么說豆芽也是不健康的食物？因為豆芽也是“受害者”，為什么也是“受害者”？那是因為它被商家涂上了一種“色素”，豆芽用的是“易讓”。原來那些沒用易讓藝術(shù)的豆芽都是黃瘦的。雖然他們有些人不好看，但他們看起來像一個營養(yǎng)不良的孩子。但是，它是健康的，現(xiàn)在豆芽已經(jīng)變了樣子。它的全身已經(jīng)由黃色變成了白色，白得發(fā)亮。它非常漂亮。沒有原來那么瘦，但是很豐滿，很有錢。像這些，不健康，但是危險！
經(jīng)過我的介紹，你現(xiàn)在明白食品的安全性了嗎？
食品安全的演講稿集錦 篇6
各位老師、親愛的同學(xué)們：
食物是人類不可缺少的東西。老朋友說“食物是對人最好的東西”，說明食物與人類息息相關(guān)，人類離不開食物。沒有食物，人類就無法生存。
隨著人們生活水平的不斷提高，我們的食物越來越豐富，各種各樣的食物都有，不管是什么樣的，什么味道的，都很美，很好吃。但是，一些商家為了獲取更多的'利潤，不擇手段地使用一些劣質(zhì)原料生產(chǎn)出很多不合格的產(chǎn)品，并投入了很多添加劑和合成色素，有的甚至含有致癌物質(zhì)，如蘇丹紅、白塊等，給人們的健康帶來極大的危害。
在一些路邊攤上，有許多不衛(wèi)生的食物。雖然從遠(yuǎn)處就能聞到食物的香味，讓人有想吃東西的感覺，但是這些食物中有很多“垃圾”成分。爸爸曾經(jīng)跟我說過，這些攤位的食物有的用廢油，有的用變質(zhì)的食物，有的用“三無產(chǎn)品”，有的細(xì)菌超標(biāo)，甚至帶有傳染性細(xì)菌，對人體健康有害。
為了提高食品質(zhì)量，保證食品安全，國家相應(yīng)提高了食品標(biāo)準(zhǔn)，實行市場準(zhǔn)入制度，要求食品包裝標(biāo)明產(chǎn)地、日期、實施標(biāo)準(zhǔn)、成分等。所以食品有國家標(biāo)準(zhǔn)的好壞，完全可以鑒別。
因此，我們在購買食品時，應(yīng)該在正規(guī)商場購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，注意保質(zhì)期、食材、QS標(biāo)志等。而且不要在學(xué)校門口或者路邊攤買，更不要吃變質(zhì)的食物。只要我們時刻關(guān)注食品安全，就能保證我們的身心健康，每個人都會保證良好的食品安全，世界也會變得更美好。
食品安全的演講稿集錦 篇7
親愛的同學(xué)們：
大家好！
今天我想和大家分享一下食品安全的問題。
俗話說：國以民為本，民以食為天。食物是人類生存的第一需要。食品安全直接影響人民的生活，影響我們每個人的健康，影響子孫后代的幸福和國家的繁榮。
不要談食品安全，即使它是一塊豆腐，豆芽也會讓你身體殘缺；不了解食品安全，即使是一小包鹽，也能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作。
不懂食品安全，即使只是一個小小的想法可以把生命置于危險之中。健康，多重要！生活，多么珍貴！一旦我們失去健康，甚至失去寶貴的生命，我們就不能再回來了。
因此，我們必須始終保持自己的健康，珍惜我們的生命，食品安全是生命和健康的最有力保障。
最近還有一些事件，如芋頭，毒豆芽和蒙牛中毒牛奶一個接一個地發(fā)生。什么時候會停止？面對這一件件讓人觸目驚心，我們不禁要問：我們到底能吃什么？我們吃飯安全嗎？
上述重大事件眾所周知，但你注意到我們周圍的劣質(zhì)食物它正在悄然危害我們的健康。如今，許多人仍然不在乎，如果他們不注意他們吃的食物是否安全和健康，只是考慮滿足食欲。
我想再次提醒大家，這些東西不僅不衛(wèi)生，而且在生產(chǎn)過程中也可能引起致癌物。作為學(xué)生，我們有責(zé)任維護(hù)社會食品安全。
從我開始，從頭開始，了解食品衛(wèi)生和安全的常識，研究與食品質(zhì)量和安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事故和犯罪分子，傳播食品安全知識并為之做好準(zhǔn)備食物健康。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要您的參與；食品安全需要你和我的共同努力。生命的美麗始于健康，身體的健康始于食品安全，食物的安全始于我。為了更加美好的明天，讓我們開始吧！
食品安全的演講稿集錦 篇8
各位老師、親愛的同學(xué)們：
大家都喜歡吃零食。但是，我們不能相信一些零食的衛(wèi)生保證。下面的事情是告訴我們不要亂吃，否則后果不堪設(shè)想。
據(jù)電視報道，幾十名建筑工人住在一個建筑工地。工人們在工地食堂吃飯，兩個阿姨給工人們提供食物。有一天，工人們吃完飯后發(fā)生了意想不到的事情，幾十名工人出現(xiàn)頭暈、嘔吐、昏厥等癥狀。汗水像豆珠一樣從他的額頭滾落下來，工人們痛得無法工作。幸運(yùn)的是，救援及時，沒有造成人員傷亡。一起蔬菜農(nóng)藥中毒事件嚇壞了工人及其家人，也給施工現(xiàn)場帶來了損失。
很多學(xué)校附近有無數(shù)的攤位。小學(xué)生一放學(xué)，就能聽到大排檔叔叔阿姨的尖叫聲�！靶∨笥�，你聞聞美食，只要5分錢就夠了�！比滩蛔≌T惑的小學(xué)生忍不住去那些小攤買東西吃。結(jié)果，所有買零食的學(xué)生都因為買了不健康的食物而拉肚子，有的甚至中毒導(dǎo)致住院。
那些快餐店更惡毒。為了市場的惡性競爭，他們放棄了對質(zhì)量提高的追求，開始降低成本。一些農(nóng)業(yè)殘留物或生長激素產(chǎn)品以及一些化學(xué)添加劑和防腐劑在加工過程中被過度使用，使得食品的不安全因素日益多樣化和復(fù)雜化。大多數(shù)工人為了省錢去一些不標(biāo)準(zhǔn)的快餐店吃飯，導(dǎo)致了很多疾病。
