食品安全進校園演講稿精選范文（通用32篇）

食品安全進校園演講稿精選范文 篇1

　　同學們好：

　　我是市工商局食品監(jiān)管科的，感謝學校和老師給了我這樣一個機會：能和大家一起共同學習食品安全的相關(guān)知識。同學們的學習任務是很繁重，但學校還是擠出了這樣一個專門的時間，這既反映了學校和老師們對食品安全的高度重視，也說明了食品安全教育是廣大中小學生迫在眉睫的當務之急。 消費者是食品鏈的最末端，因此，提高消費者的食品安全防范意識，增強消費者的食品安全辨別能力，是把好食品安全的最后一道關(guān)口。而中小學生，無論是在認知能力上，還是在保護意識上，都是消費者中的弱勢群體。

　　中小學生對食品安全防范的缺失，有此引發(fā)的問題是比較多的。作為學生、家長和老師，在選購、食用食品時，必需掌握起碼的食品安全常識，這是日常中必不可少的。下面我就一些基本常識做以簡要介紹。

　　一、中小學生選購食品應注意事項

　　1.購買食品時，要盡量購買包裝好的食品，不要圖便宜而購買包裝粗糙破損、感官異常、快到失效期的食品，不購買校園周邊、街頭巷尾、流動攤販的油炸、“三無”食品。

　　2.盡量到正規(guī)商店里，購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，選擇信譽度較好的品牌。(注意傍名牌產(chǎn)品)

　　3.購買時認真檢查包裝，仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

　　4.要了解食品是否適合自己食用，不要購買成人食品和激素含量偏高的食品。(紅牛飲料、特濃咖啡等)

　　5.不要盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。

　　如何正確選購食品呢?我總結(jié)了順口溜：選購食品擦亮眼，看清包裝和時間，盡量不進路邊店，安全放心又省錢。

　　二、飲用牛奶應注意哪些事項

　　經(jīng)常適量喝牛奶有利于骨骼生長發(fā)育，對提高身體素質(zhì)有積極促進作用。但是，如果不能正確飲用，會對身體帶來不良影響，因此，飲用牛奶要注意以下幾個方面。

　　1.不是所有的人都適合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶過敏者、膽囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同，牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，適合少年兒童飲用。

　　2.牛奶不能當水喝。牛奶中含有大量水分，但由于是高滲性飲料，飲入過多或在出汗、失水過多時飲用，容易導致脫水。

　　3.飲用牛奶要適量。“正常飲用牛奶不會導致蛋白質(zhì)過量”。兒童、青春發(fā)育期的小孩飲用500毫升。

　　4.牛奶應溫飲，不宜煮沸。煮沸后，牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，鈣出現(xiàn)沉淀，并且原本富含的維生素C和其他維生素被破壞，營養(yǎng)價值降低。

　　5.把握好飲用牛奶“時機”。“不要空腹喝牛奶，不要與茶一起飲用牛奶”，早上飲用牛奶，應同時吃一些富含淀粉的谷類食物。

　　正確飲用牛奶我也總結(jié)出了順口溜：常喝牛奶身體好，基本常識要知道，失水空腹別多飲，配點谷物更有效。

　　三、日常餐飲安全注意事項

　　一、食物一旦煮好就應盡快吃掉。食用在常溫下已存放45小時的煮過的食物有危險。

　　二、食物必須徹底煮熟才能食用，特別是家禽、肉類和牛奶。所謂徹底煮熟是指使食物的所有部位的溫度至少達到70°C。

　　三、應選擇已加工處理過的食品。例如，選擇已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。

　　四、食物煮好后常常難于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小時，應在高溫(接近或高于60°C)或低溫(接近或低于10°C)的條件下保存。常見的錯誤是把大量的、尚未冷卻的食物放在冰箱里。

　　五、經(jīng)冰箱存放過的熟食必須重新加熱至70°C才能食用。

　　六、不要讓未煮過的食品與煮熟的食品互相接觸。

　　食品安全進校園演講稿5篇演講稿七、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應用干凈的布揩干凈。這塊揩布的使用不應超過1天，下次使用前應把布在沸水中煮一下。如有條件，不用揩布，而用活水先沖用具，再晾干。

　　八、食用或處理食品前應先洗手。

　　九、不要讓昆蟲、兔、鼠和其它動物接觸食品。動物通常都帶有致病菌的微生物。

　　十、飲用水和準備食用時所需的水應純潔干凈。

　　對日常餐飲我也總結(jié)了順口溜：食物煮熟再食用，餐具洗凈且晾干，避開寵物和害蟲，養(yǎng)成衛(wèi)生好習慣。

　　四、十大“垃圾”食品及其危害

　　(一)油炸類食品，主要危害是：1.油炸淀粉導致心血管疾病;2.含致癌物質(zhì);3.破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。

　　(二)腌制類食品，主要危害是：1.導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌;2.影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害);3.易得潰瘍和發(fā)炎。

　　(三)加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)，主要危害是：1.含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);2.含大量防腐劑，加重肝臟負擔。

　　(四)餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)，主要危害是：

　　1.食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;2.嚴重破壞維生素;3.熱量過多、營養(yǎng)成分低。

