食品安全演講稿范文經(jīng)典（精選29篇）
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇1
學校是少年兒童最為密集的場所，為學生提供安全的生活、學習環(huán)境，使之健康成長是全社會的責任，是學生家長的責任，更是每個教育工作者的重要職責。抓好學生的安全工作是涉及千家萬戶，人命關(guān)天的大事，歷來是黨和政府及教育主管部門非常重視的熱點問題，搞好安全工作也是提高教育教學質(zhì)量的重要保證。因此，學校各班、各科教師，都要從講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的大局出發(fā)，將安全工作列入重要議事日程，將安全管理滲透到教育教學各個環(huán)節(jié)，常抓不懈，持之以恒。教育學生樹立強烈的安全防范意識，掌握安全常識，盡可能遠離危險，防止意外傷害事故的發(fā)生，確保學生有一個安全、穩(wěn)定、和諧的教育教學環(huán)境。
近期以來，市教育局、市委就安全工作召開了好幾次會議，強調(diào)了中小學安全工作的重要性，要求各校對學生集中開展一次安全教育講座。為了強化學校安全穩(wěn)定工作，構(gòu)建和諧的教育環(huán)境，學校決定在全校廣泛開展創(chuàng)建平安和諧校園活動。我校為使更多同學便于學習、了解和掌握青少年安全知識，利用校園廣播的形式，作安全教育講座，希望同學們能夠認真學習聽講、做好筆記，以積極的態(tài)度將安全防范落實到日常行動中去。
交通安全意識是同學們應(yīng)該隨時銘記在心的。同學們要切實樹立交通安全意識，掌握必要的交通安全知識，確保交通安全。
(一)行走時怎樣注意交通安全?
同學們上學和放學的時候，正是一天中道路交通最擁擠的時候，人多車輛多，必須十分注意交通安全。
1、在道路上行走時要走人行道;沒有人行道的道路要靠路邊行走。
2、集體外出時，要有組織、有秩序地列隊行走;結(jié)伴外出時不要相互追逐、打鬧;行走時要專心，注意周圍情況。
3、要學會避讓機動車輛，不與機動車輛爭道搶行。
4、穿越馬路，要遵守交通規(guī)則，做到“紅燈停、綠燈行”，走路要走人行橫道線。
5、注意不要突然橫穿馬路，特別是馬路對面有熟人或朋友呼喚時，更不可過于盲目的橫穿。
(二)騎自行車要注意哪些安全事項
1、要經(jīng)常檢修自行車，保持車況完好。車閘、車鈴都要靈敏。
2、自行車的車型大小要合適，不要騎兒童玩具車，也不要人小騎大型車。
3、騎自行車要在非機動車道上靠右行駛，不逆行;轉(zhuǎn)彎時不搶行猛拐，要提前減慢速度，以明確的手勢示意后再轉(zhuǎn)彎。
4、經(jīng)過交叉路口，要減速慢行，注意來往的行人、車輛;不闖紅燈，待綠燈亮時再繼續(xù)前行。
5、騎車時不要雙手撒把，不多人并騎，不互相攀扶，不相互追逐、打鬧。
6、騎車時不攀扶機動車輛，不載過重的東西，不騎車帶人。
(三)乘坐機動車應(yīng)該注意什么?
汽車、電車等機動車，是人們最常用的交通工具，為保證乘坐安全，應(yīng)注意
以下各點：
1、乘坐公共汽(電)車，要排隊候車，按先后順序上車，不要擁擠。上下車均應(yīng)等車停穩(wěn)以后，先下后上，不要爭搶。
2、不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危險品帶入車內(nèi)。
3、在車輛行駛中.不要與駕駛員閑談或妨礙駕駛員操作，不要隨意開啟車門、車廂和車內(nèi)的應(yīng)急設(shè)施。不要向車外拋投物品，不要將身體任何部位伸出車外。
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家好!
我是x車間的，很高興為大家演講。今天我演講的題目是《食品安全，從你我做起》。
“一城春色半城水，兩河四岸景醉人。用這樣一句話來形容我們的家鄉(xiāng)恐怕是再貼切不過的了。離家四年，我發(fā)現(xiàn)大城市的美好遠無法和我心中的家鄉(xiāng)相比擬。我喜歡徜徉在x河的河岸，欣賞美麗的風景;我喜歡穿梭在大街小巷品嘗這個城市帶給我的最獨特，最豐富的美味;我喜歡逢人便說，我驕傲，我是xx人!
，一個中原腹地古老的小城，承載著遠在他鄉(xiāng)的xx人最深的寄托;，一個中原的食品名城，食品對于這個小城有著非比尋常的意義……那么對于食品來說，最重要的是什么呢?是味道?是口感?還是我們中國人講究的色香味俱全呢?站在一個美食家的角度上來看，正是這些。然而對于我們這些平常的消費者來說，最重要的莫過于“食品安全。
可是，在如今這個物質(zhì)充裕的社會，在眾多人們一味地追求食品的多樣和美味的同時。一系列的食品安全問題卻頻頻發(fā)生。地溝油，注水肉，蘇丹紅，三聚氰胺，速成雞，塑化劑，各種各樣違規(guī)添加的防腐劑，添加劑……我們并不想人人都變成化學家，可是這些我們平常百姓以前從未接觸過的名詞如今卻連三歲孩童都能說的朗朗上口。這說明了什么呢?這說明食品安全問題已經(jīng)被推到了風口浪尖上，成為人民群眾最關(guān)心的話題。
近些年來，接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故，引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注，也讓更多的人們開始彷徨，究竟什么還是我們能吃的，什么才是值得我們相信的安全的食品?
中國，一個古老的東方大國，一個曾經(jīng)令蓋世無雙的拿破侖警告西方國家不要驚醒的雄獅，可是今天為什么面對食品安全時，卻讓我們自己的國民喪失了信心呢?
讓我們靜下心來，默默的拷問一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來越遠?是否已經(jīng)背離了社會公德?沉痛的教訓告訴我們：在追逐利潤的同時，必須堅守自己的道德底線，承擔起應(yīng)有的社會責任，以犧牲道德和消費者利益換取利潤，最終必然付出沉重的代價。
作為食品生產(chǎn)企業(yè)，食品安全尤其重要，可以毫不夸張的說，食品安全是一個食品生產(chǎn)企業(yè)的靈魂，只有生產(chǎn)出安全健康的食品才能稱得上是一個合格的食品企業(yè)。因此，企業(yè)要嚴格按照國家法律法規(guī)，加大食品安全保障力度，從小處著手，不放過每一道工序，每一個細節(jié)的安全保障。
說到食品生產(chǎn)企業(yè)，我最先想到的就是我們xx人引以為豪的xx集團。過去的四年，我一直在外地上學，家鄉(xiāng)xx集團是我一直引以為傲的企業(yè)。每當有人問起我是哪里人，我都會驕傲地說：我是總部所在地xx人。即使是在風波事件之中，作為一個經(jīng)常把家鄉(xiāng)企業(yè)掛在嘴邊的我也多少受到了一些影響，有嘲諷，有奚落，可是說句心里話，我從未放棄過自己的信任，因為我知道一個從小吃食品長大的我，并沒有受到什么不好的影響。那時的我只是在他鄉(xiāng)默默地堅守著自己的那份信任和期待。
今天，我有幸成為一員，我看到了廠區(qū)最醒目位置掛著的“產(chǎn)品質(zhì)量無小事，食品安全大如天的標語，我看到了嚴格的車間管理制度，看到了每一個xx人認真負責的工作態(tài)度。這一切的一切，更加堅定了我的那份信任和期待!
現(xiàn)在的我作為xx車間的一線生產(chǎn)員工，作為食品安全生產(chǎn)的把關(guān)者，我能做的，我們大家能做的就是要從本崗位的小事做起，從自己做起，把好食品安全關(guān)，不讓任何一件次品從我們手中流入到社會，讓人民群眾吃上安全、放心的肉制品!
我的演講完了，謝謝大家!
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇3
各位同學們：
大家好!
我們知道：燕子去了，有再來的時候;楊柳枯了，有再青的時候;桃花謝了，有再開的時候�？墒�，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎?
健康，何等重要!生命，何等珍貴!
我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的�？�，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來�？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現(xiàn)在，還有許多人，尤其是我們的學生，一放學就會圍在燒烤前。在這里，我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛(wèi)生，而且在燒烤過程中，還會產(chǎn)生致癌物。作為老師，我們要托起明天的太陽，我們有責任關(guān)注和維護學生的健康成長。我們教育學生要積極參與其中，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長，為了千家萬戶的幸福，為了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們牢牢記住：食品安全，從我做起!
食品安全演講稿范文經(jīng)典
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇4
老師、同學們：
今天我講話的主題是《關(guān)注食品安全，保障身體健康》。隨著我國社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關(guān)注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生，更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘。“食品安全”已經(jīng)成為關(guān)系到國民健康、社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展、市場繁榮的重要因素。
而對于我們每位同學個體而言，學習和了解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣、增進自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的，也是切實可行的。但我們時常還會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點前，一些學生在購買、食用價廉質(zhì)次的食品。那么，你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術(shù)人員介紹，由于學生的零花錢相對有限，所以這些經(jīng)營者絕大多數(shù)是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產(chǎn)品，多數(shù)食品就是以色素、糖精為主要原料。營養(yǎng)專家也發(fā)出這樣的提醒：油炸、燒烤、煙熏食品不僅會使食物營養(yǎng)成分變性，還有可能因為原料的質(zhì)量問題而造成毒害，有些甚至含有致癌物，嚴重危害青少年的生長發(fā)育和身體健康。冷飲在儲存過程中不能排除交叉污染，不少銷售商是把冷飲與凍肉合放在一起，有的則是原料本身就不合格。而且，在衛(wèi)生部門多次檢查中發(fā)現(xiàn)，學校周邊店的進貨來源比較雜亂，有的店主不能出具采購食品索證登記，或相關(guān)的進貨信息記錄不全，有的店主甚至購進過期、變質(zhì)食品或三無食品。而對于路邊流動的小攤點，上述要求更是無從談起，其實就是無證非法經(jīng)營。因此，校園周邊的食品衛(wèi)生隱患，已成為一個頑癥。要消除這一頑癥，除了需要衛(wèi)生、城管、工商等執(zhí)法部門加大檢查、取締工作力度外，還需要我們的學生提高自我保護意識，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，不買不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。所以，在此我建議同學們：
1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場和超市，選購食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產(chǎn)許可證、qs標志的食品堅決不能購買和食用。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑，在校學生盡可能到學校食堂就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學生的健康。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。
老師、同學們，食品安全無小事，“病從口入”重預(yù)防�，F(xiàn)在已進入春意盎然、萬物復(fù)蘇的季節(jié)，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來，關(guān)注食品安全，重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害，遠離“問題食品”、“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識，為構(gòu)建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!
常有朋友問，“現(xiàn)在吃什么好?”。是啊，吃什么好呢?豬肉中注水，蔬菜中殘留農(nóng)藥，制造火腿噴灑敵敵畏，生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊;一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什么?”同樣的問題，在阜陽奶粉事件調(diào)查期間，中央電視臺記者曾經(jīng)問過國家食品藥品監(jiān)督管理局局長曾筱萸，曾局長回答說：“我也是一名消費者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監(jiān)管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網(wǎng)民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎么辦?”這從一個側(cè)面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。
“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經(jīng)濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。“怎么會這樣?我們應(yīng)該怎么辦?”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動我們?nèi)ニ伎�，去行動�?/p>
“食品企業(yè)、良心事業(yè)”，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者，是功臣，也是劣質(zhì)有害食品制造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責任人，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù)，也不是管理和設(shè)備，關(guān)鍵在人關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準。死豬肉生產(chǎn)肉制品，使用工業(yè)石臘制造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發(fā)水發(fā)產(chǎn)品，難道他們不知道這些東西有害嗎?非也，讓我們聽聽生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量僅為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽到長期喂食奶粉導(dǎo)致大頭娃娃死亡時是怎么說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”。“哀莫大于心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品，怎么能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿(mào)易不斷繁榮，價值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導(dǎo)營造誠信、公平、負責任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。
沒有規(guī)矩，不成方圓”，食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn)，有賴于政府部門的有效監(jiān)管，雖然，很多部門在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監(jiān)管的法律分別見于《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī)，監(jiān)管職能分屬于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、工商、海關(guān)、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復(fù)，又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調(diào)監(jiān)管力度，各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監(jiān)管的同時，亟待出臺更加權(quán)威，更加統(tǒng)一，更加嚴格的類似《食品安全法》等法律法規(guī)，調(diào)整、整合現(xiàn)有的部門職責，組建職責明確、責權(quán)統(tǒng)一、監(jiān)管嚴明高效的食品安全監(jiān)管隊伍，提高整治效果。
吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己干”，廣大群眾是食品的最終消費者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。君不見，窈窕女子，在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤;三五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔;西裝革履轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時他們都全然不顧骯臟的環(huán)境、臟污的碗筷，反復(fù)使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜肴，和攤主滴到鍋里的汗，閑時摳腳丫的手，消費者已成為不法經(jīng)營者的利益共同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養(yǎng)進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣;要留意識別優(yōu)劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權(quán)意識，積極為有關(guān)部門提供線索，并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環(huán)境。
“以人為本，安全第一”，為了母親的微笑，為了孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業(yè)、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇5
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，機構(gòu)健全
我村高度重視食品安全工作，村專門成立了食品藥品工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組由村長霍元忠同志擔任組長，切實加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我村經(jīng)常召開食品安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，對全村食品安全工作進行研究分析，并作出部署，經(jīng)常深入各食品經(jīng)營單位進行檢查，確保我村食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。
二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識
我村通過墻報標語宣傳櫥窗廣播等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力。
三、扎實開展食品安全檢查工作
一年來，我村定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷售攤點、商店市場及單位食堂等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。對轄區(qū)內(nèi)的小型豆制品加工企業(yè)開展“八查”，要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案，從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監(jiān)督。
2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。例行對菜場銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行農(nóng)藥殘留電腦檢測，杜絕農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象。我們還加強對菜農(nóng)進行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。
3、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我村干部經(jīng)常對小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，確保群眾的身體健康。
4、加強監(jiān)管企業(yè)食堂食品安全。我村組織了人員經(jīng)常性對各中小企業(yè)的食堂以及雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，使用前對食品進行試紙檢測，確保職工和村民健康。大力整治xx村菜場周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇6
尊敬的各位老師，親愛的同學們：
大家好!
我叫卜佳璇，來自六年三班，我演講的題目是“關(guān)注食品安全，珍愛寶貴生命，共同構(gòu)筑我們健康的綠色長城”。
當你中午在學校門口，不顧一切的沖向食品攤，購買小吃的時候;當你在灰塵彌漫的馬路邊，津津有味的吃著肉串的時候;當你外出旅游，把一袋袋垃圾食品拆開，忘乎所以的享受美味的時候…… 你是否會想過，這些沒有安全保證的食品，會給你帶來什么?
對于我們來說，生命如絢麗之花，一生只有一次盛開，然而，我們的生命卻不能向花兒一樣，盛開過后，還有來年，我們的生命之花如果調(diào)落，我們的生命也將如飄零的花瓣一樣，一去不復(fù)返。
從出生到成長，我們離不開食品，我們生命的絢爛之花，也需要健康食品的滋養(yǎng)，然而，在文明社會高度發(fā)展的今天，在物質(zhì)生活極大豐富的今天，食品安全問題始終縈繞著我們的生活，“三鹿奶粉事件”、“雙匯瘦肉精事件”、“出口日本毒餃子事件”、“廣東地溝油事件”、“肯德基蘇丹紅事件”、“三亞毒咸魚事件”等等，這些毒質(zhì)劣質(zhì)食品威脅著我們的健康，
威脅著我們的生命，有的人在這些事件當中失去了生命，有的人在這些事件當中變成了殘疾人，他們的生命之花在這些事件當中調(diào)落了，永遠的失去了人生的光環(huán)與色彩。
食品安全永遠都不事立的，它與我們每個人息息相關(guān)，一種食品，進入市場，要被成千上萬的人購買和食用，因此，食品安全不僅關(guān)系到每一個人，甚至關(guān)系到一個國家和一個民族的發(fā)展與未來。所以說，關(guān)注食品安全不是某一個人的事情，更不是一些人的事情，它是全社會每個人的事情。
關(guān)注食品安全，就要從我們每個人做起，就要從我們身邊做起，更要從點滴小事做起。對我們小學生來說，關(guān)注食品安全就要從拒絕街邊小吃做起，就要從飯前洗手講究衛(wèi)生做起，就要從樹立食品安全意識、養(yǎng)成良好飲食習慣做起。
只要我們每個人，都從自我做起，我影響你，你影響我，共同拉起手來，讓垃圾食品遠離我們的生活，讓“三無”食品消失在我們的視線當中，讓食品安全事件永遠不再發(fā)生，我們就一定能構(gòu)筑起我們健康的綠色長城，讓我們生命之花更加絢爛無比，讓我銘家與民族永遠保持勃勃生機與活力。
我的演講到此結(jié)束，謝謝大家!