在此，我大聲呼吁中小學(xué)生關(guān)注食品安全，更加注重食品衛(wèi)生，對自己和他人負(fù)責(zé)。
食品安全的演講稿集錦 篇9
老師們、同學(xué)們：
早上好!今天國旗下講話，我來給大家講一講《食品安全常識》。我們常說，病從口入，食品安全關(guān)乎著每一個人的生命，如果我們平時不注意，將會帶來非常嚴(yán)重的后果。對于我們小學(xué)生來說，平時購買食品時應(yīng)該注意哪些問題呢?
1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4、食品是否適合自己食用。
5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。
平時，我們也應(yīng)該注意一些飲食上的衛(wèi)生習(xí)慣：
1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒;
4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒;
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
選擇安全的食品是把住'病從口入'的第一關(guān)，希望同學(xué)們都能謹(jǐn)記以上幾點(diǎn)，提高食品安全防范意識，有效預(yù)防食品中毒。一旦發(fā)現(xiàn)食品中毒，或者由于吃下某些食品引起的不適，要立即送醫(yī)院就診。
食品安全的演講稿集錦 篇10
常有朋友問，“現(xiàn)在吃什么好?”。是啊，吃什么好呢?豬肉中注水，蔬菜中殘留農(nóng)藥，制造火腿噴灑敵敵畏，生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊;一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什么?”同樣的問題，在阜陽奶粉事件調(diào)查期間，中央電視臺記者曾經(jīng)問過國家食品藥品監(jiān)督管理局局長曾筱萸，曾局長回答說：“我也是一名消費(fèi)者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監(jiān)管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點(diǎn)諷刺味道，難怪網(wǎng)民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎么辦?”這從一個側(cè)面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。
“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會進(jìn)步、時刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。“怎么會這樣?我們應(yīng)該怎么辦?”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動我們?nèi)ニ伎迹バ袆印?/p>
“食品企業(yè)、良心事業(yè)”，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者，是功臣，也是劣質(zhì)有害食品制造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù)，也不是管理和設(shè)備，關(guān)鍵在人關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn)。死豬肉生產(chǎn)肉制品，使用工業(yè)石臘制造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發(fā)水發(fā)產(chǎn)品，難道他們不知道這些東西有害嗎?非也，讓我們聽聽生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量僅為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽到長期喂食奶粉導(dǎo)致大頭娃娃死亡時是怎么說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進(jìn)口奶粉吃”。“哀莫大于心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品，怎么能做出負(fù)責(zé)任的事。在投次主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿(mào)易不斷繁榮，價值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的同時，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導(dǎo)營造誠信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。