　　(五)汽水、可樂類食品，主要危害是：1.含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣;2.含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。

　　(六)方便類食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：

　　1.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝;2.只有熱量，沒有營養(yǎng)。

　　(七)罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)，主要危害是：1.破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性;2.熱量過多，營養(yǎng)成分低。

　　(八)話梅蜜餞類食品(果脯)，主要危害是：1.含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽;2.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

　　(九)冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)，主要危害是：1.含奶油極易引起肥胖;2.含糖量過高影響正餐。

　　(十)燒烤類食品，主要危害是：1.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首);2.1只烤雞腿=60支煙的毒性;3.導致蛋白質(zhì)炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。

　　應對垃圾食品，我送給大家的還是順口溜：粗茶淡飯最養(yǎng)人，父母飯菜是上品，別讓紛繞迷雙眼，做個食安明白人。

　　同學們，通過今天簡短的交流學習，如果能讓你們增加一些食品安全知識，為你們的日常生活、學習筑起了一道防范的屏障。那就是對我最大的褒獎。

　　再次感謝學校和老師給了我這次和大家共同學習交流的機會，同時也非常感謝同學們?nèi)绱苏J真地聆聽了我的發(fā)言，謝謝大家。

食品安全進校園演講稿精選范文 篇2

　　各位同學：

　　民以食為天，食以安為先。目前，在學校周邊經(jīng)營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而，食以潔 為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關(guān)注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創(chuàng)造和-諧的校園食品消費氛圍，構(gòu) 建安全的校園食品消費環(huán)境，我們要做到如下幾點：

　　一、加強學習，提高認識。我們要利用課余時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

　　二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

　　三、 積極宣傳，勇于監(jiān)督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食 品經(jīng)營商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。

　　讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng)建和-諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!

　　演講稿四：

　　尊敬的老師們，同學們：

　　下午好，非常感謝學校領(lǐng)導的邀請，很高興來到學校和同學們見面，我代表廣德縣工商局誓節(jié)所在此向老師們、同學們共同探討一下食品安全相關(guān)的一些小知識，說的不對的，望老師們、同學們批評指正。

　　我先和同學們講幾個平時常用的食品安全相關(guān)名詞，

　　一、名詞

　　1、三無食品是指無生產(chǎn)商、無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期的食品。

　　2、QS是“質(zhì)量安全”的英文縮寫，它是我國新近實施的食品質(zhì)量安全標志。國家強制性規(guī)定，所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場準入標志(QS標志)后才能出廠銷售。

　　3、過期食品就是已超過保存期的食品。

　　4、霉變食品就是從外觀來看巳變質(zhì)或變顏色等，

　　5、保存期(最佳食用期、最短適用日期)是指標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。超過此期限，在短時間內(nèi)依然可以食用。

　　6、保質(zhì)期(推薦最后食用日期)是指在標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過此期限，產(chǎn)品不宜再食用。

　　二、同學們購買食品應注意哪些問題?

　　1、 購買食物時，到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品等，要仔細查看食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分 是否標明，有無QS標識，要仔細查看產(chǎn)品標簽，食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不 規(guī)范的產(chǎn)品和三無產(chǎn)品。

　　2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。

　　不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

　　3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

　　4、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。

　　5、不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品);

　　三、選購冷飲食品的方法

　　1、看包裝：產(chǎn)品包裝嚴密無損、商標內(nèi)容完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見。

　　2、看色澤：產(chǎn)品色澤應與品名相符，若其顏色過于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。

　　3、聞香味：產(chǎn)品香味應與品名相符，應香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質(zhì)。

　　5、觀液汁：產(chǎn)品應清澈透明、無雜質(zhì)、不混濁，無沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質(zhì)的顯著標志，不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使之發(fā)生突發(fā)性的疼痛現(xiàn)象，

　　四、怎樣鑒別奶類食品

　　鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無凝塊、無雜質(zhì)，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現(xiàn)凝塊或沉淀時，說明奶已經(jīng)變壞了，不能飲用。

　　酸牛奶：正常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝塊流密、結(jié)實、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無氣泡。當奶的色、味發(fā)生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時，說明奶已經(jīng)變質(zhì)，應廢棄，不能飲用。

　　五、如何正確選購飲料?

　　首先、要看清標簽標注、QS標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全，配料中配料成分是否符合該類飲料的標準。

　　其次、要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時，要盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅硬不易變形的產(chǎn)品。

　　第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。

　　六、我給同學們預防食源性疾病的十項建議

　　1、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品;

　　2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標識不全的食品;

　　3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用會危害健康。

　　4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;

　　5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

　　6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

　　7、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水;水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全

　　8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

　　9、進食前或便后應將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

　　10、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應立即停止進食。

　　七 、同學們應注意哪些飲食衛(wèi)生習慣?

　　1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;

　　2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;

　　3、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;

　　4、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;

　　5、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生肉;

　　6、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;

　　7、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

　　總之，只有養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生，才能有健康的身體，才能更好的學習知識.