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇7
黨的后，提出了實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的“中國夢”。它激蕩著神州大地，承載著億萬海內(nèi)外中華兒女的夢想和重托。實現(xiàn)中國夢，就是要實現(xiàn)老百姓的夢，創(chuàng)造全體人民更加美好的生活。歸根到底，就是老百姓衣食無憂，安康幸福，而食品安全正是老百姓衣食住行中的重要一環(huán)。做為一名從事著進出口食品檢驗檢疫工作戰(zhàn)線的老兵，把關(guān)進出口食品質(zhì)量，捍衛(wèi)老百姓的食品安全就是我一直追逐的夢。
十八年來，我身臨其境食品檢驗監(jiān)管一線，親身經(jīng)歷了那些食品安全風波，深深地感受到肩上挑著一副沉甸甸的擔子。曾幾何時，我們?yōu)榱顺隹谀⒐焦揞^企業(yè)能夠順利通過美國官員的現(xiàn)場檢查，蹲點駐廠，不放過蛛絲馬跡，堅決消滅質(zhì)量隱患，度過了無數(shù)個不眠之夜;曾幾何時，我們?yōu)榱藥椭隹诳决犉髽I(yè)攻克藥殘難關(guān)，深入山區(qū)養(yǎng)殖場，潛心研究檢測技術(shù)，指導(dǎo)企業(yè)完善產(chǎn)品質(zhì)量管理，一路奔波，為產(chǎn)品重回日本市場而加班加點;曾幾何時，我們?yōu)榱朔乐顾芑瘎┏瑯诉M口食品流入百姓餐桌，不放過每一批產(chǎn)品，不漏過每一個質(zhì)量把關(guān)環(huán)節(jié)……
可以說，為了莆田的進出口食品安全，我和我的同事們歷經(jīng)了一次次挑戰(zhàn)，遭遇過多少次不解的白眼，挨受過不少的委屈，但我們一次次成功地化解了危機。我們一直走地尋找食品安全夢的路上。
一路前行，一路思考，“為什么我國的食品安全總有這么多問題呢?”新中國成立后，老百姓食不果腹的問題逐步解決。毋庸置疑，隨著改革開放三十年來，中華民族不斷強大復(fù)興，偉大祖國的經(jīng)濟不斷繁榮昌盛，老百姓對食品的需求發(fā)生了從量到質(zhì)的轉(zhuǎn)變，從吃得飽開始漸漸開始追求食品的色香味，開始追求著食品的營養(yǎng)健康。種植者為了滿足市場需求，需要縮短原料生產(chǎn)周期，控制動植物蟲害，保證動植物快速健康生長，保證市場供應(yīng)量，保證老百姓能吃得飽，吃得好，吃得爽，不得不請來化學物質(zhì)來幫忙，難免帶來農(nóng)藥殘留、獸藥殘留。食品加工者為了滿足百姓食品色香味俱全，生產(chǎn)出讓老百姓看著舒服，聞著舒心，吃著舒適的食品，也不得不依靠食品添加劑來改善食品的各項感官性能。當然，這些都不是錯，這些應(yīng)該是老百姓的合理需求。錯的是那一些不法分子，不擇手段，違禁違法，制造出一拔又一拔食品安全事件，讓老百姓對我國食品安全現(xiàn)場憂心忡忡。
縱觀世界發(fā)達國家的食品安全發(fā)展之路，也都是漫長而艱辛的，都要經(jīng)歷過發(fā)展的陣陣劇痛。以美國為例，100多年前，一本描寫美國屠宰場種種不堪入目令人惡心的衛(wèi)生問題的小說《屠場》，讓正在吃著早餐的羅斯�？偨y(tǒng)將未吃完的香腸統(tǒng)統(tǒng)扔出窗外，從而也改變了美國食品安全史，催生了美國食品安全守護神FDA。為了防治樹木蟲害，美國使用了大量的農(nóng)藥來保住那些美麗的樹木花草，從而污染了河流，破壞了環(huán)境，魚兒沒了，雄鷹不見了，就連窗外的鳥兒也沒了，催生出了一部著名小說——《寂靜的春天》……可以說，美國人民花了100多年時間經(jīng)歷的食品安全問題，中國在短短的三十五年間集中爆發(fā)，中國食品安全也就不可避免地那么復(fù)雜和多發(fā)。幸運的是黨和國家對食品安全也投入了極大的關(guān)切，轉(zhuǎn)變政府職能，強化食品監(jiān)督的改革利劍已經(jīng)出鞘，解決我國的食品安全問題已是勢在必行，行之必果的事。
“走什么路才能實現(xiàn)食品安全的夢想呢?”我認為，解決食品安全問題不是一個企業(yè)、一個政府部門或一個行業(yè)協(xié)會所能解決，也不是一朝一夕能解決的。食品安全是一個系統(tǒng)工程，它需要政府部門指導(dǎo)和監(jiān)管，需要從業(yè)者的誠信和自律，需要行業(yè)協(xié)會的引領(lǐng)和帶動，需要老百姓的意識和認知，更需要輿論媒體的正面宣傳和引導(dǎo)。
(一)在這個系統(tǒng)中，政府部門承擔著重大的責任，要去設(shè)計符合中國特色的食品傷害監(jiān)測體系、食品風險評估體系、食品質(zhì)量標準體系、食品風險預(yù)警體系、食品召回體系等系列工程，要去強化監(jiān)督執(zhí)法，打擊非法添加禁用物質(zhì)，打擊假冒偽劣，要去對接國際先進食品管理工具、檢測體系，提升我國食品行業(yè)發(fā)展等等。
(二)從業(yè)者無疑是解決我國食品安全的最直接關(guān)系人。食品質(zhì)量安全是生產(chǎn)出來的，所以食品從業(yè)者應(yīng)當樹立第一責任人的意識，從源頭、工藝、檢測、召回等各個環(huán)節(jié)入手，嚴把質(zhì)量關(guān)，為出廠食品的安全負責。
(三)各類食品行業(yè)協(xié)會也應(yīng)當扮演龍頭老大的角色，從行業(yè)布局，工藝革新，落后產(chǎn)能淘汰，市場有序競爭，對外交涉等方面，勇于挑起責任，來為食品從業(yè)者撐腰打氣。這也是一些發(fā)達國家提高食品安全系的一個的成功做法。
(四)老百姓是食品安全的直接受眾，其意識和認知也是促進食品安全發(fā)展的重要推手。要強化安全意識，學會辨別購買一些正規(guī)廠家的產(chǎn)品，拒絕一些色艷、味濃和形怪的食品，科學用餐，從而倒逼食品從業(yè)者不斷改進，促進食品安全。
(五)輿論媒體的力量更是不可小覷。媒體從業(yè)應(yīng)當要遵守職業(yè)道德，多做正面引導(dǎo)，不作捕風捉影的報道，不作未經(jīng)核實的負面報道，以免引起企業(yè)損失，百姓恐慌，行業(yè)受挫，打擊食品安全發(fā)展的積極性。
我的一己之見，未必周全，但這也是我在尋求食品安全夢過程的一些拙見。我們也看到，我國的食品安全現(xiàn)狀已經(jīng)有了明顯的扭轉(zhuǎn)和強化。我們完全有理由相信，在“中國夢”的感召下，我們心中的吃得放心，吃得健康的食品安全夢一定會實現(xiàn)。
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇8
常有朋友問，“現(xiàn)在吃什么好?”。是啊，吃什么好呢?豬肉中注水，蔬菜中殘留農(nóng)藥，制造火腿噴灑敵敵畏，生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊;一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什么?”同樣的問題，在阜陽奶粉事件調(diào)查期間，中央電視臺記者曾經(jīng)問過國家食品藥品監(jiān)督管理局局長曾筱萸，曾局長回答說：“我也是一名消費者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監(jiān)管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網(wǎng)民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎么辦?”這從一個側(cè)面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。
“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經(jīng)濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。“怎么會這樣?我們應(yīng)該怎么辦?”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動我們?nèi)ニ伎�，去行動�?/p>
“食品企業(yè)、良心事業(yè)”，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者，是功臣，也是劣質(zhì)有害食品制造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責任人，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù)，也不是管理和設(shè)備，關(guān)鍵在人關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準。死豬肉生產(chǎn)肉制品，使用工業(yè)石臘制造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發(fā)水發(fā)產(chǎn)品，難道他們不知道這些東西有害嗎?非也，讓我們聽聽生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量僅為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽到長期喂食奶粉導(dǎo)致大頭娃娃死亡時是怎么說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”。“哀莫大于心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品，怎么能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿(mào)易不斷繁榮，價值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導(dǎo)營造誠信、公平、負責任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。
沒有規(guī)矩，不成方圓”，食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn)，有賴于政府部門的有效監(jiān)管，雖然，很多部門在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監(jiān)管的法律分別見于《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī)，監(jiān)管職能分屬于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、工商、海關(guān)、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復(fù)，又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調(diào)監(jiān)管力度，各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監(jiān)管的同時，亟待出臺更加權(quán)威，更加統(tǒng)一，更加嚴格的類似《食品安全法》等法律法規(guī)，調(diào)整、整合現(xiàn)有的部門職責，組建職責明確、責權(quán)統(tǒng)一、監(jiān)管嚴明高效的食品安全監(jiān)管隊伍，提高整治效果。
吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己干”，廣大群眾是食品的最終消費者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。君不見，窈窕女子，在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤;三五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔;西裝革履轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時他們都全然不顧骯臟的環(huán)境、臟污的碗筷，反復(fù)使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜肴，和攤主滴到鍋里的汗，閑時摳腳丫的手，消費者已成為不法經(jīng)營者的利益共同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養(yǎng)進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣;要留意識別優(yōu)劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權(quán)意識，積極為有關(guān)部門提供線索，并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環(huán)境。
“以人為本，安全第一”，為了母親的微笑，為了孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業(yè)、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇9
xx村食品安全工作在緊緊圍繞鎮(zhèn)黨委、政府年初布置食品安全工作中心和簽定目標責任，把食品安全工作納入村的主要議事日程，站在構(gòu)建和-諧按板高度，全力以開展工作。今年沒有發(fā)生大的食品安全事故，較好完成各項工作任務(wù)，取得顯著成績。下面，就我村20xx年食品安全工作情況總結(jié)：
一、主要做法，成績與經(jīng)驗體會
(一)、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織機構(gòu)健全，責任明確。食品安全問題是關(guān)系全村人民群眾健康和國民生計的重大問題，也是群眾關(guān)注的熱點，村委領(lǐng)導(dǎo)高度重視，充分認識食品安全工作的重要性和長期性、艱巨性，制定未來5年全村《食品安全實施方案》和《食品安全應(yīng)急預(yù)案》，建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并將食品安全工作列入村工作議事日程，每年專題研究食品安全工作會不少于3次，做到年初有安排，年中有落實，年終有總結(jié)。目前，村有食品安全信息員的工作網(wǎng)絡(luò)。
村信息員做好全村婚禮、慶祝活動信息統(tǒng)計上報和食品安全監(jiān)督工作，做到各司其職、各負其責。
(二)、各項制度建設(shè)不斷完善，為切實加強全村食品生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售等環(huán)節(jié)管理，減少各種可防性食品安全事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及時上報鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，各村組之間建立互報制度。
(三)、加大食品安全監(jiān)管保障力度，依法查處食品安全事故。
1、壓濾機濾布 認真做好全鎮(zhèn)食品安全工作實施方案。為從機制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級有關(guān)要求，認真制定全村《食品安全工作規(guī)劃》、《食品安全實施方案》及《食品應(yīng)急預(yù)案》。
2、認真抓好食品安全工作目標責任制管理。為使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。
3、加大執(zhí)法力度，依法查處食品安全事故。20xx年全村繼續(xù)深入實施食品安全放心工程，大力開展食品安全專項整治工作。全年共開展食品安全檢查16次，食品安全專項整治工作2次。
(四)加大宣傳培訓力度。為提高群眾對食品安全防范意識，全村加大對各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開各村干部和村信息員會議，傳達學習上級有關(guān)食品安全知識和法律、法規(guī)，結(jié)合工作組下村組開展各項中心工作深入到村組到戶開展食品安全宣傳，無一例重大食品安全事故發(fā)生。
我村在加大對群眾食品安全宣傳同時，加大對生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、銷售從員人員食品安全法律、法規(guī)培訓力度，增強他們法律意識，責任意識，樹立誰出事、追究誰、處罰誰的食品安全責任意識。
二、存在的問題和因難
1、我村大多數(shù)群眾對食品安全意識還不高，防范意識不強，食品安全隱患仍然嚴峻。
2、監(jiān)管力度不夠，對食品加工源頭，流通環(huán)節(jié)監(jiān)督、抽查、檢查存在漏洞，特別對廣大農(nóng)村食品安全檢查存在盲點更加突出。
3、部份從事食品加工，流通的人員法律意識低，甚至有部份人員故意生產(chǎn)，濾布 銷售不合格食品，源頭上食品安全隱患依然存在。
4、宣傳還需加強。今年，客觀說食品安全宣傳到村、到組、到戶到人，工作有聲有色，宣傳是扎實有效的，但由于全村群眾觀念不一，整體素質(zhì)不高，要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強宣傳。
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇10
同志們：
這次會議是市政府決定召開的一次重要會議。之所以說會議重要，主要有三個方面的涵義：一是食品安全關(guān)系每個人的切身利益，人人都需要安全的食品。二是當前食品安全事件頻發(fā)，形勢嚴峻，國人談吃色變�？赡艽蠹叶悸犨^這樣一個段子：早上起床喝一杯三聚氰胺牛奶，吃兩個染色饅頭，夾一塊瘦肉精火腿，切一個蘇丹紅咸蛋;中午吃的是祖母綠泡的多寶魚和化肥發(fā)起來的毒豆芽;晚上喝一瓶甲醇勾兌的酒。可以說，食品安全問題讓人觸目驚心。普通百姓對食品問題實在沒有應(yīng)對的辦法，只好自嘲“沒有吃遍元素周期表，都不好意思說自己是中國人”，或者說“在中國只有兩樣不能吃，即這也不能吃，那也不能吃!”。一位國外食品安全專家說：“在中國要吃得多樣化，這樣就能輪流中毒，避免同一類毒素在體內(nèi)聚集。”不僅如此，近期就連老字號食品也接連出現(xiàn)安全問題，媒體報道中華老字號稻香村的店鋪出現(xiàn)了豬血冒充制作假的鴨血豆腐;北京全聚德三元橋店、奧運村店等店將鴨油及廢棄油脂轉(zhuǎn)賣給小販制作地溝油，食品安全問題成為老百姓最關(guān)注、最痛恨、最無奈的問題。三是這次會議的內(nèi)容很豐富。剛才，市衛(wèi)生局局長、市食安辦主任王東同志作了個很好的工作報告，表彰了一批先進單位和個人，各縣市區(qū)政府向市政府遞交了責任書，會上還印發(fā)了四個文件。