沒有規(guī)矩，不成方圓”，食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn)，有賴于政府部門的有效監(jiān)管，雖然，很多部門在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監(jiān)管的法律分別見于《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī)，監(jiān)管職能分屬于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、工商、海關(guān)、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復(fù)，又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調(diào)監(jiān)管力度，各部門各司其職、各負(fù)其責(zé)、密切配合、齊抓共管、嚴(yán)格監(jiān)管的同時，亟待出臺更加權(quán)威，更加統(tǒng)一，更加嚴(yán)格的類似《食品安全法》等法律法規(guī)，調(diào)整、整合現(xiàn)有的部門職責(zé)，組建職責(zé)明確、責(zé)權(quán)統(tǒng)一、監(jiān)管嚴(yán)明高效的食品安全監(jiān)管隊伍，提高整治效果。
吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己干”，廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費(fèi)者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護(hù)身體健康也要靠我們自己。君不見，窈窕女子，在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤;三五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔;西裝革履轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時他們都全然不顧骯臟的環(huán)境、臟污的碗筷，反復(fù)使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜肴，和攤主滴到鍋里的汗，閑時摳腳丫的手，消費(fèi)者已成為不法經(jīng)營者的利益共同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護(hù)。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費(fèi)習(xí)慣，培養(yǎng)進(jìn)名店、購名品、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣;要留意識別優(yōu)劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力;還要放棄老好人思想，增強(qiáng)維權(quán)意識，積極為有關(guān)部門提供線索，并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。
“以人為本，安全第一”，為了母親的微笑，為了孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業(yè)、政府部門、消費(fèi)者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。
食品安全的演講稿集錦 篇11
近期,頻繁發(fā)生的食品質(zhì)量安全事件再次觸動了消費(fèi)者脆弱的神經(jīng)。
當(dāng)消費(fèi)者把矛頭對準(zhǔn)了超市、企業(yè)、商販的同時,對食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的拷問又一次被推上風(fēng)口浪尖,對企業(yè)社會責(zé)任的期待也增加了一層。人們不禁要問:我國食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)有哪些不完善的地方?現(xiàn)有監(jiān)管體制下,食品質(zhì)量安全屏障為何屢被突破?如何從根本上保障食品質(zhì)量安全?
食品安全標(biāo)準(zhǔn)要細(xì)化也要進(jìn)化
4月11日,上海盛祿食品有限公司違規(guī)加工生產(chǎn)的“染色饅頭”被曝光。據(jù)調(diào)查,其違規(guī)行為至少有兩條,一是在面粉中非法添加山梨酸鉀、色素、甜蜜素等食品添加劑。二是將超過保質(zhì)期的饅頭回收重新制作新饅頭。
“到底加多少玉米才叫做合格的玉米饅頭?目前依然無標(biāo)準(zhǔn)可循。國家在制定食品添加劑管理規(guī)范的時候,也沒有把餐飲食品納入應(yīng)用范圍當(dāng)中。沒有要求這些無包裝產(chǎn)品制定嚴(yán)格的食品標(biāo)簽,沒有要求這些產(chǎn)品說明其中到底添加了什么、加了多少、主要成分是什么……總之,監(jiān)管部門缺乏監(jiān)督管理的依據(jù),生產(chǎn)企業(yè)也沒有準(zhǔn)確的規(guī)則需要嚴(yán)守。”一位業(yè)內(nèi)人士如是說。
據(jù)了解,目前對于包裝食品來說,大多數(shù)產(chǎn)品都有相關(guān)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),并印在包裝上面。然而,饅頭這類沒有包裝的食品,包括飯菜、小吃等各種餐飲產(chǎn)品,大部分沒有產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這就造成一個執(zhí)法的空白。
這引發(fā)了消費(fèi)者對非包裝食品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的高度關(guān)注。