　　另 外，同學們在業(yè)余時間也可以學習一下《中華人民共和國食品安全法》這部法律，它是為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定的專門法，它是中華 人民共和國簽發(fā)的第九號主席令，自20xx年6月1日起施行，這部法律對食品安全的各個方面介紹的都很詳細，大家應有所了解。同時，如果同學們 在日常生活中發(fā)現(xiàn)了食品有任何的問題，請到工商部門與我們聯(lián)系，也可以撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

　　最后，祝老師，同學們身體健康，同學們學習進步，謝謝!

食品安全進校園演講稿精選范文 篇3

　　各位同學：

　　大家好!

　　今年9月，我們聽到了一個驚人的消息：全國馳名商標，有著幾十年輝煌歷史，市場占有率高居全國第一的中國―三鹿牌嬰幼兒奶粉竟然含毒。9月11日晚，三鹿集團總部發(fā)表聲明，今年8月6日前該廠生產(chǎn)的700噸三鹿嬰幼兒奶粉，曾受到三聚氛*的污染。

　　此言一出，舉國震驚。三聚氛*?這可是一種化工原料啊，長期攝入會造成嚴重的腎結(jié)石，甚至能奪走嬰兒的生命。三鹿奶粉又是中國奶業(yè)的頭號品牌，銷量極大，不難想象，它將毒害多少個家庭。

　　事態(tài)遠比我們想象的還要嚴重。在質(zhì)檢部門隨后組織的全國嬰幼兒奶粉大檢查中，有22家嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)的69個批次產(chǎn)品檢出了含量不同的三聚氛*，奶業(yè)巨頭伊利和蒙牛也赫然在列。

　　依據(jù)衛(wèi)生部的通報，截至10月8日，全國因食用問題奶粉住院治療的嬰幼兒高達10666人，這還不包括已經(jīng)治愈出院的36144名嬰兒，并且有三名嬰兒已經(jīng)死亡。

　　孩子們的慘狀讓我目不忍視，但這樣的慘劇又豈止是一件。不知是從哪天開始，就連每天簡單的三頓飯我們都要開始吃不安心：大米里我們嚼出了石蠟，咸蛋里我們吃出了蘇丹紅，火腿腸里我們品出了敵敵畏，木耳里我們嘗到了硫酸銅……有毒食品正嚴重危害著國人的健康。在我國，每年因食物殘留農(nóng)藥和化學添加劑中毒的人數(shù)超過10萬，有近4o%的癌癥都是由這些有毒食品引起的，而胃、肝、腎、心腦血管等多種疾病的萌生，也大多與有毒食品有關(guān)。早在XX年，鐘南山院士就曾痛心疾呼：“食品安全問題已經(jīng)是一個很嚴重的問題，如果不采取相應的解決辦法，再過50年，很多人將生不了孩子!”

　　是什么讓這些食品生產(chǎn)商竟敢如此漠視國人的生命?又是誰一直在放縱他們的惡行?

　　首先，是部分廠家見利忘義，不負責任，泯滅良心。

　　“君子有所為，有所不為。”一名成功的企業(yè)家，不僅要考慮利潤的增長，更要考慮企業(yè)的社會責任。但我國的一些企業(yè)家卻是見利忘義，見錢眼開，只要賺錢，無所不用其極。

　　就拿我們經(jīng)常喝的瓶裝水來說吧，一直標榜自己的水源是優(yōu)質(zhì)礦泉水的康師傅礦泉水公司終于承認了，自己所謂的優(yōu)質(zhì)水源其實就是自來水。但它卻絲毫不覺難堪，反而狡辯：沒人說自來水不可以算作代質(zhì)水源啊。一個國際知名的大企業(yè)，面對自己的欺詐行為，非但沒有絲毫的悔改之意，反而如此撒潑耍賴，令人心寒。

　　自來水雖說不是什么優(yōu)質(zhì)水源，可還不至于對人的健康造成什么嚴重影響，最令人恐怖的是，飲用水行業(yè)中同樣有著不遜于奶業(yè)的潛規(guī)則。據(jù)一些業(yè)內(nèi)人士透露，市場上銷售的礦泉水在凈化過程中會產(chǎn)生一種可致癌物——溴酸鹽。由于濾除它會大大增加廠商的成本，眾多水廠竟然心照不宣地選擇了欺瞞，有毒的礦泉水照樣上市，并且還請大腕明星為之代言。

　　看看我們的鄰國吧，日本的一位老板由于出售了有毒的大米而羞愧*，我們的某些企業(yè)家面對各地層出不窮的有毒食品報道，首先想到的卻是瞞和騙，兩相時比，情何以堪?上世紀三十年代，作家夏衍曾警告資本家當心錠子上*的冤魂;如今，我也想警告那些黑心老板，當心你們手上那些沾著鮮血的黑錢……

　　其次，是部分監(jiān)管部門形同虛設，反瓜退鈍，麻木不仁。如果說，商人逐利是出于他們的天性，那么，把好質(zhì)量關(guān)就是質(zhì)監(jiān)部門的本分。十幾億人口的食品安危系于他們一身，可他們某些人的表現(xiàn)，確實辜負了我們的信任。