去年，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全市各級各部門齊心協(xié)力，攻堅克難，嚴肅查處了一批食品安全違法違規(guī)案件，規(guī)范了食品市場秩序，較好地完成了省食安委確定的工作任務(wù)，全市沒有發(fā)生較大級以上食品安全事件，食品安全形勢趨于穩(wěn)定，為促進全市經(jīng)濟社會科學跨越發(fā)展作出了重要貢獻。在此，我代表市人民政府向辛勤奮戰(zhàn)在食品安全工作第一線的同志們表示親切問候，向積極參與、關(guān)心和支持我市食品安全工作的社會各界表示衷心感謝!下面，再講三點意見：
一、認清形勢，牢記使命，充分認識做好食品安全工作的重要性和緊迫性
(一)食品安全守系群眾利益的民生工程。眾所周知，人類繁衍、經(jīng)濟騰飛、社會進步時刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。食品安全是人類生存的基本保障之一，是生存權(quán)、健康權(quán)必要支撐，是人民群眾最關(guān)心、最基本、最現(xiàn)實的利益問題，是最大的民生問題，是人民群眾的第一訴求。做好食品安全工作是以人為本執(zhí)政理念的具體體現(xiàn)，如果連吃飯這個最基本的安全問題都得不到保障，談以人為本就失去了根本的意義。人民群眾利益在我們心中的位置有多重，食品安全工作在政府工作中的位置就有多重。堅持以人為本執(zhí)政理念，就必須對人民群眾高度負責，把人民群眾的切身利益放在首位，把保證人民群眾食品安全作為中心任務(wù)，最大限度地把各類食品違法違規(guī)問題遏制下來，最大程度地提高人民群眾對食品消費的安全感和滿意度。
(二)食品安全守系政府公信力的德政工程。抓好食品安全工作是各級政府的重要責任。
(三)食品安全守系社會穩(wěn)定的重點工程。“食”字拆開來的意思就是人要有點良心，良心關(guān)乎民心，食品安全工作的好與壞是民心民意的“晴雨表”。食之不安，則民心不穩(wěn)、社會難安。
從當前我市食品安全現(xiàn)狀來看，我市的食品生產(chǎn)方式還十分粗放，食品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體眾多，食品安全監(jiān)管對象點多面廣，小、散、亂的特點比較突出。據(jù)不完全統(tǒng)計，全市1540余家食品生產(chǎn)企業(yè)中作坊式企業(yè)占80.2%，1.3萬多家食品經(jīng)營戶中個體工商戶占85%，4500多家領(lǐng)取了許可證的餐飲服務(wù)單位中小型的占到80%以上。小作坊和食品攤販數(shù)量眾多，食品質(zhì)量難以保證。一些不法商販和黑心廠家在高額利潤的誘使之下，拋信棄義，鋌而走險;加之我們現(xiàn)階段存在食品安全監(jiān)管體制機制尚需完善，監(jiān)管能力有待加強等方面的原因，使食品安全隱患還不同程度存在。因此，我們要把食品安全工作作為深化醫(yī)改、改善民生的一項重點工程來抓，按照國家和省關(guān)于食品安全整頓工作的相關(guān)要求，扎實開展食品安全監(jiān)管工作。
二、突出重點，完善體系，切實提高食品安全監(jiān)管能力
做好食品安全工作，關(guān)鍵要抓源頭治理，加大違法犯罪行為的打擊力度。剛才，各縣市區(qū)和相關(guān)部門向市政府遞交了責任書，下一步要突出工作重點，切實加大工作力度，扎實做好食品安全工作。
(一)健全監(jiān)管機制，構(gòu)建嚴密的食品安全工作體系
強化食品安全監(jiān)管體系建設(shè)使建食品安全工作體系的基本要求。今年我們要按照“抓統(tǒng)籌、補漏洞、填空白、強基礎(chǔ)”的思路，切實抓好體制機制建設(shè)。一是要抓好基層監(jiān)管體系建設(shè)。食品安全監(jiān)管的重點在基層。要以實現(xiàn)監(jiān)管重心下移為目標，大力開展基礎(chǔ)監(jiān)管體系建設(shè)。二是要加強食品檢驗檢測體系建設(shè)。要強化企業(yè)自主行為，落實企業(yè)主體責任，構(gòu)建生產(chǎn)企業(yè)自檢、監(jiān)管部門監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測組成的食品安全檢驗檢測三道防線。要積極推動檢驗檢測設(shè)備分層級分區(qū)域配置，開展檢驗檢測資源整合試點，逐步建立覆蓋市、縣、鄉(xiāng)三級各有重點的檢驗檢測體系。三是要加強食品安全風險監(jiān)測評估體系建設(shè)。進一步完善全市風險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。組織開展食品化學性污染物和有害因素、食源性致病菌、食源性疾病監(jiān)測工作。加強食品和食用農(nóng)產(chǎn)品安全風險日常評估和應(yīng)急評估，為食品監(jiān)管執(zhí)法和處置食品安全事故提供科學依據(jù)。四是要加強食品安全應(yīng)急處置體系建設(shè)。重點是建立健全食品安全事故快速反應(yīng)和查處機制。強化應(yīng)急組織機構(gòu)職責，加強應(yīng)急處置專業(yè)技術(shù)機構(gòu)能力建設(shè)，組織開展應(yīng)急演練，提高各環(huán)節(jié)應(yīng)急處置能力。確保一旦發(fā)生食品安全事件，能夠?qū)⑹芎θ藛T救治到位、將有害食品控制到位、將負面影響消除到位。五是要加強綜合信息管理體系建設(shè)。加快建立全市食品安全信息平臺。進一步建立健全食品安全信息管理制度，建立輿情監(jiān)測制度，既要發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，及時核查媒體反映的食品安全問題，又要嚴格食品安全信息發(fā)布管理，要制訂食品安全信息發(fā)布管理相關(guān)辦法，確保信息發(fā)布的準確性、科學性。決不允許擅自發(fā)布不準確、不全面的信息誤導(dǎo)公眾。
(二)突出監(jiān)管重點，強力推進食品安全專項整治
今年部署的九大類食品安全整治，函蓋初級農(nóng)產(chǎn)品，食品生產(chǎn)、流通、餐飲各個環(huán)節(jié)。各地各部門要突出重點場所、重點環(huán)節(jié)、重點品種、重點對象，治隱患、抓反復(fù)、防反彈。
(三)加強監(jiān)管執(zhí)法，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為
抓好食品安全工作，必須堅持重典治亂，嚴字當頭，保持嚴打高壓態(tài)勢。要充分考慮食品安全監(jiān)管服務(wù)范圍、工作量、職責變化等情況，合理配備食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員。要強化監(jiān)管執(zhí)法隊伍的培訓考核，提高執(zhí)法隊伍素質(zhì)和依法行政能力。進一步改進執(zhí)法手段、提高執(zhí)法效率，從嚴從快查處食品安全違法違規(guī)案件，防止以罰代管、以罰代刑等輕罰慢處現(xiàn)象，堅決杜絕縱容包庇、助長不法分子囂張氣焰的行為。要充分發(fā)揮機關(guān)作用，提前介入案件，提高查處效率，建立健全案件線索移送機制，確保涉嫌犯罪案件及時移送機關(guān)。各級食品安全辦和監(jiān)管部門要建立重點案件掛牌督辦制度，對影響較大的違法案件，實行掛牌督辦、案結(jié)銷號;對存在違法活動遲遲不查處以及查處不到位的，上級部門要直接組織查處，并嚴肅追究有關(guān)責任人的責任。同時，要推動建立政法委和公、檢、法機關(guān)之間的責任追究溝通機制，及時研究解決執(zhí)法和司法實踐中的立案標準、法律適用尺度等問題，防止有案不移、有案難移，確保追究到位。
三、加強領(lǐng)導(dǎo)，多管齊下，形成食品安全工作的有效保障
隨著我市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型和調(diào)整，今后一個時期全市第三產(chǎn)業(yè)將迅猛發(fā)展，食品生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量會逐步增多，食品安全工作面臨的任務(wù)將更加繁重，我們肩負的責任也將更大。各地各部門要團結(jié)協(xié)作、攻堅克難，確保實現(xiàn)全年食品安全工作目標。
一是要加強領(lǐng)導(dǎo)。要健全組織機構(gòu)，完善運行機制。市政府成立了由市長任組長的市食品安全委員會，制定了工作制度，建立了相關(guān)工作協(xié)調(diào)機制，進一步強化部門監(jiān)管職責，形成了統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)、部門分工負責的工作機制，各縣市區(qū)政府要成立相應(yīng)的工作機構(gòu)，切實加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。要把食品安全監(jiān)管工作納入重要議事日程，作為“一把手”工程來抓，政府主要負責人要經(jīng)常過問、經(jīng)常指導(dǎo)食品安全監(jiān)管工作，分管領(lǐng)導(dǎo)要圍繞督促落實、重大治理行動的開展等重點難點工作，深入監(jiān)管工作第一線，靠前指揮，協(xié)調(diào)解決重點難點問題。要充分發(fā)揮食品安全辦公室的作用，不斷加強對本地食品安全工作的組織協(xié)調(diào)，加強對監(jiān)管工作的跟蹤、督辦、組織、指導(dǎo)，確保食品安全工作監(jiān)管到位。
二是要加強協(xié)作。食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn)，有賴于政府部門的有效監(jiān)管。雖然很多部門在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監(jiān)管的法律分別見于《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī)，監(jiān)管職能分屬很多部門，出現(xiàn)了既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復(fù)，又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白現(xiàn)象。因此，各級監(jiān)管部門要按照市食品安全委員會制定的《郴州市食品安全委員會成員單位主要工作職責》、市政府辦轉(zhuǎn)發(fā)的《關(guān)于加強食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販監(jiān)督管理的意見》，認真履行本部門在食品安全監(jiān)管工作中的職能和職責，堅持既分工負責又密切協(xié)作，既避免職責交叉又防止監(jiān)管空檔，確保各環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管到位。對在監(jiān)管過程中有爭議的或暫時難以界定負責部門的食品安全問題，推行監(jiān)管執(zhí)法“首責制”，堅持誰發(fā)現(xiàn)、誰查處，防止推諉扯皮。要樹立食品安全工作“一盤棋”理念，建立健全地區(qū)間、部門間協(xié)作聯(lián)動機制，加強協(xié)調(diào)配合，建立工作聯(lián)動機制，及時通報信息，強化各環(huán)節(jié)監(jiān)管措施的銜接，形成科學、緊密、完善的監(jiān)管鏈，實現(xiàn)全方位、全過程的有效監(jiān)管。
三是要加強宣傳。要組織宣傳報道力量，開展有聲勢、有影響、有深度的重點報道，充分發(fā)揮新聞輿論的監(jiān)督作用，支持新聞媒體開展輿論監(jiān)督，引導(dǎo)新聞媒體客觀準確報道食品安全工作，及時核查新聞媒體報道和反映的食品安全問題。要加強食品安全信息管理，加大食品安全新聞發(fā)布管理力度，防止傳播和炒作虛假信息。既要加強輿論引導(dǎo)，堅持正面宣傳為主，又要本著實事求是的態(tài)度，依照審批程序，對有關(guān)問題適當曝光，以增強輿論監(jiān)督的力度。要充分利用各種宣傳渠道，廣泛宣傳專項整治行動成果。市食安委出臺了《食品安全有獎舉報暫行辦法》，目的就是要發(fā)動群眾參與食品安全監(jiān)督，不斷提高食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和人民群眾的食品安全意識。(20xx年6月17日，吳恒與34名網(wǎng)絡(luò)志愿者創(chuàng)辦的“擲出窗外”網(wǎng)站上線。目前，資料庫已搜集近3000篇關(guān)于食品安全問題的新聞報道，點擊量突破19萬人次。該網(wǎng)站內(nèi)容被上海政府新聞辦官方微博“上海發(fā)布”轉(zhuǎn)載，近日一度因訪問量過大而癱瘓。)通過深入開展食品安全集中宣傳、宣傳周和食品安全宣傳進社區(qū)、進學校、進企業(yè)、進農(nóng)村等宣傳教育活動，宣傳食品安全政策，推廣食品安全知識，引導(dǎo)全社會重視食品安全，形成食品安全人人有責的良好氛圍。
同志們，食品安全工作關(guān)系國計民生，責任重于泰山。我們一定要牢固樹立為人民服務(wù)的根本宗旨，在市委、市政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，全力以赴，真抓實干，努力做好食品安全各項工作，切實保障人民群眾飲食安全，以優(yōu)異成績迎接黨的xx大勝利召開!
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇11
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，我們生活的水平越來越好。雖然沒有像舊社會那樣人們“吃不飽，穿不暖”，但是我們現(xiàn)在的生活中，也存在著食品安全，特別是我們這些青少年，首先自身要養(yǎng)成良好的飲食習慣的同時，食品安全也是非常重要的，所以我們來討論一下這個話題。
“沒有規(guī)矩，不成方圓”，食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn)，有賴于政府部門的有效監(jiān)管。在我們學校的旁邊，有幾處小攤，上面放著各種各樣的以肉為主的油炸食品，放學了，同學們的肚子餓了。都會忍不住去那里買些油炸食品吃，他們卻沒有想過小攤上的食品非常臟，路上的灰塵，只有風一飄過，它們都會飄到油炸食品的上面，而且多吃的話，也會提早發(fā)育，所以希望大家不要在那些無證小攤上買東西。
作為小學生買東西的時候應(yīng)掌握以下幾點要求：
1.購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)日期，是否過了保質(zhì)期，有沒有安全食品標準，以防買到三無產(chǎn)品。
2.不到校園周邊無證攤販出購買食物，減少食物中毒。
3.注意個人衛(wèi)生，飯前洗手。
4.少吃油炸，油煎食品。
我們要摒棄貪便宜，圖方便等不合理消費習慣，培養(yǎng)進名店，購名品，看日期，查包裝的科學消費習慣，要留意識別優(yōu)劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護能力。要是發(fā)現(xiàn)不合理產(chǎn)品，要向相關(guān)部門舉報，使我們身邊不再有食品安全的隱患。“民以食為天，食以安為先”。
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇12
同學們：
大家好!今天我要與大家分享的守于食品安全的問題。
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫 后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都 能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正 常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于 危險之中。 健康，何等重要!生命，何等珍貴! 一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。 所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最 有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園” 事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚” ，使我們談“咸魚”而色變;廣 東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在 我們最喜歡吃的辣味食品里;去年 8 月 8 日北京地區(qū)的福壽螺事件，使 131 人發(fā) 病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶 等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止啊? 面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們 還能吃什么?我們吃的安全嗎? 上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正 在悄悄地危害著我們的身體健康。 現(xiàn)在，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿 足一時的食欲。 我想再一次提醒大家， 那些東西不但不衛(wèi)生， 而且在制作過程中， 還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做 起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)， 監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡 一份自己的力量。
“以人為本，安全第一” ，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從 我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起吧!