20世紀(jì)80年代初,英、法、德等國家采用國際標(biāo)準(zhǔn)的比例已達(dá)80%,日本國家標(biāo)準(zhǔn)有90%以上采用國際標(biāo)準(zhǔn),而目前我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)采用國際標(biāo)準(zhǔn)的比例為60%。專家指出,我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)依然存在數(shù)量偏少、標(biāo)準(zhǔn)陳舊、與國際接軌程度不高的問題。長期以來,我們的食品監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重滯后。一方面我國的標(biāo)準(zhǔn)太老太少,未與國際接軌;另一方面,我國食品標(biāo)準(zhǔn)太多太亂,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)……各標(biāo)準(zhǔn)間重復(fù)交叉、層次不清,而且同一個產(chǎn)品甚至有幾個互相矛盾的標(biāo)準(zhǔn)。由此可見,我國的食品標(biāo)準(zhǔn)制定工作還應(yīng)進(jìn)一步完善。
北京工商大學(xué)教授洪濤指出,加速完善食品標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)組織制定和完善包括國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的食品標(biāo)準(zhǔn)體系,對標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一整合,統(tǒng)一公布為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)�！皹�(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的另一要求就是動態(tài)先進(jìn)性,就是說在社會發(fā)展的過程中,要隨時進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)實踐情況的追蹤、調(diào)查、評估,不斷的修訂原有標(biāo)準(zhǔn)或者制定新的標(biāo)準(zhǔn)�！焙闈f。
監(jiān)管要切實負(fù)起責(zé)任
按照我國食品安全法,對食品安全的監(jiān)管涉及衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等部門。這些部門是按照從原材料到產(chǎn)品、市場、餐桌的順序進(jìn)行分段監(jiān)管。從田間地頭到餐桌,每個階段都有相應(yīng)的監(jiān)管部門把關(guān),為公眾的食品安全構(gòu)筑屏障。
然而,這個安全屏障卻屢屢被突破。
食品質(zhì)量安全事件發(fā)生后,人們都在質(zhì)問,有關(guān)部門為何在媒體曝光后才加大監(jiān)管和執(zhí)法,我們的監(jiān)管為何不能“未雨綢繆”。這就說明目前我們的監(jiān)管體系存在很多問題。
今年3月15日,國務(wù)院發(fā)布文件,對20__年食品安全重點(diǎn)工作作出安排。這個文件指出,當(dāng)前我國食品安全基礎(chǔ)薄弱的狀況尚未根本轉(zhuǎn)變,食品安全領(lǐng)域的違法行為時有發(fā)生,食品安全管理責(zé)任不落實、監(jiān)管工作不到位等問題還比較突出。
“地方政府負(fù)總責(zé),監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)”。復(fù)旦大學(xué)國際關(guān)系與公共事務(wù)學(xué)院行政管理專業(yè)翁士洪博士認(rèn)為:“這種新的食品安全監(jiān)管體制還存在缺乏有效的決策中心、垂直管理部門與地方政府關(guān)系不順、部門利益導(dǎo)致監(jiān)管碎片化等許多深層的體制性障礙�！�
在此次上海饅頭事件中,違規(guī)加工生產(chǎn)饅頭的公司工作人員表示,并非沒有監(jiān)管,監(jiān)管部門一個月會抽查一次。當(dāng)監(jiān)管部門來檢查的時候,公司就把東西拿到辦公室給他們檢查,不讓他們?nèi)ボ囬g,“他們一來我們就把車間的門關(guān)上,不讓他們進(jìn)去。”
“這么多年的經(jīng)驗證明,一個事情如果一個部門管不了,多個部門必然也管不好�！敝袊M(fèi)者協(xié)會副會長、中國人民大學(xué)商法研究所所長劉俊海說,消除監(jiān)管真空地帶、建立無縫對接的監(jiān)管理念已經(jīng)提了很多年,但在執(zhí)行上依然不到位。在劉俊海看來,對食品安全應(yīng)該是零容忍,對監(jiān)管不力的政府部門與相關(guān)責(zé)任人都要做出嚴(yán)厲處罰,該撤職的要撤職,該降職的.要降職,不能總是無人為監(jiān)管缺位負(fù)責(zé)�，F(xiàn)有的監(jiān)管隊伍已經(jīng)足夠了,卻總是監(jiān)管不好,總要有人為此負(fù)責(zé)。
“不少政府部門依舊將發(fā)展放在第一位,認(rèn)為企業(yè)發(fā)展起來了,其他問題都是小問題�！眲⒖『Ｕf,這樣的觀念是錯誤的,發(fā)展必須是在規(guī)范中的發(fā)展,不能總是無規(guī)范地亂發(fā)展。
食品的信任體系需要重建