　　早在XX年，《北京晨報》就曾曝光過我國奶制品行業(yè)的混亂狀況。20xx年3月，我國江蘇和山東兩家企業(yè)出口美國的寵物食品由于非法添加三聚氛*，導致貓狗大量死亡。按說這接連發(fā)生的事件，應該引起有關(guān)部門注意了，可最終的結(jié)果卻是那么令人遺憾。

　　更荒唐的是，這些有毒的奶粉居然還是質(zhì)檢總局向消費者推薦使用的“免檢”產(chǎn)品，很多消費者出于對質(zhì)檢部門的信任選購了這圣產(chǎn)品，可令他們連做夢也想不到的是，這個選擇會讓他們?nèi)绱藲鈶�。最可恨的是，當消費者發(fā)現(xiàn)這些奶粉可能會有問題，要求質(zhì)檢部門進行檢臉時，質(zhì)檢部門的回答卻是如此傲漫：先交上近萬元的質(zhì)檢費，然后回家險隆等結(jié)果吧。

　　某些冷漠、遲鈍的政府官員，我們真的想問一問你們：面對著那些憤怒的家長，面對著那些痛苦的嬰兒，你們的內(nèi)心可曾感到顫抖，你們的靈魂可曾感到不安?“民以食為天，食以安為先。”當前的食品安全形勢是如此嚴峻，保障食品安全已經(jīng)刻不容緩。我們已經(jīng)厭倦了那種虛情假意的道歉，我們更不會相信那種裝腔作勢的表演。我們要用自己的行動讓各方知道，食品安全重于天。

　　加大對受害者的賠償力度，設立對違規(guī)企業(yè)的懲罰性罰款，我們要用自己的實際行動在生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)管部門頭上掛上一把利劍。請食品生產(chǎn)公司嚴格自律，否則的話，我們就讓你破產(chǎn);請質(zhì)監(jiān)官員們擔負起自己的責任，不然的話，我們就請你坐監(jiān)。我們要加大媒體曝光的力度，我們要擴大群眾監(jiān)管的權(quán)限，我們要食品的生產(chǎn)更加透明，我們要企業(yè)的檢側(cè)更加規(guī)范。我相信，只要我們齊心協(xié)力，食品安全的目標就一定能夠?qū)崿F(xiàn)。

　　謝謝大家!

食品安全進校園演講稿精選范文 篇4

　　尊敬的老師們，同學們

　　下午好

　　非常感謝學校領(lǐng)導的邀請，很高興來到學校和同學們見面，我代表XX縣XX局在此向老師們，同學們共同探討一下食品安全相關(guān)的一些小知識。說得不對的，望老師們，同學們給予批評指正。

　　我先和同學們講幾個平時常用的食品安全相關(guān)名詞，

　　一、名詞

　　1、三無食品是指無生產(chǎn)商、無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期的食品。

　　2、QS是“質(zhì)量安全”的英文縮寫，它是我國新近實施的食品質(zhì)量安全標志。國家強制性規(guī)定，所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場準入標志(QS標志)后才能出廠銷售。

　　3、過期食品就是已超過保存期的食品。

　　4、霉變食品就是從外觀來看巳變質(zhì)或變顏色等，

　　5、保質(zhì)期所謂保質(zhì)期(最佳食用期、最短適用日期)是指標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。超過此期限，在短時間內(nèi)依然可以食用。

　　6、保質(zhì)期(推薦最后食用日期)是指在標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過此期限，產(chǎn)品不宜再食用。

　　二、同學們購買食品應注意哪些問題?

　　1、購買食物時，到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品等，要仔細查看食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無QS標識，要仔細查看產(chǎn)品標簽，食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品和三無產(chǎn)品。

　　2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

　　3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

　　4、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

　　5、少吃油炸、油煎食品

　　6、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。

　　7、不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點上的

　　食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品);

　　三、選購冷飲食品的方法

　　1、看包裝：產(chǎn)品包裝嚴密無損、商標內(nèi)容完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見。

　　2、看色澤：產(chǎn)品色澤應與品名相符，若其顏色過于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。

　　3、聞香味：產(chǎn)品香味應與品名相符，應香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質(zhì)。

　　5、觀液汁：產(chǎn)品應清澈透明、無雜質(zhì)、不混濁，無沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質(zhì)的顯著標志，不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使之發(fā)生突發(fā)性的疼痛現(xiàn)象，

　　四、怎樣鑒別奶類食品

　　鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無凝塊、無雜質(zhì)，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現(xiàn)凝塊或沉淀時，說明奶已經(jīng)變壞了，不能飲用。

　　酸牛奶：正常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝塊流密、結(jié)實、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無氣泡。當奶的色、味發(fā)生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時，說明奶已經(jīng)變

　　質(zhì)，應廢棄，不能飲用。

　　五、如何正確選購飲料?