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇13
今天，縣政府專題就食品安全工作召開這樣大規(guī)模的會議，在我縣尚屬首次。會議的目的，就是要動員全縣各級、各有關(guān)部門及食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，高度重視食品安全問題，在把握形勢中提高警惕，在明確職責中落實責任，在強化監(jiān)管中打假治劣，扎實開展專項整治活動，促進食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。剛才，食安辦、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)等部門負責同志分別就集中整治工作進行了安排部署，明確了整治需要達到的標準和要求，我完全同意，希望大家根據(jù)各自實際情況，認真抓好落實。下面，我就如何開展此次集中整治行動，講三點意見：
一、提高思想認識，解決為何開展整治的問題
食品是人民群眾賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，抓不抓食品安全，會不會抓食品安全，食品安全抓得有沒有成效，既是一個重大的民生問題，也是一個嚴肅的政治問題。近年來，縣委、縣政府高度重視食品安全工作，數(shù)次召開會議，研究部署食品安全工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食品安全委員會各成員單位按照縣里的部署，也都做了大量扎實細致的工作，截止目前，我縣食品安全形勢較為平穩(wěn)，但也存在基層監(jiān)管人員不到位、技術(shù)支撐力量不足、個別食品經(jīng)營業(yè)主認識不夠等問題。對此，我們必須保持清醒的頭腦，時刻繃緊食品安全這根弦，進一步增強保障人民群眾飲食安全的緊迫感和責任感，正確研判形勢，認真尋找差距，主動積極作為，扎實認真開展好此次食品安全集中整治行動。
第一，開展集中整治、保障食品安全是人民群眾所盼，必須高度重視。食品是人類生存、健康發(fā)展的基本需求，其質(zhì)量安全是首要的條件。食品安全問題危害大、影響大、損失大，它直接危害人民群眾的身體健康。據(jù)專家估算，我國每年食物中毒例數(shù)至少在20--40萬人�，F(xiàn)在有一類病，叫“食源性疾病”，也就是“吃出來的病”，因為食品不安全導(dǎo)致的隱性中毒越來越多，如當前比較突出的“亞健康”問題，也和食品安全有關(guān)。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展和人民群眾生活水平的提高，食品安全問題越來越多得受到人們的高度關(guān)注，做好食品安全監(jiān)管工作，為社會提供質(zhì)量可靠的食品，才能真正保障廣大人民群眾的生命健康，增進個人和家庭幸福，不斷改善和提高生活質(zhì)量和健康水平，為此，人民群眾要求政府保障食品安全的愿望越來越迫切。
第二，開展集中整治、保障食品安全是當前形勢所需，必須強力推進。當前，食品安全工作面臨的形勢依然嚴峻。從全國范圍來講，食品安全仍處在矛盾凸顯期和風險高發(fā)期，受利益驅(qū)使，部分商販變換招數(shù)，制假售假，“地溝油”、“瘦肉精”、三聚氰胺奶粉等重特大食品安全事件接連發(fā)生，使人痛心疾首，教訓極為深刻。從全縣范圍來講，雖然“御泉乳粉”事件已經(jīng)過去兩年多，但沉痛教訓仍然歷歷在目，目前我縣食品安全工作中存在的困難和矛盾仍然較大，一是食品加工企業(yè)小而散，經(jīng)營者食品安全意識不強，從業(yè)人員素質(zhì)不高，衛(wèi)生環(huán)境不達標;部分食品加工企業(yè)存在著濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品的問題。二是制售假冒偽劣食品問題還一定程度的存在，過期食品、變質(zhì)食品依然有銷售的現(xiàn)象。三是餐飲業(yè)整體水平不高，衛(wèi)生狀況令人擔擾，發(fā)生食源性疾病和食物中毒的不安全隱患依然存在(去年，共查處食品安全違法違規(guī)案件328起，查封扣押不合格食品及問題食品3噸，行政處罰45.28萬元，查處取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營“黑窩點”4起，行政拘留2人，取保候?qū)?人，這也說明我縣食品安全領(lǐng)域一些問題還較為嚴重)，各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位一定要認識到這些問題的嚴重性，不能有任何放松，必須保持食品安全高壓態(tài)勢，扎實開展食品安全專項整治，切實解決各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)、各部位存在的突出問題，全面消除安全隱患，有效規(guī)范市場秩序。
第三，開展集中整治、保障食品安全是政府職責所在，必須全力抓實。以人為本、執(zhí)政為民，是政府及各部門的工作要求。而以人為本首先是以人的生命、人的健康為本，因為生存權(quán)、健康權(quán)是最基本的權(quán)利，如果連群眾的生命和健康都保障不了，是不可能還談以人為本的。我們的政府是人民的政府，這就要求我們與時俱進，要下大力氣抓好食品安全工作，滿足人民群眾的新期待、新要求。最近國家決定組建食品藥品監(jiān)督管理總局，將質(zhì)監(jiān)部門食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，和工商部門食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，劃入國家食品藥品監(jiān)督管理總局，國家把食品安全作為重要的民生工作，擺在前所未有的高度，更體現(xiàn)了國家抓食品安全的力度和決心，我們在座的諸位肩負著全縣廣大人民群眾的飲食安全，也是責任重大、使命神圣。能否為群眾創(chuàng)造一個放心的飲食環(huán)境，既是對政府執(zhí)政能力的考驗，又是對各相關(guān)管理部門履行職責的檢驗。因此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門一定要充分認識食品安全問題的嚴重性和危害性，以對人民群眾高度負責的態(tài)度，積極主動地投入到食品安全集中整治行動中來;要充分認識食品安全工作的長期性、艱巨性和復(fù)雜性，堅持打持久戰(zhàn)，常抓不懈，為廣大人民群眾牢固筑起食品安全防線，保障群眾飲食安全。
二、突出工作重點，解決如何推進整治的問題
這次整治行動，將對我縣食品安全領(lǐng)域存在的突出問題進行集中整治，使全縣食品安全狀況在較短的時間內(nèi)得到較大改善。總的來說就是要抓好“三個環(huán)節(jié)”、突出“三個重點”、建全“三個體系”，真正實現(xiàn)創(chuàng)建培樹一批、提升改造一批、整頓規(guī)范一批、打擊取締一批的“四個一批”目標。
第一，要抓好“三個環(huán)節(jié)”。一是抓好生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。由質(zhì)監(jiān)局牽頭，集中整治小企業(yè)、小作坊，堅決打擊黑窩點和使用非食品原料加工食品的行為，堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)。要規(guī)范合法食品生產(chǎn)加工企業(yè)行為，特別是對生產(chǎn)加工車間衛(wèi)生環(huán)境、食品原材料采購、食品添加劑使用等進行嚴格規(guī)范。對連續(xù)兩次抽查不合格、有使用非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為的企業(yè)，要堅決吊銷生產(chǎn)許可證，責令其限期整改。二是抓好市場流通環(huán)節(jié)。由工商局牽頭，重點要加強食品經(jīng)營市場的協(xié)議準入制度、經(jīng)銷商管理制度、索證索票制度、購銷臺賬制度和不合格食品退市制度建設(shè)，加大對各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小食雜店、小攤點的監(jiān)管力度，下大力氣解決無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷不合格食品等問題，保障流通領(lǐng)域食品安全。對無證、無照、超范圍經(jīng)營食品的，要堅決予以清理取締。對流動攤點一定要研究措施、制定辦法，必要時可以請公安、城管等部門配合，在整治期間內(nèi)全部清理到位。三是抓好餐飲消費環(huán)節(jié)。由食藥監(jiān)部門牽頭，重點對各酒店、飯館、烤吧、學校食堂和農(nóng)村聚餐場所進行監(jiān)督檢查。對“兩證”辦理(餐飲服務(wù)許可證、健康證)不全的餐飲單位，要堅決予以取締;對食品留樣、索證索票、進購臺賬、工作制度不健全或餐飲器具消毒、防蠅、防鼠、防腐等設(shè)施不到位的，要責令限期整改;全面落實餐飲服務(wù)許可和監(jiān)督管理制度，增強餐飲服務(wù)單位自律意識，嚴格防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。要加強中小餐飲點的衛(wèi)生監(jiān)管，切實解決臟亂差的問題，改善群眾飲食消費環(huán)境(前段時間，組織相關(guān)部門到縣城內(nèi)部分餐飲服務(wù)單位進行了突擊檢查，發(fā)現(xiàn)存在操作間不符合標準、環(huán)境臟亂差等諸多問題，亟需在整治期間規(guī)范、改進、提高)。學校食堂、餐飲單位使用的豬肉必須定點屠宰，提高全縣各類餐飲行業(yè)的食品安全水平。
第二，要突出“三個重點”。一是突出抓好重點品種。要以消費者申訴舉報較多和與人民群眾生活密切相關(guān)的食品品種為重點，突出抓好糧、肉、蔬菜、奶制品、兒童食品、保健食品、飲料、酒類、食用油、禽蛋及其制品、水產(chǎn)品等品種的專項整治工作，嚴厲打擊制售注水肉、病死肉、過期霉變食品、“三無”食品、有毒有害食品等違法行為，切實解決人民群眾反映強烈的問題。二是突出管好重點領(lǐng)域。要把農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部作為食品安全整治的一個重點領(lǐng)域來抓，把監(jiān)管工作向農(nóng)村延伸，緊緊圍繞農(nóng)民群眾反映強烈的問題，切實加大整頓力度，突出抓好農(nóng)村以及城鄉(xiāng)結(jié)合部各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、個體商販、小作坊、小商店、小食雜店、小攤點、小餐館的監(jiān)管，狠抓重點場所和經(jīng)營者的整治，嚴格規(guī)范經(jīng)營行為。大力推進食品安全示范店建設(shè)工作，發(fā)揮其引導(dǎo)和示范帶動作用，促進農(nóng)村食品經(jīng)營者建立健全各項自律制度，規(guī)范經(jīng)營行為。三是突出查辦重點案件。在集中整治期間，要狠抓食品生產(chǎn)、流通和餐飲消費違法案件的查處，特別是要公開、從重處理一批危害較大、影響較壞的重點案件，做到案情沒有查清不放過，責任人沒有依法處理不放過，防范整改措施不到位不放過。通過重點案件的查處和曝光，震懾違法犯罪分子，向群眾展示縣委、縣政府維護食品安全、嚴厲懲處違法犯罪行為的態(tài)度和決心。
第三，要健全“三個體系”。一是健全日常監(jiān)管體系。要充分發(fā)揮現(xiàn)有的監(jiān)管力量，采取分片包干、網(wǎng)格化監(jiān)管等方式，落實各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)的具體監(jiān)管責任，確保對食品市場監(jiān)管全覆蓋、無盲區(qū)，要督促企業(yè)履行好第一責任人責任，建立嚴密的生產(chǎn)經(jīng)營管理體系，提高生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)品質(zhì)量保障水平。鄉(xiāng)村是日常監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，目前我們已經(jīng)配備了1000多名的專兼職食品安全監(jiān)管員，這是一支重要的力量，要充分利用好。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要因地制宜解決好他們的待遇問題，充分調(diào)動他們的工作積極性，要將監(jiān)管重心前移，從源頭上規(guī)范，通過扎實細致的工作，將問題擋在工廠外、攔在餐桌前。二是健全檢驗檢測體系。食品檢驗檢測和風險評估能力偏低，一直是困擾我縣食品安全工作的突出問題。要整合現(xiàn)有檢驗檢測資源，建立“專業(yè)分工、各有側(cè)重、覆蓋完整、資源共享”的技術(shù)支撐平臺，加大食品安全檢驗檢測工作投入，進一步增強檢測能力。實施年度食品安全風險監(jiān)測計劃，加強監(jiān)測結(jié)果的綜合分析，進一步解決好食品抽驗、全過程追溯、風險預(yù)警與控制等問題。三是健全應(yīng)急管理體系。進一步完善應(yīng)急預(yù)案和預(yù)警防范、信息報告、危害控制、調(diào)查處理、輿論引導(dǎo)等應(yīng)急反應(yīng)機制。按照屬地管理和分級負責原則，明確各方職責，定期開展應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處置能力，確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠快速反應(yīng)、處置得當，把危害控制在最低限度。
三、強化責任落實，解決怎樣保障整治的問題
食品安全集中整治是一項社會系統(tǒng)工程，要保障整治行動取得明顯成效，需要各級政府、各相關(guān)部門和社會各界的協(xié)調(diào)配合，共同努力。
第一，要落實工作責任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門要以對人民群眾身體健康和生命安全高度負責的精神，切實把開展食品安全集中整治作為當前重要工作來抓，主要領(lǐng)導(dǎo)親自安排，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責，制定實施方案，明確工作內(nèi)容、工作目標、工作時限、考核指標和責任人員，將工作任務(wù)分解落實到各個環(huán)節(jié)、各個階段，做到整治任務(wù)分解到位、責任落實到位;要精心組織、周密部署，集中時間、集中人力開展食品安全整治工作，確保取得明顯成效。要按照“誰主管、誰負責”的要求，各牽頭部門要按照各自的工作方案提出的具體要求，扎實抓好專項整治工作。在時間安排上，各環(huán)節(jié)的集中整治，需要哪些部門參加配合的，由牽頭部門提出來，縣食安辦負責協(xié)調(diào)。具體如何開展，檢查哪些地方，怎么檢查，都由牽頭部門負責實施。整治過程中要建立部門聯(lián)動機制，明確直接責任人和有關(guān)負責人的責任，層層抓落實(此次整治行動的成效，關(guān)鍵在我們是否有一支能打硬仗、善打硬仗的監(jiān)管隊伍。我們每一個部門都承擔著不同的監(jiān)管責任，作為一名監(jiān)管干部，要沉下身子，深入一線，盡職盡責，確保所分管的工作任務(wù)監(jiān)管到位。要正確認識和處理好管理與服務(wù)、商業(yè)利益與公眾利益、規(guī)范市場秩序與放寬經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境的關(guān)系，既不能降低監(jiān)管標準，更不能出現(xiàn)監(jiān)管部門或干部充當保護傘問題，同時也要防止個別人員借整治之名，行謀私之實，對企業(yè)或經(jīng)營者進行勒拿卡要，努力樹立良好的監(jiān)管形象)。
第二，要突出主體責任。各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要守法經(jīng)營，強化自律意識，完善內(nèi)部管理，堅決杜絕不合格原料進廠進店、不合格產(chǎn)品出廠出店。目前，我縣多數(shù)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位是遵紀守法的，但也有少數(shù)單位，為了追求利潤，不擇手段摻雜使假。因此，我們要大力扶持守法經(jīng)營的單位，掛“誠信牌”、進“紅名單”，并為其生產(chǎn)發(fā)展提供各種便利條件。對生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品、違法違規(guī)經(jīng)營的企業(yè)，將依法依規(guī)嚴格追究企業(yè)法人的經(jīng)濟責任和法律責任，該處罰的堅決處罰，該停業(yè)的堅決停業(yè)，該取締的堅決依法取締，該移交司法機關(guān)處理的堅決追究刑事責任，不管你這個企業(yè)屬不屬于招商引資項目，有怎樣的背景，有什么人說情，都將從嚴、從重、從快處理，在這個問題上，任何人、任何企業(yè)都沒有討價還價的余地，必須不折不扣地貫徹執(zhí)行。(今天，我們也請來了部分食品生產(chǎn)經(jīng)營單位代表，希望你們要從企業(yè)的健康生存與長遠發(fā)展出發(fā)，誠實守信、依法經(jīng)營，努力承擔應(yīng)盡的義務(wù)和責任。在這里，我送大家三句話：第一句是捫心自問，做事摸摸良心。在座的各位，絕大多數(shù)是人，不論你是什么身份，每天的幾頓飯你和你的家人、朋友都得吃，而且得在吃，如果你拿食品安全不當一回事，那就是你把自己不當一回事、把你的親人朋友不當一回事!大家好好想想，如果執(zhí)法的不認真嚴格，經(jīng)營的不遵紀守法，那么吃出事來，受罪的是誰?良心不安的又是誰?還不都是人?這里面就包括你的家人和朋友。第二句是三思而行，做事算算后賬。大家都在生活，都有自己的事業(yè)前途，如果因為不夠重視引發(fā)食品安全事故，不說受罪，你就算算政治帳和經(jīng)濟帳，某些人奮斗了數(shù)十年，可能就會因此而前功盡棄，某些企業(yè)、門店經(jīng)營了十來年，可能就會因此而破產(chǎn)關(guān)門，到底劃算不劃算，大家心里清楚。第三句是放眼長遠，做事掂掂輕重。大家都知道，現(xiàn)在社會正處在信息爆炸、網(wǎng)絡(luò)發(fā)達的時代，如果一旦發(fā)生食品安全事件，誰都藏不住、掖不住，危害將遠不在，影響也遠不止，我縣是旅游大縣，每年接待的上級領(lǐng)導(dǎo)及外地游客近百萬人，我想沒有人愿意因為這些“丑事”再次使置于網(wǎng)絡(luò)媒體的風口浪尖，使政府威信掃地、群眾顏面無光。所以，我們不妨將形勢看得嚴峻一些，將問題看得復(fù)雜一些，將后果看得嚴重一些，居安思危，提高警惕，認真扎實地開展食品安全自查自糾和專項整治，用實際行動換取我們大家和全縣群眾的飲食安全和幸福生活)。
第三，要強化社會責任。新聞宣傳部門要充分發(fā)揮廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等各類媒體的輿論導(dǎo)向作用，開辟專欄，大力宣傳專項整治行動的重要意義，深刻揭露食品非法添加和濫用食品添加劑的危害，形成濃厚的輿論氛圍。要密切配合行政執(zhí)法部門、司法部門的行動，跟蹤報道典型案件，及時曝光制假售假人員、單位以及問題嚴重的攤點、市場，大力宣傳整治成效，形成聲勢浩大的輿論宣傳攻勢。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要進一步完善舉報投訴制度，公布舉報電話，兌現(xiàn)舉報獎勵，動員全社會的力量參與監(jiān)督食品安全工作�？h食安辦要充分發(fā)揮協(xié)調(diào)職能，加強整治工作的檢查指導(dǎo)，定期收集匯總各類信息。食品安全各成員單位要認真履行職責，強化日常監(jiān)管，狠抓專項整治，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，限期整改，不留死角。對工作不積極、不主動，不依法履行監(jiān)管職責，造成食品安全事故的單位和個人，要依法嚴肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和責任人的責任。
食品安全是民生之本、安國之策、和諧之基，關(guān)注食品安全，就是關(guān)注我們的現(xiàn)在和未來。希望大家都能夠肩負起這個責任，真正為群眾負責、為自己負責、為子孫后代負責，以對黨的事業(yè)和人民群眾健康高度負責的精神，強化措施、扎實工作，真抓嚴管、務(wù)求實效，全面提升我縣食品安全工作的質(zhì)量和水平，為全縣人民營造一個公平有序、安全健康的食品消費環(huán)境，為建設(shè)開放富裕、文明和諧的新做出應(yīng)有的貢獻。
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇14
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家好！
我是肉業(yè)高溫一車間的，很高興為大家演講。今天我演講的題目是。
“一城春色半城水，兩河四岸景醉人。用這樣一句話來形容我們的家鄉(xiāng)x恐怕是再貼切不過的了。離家四年，我發(fā)現(xiàn)大城市的美好遠無法和我心中的家鄉(xiāng)相比擬。我喜歡徜徉在河岸，欣賞美麗的風景；我喜歡穿梭在大街小巷品嘗這個城市帶給我的最獨特，最豐富的美味；我喜歡逢人便說，我驕傲，我是xx人！
，一個中原腹地古老的小城，承載著遠在他鄉(xiāng)的xx人最深的寄托；，一個中原的食品名城，食品對于這個小城有著非比尋常的意義，那么對于食品來說，最重要的是什么呢？是味道？是口感？還是我們中國人講究的色香味俱全呢？站在一個美食家的角度上來看，正是這些。然而對于我們這些平常的消費者來說，最重要的莫過于“食品安全”。
可是，在如今這個物質(zhì)充裕的社會，在眾多人們一味地追求食品的多樣和美味的同時。一系列的食品安全問題卻頻頻發(fā)生。地溝油，注水肉，蘇丹紅，三聚氰胺，速成雞，塑化劑，各種各樣違規(guī)添加的防腐劑，添加劑，我們并不想人人都變成化學家，可是這些我們平常百姓以前從未接觸過的名詞如今卻連三歲孩童都能說的朗朗上口。這說明了什么呢？這說明食品安全問題已經(jīng)被推到了風口浪尖上，成為人民群眾最關(guān)心的話題。
近些年來，接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故，引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注，也讓更多的人們開始彷徨，究竟什么還是我們能吃的，什么才是值得我們相信的安全的食品？
中國，一個古老的東方大國，一個曾經(jīng)令蓋世無雙的拿破侖警告西方國家不要驚醒的雄獅，可是今天為什么面對食品安全時，卻讓我們自己的國民喪失了信心呢？
讓我們靜下心來，默默的拷問一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來越遠？是否已經(jīng)背離了社會公德？沉痛的教訓告訴我們：在追逐利潤的同時，必須堅守自己的道德底線，承擔起應(yīng)有的社會責任，以犧牲道德和消費者利益換取利潤，最終必然付出沉重的代價。
作為食品生產(chǎn)企業(yè)，食品安全尤其重要，可以毫不夸張的說，食品安全是一個食品生產(chǎn)企業(yè)的靈魂，只有生產(chǎn)出安全健康的食品才能稱得上是一個合格的食品企業(yè)。因此，企業(yè)要嚴格按照國家法律法規(guī)，加大食品安全保障力度，從小處著手，不放過每一道工序，每一個細節(jié)的安全保障。
說到食品生產(chǎn)企業(yè)，我最先想到的就是我們xx人引以為豪的xx集團。過去的四年，我一直在外地上學，家鄉(xiāng)集團是我一直引以為傲的企業(yè)。每當有人問起我是哪里人，我都會驕傲地說：我是總部所在地xx人。即使是在瘦肉精風波事件之中，作為一個經(jīng)常把家鄉(xiāng)企業(yè)掛在嘴邊的我也多少受到了一些影響，有嘲諷，有奚落，可是說句心里話，我從未放棄過自己的信任，因為我知道一個從小吃雙匯食品長大的我，并沒有受到什么不好的影響。那時的我只是在他鄉(xiāng)默默地堅守著自己的那份信任和期待。