在食品質(zhì)量問題面前,明明已有不少企業(yè)為此付出沉重代價,但仍有不少后來者踏上這條“不歸路”,“前車之鑒”很難成為“后世之師”。除了有監(jiān)管不力的因素外,道德和責(zé)任的缺失也不容忽視。
對此,__總理近日在同國務(wù)院參事和中央文史研究館館員座談時也強(qiáng)調(diào),近年來相繼發(fā)生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”等事件,這些惡性的食品安全事件足以表明,誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授李里特說,“市場經(jīng)濟(jì)本質(zhì)上是秩序經(jīng)濟(jì),是道德經(jīng)濟(jì)。食品安全的有效檢驗必須建立在生產(chǎn)者、交易人有著良好的經(jīng)營理念和誠信的基礎(chǔ)上�！�
李里特曾對日本農(nóng)業(yè)考察,他說,與中國情況相反的是,日本農(nóng)民會把不好的東西留給自己,他擔(dān)心這些東西賣出去后會砸了自己的牌子。“農(nóng)民對自己的產(chǎn)品有榮譽(yù)感和責(zé)任感,他們成立公司,農(nóng)產(chǎn)品是有品牌的�！�
“小、散、亂不僅僅存在于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,”中國食品工業(yè)協(xié)會秘書長馬勇指出,中國食品工業(yè)的現(xiàn)狀是企業(yè)分散、技術(shù)薄弱、裝備落后。這種現(xiàn)狀的直接結(jié)果是市場競爭激烈,為了生存,降低直接的生產(chǎn)經(jīng)營成本,在利益的驅(qū)動下,非常容易出現(xiàn)以次充好、以假充真等各種引發(fā)食品安全問題的行為。
對于不斷出現(xiàn)的食品安全問題,中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副教授周立認(rèn)為,食品安全鏈上的生產(chǎn)者、消費(fèi)者、企業(yè)、政府四個主角都有責(zé)任,并且環(huán)環(huán)相扣,每個主角扮演的責(zé)任需要清楚地界定,既要明白共同的收益也要有相應(yīng)的約束機(jī)制。而針對當(dāng)前食品質(zhì)量安全管理的特點(diǎn),出臺更有效的措施,通過嚴(yán)格執(zhí)法筑牢企業(yè)的道德基石,是廣大人民群眾所期盼的。
“食品安全危機(jī)背后是信任危機(jī),信任危機(jī)背后實際上是食品的生產(chǎn)模式帶來的�！敝芰⒄f,“目前,消費(fèi)者還沒有達(dá)到自發(fā)監(jiān)督的境界,但是又不相信目前的產(chǎn)業(yè)鏈條,解決食品安全問題終究還是要重新建立食品的信任體系,比如生態(tài)農(nóng)業(yè)模式�！�
食品安全的演講稿集錦 篇12
各位同學(xué)：
學(xué)校門口有幾個賣油炸食品的攤位。我媽經(jīng)常警告我：“那些都是垃圾食品。吃了會影響身體，千萬不要買�！彪m然嘴上答應(yīng)了，但心里一直在想：人家只是無證經(jīng)營，你小題大做。直到有一次我才真正意識到它的危害。
一個周末，我吃完早飯，拿起一份報紙看了起來。突然，一個新聞標(biāo)題引起了我的注意：我立刻仔細(xì)閱讀了它。當(dāng)我看完整個報告時，我不禁尖叫起來。我媽聽到我哭，跑過來問我怎么回事。
我指著報紙問媽媽：“這些是真的嗎？”我媽看了之后給了我一個回復(fù)，“很多油炸食品用的油確實是地溝油。不信可以上網(wǎng)查�！蔽掖蜷_電腦，開始搜索。的確，我找到了很多制作這些食物的素材和視頻�？戳四切⿶盒牡囊曨l，心里一陣惡心。
從那以后，我就徹底戒掉了垃圾食品�，F(xiàn)在我也想勸愛吃的人：盡快遠(yuǎn)離垃圾食品，把健康放在第一位。
食品安全的演講稿集錦 篇13
同學(xué)們：
大家好！今天想和大家分享一下保持食品安全的問題。
俗話說：國家以人為本，人民以糧為先。食物是人類生存的第一需要。食品安全直接關(guān)系到人們的生活，影響到我們每個人的健康，更關(guān)系到子孫后代
后代幸福，民族繁榮。不要談食品安全，哪怕是一塊豆腐，一顆豆芽，都可以會讓你的身體殘缺；如果不了解食品安全，哪怕一小包鹽也能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；不要食品安全，哪怕只是一個小小的想法，都能把生機(jī)勃勃的生命置于危險之中。
健康，多么重要！生命是多么珍貴！一旦我們失去了健康，甚至失去了寶貴的生命，我們就不能再這樣做了。
所以要時刻保持自己的健康，珍惜自己的生命，食品安全是生命健康最有力的保障。
現(xiàn)在很多人還是不在乎吃的食物是否安全健康，只想著一瞬間的食欲。我想再次提醒大家，那些東西不僅不衛(wèi)生，而且在生產(chǎn)過程中，也可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生，我們有責(zé)任維護(hù)社會食品安全，從我做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)。
監(jiān)督揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡自己的一份力量。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你的參與；食品安全需要你我的共同努力。生活的美好源于健康，身體的健康源于食品安全，食品的安全源于我開始了。為了更美好的明天，讓我們從現(xiàn)在開始！
食品安全的演講稿集錦 篇14
親愛的各位老師、同學(xué)們：
大家好!