　　首先、要看清標簽標注、QS標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全，配料中配料成分是否符合該類飲料的標準。

　　其次、要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時，要盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅硬不易變形的產(chǎn)品。

　　第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。

　　六、說說油炸食品的害處

　　1、衛(wèi)生條件惡劣 油炸食品的衛(wèi)生問題首當其沖，特別是在衛(wèi)生標準沒有規(guī)范的中國。油炸食品衛(wèi)生問題有兩層：一，他們用來炸的原材料不衛(wèi)生，許多油炸的原材料都是快壞或者已經(jīng)壞了的，弄點有裝點門面。二，使用的油不衛(wèi)生，許多惡劣的街頭攤販經(jīng)常使用地溝油來炸制食品。還有些商販即使是使用合格食用油，但他們?yōu)榱斯?jié)約成本常常將油反復高溫加熱使用，使油脂炸焦變黑，這無疑增加了致癌物和有害物質(zhì)的含量。另外由于油炸食品都是在極短時間內(nèi)高溫烹制而成，常常是外面已炸得焦黃(糊)發(fā)硬里面卻還沒有熟透，不僅沒有有效地殺滅食物中的病原微生物，容易發(fā)生腸寄生蟲等疾病。

　　2、導致肥胖 油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老

　　傳統(tǒng)油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻里香，吃在嘴里爽，可裝進肚子后，高脂肪不利于消化，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖。而且肥胖也會帶來更多健康問題。

　　3、產(chǎn)生有毒有害物質(zhì) 油脂反復高溫加熱會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。因為油脂反復高溫加熱后，其中的不飽和脂肪酸經(jīng)高溫加熱后所產(chǎn)生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯酰胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質(zhì)。

　　4、營養(yǎng)素嚴重破壞 食物經(jīng)高溫油炸，其中的各種營養(yǎng)素被嚴重破壞。高溫使蛋白質(zhì)炸焦變質(zhì)而降低營養(yǎng)價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素A、胡蘿卜素和維生素E，妨礙人體對它們的吸收和利用。

　　5、鋁含量嚴重超標 不少人早餐時經(jīng)常食用油條、油餅。但由于其中加入了疏松劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與堿都能起反應，反應后形成的化合物，容易被腸道吸收，并可進入大腦，影響小兒智力發(fā)育,而且可能導致老年性癡呆癥。另外，做油條時的面團經(jīng)過明礬處理后，堿性很高，使維生素B1都損失掉。

　　6、誘發(fā)疾病 油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐，腹瀉，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏維

　　生素和水分，容易上火、便秘。

　　總之長期食用油炸食物對孩子身體傷害非常大。

　　七、我給同學們預防食源性疾病的十項建議

　　1、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品; 2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標識不全的食品;

　　3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用會危害健康。 4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;

　　5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

　　6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。 7、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水;水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全

　　8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會味道變酸、變苦;

　　散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

　　9、進食前或便后應將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

　　10、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應立即停止進食。

　　八 、同學們應注意哪些飲食衛(wèi)生習慣?

　　1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;

　　2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;

　　3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒;

　　4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;

　　5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;

　　6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生肉;

　　7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;

　　8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

　　總之，只有養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生，才能有健康的身體，才能更好的學習知識，

　　我局的食品安全投訴電話：

　　最后，祝老師，同學們身體健康，同學們學習進步，謝謝

食品安全進校園演講稿精選范文 篇5

　　在饑荒的年代里，我們擔心的是缺少食物，而現(xiàn)在，我們擔心的是食品安全。

　　“國以民為本，民以食為天，食以安為本。”這句話，深刻道出了食品對一個國家的重要性，食品的安全也會直接影響到中國全面建設小康，并成為發(fā)展國家。

　　各式各樣的食品安全問題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機一樣，席卷神州大地，給人們的生命和健康帶來了嚴重的影響，更牽動著每一個人的心。

　　還記得有一次，我父親去外面吃宵夜。他對我說，味道很不錯，但晚上，肚子卻隱隱作痛，大吐不止，去醫(yī)院的途中，還是蒼白著臉的，去到醫(yī)院，醫(yī)生說是急性腸胃炎。我父親就在病床上，打了三天的點滴，我母親舉報了他們。我在想，是不是吃了臊水油呢?在學校吃早餐時，我也偶爾會吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包。

　　記得還有一次，我買了一盒近一百元的巧克力送給我最好的朋友，我朋友發(fā)現(xiàn)它有點軟，便當場拆開包裝，發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了，表面透露出了骯臟的綠色，可生產(chǎn)日期還是正常的，我不好意思地看了他一下，打趣地說：“我本想買盒巧克力送給你的，卻不小心買到了‘綠色食品’”。這時，我才明白為什么母親把中國制造的“冬蟲夏草”保健品扔掉;父親總買外國牌子的食品。

　　食品安全，你我他。在我們的周圍食品安全問題確實存在著。為了金錢名利，他們不擇手段，中國造假可以說是數(shù)一數(shù)二，導致我們吃不安心，“中國制造”已成為大家口中的形容詞。他們給中國，這個泱泱大國，蒙上骯臟的面紗。

　　體膚毛發(fā)，授之父母，這道理人人都知道。畢淑敏曾經(jīng)說過：“對于我們的父母，我們永遠是不可重復的孤本。無論他們有多少兒女，我們都是獨特的一個。假如我不存在了，他們就空留一份慈愛，在風中蛛絲般飄蕩。面對這無法承載的親情，我們還敢說我不重要嗎?”