今天，我有幸成為一員，我看到了廠區(qū)最醒目位置掛著的“產(chǎn)品質(zhì)量無小事，食品安全大如天”的標語，我看到了雙匯嚴格的車間管理制度，看到了每一個雙匯人認真負責的工作態(tài)度。這一切的一切，更加堅定了我的那份信任和期待！
現(xiàn)在的我作為xx車間的一線生產(chǎn)員工，作為食品安全生產(chǎn)的把關(guān)者，我能做的，我們大家能做的就是要從本崗位的小事做起，從自己做起，把好食品安全關(guān)，不讓任何一件次品從我們手中流入到社會，讓人民群眾吃上安全、放心的肉制品。
心在哪里，哪里就有風景；志在哪里，哪里就有成功；愛在哪里，哪里就有感動。讓我們秉持雙匯人的智慧，用愛戰(zhàn)勝所有的不可能，借著雙匯的平臺托起我們民族食品安全的橋梁，為雙匯的明天，為我們食品產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展譜寫新的篇章！
我的演講完了，謝謝大家！
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇15
常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品確實是人類得以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，食品安全直接切實關(guān)系到人民群眾的日常生活，關(guān)系著子孫后代們的幸福和本民族的興旺與昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能夠讓你健康的身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，也能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全，哪怕只是一個小小的意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;XX年那場席卷全球的sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關(guān)心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來�？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現(xiàn)在，還有許多人，尤其是我們的學生，一放學就會圍在燒烤前。在這里，我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛(wèi)生，而且在燒烤過程中，還會產(chǎn)生致癌物。作為老師，我們要托起明天的太陽，我們有責任關(guān)注和維護學生的健康成長。我們教育學生要積極參與其中，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長，為了千家萬戶的幸福，為了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們牢牢記�。菏称钒踩�，從我做起!
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇16
為了保障廣大人民群眾的食品藥品安全，XX鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，落實責任，切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。一年以來，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，我鎮(zhèn)堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品安全工作機制，以綜合改革為動力，不斷創(chuàng)新機制、規(guī)范管理，大力開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作，使全鎮(zhèn)居民用上放心的食品藥品，20xx年我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生任何食品藥品安全事故，工作整體水平全面提升，現(xiàn)將20xx年度食品藥品安全工作情況總結(jié)如下：
一、20xx年工作情況和工作措施
(一)領(lǐng)導(dǎo)重視，部門協(xié)作，構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管工作強大合力
我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，鎮(zhèn)專門成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。食品藥品信息員由各村支部書記或村長來擔任，建立食品藥品安全隊伍，從組織上保證工作的開展。年初制定工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責任和責任追究制等并與各村簽定目標責任書。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，對全鎮(zhèn)食品安全工作進行研究分析，摸底調(diào)查作出部署，并要求各有關(guān)單位按照部門職責，分工合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。
(二)加強宣傳，強化引導(dǎo)，營造食品藥品安全宣傳的濃厚氛圍
我鎮(zhèn)通過墻報標語、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導(dǎo)正確的消費觀，飲食觀，提高人民群眾自我保護能力。一年來在集鎮(zhèn)、XY集鎮(zhèn)、各村顯著位置共張貼標語張，掛橫幅XX條，分發(fā)宣傳資料多份，形成了全社會重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識。
(三)監(jiān)管到位，措施得力，扎實開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作
一年來，我鎮(zhèn)組織人員組成兩個工作專班定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點商店市場學校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。協(xié)助相關(guān)部門針對糧肉、蔬菜、糕點制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查。要求各銷售點建立質(zhì)量檔案，從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監(jiān)督。
2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照《農(nóng)藥管理條例》以及《危險化學品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點進行整治，一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點無“鼠藥定點經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜，不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖，鎮(zhèn)直相關(guān)部門堅決向其發(fā)出整改通知書，限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜進行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象。
3、做好動物防治工作，從源頭上把好食品安全關(guān)。鎮(zhèn)黨委、政府把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負責人作為動物防疫工作第一責任人，對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度，各駐村干部及村信息員負責本村重大動物疫病的信息收集、匯報，鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責分析疫情及發(fā)展態(tài)勢，及時提出防治計劃，切實落實各項防治措施。食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進行“六查六看”。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。加強節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”期間，為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日，鎮(zhèn)政府切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實際，對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認真謀劃，及早部署，全面檢查，牢固樹立“以人為本，安全第一，預(yù)防為主”的理念，對食品加工點經(jīng)營點進行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種安全隱患。
4、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。
5、加強學校、工地食堂食品安全監(jiān)管。我鎮(zhèn)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對各幼兒園、XA小學、XX小學、XX中學的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患。
二、20xx年的工作計劃
為確保我鎮(zhèn)群眾食品藥品安全，切實加強我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管，徹底消除食品藥品安全隱患，在明年的工作中，我鎮(zhèn)將重點做好以下工作：
1、開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建，著力建立食品安全保障的長效機制。
2、加大“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日。
3加強宣傳，通過廣播、橫幅、標語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
4、加強監(jiān)管，對生產(chǎn)加工銷售消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來，加強對學校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查，堵塞漏洞。
5、發(fā)動群眾，分段監(jiān)管分片負責，實現(xiàn)食品安全群控群防。
6、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度進銷貨臺賬制度餐飲業(yè)學校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
7、加強農(nóng)村群宴管理，堅持農(nóng)村群宴申報制度，加強對群宴工作人員的資質(zhì)審查，對農(nóng)村群宴進行跟蹤監(jiān)控，并做好資料收集。
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇17
尊敬的各位評委、各位同事：
大家好!我是xx部，很高興站在這里，今天我的演講題目是《關(guān)于食品質(zhì)量安全的問題》。
常言道：國以民為本，民以食為天。食品 是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān) 系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族 的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊 豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃 勃的生命處于危險之中。健康，何等重要!生命，何等珍貴!一旦我們失去了健 康，甚至是失去了寶 貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己 的健康，珍愛自己的 生命，而食品質(zhì)量安 全則是生命健康最有力的保證。
我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：三聚氰胺奶粉余煙未散，“瘦肉精”接踵而來，“染色饅頭” 剛剛平息，地溝油讓我們聞食色變……食品安全惡性事件頻 頻出現(xiàn)�？系禄�“豆?jié){門”事件;三亞的“毒咸 魚”;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟 出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;還有 毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已 熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。請關(guān)注我們的食品安全吧。
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇18
同志們：
今天的會議是在食品藥品安全工作領(lǐng)域的一次很重要的會議。剛才，主管副鎮(zhèn)長做了工作報告，我代表鎮(zhèn)政府與部分責任單位簽訂了責任書。各單位、各部門要結(jié)合各自實際，認真抓好貫徹落實。下面，我講四點意見：
一、肯定成績，正視問題，增強保障食品藥品安全的責任感和使命感
食品藥品安全工作是關(guān)系國計民生的大事，是社會關(guān)注、人民群眾關(guān)心的重大敏感問題。我鎮(zhèn)歷來高度重視食品藥品安全工作，嚴格監(jiān)管，綜合治理，狠抓各項政策、制度地落實，保障了全鎮(zhèn)食品藥品安全水平持續(xù)提升，進一步加大了食品藥品安全綜合整治力度，食品藥品生產(chǎn)、流通、消費等重點環(huán)節(jié)的工作得到進一步規(guī)范，各類專項整治行動取得了顯著成效，我鎮(zhèn)被評為X年**區(qū)食品安全工作先進單位，為全鎮(zhèn)實現(xiàn)“保增長，保民生，保穩(wěn)定”做出了積極的貢獻。在此，我代表鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府，向食品藥品安全戰(zhàn)線的同志們表示衷心的感謝!食品藥品安全工作只有起點，沒有終點。在充分肯定成績的同時，我們也要清醒地看到：
一是雖然近年來我鎮(zhèn)的食品藥品安全工作取得了顯著成效，但是仍存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)。農(nóng)村地區(qū)食品藥品安全問題仍然較為突出，食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者法制意識有待進一步提高，小食品加工作坊、非法游醫(yī)的安全問題不容忽視，建筑工地食堂等集體用餐單位依然存在一定的安全隱患，必須引起我們的高度重視。
二是雖然我們現(xiàn)在取得了很大的成績，但是很多領(lǐng)域的工作基礎(chǔ)還不牢固。稍有松懈就很有可能出現(xiàn)反彈，而且在當前信息開放的大環(huán)境下，我們受外部環(huán)境的影響越來越大，重大食品藥品安全事件對我們的影響越來越突出，需要我們落實更加嚴格的措施來確保安全。
總之，面對食品藥品安全工作面臨的新形勢、新要求，我們既要看到這項工作的極端重要性，更要看到這項工作的長期性和復(fù)雜性，切實克服麻痹松勁的思想，牢固樹立打持久戰(zhàn)的意識，堅持不懈地抓好各項工作，確保我鎮(zhèn)食品藥品安全形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)，確保廣大人民群眾的生命安全和身心健康。
二、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責任，切實形成保障食品藥品安全的工作合力
食品藥品安全涉及生產(chǎn)、加工、流通的各個環(huán)節(jié)，涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)加工、商業(yè)流通等各個領(lǐng)域，影響到農(nóng)民、生產(chǎn)企業(yè)和消費者的切身利益，必須綜合監(jiān)管，形成合力。
(一)嚴格屬地監(jiān)管責任。建立鎮(zhèn)村安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，完善長效機制，嚴格落實督查督辦制度，與各村簽訂食品、藥品安全責任書，確保責任到位、政策落實到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。各部門要依法履行職責，又要積極協(xié)調(diào)配合、齊抓共管，形成“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門齊抓共管、群眾廣泛參與”的大監(jiān)管格局。聯(lián)合有關(guān)執(zhí)法部門在打擊制假售假、查處偽劣食品藥品、非法小商販、占道擺攤經(jīng)營等方面，嚴格依法處置，決不允許非法經(jīng)營。
(二)嚴格落實行業(yè)主管部門法定職責。鎮(zhèn)食品藥品安全委員會各成員單位要細化分段監(jiān)管責任，把本部門職責范圍內(nèi)的監(jiān)管工作進一步做深、做細、做實，切實做到主動履職、各負其責，確保全覆蓋、無縫隙監(jiān)管。在安全監(jiān)管上，必須通過無縫隙的監(jiān)管，確保不出問題。鎮(zhèn)食品藥品安全委員會辦公室要發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，牽頭組織開展食品藥品安全督查工作，督促各單位將任務(wù)落到實處。
(三)嚴格落實企業(yè)主體責任。各村、各部門要督促經(jīng)營者抓好食品藥品安全生產(chǎn)責任制的落實，切實把責任延伸到生產(chǎn)經(jīng)營一線，落實到生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)。
三、加強隊伍建設(shè)，建立健全食品藥品預(yù)警機制，嚴防食品藥品安全事故發(fā)生。
有一支可靠、能打硬仗的食品藥品安全監(jiān)管工作隊伍，是我們抓好這項工作的重要保證。因此我們必須抓好隊伍建設(shè)，強化培訓，提高隊伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)，確保出現(xiàn)事故時拉得出，能辦事。同時，要建立健全預(yù)警機制。要有完善事故處理應(yīng)急預(yù)案，各部門、各村、各企業(yè)要建立相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，按照發(fā)現(xiàn)及時、反應(yīng)靈敏、控制得力、處理得當、運轉(zhuǎn)高效的要求，進一步完善食品安全事故應(yīng)急指揮工作機制、工作規(guī)范和工作流程，并創(chuàng)造條件開展演練，提高食品安全事故應(yīng)急處置能力，積極應(yīng)對突發(fā)重大食品安全事故。
四、加強宣傳培訓，努力營造人人關(guān)注食品、藥品安全的良好社會氛圍。
各單位、各村、各部門要堅持正確的輿論導(dǎo)向，通過區(qū)級媒體、鎮(zhèn)廣播、印發(fā)宣傳材料、張貼標語等多種形式，大力宣傳食品藥品安全方針政策、相關(guān)法律法規(guī)和科普知識， 增強全鎮(zhèn)群眾的食品、藥品安全經(jīng)營意識，在全鎮(zhèn)努力營造“人人關(guān)心食品、藥品質(zhì)量，人人關(guān)注食品、藥品安全”的良好氛圍。
同志們，食品藥品安全工作任務(wù)艱巨、責任重大，我們要以對人民群眾高度負責的態(tài)度，著力抓好食品藥品安全監(jiān)管各項措施的落實，全力保障好全鎮(zhèn)人民和游客的飲食用藥安全，為構(gòu)建“和諧社會”作出新的更大的貢獻。
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇19
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫 后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都 能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正 常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于 危險之中。 健康，何等重要!生命，何等珍貴! 一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。 所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最 有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園” 事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚” ，使我們談“咸魚”而色變;廣 東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在 我們最喜歡吃的辣味食品里;去年 8 月 8 日北京地區(qū)的福壽螺事件，使 131 人發(fā) 病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶 等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止啊? 面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們 還能吃什么?我們吃的安全嗎? 上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正 在悄悄地危害著我們的身體健康。
現(xiàn)在，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿 足一時的食欲。 我想再一次提醒大家， 那些東西不但不衛(wèi)生， 而且在制作過程中， 還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做 起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)， 監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡 一份自己的力量。
“以人為本，安全第一” ，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從 我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起吧!