早上好，我是來自五一班的明慧，今天我演講的主題是《食品安全》。
每天上學(xué)、放學(xué)，學(xué)校門口總是熱鬧非凡，同學(xué)們總是三五成群地來到小賣部和一些小攤點(diǎn)買零食吃，口袋里、書包里也經(jīng)常放有各種各樣的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜飲料等是我們小學(xué)生最鐘愛的零食。甚至有的同學(xué)用甜飲料解渴，方便面代替正餐。
而這些食品是否衛(wèi)生?是不是“三無”產(chǎn)品?我們吃了這些食品會引起什么后果?同學(xué)們卻從未關(guān)心過，俗話說“病從口入”，這些食品正慢慢侵蝕著我們的健康，影響著我們的成長。這些食品大多含有過量的防腐劑、色素、甜味劑等，會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害;長期食用這些食品，容易引起情緒不穩(wěn)定、注意力不集中、食欲減退等癥狀;更可氣的是小攤小販們?yōu)榱素澬”阋耍褂?ldquo;地溝油”炸制食品，有些同學(xué)因長期食用小攤食品得了“急性腸胃炎”;有些同學(xué)則因為食用這些食品而導(dǎo)致食物中毒……
為杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生，讓我們從身邊做起，從自我做起，做到：
1.堅決不購買無證小攤販的食品。
2.不購買“三無食品”，購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別。沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。
3.最好的飲料是白開水，許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，我們經(jīng)常飲用不利于身體健康。
4.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。
讓你我攜手關(guān)注食品安全，共同為創(chuàng)建安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!
謝謝大家!我的演講到此結(jié)束!
食品安全的演講稿集錦 篇15
各位老師、親愛的同學(xué)們：
在人們的生活中，衣食住行缺一不可。尤其是食物，與我們每個人息息相關(guān)，是我們的日常必需品。俗話說，人以食為天，不吃就慌。因此，我們應(yīng)該更加重視食品安全。
食品安全是我們生活中日益關(guān)注的話題之一。工商部門在積極管理的同時，也經(jīng)常進(jìn)行食品檢驗。
食品安全是指食品中不含任何對人體有害的物質(zhì)。如果食物變質(zhì)或含有有毒物質(zhì)，會給我們的健康帶來危害，甚至危及我們的生命。食品安全關(guān)系到人們的生命和健康。劣質(zhì)食品對人的健康危害極大，從拉稀拉稀到中毒昏迷，甚至死亡。的確，食品安全直接關(guān)系到人們的健康和生活質(zhì)量。學(xué)校周圍有很多小店，誘人的“美食”散發(fā)出陣陣香味，學(xué)生們無法抗拒零食的誘惑。你花五毛錢買了很多零食，我花一塊錢買了很多零食。結(jié)果，一些買零食的學(xué)生因為買了不衛(wèi)生的食物而拉肚子。
記得有一次在電視上看到一則新聞，某知名酸奶品牌因為某種原因?qū)⑦^期的酸奶重新包裝。幸好食品質(zhì)量監(jiān)督管理局及時發(fā)現(xiàn)，否則后果不堪設(shè)想�？纯催@些廠商，多么惡毒，為了市場競爭而無視消費(fèi)者健康。
以上例子都足以證明食品安全的重要性。食品不安全事件對人們的生活影響很大，食品監(jiān)管部門一直非常重視這個問題。相信相關(guān)部門可以認(rèn)真處理，嚴(yán)格管理，給大家一個安全的飲食環(huán)境。作為小學(xué)生和社會成員，我們應(yīng)該不斷提高自我保護(hù)能力和自我保護(hù)意識，并盡最大努力與監(jiān)管部門合作。