　　我們的生命很重要，他人的生命也很重要，他人也有親人與朋友。

　　捂心自問，將心比心：你還會不斷制造一些連自己都不敢吃的食品嗎?你這樣對得起自己的良心嗎?你心中流動的還是熱血嗎?滿身銅臭可以取代你高尚的靈魂嗎?……那么就請你卸下你的假面具，大家坦誠相待，無意義的活著，是多么的可笑呵。

　　我認為，政府部門應在法律上，加強對食品造假商的刑罰，不要實行免檢制度，還要隨機調(diào)查飯店、旅館、大排檔、學校等，食品的質(zhì)量;食品企業(yè)應檢查食品的質(zhì)量，把健康留給消費者，展現(xiàn)出自己純樸的一面;消費者應勇于舉報有害食品。

　　食品安全是大家的所需，亦是大家的責任。讓我們行動起來吧!為了更多母親的微笑，為了更多孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，食品安全，你我他，讓政府部門、食品企業(yè)、消費者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。

食品安全進校園演講稿精選范文 篇6

　　今年以來，通江街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導下，認真組織開展轄區(qū)食品安全監(jiān)管各項工作，確保了食品安全積極向好發(fā)展�，F(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：

　　一、食品安全監(jiān)管工作成效明顯

　　(一)加強工作責任落實。通江街道認真貫徹落實《食品安全法》和上級關(guān)于食品安全管理工作文件和會議精神，認真開展食品安全管理工作。街道調(diào)整了食品安全委員會成員，由黨工委書記任街道食安委主任，街道各部門、各站所負責人為成員，統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導等落實工作。轄屬9個社區(qū)(村)也相應設置了食品安全協(xié)管人員，協(xié)管食品安全工作。

　　街道按照區(qū)政府食品安全工作部署，結(jié)合實際，制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監(jiān)管措施，修改完善食品安全監(jiān)管應急預案，做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導落實、排查整治落實。街道與市場經(jīng)營者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管責任書5份。組織社區(qū)、村食品安全協(xié)管員專題培訓20人次，強化了協(xié)管責任落實。

　　(二)加強宣傳引導工作。認真貫徹落實全區(qū)食品安全整治會議精神，大力宣傳《食品安全法》及其實施條例，不斷深入開展食品安全整治工作。在集貿(mào)市場懸掛標語5幅，社區(qū)黑板報8期。組織食品經(jīng)營單位負責人開展食品安全培訓100人次。村、社區(qū)組織食品安全健康講座6次，進一步宣傳了經(jīng)營場所的食品安全知識。

　　(三)落實重點整治。一是嚴格餐飲服務管理。嚴格許可審核，嚴格主體準入，對不符合衛(wèi)生條件、未取得《餐飲服務許可證》的堅決予以取締整改，確保了農(nóng)村地區(qū)餐飲服務單位滿足餐飲食品基本條件和要求。各社區(qū)、村針對轄區(qū)內(nèi)所有從事食品(含保健食品、食品添加劑)生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務的經(jīng)營主體，包括未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販等，并結(jié)合食品安全監(jiān)管，加強合法經(jīng)營宣傳和引導工作，及時制止一些有安全隱患的經(jīng)營行為。

　　二是規(guī)范餐飲服務行為。按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》相關(guān)要求，加大了專項監(jiān)督檢查力度，嚴格規(guī)范餐飲服務單位的加工操作行為，嚴禁操作過程中使用非食用物質(zhì)加工制作食品，嚴格規(guī)范餐飲服務單位非自產(chǎn)食品銷售行為。本期共檢查餐飲單位124家，檢查農(nóng)貿(mào)市場5場次，從檢查的情況來看，大部分餐飲單位衛(wèi)生狀況較好，餐具消毒基本落實食品原料采購從當?shù)氐膫�體工商戶進行采購并索取了有效證件和票據(jù)食品原料查驗進貨登記較為及時、規(guī)范。有少部分餐飲單位食品原料進貨臺賬登記不規(guī)范、不及時;針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，下達監(jiān)督整改意見書64份，責令限期整改。

　　三是全面清查校園周邊餐飲服務單位經(jīng)營主體資格。加強了校園周邊的餐飲單位監(jiān)管，尤其是對不符合條件、未取得《餐飲服務許可證》的餐飲服務單位堅決予以取締，不得向?qū)W生供餐。配合區(qū)級主管部門檢查校園周邊餐飲單位9家。從檢查情況看，大部分餐飲單位衛(wèi)生狀況較好，食品原料查驗進貨、索證索票、餐具消毒基本落實。有部分餐飲單位食品原料進貨臺賬登記不規(guī)范、不及時，執(zhí)法人員下達3份責令改正意見書。

　　四是落實動態(tài)監(jiān)管。辦事處分管領(lǐng)導親自抓，明確要求各村、社區(qū)高度重視，合理安排人力物力，根據(jù)各個時間段食品安全情況，在“五·一” 、“十·一” 兩個黃金周期間和“端午”、“中秋”兩節(jié)組織開展有針對性的食品安全專項整治工作。第二屆旅博會期間，各村、社區(qū)加強大型餐飲單位、特色飲食店等的食品安全巡查，出動人員30多人次，突擊檢查10多次，確保了旅博會期間轄區(qū)內(nèi)食品衛(wèi)生、安全。