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇20
親愛的同學們：
大家下午好！
人們啊都常說：“民以食為天”，食以安為先，食品是我們?nèi)祟愘囈陨娴幕颈Ｕ希俏覀兩钪斜匦杵贰?/p>
可是，在如今的中國，我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農(nóng)藥的蔬菜；還有就是問題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結(jié)石娃娃。難道不是嗎？一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光；一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊；一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故，引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注，不僅嚴重影響到了人們的身體健康，造成了巨額的財產(chǎn)損失，而且也影響到了中國的經(jīng)濟發(fā)展、食品的出口、社會穩(wěn)定等一系列問題。
因為食品安全的問題，我們的民族在呼喚、在吶喊；我們的國民在彷徨、在嗟傷！究竟我們應(yīng)該為我們的民族和我們的下一代做點什么呢？我們都說我們想為下一代留下多少財富和資產(chǎn)，可是我們有真正聽過我們兒女內(nèi)心的聲音嗎？
聽！這就是我們兒女的哭聲：“爸爸媽媽，我們想喝沒有三聚氰胺的牛奶；想吃沒有發(fā)霉發(fā)黑的大米；想吃沒有激素的海鮮；我們想吃健康的食品而不是來自地下加工廠的食品；我們想用沒有甲醛的環(huán)保材料；我們想要一個生態(tài)平衡的大自然，一個綠色的地球，一個充滿愛的世界，請不要再糟蹋我們的生存環(huán)境，好嗎？請不要再透支地球上的資源，好不好……？”
偉大的詩人艾青曾說過：“為什么我的眼里常含著淚水，因為我對這土地愛得深沉”，雖然今天的我們不再需要經(jīng)歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。但是，我們有義務(wù)為了民族的食品安全，為了民族的未來貢獻出自己的力量。
我們是一個東方大國，一個曾經(jīng)令蓋世無雙的拿破侖警告西方國家不要驚醒的雄獅，可是今天為什么面對對食品安全時，卻讓我們的國民完全喪失了信心呢？
食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失，也向全社會發(fā)出了預(yù)警信號。我們也應(yīng)該看到，作為商人的一種道德缺失問題，已經(jīng)損壞了市場經(jīng)濟的秩序，挑戰(zhàn)了社會文明的底線——社會主義市場經(jīng)濟，也是法制經(jīng)濟，更是道德經(jīng)濟，一個以人為本的現(xiàn)代社會，決不允許基本道德的失守。
請拷問一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來越遠？是否已經(jīng)背離了社會公德？沉痛的教訓告訴企業(yè)家們：在追逐利潤的同時，必須堅守自己的道德底線，承擔起應(yīng)有的社會責任，以犧牲道德和消費者利益換取利潤，最終必然付出沉重的代價。
同學們、企業(yè)家們：讓我們沉睡的心靈蘇醒吧，我們身為學生我們愛社會、愛國家、愛民族，我們有這個高度；我們身為企業(yè)者我們做一個對社會有責任、對民族有良心、對國家有貢獻的企業(yè)家，我們作為企業(yè)家有這樣的胸懷和風采，不是嗎？
我們肩負著時代的重任，背負著不可推卸的神圣使命，我們要承擔起中華民族食品安全自救的責任，這是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。我們是民族的希望，是社會主義建設(shè)事業(yè)的生力軍，偉大民族的復(fù)興需要我們。
心在哪里，哪里就有風景；志在哪里，哪里就有成功；愛在哪里，哪里就有感動。我們秉持xx人的智慧，用愛戰(zhàn)勝所有的不可能，借著博商的平臺托起我們民族食品安全的夢想，為博商的明天、為民族的未來譜寫新的篇章。
那么來吧，同學們：讓我們攜起手來共同努力，用實際行動挺起我們民族的脊梁，共同呼喚文明和道德的回歸，共同呼喚民族精神的覺醒，讓中華民族精神的火炬一代一代永遠傳承！我相信，這是我們xx人的愿望，也是我們博商人的愿望，更是我們中華民族的美好愿望！
謝謝大家！我的演講到此結(jié)束。
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇21
20xx年2月28日，十一屆全國人大會第七次會議審議通過了食品安全法，將于20xx年6月1日起實施。這是繼1982年食品衛(wèi)生法(試行)、1995年的食品衛(wèi)生法之后，又一個食品衛(wèi)生法制建設(shè)史上的里程碑。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系國家經(jīng)濟健康發(fā)展及社會和諧穩(wěn)定。食品安全法的頒布實施，對于規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，防范食品安全事故發(fā)生，增強食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學性及有效性，提高我國食品安全整體水平，具有十分重要意義。
一、關(guān)于制定食品安全法的必要性、原則及總體思路
(一)制定食品安全法的必要性
法的修改，又稱法的修正，是立法的一種形式，是指由于情勢的變化等原因，立法機關(guān)對于生效的法律予以部分的變更，包括刪除原有內(nèi)容和補充新的內(nèi)容。食品安全法是對食品衛(wèi)生法的全面修訂。在制定食品安全法時，正確評價現(xiàn)行食品衛(wèi)生
法是做好食品安全立法工作的前提。1995年10月30日起施行的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，對保證食品安全、保障人民群眾身體健康，發(fā)揮了積極作用，我國食品安全的總體狀況不斷改善。發(fā)生食品安全問題，在很大程度上是執(zhí)法不到位，有法不依，執(zhí)法不嚴，違法不究所造成的。盡管如此，該法也的確存在一些不足，食品安全問題仍然比較突出，不少食品存在安全隱患，食品安全事故時有發(fā)生，公眾對食品缺乏安全感，食品安全問題還影響我國產(chǎn)品的國際形象，人民群眾對此反應(yīng)強烈。據(jù)統(tǒng)計，十屆全國人大會議期間，全國人大代表提出的有關(guān)食品安全衛(wèi)生立法和加強監(jiān)管等方面的議案建議累計達3100多人次，反映了廣大人民群眾要求做好食品安全工作的呼聲。
影響我國食品安全的問題主要是：微生物污染導(dǎo)致食物中毒，從農(nóng)田到餐桌食物鏈污染，食品加工新工藝新資源帶來新的食品安全隱患，消費者缺乏食品安全知識，自我防范意識薄弱等。產(chǎn)生食品安全問題的一個主要原因，是現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生安全制度和監(jiān)管體制不夠完善，主要有：一是食品標準不完善、不統(tǒng)一，標準中一些指標不夠科學。對有關(guān)食品安全性評價的科學性有待于進一步提高。二是規(guī)范、引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者重質(zhì)量、重安全，還缺乏有效的制度和機制。食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全第一責任人的責任不明確、不嚴格，對生產(chǎn)經(jīng)
營不安全食品的違法行為處罰力度不夠。三是食品檢驗機構(gòu)不夠規(guī)范，責任不夠明確。食品檢驗方法、規(guī)程不統(tǒng)一，檢驗結(jié)果不夠公正，不合理的檢驗還時常發(fā)生。四是食品安全信息公布不規(guī)范、不統(tǒng)一，導(dǎo)致消費者無所適從，甚至造成消費者不必要的恐慌。五是監(jiān)管不到位、有法不依、執(zhí)法不嚴，部門間存在職責交叉、權(quán)責不明的現(xiàn)象。為了從制度上解決這些問題，更好地保證食品安全，十分有必要對現(xiàn)行食品衛(wèi)生制度加以補充、完善，制定食品安全法。
(二)制定食品安全法的歷程
20xx年7月21日召開的國務(wù)院第59次常務(wù)會議和20xx年9月1日國務(wù)院發(fā)布的《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》(國發(fā)20xx23號)，要求國務(wù)院法制辦抓緊組織修改食品衛(wèi)生法。國務(wù)院法制辦于20xx年7月成立了由中央編辦和國務(wù)院有關(guān)部門負責同志為成員的食品衛(wèi)生法修改領(lǐng)導(dǎo)小組，組織起草食品衛(wèi)生法修訂草案。此后，國務(wù)院法制辦赴上海、浙江、福建、江西、四川等地調(diào)研;收集研究了許多國家的食品衛(wèi)生安全制度;多次召開論證會，邀請有關(guān)專家對制度設(shè)計進行研究、論證;先后6次將征求意見稿送全國人大和國務(wù)院有關(guān)部門、各省級政府、有關(guān)行業(yè)協(xié)會以及部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)征求意見。在反復(fù)研究各方面意見的基礎(chǔ)上，國務(wù)院法制辦會同國務(wù)院有關(guān)部門對食品衛(wèi)生法修訂草案作了進一步修改，并
根據(jù)修訂的內(nèi)容將食品衛(wèi)生法修訂草案更名為食品安全法草案。20xx年11月，國務(wù)院常務(wù)會議通過該草案提請全國人大會審議。
全國人大一直高度重視食品安全立法，會領(lǐng)導(dǎo)多次就食品安全問題聽取有關(guān)部門匯報，并作出重要指示。20xx年初，全國人大會根據(jù)全國人大代表的議案和建議，將修改食品衛(wèi)生法列入全國人大會立法計劃。根據(jù)全國人大會立法工作要求，全國人大教科文衛(wèi)委員會積極介入該法草案的起草工作，先后六次召開修訂食品衛(wèi)生法座談會，聽取有關(guān)議案領(lǐng)銜代表、國務(wù)院有關(guān)部門及專家的意見和建議;先后赴山東、廣東、浙江等地進行調(diào)研，了解食品安全現(xiàn)狀，聽取各方面意見。20xx年5月，全國人律委員會、教科文衛(wèi)委員會和全國人大會法工委聯(lián)合在京召開座談會，分別聽取國務(wù)院有關(guān)部門、專家和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的意見。根據(jù)立法工作要求，全國人大教科文衛(wèi)委員會經(jīng)認真研究，分別于20xx年11月和20xx年8月向全國人大會提交了審議報告和審議意見。
20xx年12月，十屆全國人大會對食品安全法草案進行了初次審議。20xx年4月，十一屆全國人大會將食品安全法草案向社會全文公布征求意見，自4月20日至5月20日共收到意見11327件。此后，十一屆全國人大會分別于20xx年8月和10月對該草案進行了二審和三審。20xx年2月28日，全國人大常
委會第四次審議并通過了食品安全法。
(三)制定食品安全法把握的原則
深入學習實踐科學發(fā)展觀，要求進一步完善我國食品安全法律制度，提高立法的質(zhì)量。在食品安全立法過程中，我們必須充分認識我國現(xiàn)有生產(chǎn)力發(fā)展水平，科學分析我國食品安全問題，掌握食品安全的客觀規(guī)律，以預(yù)防和控制食源性疾病為出發(fā)點，對食品生產(chǎn)經(jīng)營等活動進行科學管理。同時，通過大力發(fā)展生產(chǎn)力，重視解決市場經(jīng)濟發(fā)展過程中出現(xiàn)的秩序混亂問題。食品安全法起草工作堅持遵循了三項原則：一是以憲法為依據(jù)，注重法律的嚴肅性、穩(wěn)定性和連續(xù)性。法律一經(jīng)制定和實施，就必須嚴格執(zhí)行，并應(yīng)在一定時期內(nèi)保持相對不變，在修改法律時，還應(yīng)保持與原有法律法規(guī)在內(nèi)容和效力等方面的銜接。只有保證立法質(zhì)量，做到科學立法，才能實現(xiàn)、維護好這一點;二是立足國情，堅持民主立法。法的創(chuàng)制過程，實際上也是發(fā)揚社會主義民主的過程。食品安全法與公眾利益息息相關(guān)，實踐性要求很高。事實證明，在立法過程中廣泛聽取各方面意見，比較、反復(fù)、交換，能夠有力地提高立法質(zhì)量，也便于執(zhí)法、司法、守法和法制宣傳。三是總結(jié)現(xiàn)行食品衛(wèi)生法實施以來的實踐，針對存在的問題，借鑒國內(nèi)外的有益做法。
(四)制定食品安全法的總體思路
根據(jù)現(xiàn)代法學和行政管理學原理，制定食品安全法在總體
思路上重點把握了以下幾點：一是建立以食品安全風險評估為基礎(chǔ)的科學管理制度。明確食品安全風險評估結(jié)果應(yīng)當成為制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據(jù)。二是堅持預(yù)防為主。遵循食品安全監(jiān)管規(guī)律，對食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、儲藏和銷售等各個環(huán)節(jié)，對食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中涉及的食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、運輸工具等各有關(guān)事項，有針對性地確定有關(guān)制度，并建立良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析和關(guān)鍵控制點體系認證等機制，做到防患于未然。同時，建立食品安全事故預(yù)防和處臵機制，提高應(yīng)急處理能力。三是強化生產(chǎn)經(jīng)營者作為保證食品安全第一責任人的責任。通過確立制度，引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者在食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中重質(zhì)量、重服務(wù)、重信譽、重自律，以形成確保食品安全的長效機制。四是建立各有關(guān)主管部門按照各自職責分工依法行使職權(quán)，對食品安全分段實施監(jiān)管的食品安全監(jiān)督管理體制，決策與執(zhí)行適度分開、相互協(xié)調(diào)，同時進一步明確地方人民政府對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)管責任。五是既要加強行政管理，又重視行政責任，既加強行政處罰又重視民事賠償，建立暢通、便利的消費者權(quán)益救濟賠償渠道。任何組織或個人有權(quán)檢舉、控告違反食品安全法的行為，有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息，對監(jiān)管工作提出意見。因食品、食品添加劑或者食品相關(guān)產(chǎn)品遭受人身、財產(chǎn)損害的，有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。
二、食品安全法的主要特點
食品安全法在延續(xù)食品衛(wèi)生法行之有效制度的基礎(chǔ)上，根據(jù)食品安全新形勢，從現(xiàn)階段實際情況出發(fā)，吸收國內(nèi)外食品安全監(jiān)管的成功經(jīng)驗和做法，以保證食品安全為主線，針對食品安全監(jiān)管中的漏洞，在不同層面、多個角度，進行了體制創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和機制創(chuàng)新，為食品安全工作構(gòu)筑了新的框架平臺。立法重點明確，在食品安全風險監(jiān)測和評估、食品安全標準的制定、食品生產(chǎn)經(jīng)營、食品檢驗、食品安全事故處理、監(jiān)督管理和法律責任等方面都做了全面妥善的規(guī)定，法的適用性和可操作性都比較強。食品安全法共十章一百零四條，可以歸納為八大特點。
1、規(guī)定國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會,食品安全監(jiān)管體制更加科學、有效
食品安全是重要的公共衛(wèi)生問題。為了解決食品安全監(jiān)督管理中的職責不清等突出問題，本法規(guī)定了國務(wù)院各有關(guān)主管部門按照各自職責分工依法行使職權(quán)，對食品安全分段實施監(jiān)管的監(jiān)督管理體制。國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會，作為高層次的議事協(xié)調(diào)機構(gòu)，協(xié)調(diào)、指導(dǎo)食品安全監(jiān)管工作。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門承擔食品綜合協(xié)調(diào)職責，負責食品的安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布、食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故。農(nóng)
業(yè)負責初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;質(zhì)量監(jiān)督部門負責食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管;工商部門負責食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管;國家食品藥品監(jiān)督管理部門負責餐飲服務(wù)活動的監(jiān)管。這種體制有利于各司其職，對改善食品安全狀況，實際上也發(fā)揮了積極作用。
2、明確食品安全風險評估的法律地位,食品安全監(jiān)管有了科學依據(jù)。
食品安全問題的主要表現(xiàn)形式是食源性疾并營養(yǎng)缺乏性疾玻食品安全風險評估就是對食品中生物性、化學性和物理性危害對人體健康可能造成的不良影響進行的科學評估。將食品安全風險評估結(jié)果作為制定食品安全標準和政策的科學依據(jù)，是人們對食品安全監(jiān)管規(guī)律的深刻認識，已成為許多國家的普遍做法。據(jù)此，本法確立了食品安全風險評估制度，明確規(guī)定：國家建立食品安全風險評估制度，對食品、食品添加劑中生物性、化學性和物理性危害進行風險評估。并規(guī)定國務(wù)院衛(wèi)生行政部門負責組織食品安全風險評估工作。為了保證食品安全風險評估的結(jié)果得到利用，本法規(guī)定，食品安全風險評估結(jié)果是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據(jù);風險評估得出食品不安全結(jié)論的，監(jiān)管部門應(yīng)依據(jù)各自職責立即采取措施，確保該食品停止生產(chǎn)經(jīng)營，并告知消費者停止食用。需要修訂、制定相關(guān)食品安全國家標準的，國
務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當立即制定、修訂;國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當會同國務(wù)院有關(guān)部門，根據(jù)風險評估結(jié)果和食品安全監(jiān)督管理信息，對食品安全狀況進行綜合分析，對可能具有較高程度安全風險的食品，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)提出食品安全風險警示，并予以公布。
3、規(guī)范食品安全標準的制定,有利于保障監(jiān)管工作的統(tǒng)一性
為了解決目前一種食品有多套標準適用的問題，本法規(guī)定，制定食品安全標準，應(yīng)當以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學合理、安全可靠。并規(guī)定制定食品安全國家標準由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門負責制定、公布，國務(wù)院標準化行政部門提供國家標準編號。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當對現(xiàn)行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質(zhì)量標準和有關(guān)食品的行業(yè)標準中強制執(zhí)行的標準予以整合，統(tǒng)一公布為食品安全標準。除食品安全標準外，不得制定其他的食品強制性標準。有關(guān)產(chǎn)品國家標準涉及食品安全國家標準規(guī)定內(nèi)容的，應(yīng)當與食品安全國家標準相一致。
為了保證食品安全標準的科學性和權(quán)威性，本法規(guī)定，食品安全國家標準應(yīng)當經(jīng)食品安全國家標準審評委員會審查通過。食品安全國家標準審評委員會由衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、食品等方面的專家以及國務(wù)院有關(guān)部門的代表組成。制定食品安全國家標
準，應(yīng)當依據(jù)食品安全風險評估結(jié)果并充分考慮食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估結(jié)果，參照相關(guān)的國際標準和國際食品安全風險評估結(jié)果，廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者的意見。
4、規(guī)范食品檢驗行為,保證食品檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論的客觀、公正
為了規(guī)范食品檢驗機構(gòu)和食品檢驗活動，保證食品檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論的客觀、公正，本法規(guī)定：一是食品檢驗機構(gòu)按照國家有關(guān)認證認可的規(guī)定取得資質(zhì)認定后，方可從事食品檢驗活動。二是食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范，由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定。三是食品檢驗實行食品檢驗機構(gòu)與檢驗人負責制，由食品檢驗機構(gòu)指定的檢驗人獨立進行。檢驗人應(yīng)當按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，并按照食品安全標準和檢驗規(guī)范對食品進行檢驗，保證出具的檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀、公正，不得出具虛假的檢驗報告。
為了避免食品安全監(jiān)管出現(xiàn)遺漏，本法規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門對食品不得實施免檢。食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當對食品進行定期或不定期的抽樣檢驗。進行抽樣檢驗應(yīng)當購買抽取的樣品，不得收取檢驗費和其他任何費用。這些都體現(xiàn)了科學、公正執(zhí)法的理念。
5、注重食品生產(chǎn)經(jīng)營的管理,維護好消費者的權(quán)益
食品安全法強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全第一責任
人制度，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工安全知識培訓，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所生產(chǎn)經(jīng)營食品的檢驗檢測工作，依法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。這樣有助于強化企業(yè)的責任意識，提高食品安全整體水平。食品安全法還賦予了行業(yè)協(xié)會明確的職責，要求加強行業(yè)自律，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設(shè)，宣傳、普及食品安全知識。要求新聞媒體開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準知識的宣傳，并對違反本法的行為進行輿論監(jiān)督。針對食品生產(chǎn)經(jīng)營中的突出問題作出了針對性規(guī)定。如要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者按照食品安全標準關(guān)于食品添加劑的品種、使用范圍、用量的規(guī)定使用食品添加劑;不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。同時還規(guī)定，食品添加劑的使用不僅要經(jīng)過食品安全風險評估，證明安全可靠，還必須證明技術(shù)上確有必要，否則不被允許使用。 為了更好從制度上保證食品生產(chǎn)經(jīng)營者成為食品安全的第一責任人，該法除規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康管理等制度外，還規(guī)定了以下制度：
一是生產(chǎn)經(jīng)營食品的基本準則。本法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當符合食品安全標準，并符合相應(yīng)的原料處理場所和生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備等食品安全管理要求。同時，本法明確禁止生產(chǎn)經(jīng)營，用非食品原料生產(chǎn)的食品或添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)的
食品，或用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品等。二是食品標簽制度。本法規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當有標簽，標簽應(yīng)當標明成分或者配料表、保質(zhì)期、所使用的食品添加劑等事項。本法還對聲稱具有特定保健功能的食品做出特別規(guī)定，除上述要求外，其標簽、說明書應(yīng)當載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等。三是索票索證制度。本法規(guī)定，食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立食品原料、添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度和食品出廠檢驗記錄制度。同時，食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當建立食品進貨查驗記錄制度。四是食品召回制度。本法借鑒了國際通行做法，從生產(chǎn)、經(jīng)營和監(jiān)管三個方面確立了食品召回制度。第一，食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準，應(yīng)當立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄召回和通知情況。第二，食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，應(yīng)當立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。食品生產(chǎn)者認為應(yīng)當召回的，應(yīng)當立即召回。第三，
食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依法召回或停止經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的，食品安全監(jiān)管部門可以責令其召回或停止經(jīng)營。
6、加大了對進口食品的監(jiān)管力度，確保進口食品的安全 為了保障我國公民的生命安全和身體健康，本法對食品進口作了以下規(guī)定：一是進口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當符合我國食品安全國家標準，無國家標準或首次進口的新品種，進口商應(yīng)當向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提出申請并提交相關(guān)安全性評估材料。二是向我國境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商應(yīng)當向國務(wù)院出入境檢驗檢疫主管部門備案;向我國境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當經(jīng)國務(wù)院出入境檢驗檢疫主管部門注冊。三是進口預(yù)包裝食品的標簽、說明書應(yīng)當符合本法以及我國其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求。
為了維護我國出口食品的良好形象，本法規(guī)定，出口的食品由出入境檢驗檢疫機構(gòu)進行監(jiān)督、抽檢，海關(guān)憑出入境檢驗檢疫機構(gòu)簽發(fā)的通關(guān)證明放行。出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種植、養(yǎng)殖場應(yīng)當向國務(wù)院出入境檢驗檢疫主管部門備案。此外本法還規(guī)定，國家出入境檢驗檢疫部門應(yīng)當收集、匯總進出口食品安全信息，并及時通報相關(guān)部門、機構(gòu)和企業(yè);建立進出口食品的進口商、出口商和出口食品生產(chǎn)企業(yè)的信譽記錄，并予以公布。有不良記錄的，應(yīng)加強檢驗檢疫。
7、規(guī)范食品安全監(jiān)管部門的權(quán)力和責任,監(jiān)管制度更加合理
制定食品安全法的目的，是為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全。食品安全監(jiān)管須“以人為本”，科學監(jiān)管。為此，該法在監(jiān)管體制、監(jiān)管依據(jù)、監(jiān)管內(nèi)容、監(jiān)管手段、監(jiān)管信息等方面，都作出了具體的規(guī)定。 針對目前食品安全監(jiān)管中執(zhí)行力不強、執(zhí)法不嚴等問題，本法賦予監(jiān)管部門制止、查處違法行為的必要權(quán)力，規(guī)定：食品安全監(jiān)管部門履行食品安全監(jiān)管職責時，有權(quán)進入生產(chǎn)經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查;對生產(chǎn)經(jīng)營的食品進行抽樣檢驗;查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料;查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標準的食品，違法使用的食品原料、添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營或者被污染的工具、設(shè)備;查封違法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的場所等。根據(jù)權(quán)力和責任相一致的原則，本法同時還規(guī)定，食品安全監(jiān)管部門不履行本法規(guī)定的職責或者濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過或降級的處分;造成嚴重后果的，給予撤職或開除的處分;其主要負責人應(yīng)當引咎辭職。 公眾對食品安全問題享有知情權(quán)，但為了防止不負責任的傳言或者炒作引起消費者不必要的恐慌，針對當前食品安全信息公布不規(guī)范、不統(tǒng)一，公布的信息有的不夠科學等問題，本
法明確規(guī)定，國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，對食品安全信息公布的主體、渠道、形式等分別作出了詳細規(guī)定，保證公眾獲得真實、準確、及時的食品安全信息。
8、強化了公民權(quán)益保障的有效措施，加大對違法行為的處罰力度
為了切實保障人民群眾的生命安全和身體健康，必須加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為的處罰力度。據(jù)此，本法對用非食品原料生產(chǎn)食品或在食品中添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)，或用回收食品作為原料生產(chǎn)食品，生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品，未經(jīng)安全性評估利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的生產(chǎn)等，處以最高多達貨值金額10倍的罰款，吊銷其許可證。對依照本法規(guī)定被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。生產(chǎn)或不符合食品標準的食品銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或銷售者要求支付價款十倍的賠償金。
針對目前一些虛假食品廣告欺騙、誤導(dǎo)消費者損害消費者權(quán)益的情況，食品安全法加強了對食品廣告的監(jiān)管。一是食品
安全監(jiān)督管理部門或承擔食品檢驗職責的機構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會不得以廣告或其他形式向消費者推薦食品。二是社會團體或者其他組織、個人在廣告中向消費者推薦不符合食品安全標準的食品，使消費者合法權(quán)益受到損害的，與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔連帶責任。為了保證使權(quán)益受到損害的消費者優(yōu)先得到賠償，本法還規(guī)定，應(yīng)當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金，其財產(chǎn)不足以同時支付時，先承擔民事賠償責任。這樣規(guī)定更多地體現(xiàn)了消費者與經(jīng)營者之間的民事法律關(guān)系，強化了對消費者民事權(quán)利的保護，也有利于增強法律的可操作性。
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇22
尊敬的各位老師們：
“食品安全，重于泰山”、“產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命”等等等等，不過是一句空話。如果不付出實踐，提再響亮的口號又有什么用呢?
“大頭娃娃奶粉”、“蘇丹紅”、“三聚氰胺”、“地溝油”、“瘦肉精”、“毒膠囊”、“老酸奶”、“毒大米”、“塑化劑”以及最近發(fā)生的“染色車厘子”等等等等，中國的食品企業(yè)仿佛進入了多事之秋。
造成這些事件的原因到底是什么呢?是原料生產(chǎn)儲運的問題，還是人心的問題?原料生產(chǎn)儲運是可控制的，唯獨人心不可捉摸更無可救藥。那些造假的也就算了，那些“投毒”的人，你們的心是肉長的嗎?
人無完人，企業(yè)也沒有完美的企業(yè)，關(guān)鍵的問題不是揭過去的傷疤，而是要反省過去，放眼未來。
食品安全到底有多重要?生活無非是衣食住行，看上去飲食只占了我們生活的四分之一，但生命只有一次，假如哪天吃了致命的黑心的食品，我們沒有的可不止這四分之一，生命沒有了，一切也就隨之歸零。
這是從我們自身，從最基本的消費層面來談食品安全。對于一個企業(yè)，食品安全難道就不重要了嗎?企業(yè)也是有生命的啊!
三鹿偌大一個企業(yè)，做到當時的層次，不知道揮灑了企業(yè)人多少汗水!誰能明白三鹿老總面對三聚氰胺事件的悔恨?又有多少奶企因這次事件的波及損失慘重?甚至整個國內(nèi)奶類市場都空前萎靡。
“唇亡齒寒”、“皮之不存，毛將焉附?”我們能有今天的成就來之不易，每一個員工都應(yīng)該為我們有這樣的成績而驕傲自豪，這是我們?nèi)w員工共同努力的結(jié)果!但是同樣的，我們也要在食品安全問題上保持清醒，繃緊這根弦!
食品安全，每一個人都有責任，這不單單是品質(zhì)管理部門的事情。從原料采購到生產(chǎn)控制再到成品儲運，每一個環(huán)節(jié)都有可能影響到我們的產(chǎn)品質(zhì)量，哪一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都不是單個環(huán)節(jié)的問題，而是整個產(chǎn)品的問題。由此造成的損失將會影響我們每一個人的利益。
首先是采購。原料是我們產(chǎn)品的源頭，只有合格的原料才能做出合格的產(chǎn)品，這也是我們質(zhì)量控制的第一關(guān)。三鹿推說是奶源出現(xiàn)問題，但是這也是他們檢測不過關(guān)造成的，沒有把威脅扼殺在萌芽中。
中國的交易是關(guān)系交易，人情往來出現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)營當中也很常見。而那些不合格的原料也是通過這樣的關(guān)系走進各個企業(yè)。
嚴控原料關(guān)，就是要杜絕這種現(xiàn)象，制度面前沒有人情可講，相關(guān)的資格證明和指標檢測，一個都不能少，發(fā)現(xiàn)問題更要嚴厲處置，堅決按照公司的規(guī)章辦事。我們要控制原料成本，但是同樣也要保證原料質(zhì)量，不能因小失大。
其次是生產(chǎn)。精準的控制是合格產(chǎn)品的唯一保障，負責生產(chǎn)的員工和管理層要密切合作有效溝通，擔負起自己的責任，就算不是自己分內(nèi)的事，發(fā)現(xiàn)問題也要及早提醒相關(guān)人員。當然了，配套的獎懲制度也是需要進一步完善的，充分調(diào)動每一個員工的積極性。
最后是儲運環(huán)節(jié)，也是我們的產(chǎn)品從公司到消費者手中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。之所以說它關(guān)鍵也是因為這個環(huán)節(jié)更加漫長，可變因素更多，產(chǎn)品質(zhì)量也更容易出現(xiàn)問題。儲存條件控制、環(huán)境衛(wèi)生控制都要按照相關(guān)的標準嚴格執(zhí)行。同時那些已經(jīng)超出保質(zhì)期限的產(chǎn)品也要及時處理掉。企業(yè)不能被短期的利益蒙蔽雙眼，鋌而走險的事情還是少做或者不做為妙，如此我們才能走的更長遠。
食品安全問題是關(guān)乎消費者生命健康的大問題，也是關(guān)乎企業(yè)生機利益的大問題。
消費者是上帝，這是從經(jīng)營者的角度來看，而對我們來說，做出的每一件產(chǎn)品都可能走到你、我、他的親朋好友至親至愛手中、餐桌上。面對我們的父母兄弟，親朋好友，這已經(jīng)不單單是生產(chǎn)經(jīng)營的問題。這需要我們拍著自己的良心說：“吃吧，我做的你放心!”
“做良心企業(yè)，供放心食品。”這是我今天的題目，但是我希望大家不要只把它當做一句口號一句空話，要切切實實的具體到自己的行動中去，用良心做事，為父母同胞提供放心食品。而公司的明天，也會因為我們今天的決定而更加燦爛輝煌!