　　二、食品安全監(jiān)管存在的問題

　　一是流動攤販多、四小作坊分散，此類食品安全監(jiān)管工作難度大。

　　二是部分經(jīng)營者無證經(jīng)營，現(xiàn)實經(jīng)營條件整改難，規(guī)范管理難。

　　三是街道食品安全監(jiān)管力量薄弱。根據(jù)街道的編制情況，明確規(guī)定了街道食品安全監(jiān)管的職責，要求配備專職食品安全監(jiān)管工作人員，但由于街道實際情況，只有兼職人員擔負此項工作。造成對食品安全監(jiān)管的力量不足，不能高質(zhì)量的開展食品安全監(jiān)管工作。

　　三、20xx年食品安全工作計劃

　　1、進一步加強食品安全管理工作領(lǐng)導，建立食品安全長效管理機制。發(fā)動社會監(jiān)督。公布舉報電話，引導和鼓勵消費者，對制售假劣食品的行為和違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為進行舉報，發(fā)揮社會監(jiān)督作用。

　　2、加大檢查力度，開展轄區(qū)無照無證餐飲店和食品加工窩點的取締工作以及各類食品安全隱患的排查和整治，重點抓好“城中村”、“插花地”等區(qū)域食品安全管理。加強學校食堂等相關(guān)場所的食品安全管理工作。

　　3、加大開展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，提高轄區(qū)市民食品安全意識。

　　4、加強食品安全協(xié)管員和經(jīng)營主體的培訓，提高應急意識和應急反應能力，妥善處置各類突發(fā)食品安全事件。

食品安全進校園演講稿精選范文 篇7

　　今天，我們在這里召開全縣學校食品安全工作會議，主要任務是全面落實區(qū)、市食品衛(wèi)生安全工作會議精神，進一步加強學校食品安全工作，維護青少年學生身體健康和生命安全，促進社會和諧穩(wěn)定。剛才，縣食品藥品監(jiān)管局梁局長對我縣學校、幼兒園食堂食品安全檢查情況進行了通報，對下階段特別是20xx年高考、中考期間學校食堂食品安全保障工作進行了安排部署，縣教育局x局長也加強學校、幼兒園食品安全工作作了發(fā)言，講得很好，我完全同意。我們一定要加快推進全縣學校食堂改造和量化管理，確保師生食品衛(wèi)生安全，確保不因發(fā)生食品安全事件而影響高考、中考的順利進行，促進學校食品安全工作再上新臺階。下面，我強調(diào)幾點意見：

　　一、進一步提高對學校食品安全工作重要性的認識

　　民以食為天，食品衛(wèi)生關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是一件涉及千家萬戶、關(guān)系國計民生的大事。學校食品衛(wèi)生與師生切身利益聯(lián)系最廣泛、最密切、最持久，最敏感，已經(jīng)成為公眾高度關(guān)注的公共安全問題之一。近年來，縣委、縣人民政府高度重視我縣學校的食品衛(wèi)生安全工作，按照上級的要求，成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導機構(gòu)，加強了學校食品安全工作的領(lǐng)導和管理，確保了學校食品的安全，全縣學校沒有發(fā)生一起重大的食品安全事故，保障了師生身體健康，維護了良好的教育教學秩序，為社會穩(wěn)定做出了應有的貢獻。在此，我代表縣黨委、政府向一貫關(guān)心和支持學校食品衛(wèi)生安全工作和為學校食品衛(wèi)生工作付出辛勤勞動的教育部門、食品藥品監(jiān)督管理等部門以及學校領(lǐng)導和食品衛(wèi)生安全管理人員表示衷心的感謝!

　　我縣學校食品安全工作雖然取得了一定的成績，但我們也應該清醒地看到，全縣學校食品衛(wèi)生安全工作仍然存在著一些不容忽視的問題：一是部分學校未能把學校食品衛(wèi)生安全工作擺正位臵，認為抓教學是硬任務，而學校食品衛(wèi)生安全工作則是軟任務，存在著“一手硬、一手軟”的現(xiàn)象，食品安全相關(guān)制度流于形式，管理松馳。有些學校甚至把學校食堂當成“搖錢樹”、“聚寶盆”，把后勤社會化作為創(chuàng)收的手段，存在“以包代管”現(xiàn)象。二是學校集體食品安全隱患較多，集中表現(xiàn)為食堂建筑、布局的規(guī)范化程度不高，食品加工流程不合理，操作不規(guī)范;衛(wèi)生設施投入不足，與教學設施投入形成明顯的反差。三是個別學校沒有認真盡到管理監(jiān)督職責，致使學校食品安全隱患不能及時整改。事實一再告訴我們，學校食品安全工作馬虎不得，麻痹不得。因此，我們要進一步強化我縣學校食品安全管理工作，進一步提高全縣學校領(lǐng)導對食品安全工作重要性的認識，提高學校食品管理人員的知識和技能，切實解決好我縣目前學校食品安全工作中存在的問題。