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇23
彭城村位于太湖之濱，太湖大道直通本村，交通便利。全村區(qū)域總面積3。7平方公里，有999戶，總?cè)丝?808人，轄27個承包組，10個自然村。新塘新街、農(nóng)貿(mào)市場坐落在本村。XX年村人均收入8250元，村集體經(jīng)濟可支配資金45000元。全村村民的主要收入：
一是蔬菜種植，全村共有無公害蔬菜生產(chǎn)基地200多畝，年產(chǎn)值達1600萬元，“新塘一尺紅”茄子等蔬菜遠近聞名。
二是勞務(wù)輸出外出，承包水稻田10000多畝。全村均用上自來水，電話率95%以上，有線電視入戶�，F(xiàn)有農(nóng)家樂13家�，F(xiàn)將我村的食品安全工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，健全組織網(wǎng)絡(luò)
食品安全是關(guān)系到全村人民身體健康和生命安全，關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，村委員會以對人民高度負責的精神，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，成立了以村主要領(lǐng)導(dǎo)任組長、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并配備聯(lián)絡(luò)11個自然村的信息員。配合做好村內(nèi)食品安全的日常監(jiān)管和農(nóng)村家宴等信息報送工作。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了《食品安全目標責任書》，明確各村主任為行政村食品安全的第一責任人。
二、宣傳到位，營造濃厚氛圍
對各村宣傳欄進一步規(guī)范，專門設(shè)立食品衛(wèi)生知識版塊，并定期調(diào)整更新內(nèi)容。通過有線電視、黑板報、橫幅、農(nóng)民信箱等宣傳工具，結(jié)合“百名干部下村送法”活動，要求黨員干部進村入戶，大力宣傳食品安全的相關(guān)法律法規(guī)和基本常識，提高群眾的食品質(zhì)量安全意識。共發(fā)放宣傳資料600多份，舉辦食品安全培訓2期。
三、重點突出，措施保障有力
為確保從田頭到餐桌整個產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全，我們抓住三個重點。
一是抓住重點對象。為了做到底子清，情況明，我們專門組織人員對村域內(nèi)30家便利超市和個體食品經(jīng)營戶進行走訪，并建檔入冊，實行月督查制度。
二是抓住重點時段。針對元旦、春節(jié)、“五一”、“十一”等節(jié)假日期間食品消費旺季的特點，鄉(xiāng)食品安全工作小組成員主動放棄休息天，會同各職能部門，集中力量加強了本轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，確保百姓的飲食安全。
三是抓住重點路段。以集鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)家樂、便利超市為重點，會同工商、衛(wèi)生、環(huán)保等部門，扎實開展了食品安全專項整治活動。同時，嚴格把好“三關(guān)”。
一是把好從業(yè)人員上崗關(guān)。一方面，通過成立農(nóng)家樂協(xié)會，制定相應(yīng)規(guī)章制度，不斷規(guī)范和健全現(xiàn)有農(nóng)家樂管理模式，與衛(wèi)生院聯(lián)合對13家農(nóng)家樂廚師進行一次體檢，合格者按規(guī)定給予上崗。另一方面加強對中小學校食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，并定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查。
二是把好放心店入戶關(guān)。村專門抽調(diào)人員會同工商所及鄉(xiāng)消費維權(quán)監(jiān)督站人員，對全村小店、超市進行摸排，按經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營業(yè)績、消防安全、食品衛(wèi)生、誠信意識等方面進行嚴格篩選，綜合評定，至目前已有3家“放心店”、2家“連鎖超市”入戶彭城。
三是把好動物防治源頭關(guān)。與各村簽訂《重大動物疫病防疫責任書》，制定《彭城村重大動物疫病緊急疫情防治應(yīng)急預(yù)案》，建立疫情報告制度，落實各村專職防疫員，做好常規(guī)性防疫工作，全村生豬屠宰率達到100%。
四、上下聯(lián)動，形成監(jiān)管合力
食品有它的特殊性，保障食品安全的關(guān)鍵在于形成合力。在縣委縣政府對食品安全監(jiān)管工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)下，村同縣質(zhì)監(jiān)局、藥監(jiān)局、衛(wèi)生局、旅游局等多個職能部門多方聯(lián)動，形成了監(jiān)管合力，這不僅督促企業(yè)規(guī)范營運，降低了個體食品經(jīng)營戶的整頓關(guān)停率，也為企業(yè)和個體戶減輕了負擔，避免企業(yè)走彎路。
五、再接再厲，營造長效機制
1、進一步加大食品安全宣傳教育力度。今后，我們將認真貫徹落實會議精神，廣泛深入開展食品安全宣傳教育。大力宣傳食品安全法律法規(guī)和基本常識，積極引導(dǎo)廣大生產(chǎn)經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營，切實提高人民群眾的自我保護能力和食品安全意識，營造人人關(guān)注、人人重視食品安全監(jiān)管的社會氛圍。
2、進一步形成食品安全長效工作機制。我們將不斷鞏固前階段工作成果，建章立制，形成食品安全長效工作機制。
一是繼續(xù)實行月排查制度，凡查處有無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證等生產(chǎn)經(jīng)營行為的責令其停業(yè)整改;
二是嚴格實施食品質(zhì)量安全市場準入制度，不斷完善和規(guī)范各自然村“放心店”建設(shè);
三是加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管，實行生產(chǎn)企業(yè)巡查、回訪、監(jiān)督抽查等監(jiān)管制度，強化企業(yè)法人作為食品安全第一責任人的責任意識;
四是全面落實市場巡查制度，完善監(jiān)督抽查和食品衛(wèi)生例行監(jiān)測制度，嚴格實行不合格食品不入市場制度;
五是對農(nóng)家樂、中小學等食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，確保2所學校食堂全部達標。
3、進一步加強協(xié)調(diào)，共同構(gòu)筑食品安全壁壘。會后，我們將對照這次會議的目標要求，明確職責分工，加強協(xié)調(diào)配合，加快構(gòu)筑“監(jiān)管責任網(wǎng)”。
一是健全監(jiān)管責任機制。實行一級對一級負責的食品安全責任體系。
二是探索建立食品質(zhì)量預(yù)警機制。積極配合質(zhì)量技監(jiān)和工商部門，加強對食品生產(chǎn)、流通領(lǐng)域的監(jiān)管，有計劃、有重點地進行抽檢。
三是構(gòu)筑及時有效的“群眾監(jiān)督網(wǎng)”。充分調(diào)動群眾的積極性，建立方便、暢通的舉報渠道，逐步建立食品安全舉報獎勵制度。
我們相信，在全社會的共同關(guān)注、共同努力下，我村的食品安全工作一定會上一個新臺階。
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇24
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家好!我今天演講的題目是：《食品安全關(guān)系你我他》。
食品，對于人類來說是必不可少，正所謂“民以食為天”，也正因如此，億萬人民要消費，商機無限，時下一些所謂“精明”的商家又給加了一句名言“食品好賺錢”，于是乎出現(xiàn)了，不法商家在食品加工中摻雜使假，以假充真，以次充好，以非食品原料、變質(zhì)原料、病死畜(禽)等加工食品，嚴重威脅著廣大人民健康甚至生命安全，在此我要告訴大家的是：民以食為天，食以安為先。食品安全是一個重大的公共衛(wèi)生問題，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和社會穩(wěn)定，從1995年《食品衛(wèi)生法》頒布以來，國家實行食品衛(wèi)生監(jiān)督制度,把食品安全和營養(yǎng)納入了法制化管理軌道。當前，我國食品衛(wèi)生法規(guī)、標準體系日臻完善，食品衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測體系在改革中不斷發(fā)展，大多數(shù)食品企業(yè)根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)規(guī)章、標準的規(guī)定，采取了保證食品安全的措施，食品衛(wèi)生總體狀況是在向好的方向發(fā)展。但隨著經(jīng)濟發(fā)展和技術(shù)進步，一些黑心商家為追求經(jīng)濟利益不擇手段，把新技術(shù)、新資源未經(jīng)試驗就在生產(chǎn)中使用，甚至明知有毒有害還敢違法應(yīng)用到食品加工中，給食品安全帶來重大挑戰(zhàn)，造成一些食品安全事件在不斷發(fā)生。短短數(shù)月，從阜陽劣質(zhì)奶粉事件到非食品原料生產(chǎn)的明膠、水解蛋白事件，從南京有毒水發(fā)產(chǎn)品事件到廣東毒酒事件，從“毛發(fā)醬油”到“雙氧水椰果”，等等件件聽起來都是那么讓人觸目驚心。造成這些食品安全危害事件頻發(fā)的原因可能是多方面的，但主要原因是一些商家為追求高額的經(jīng)濟利益，不擇手段，喪失了起碼的做人的良知。而我們的一些地方政府，長期以來片面注重經(jīng)濟發(fā)展，忽視政府監(jiān)管職能，使得監(jiān)督職能機構(gòu)建設(shè)和技術(shù)進步相對滯后，也給一些奸商以可乘之機。每個事件本身看上去是孤立的，但其造成的危害卻是極其巨大的。我們的消費者已經(jīng)在問：我們還能吃什么?還敢吃什么?有幸的是，我們的黨和政府是人民利益的忠實代表，目前已經(jīng)充分認識到食品安全的重要性，國務(wù)院辦公廳已于去年7月發(fā)布了《實施食品藥品放心工程的通知》明確了工作目標，提出了具體措施，并對食品安全工作進行全面安排和布置；還有，我們的黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人對食品安全問題給予了高度重視，對許多食品安全事件的處理進行了直接批示，對一些忽視食品安全監(jiān)管工作并帶來后果的地方政府領(lǐng)導(dǎo)進行了嚴肅處理。當前，全國各地都已相繼開展了“食品放心工程”，對相關(guān)事件的處理也積累了一定經(jīng)驗，相信在黨和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們的食品安全狀況一定會不斷改善。在坐的都是衛(wèi)生監(jiān)督戰(zhàn)線上的工作人員，食品衛(wèi)生監(jiān)督是法律賦予我們的神圣職責，食品安全是我們不可推卸的責任，我們當前必須以實施“食品放心工程”為契機，嚴格執(zhí)法，堅決打擊危害食品安全的事件和不法分子。為保證食品的安全衛(wèi)生，盡我們最大的努力，象我們的服務(wù)宗旨所說“為人民健康服務(wù)”，做一名合格的健康衛(wèi)士。
朋友們，讓我們攜起手來共同行動起來!謝謝!
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇25
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，社會的進步，人們對環(huán)境和健康也越來越關(guān)注了。但近幾年來，許多食品的安全衛(wèi)生問題非常令人擔憂。
今天學校請來了食品安全專家對全校的學生進行了食品安全教育，增強了我們對食品安全的意識，還讓我們體會到食品安全的重要性。
我們學校周圍總有一些攤點，那一串串誘人的“佳肴”散發(fā)出陣陣香味，一部分同學抵擋不住“美食”的誘惑，你五角，我一元地買了許多零食。結(jié)果，買零食的同學不是拉肚子，就是肚子疼，有的甚至出現(xiàn)了嘔吐，被送往醫(yī)務(wù)室。而一些不良商家更是狠毒，為了降低成本，將一些防腐劑、化學添加劑等過分使用，導(dǎo)致了多種疾病的產(chǎn)生。
上面的事例都能證明食品安全的重要性，食品安全不僅會影響人們的健康，還關(guān)系著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的穩(wěn)定。因此，我呼吁大家：“千萬莫把零食貪，食品安全記心間。日常生活繃緊弦，爭做健康好少年!”
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇26
各位老師、同學：
上午好!我講話的題目是“關(guān)注食品安全，共創(chuàng)健康生活”。
相信大家對“地溝油”、“黑作坊”這些名詞并不陌生，電視上、新聞里報道的各種食品安全的案例也令我們觸目驚心。當你拿著烤魷魚大快朵頤，是否能想到也許5分鐘前它還泡在福爾馬林里;當你吃著麻辣燙津津有味，是否能夠想到也許湯底里已經(jīng)溶入了止瀉藥的身影。
民以食為天。食，當以安為本，以潔為先。
越來越多披著美麗外衣的食品出現(xiàn)在我們生活中，那些新奇美妙的口感、花花綠綠的顏色無不誘惑著我們。經(jīng)常會看到每天放學，在校園周邊的雜吃店、流動小攤點前，有很多同學在購買各類小吃。那么，你是否了解這些看似誘人的食品背后隱藏著怎樣的危險呢?一些無證攤點在加工食品時添加了大量色素、香精，對人體危害很大。很多油炸、燒烤、煙熏食品不僅會使食物營養(yǎng)成分變性，還有可能因為原料的質(zhì)量問題而造成毒害，有些甚至含有致癌物，嚴重危害同學們的生長發(fā)育和身體健康�，F(xiàn)在路邊流動的小攤點很多就是無證非法經(jīng)營，食品安全更是無法保障。雖然監(jiān)管、執(zhí)法部門已經(jīng)加大檢查力度，但也需要同學們提高自我保護意識，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，不買不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。所以，建議同學們做到以下幾點：
1、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑。外出游玩時，不隨便采摘、食用野果。
2、了解食品安全知識。在購買食品時，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場和超市。若在小店里買食品一定要注意包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產(chǎn)許可標志的食品堅決不能購買和食用。
3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。每日三餐，定時定量。注意膳食均衡，盡量做到不挑食，不偏食。另外，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于我們青少年的健康。其實，白開水是最好的飲品。學校也為我們提供了先進的凈水設(shè)備。建議大家自備水杯，多飲白開水。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。
老師、同學們，食品安全無小事，“病從口入”重預(yù)防。讓我們自覺行動起來，關(guān)注食品安全，遠離“問題食品”，不斷提高食品安全意識和自我保護意識，為構(gòu)建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!在此也祝愿同學們健康成長、幸福成長。
謝謝大家!
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇27
老師，同學們：
早上好!今天我們小組要與大家分享的是關(guān)于食品的問題。
常言道：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
健康，何等重要!生命，何等珍貴!
一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：
究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?
上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的�？�，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來�？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤�，F(xiàn)在，有很多還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛(wèi)生，而且在燒烤過程中，還會產(chǎn)生致癌物。作為一名大學生，，我們有責任維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從自我開始。為了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們從自我做起吧!
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇28
20xx年，大唐苑社區(qū)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認真貫徹落實區(qū)、市食品安全工作會議精神，以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動為載體，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。轄區(qū)現(xiàn)有商鋪59家，其中餐飲7家，百貨4家，藥店3家，通過對餐飲、百貨、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位許可證、營業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無證生產(chǎn)經(jīng)營行為和假冒偽劣、過期變質(zhì)和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故�，F(xiàn)就我社區(qū)20xx年食品安全工作總結(jié)如下：
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機制
堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品安全工作各項目標責任落到實處。
1、周密部署。區(qū)、市食品安全工作會議召開之后，我社區(qū)及時組織召開了社區(qū)食品安全工作會議，全面安排部署了今年各項工作任務(wù)。明確整治目標任務(wù)、重點和工作要求，并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計劃，全面開展拉網(wǎng)式檢查。
2、落實責任。將食品安全工作納入社區(qū)大安全綜合考核范圍，與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品安全責任承諾書。
二、加大宣傳力度，提高安全意識
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監(jiān)管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動，著力營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用“3R26;15”消費者權(quán)益保護日和春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時，于4月份開展了以“人人關(guān)注食品安全，積極構(gòu)建和諧社會”為主題的食品安全宣傳月活動，采取張貼標語、懸掛橫幅、制作展板、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公布食品安全信息。
三、深入開展整頓，規(guī)范市場秩序
1、開展食品專項稽查行動。對轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進行登記備案，每月開展專項稽查，重點對從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施、有無垃圾和廢棄物存放設(shè)施，餐具是否消毒等進行檢查，在今年8月，集中檢查了食品類商鋪14家，其中對5家衛(wèi)生條件不達標，環(huán)境污染較為嚴重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。
2、落實建檔備案責任。為確保“春節(jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專項整治取得實效，我社區(qū)成立了督查組，實行全面檢查，查找問題，現(xiàn)場督辦，并做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學”。
3、加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。以“餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范店”、“餐飲類攤販示范區(qū)”創(chuàng)建為抓手，按照“七個統(tǒng)一”的要求，打造了食品安全示范街。
20xx年，在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶對食品安全意識不強，我社區(qū)的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點，衛(wèi)生條件較差，管理水平低，存在較大的質(zhì)量安全隱患，需要我們加強監(jiān)管。在下一年的工作中，社區(qū)要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制，加大食品安全問責力度，強化工作措施，狠抓任務(wù)落實，全力推動食品安全工作再上新臺階。
食品安全演講稿范文經(jīng)典 篇29
各位同學：
民以食為天，食以安為先。目前，在學校周邊經(jīng)營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關(guān)注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創(chuàng)造和-諧的校園食品消費氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費環(huán)境，我們要做到如下幾點：
一、加強學習，提高認識。我們要利用課余時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監(jiān)督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng)建和-諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!