　　二、完善機制，進一步促進學校食品安全工作規(guī)范化、制度化

　　要進一步做好學校食品安全工作，必須要堅持以預防為主的方針，實行教育部門管理督查，食品藥品監(jiān)督管理等部門監(jiān)督指導，學校具體實施的工作原則，形成各司其職，嚴格把關(guān)的工作機制。一是教育部門加強監(jiān)督。督促學校根據(jù)《食品安全法》、《教育部衛(wèi)生部學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，不斷建立和完善可行的學校食品衛(wèi)生管理制度和內(nèi)部管理機構(gòu)。二是積極協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理等部門建立以學校食品安全為重點的工作檢查制度。定期對各學校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店進行全面檢查，積極指導學校做好食品安全治理工作。定期對學校領(lǐng)導、學校后勤和食堂管理人員、工作人員進行相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生業(yè)務知識的培訓。此外，還要嚴把餐飲服務許可準入關(guān)，加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度。三詩安、工商等部門要重點清理整治校園周邊的食品店及小攤點違法經(jīng)營行為，規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營行為，確保食品質(zhì)量安全。四是各學校、幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施。在教育、食品藥品監(jiān)督管理等部門的指導下，切實規(guī)范管理，建立健全食物中毒事件的應急處理機制和報告制度，認真做好學校食品安全治理工作。要多方籌措資金，加大經(jīng)費投入，加強學校食品安全基礎(chǔ)設施建設。積極實行學校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理，努力提高學校食堂信譽度。要加強學校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。特別是當前正值夏季時節(jié)，易發(fā)傳染病，因此，要針對夏季衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生要求，教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，培養(yǎng)學生良好的個人飲食衛(wèi)生習慣。

　　三、加強管理，進一步改善學校食品安全的薄弱狀況

　　一要強化學校食堂內(nèi)部管理。嚴把學校食品入口關(guān)，必須做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學校。各學校、幼兒園食堂必須要有有效的餐飲服務許可證，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓合格證上崗;要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。二要強化學校食堂的安全保衛(wèi)工作。這根弦一刻也不能放松，要加強值班力量，非食堂工作人員一律不得進入食品貯存和加工場所，嚴防投毒事件的發(fā)生。三要強化校園商店的食品安全管理。在食品進貨渠道、食品質(zhì)量、食品貯存等方面要嚴格把關(guān)。各學校、幼兒園還要加強對校內(nèi)飲用水的管理，防止水污染造成學校公共衛(wèi)生安全事件。四要強化定期巡查制度。校長、分管校長、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要有明確的責任，定時定量進行嚴格檢查。要對學校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點等重點場所進行巡查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。五要強化與各相關(guān)部門的溝通與協(xié)作。各學校、幼兒園要積極主動與鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理等部門加強溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費環(huán)境，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。

　　四、加強領(lǐng)導，確保學校食品安全工作落到實處

　　建立食品安全校長負責制，學校主要負責人是學校食品安全管理的第一責任人，學校要進一步健全由一把手負總責的學校食品安全工作領(lǐng)導機構(gòu)，按照與教育、食品藥品監(jiān)管部門簽訂的食品安全工作責任書，狠抓各項措施的執(zhí)行和落實。教育部門要將學校食品衛(wèi)生安全的有關(guān)職責落實情況納入對中小學的綜合評估體系之中，并根據(jù)工作要求開展專項督導檢查，落實學校食品衛(wèi)生工作責任制，對因工作失職、管理不力，造成食品安全事故的學校領(lǐng)導和直接責任人，將依法嚴肅處理。學校要研究制訂學校群體性食物中毒等突發(fā)事件的應急處理工作預案。要建立食物中毒事件的報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事件后，要在迅速采取措施的同時，督促和指導有關(guān)人員搶在第一時間報送有關(guān)情況，為政府處臵突發(fā)性事件提供第一手資料。對于疏于管理，工作不力，遲報漏報，并造成工作失誤的要按照有關(guān)規(guī)定進行嚴肅處理，情節(jié)嚴重的，要依法追究責任。

　　同志們，學校食品安全工作直接關(guān)系到師生健康和生命安全，關(guān)系到能否構(gòu)建“平安校園”、“和諧社會”的大事，我們一定要從全面落實科學發(fā)展觀的角度，深刻認識這項工作的重要性和緊迫性，以認真負責的態(tài)度做好學校食品衛(wèi)生安全工作，全面提高學校食品衛(wèi)生安全工作水平，為實現(xiàn)我縣食品安全工作的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，作出我們應有的貢獻!

　　謝謝大家。

食品安全進校園演講稿精選范文 篇8

　　同志們：

　　今天，受高峰副省長委托，我們召開食品安全工作專題會議，主要任務是傳達學習李紀恒省長的重要講話精神、高峰副省長對食品安全工作的重要批示和國務院食品安全辦有關(guān)通知精神。

　　黨中央、國務院和省委、省政府高度重視食品安全工作，指出，食品安全關(guān)系群眾身體健康，關(guān)系中華民族未來，能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對我們執(zhí)政能力的重大考驗。要更加注重生產(chǎn)源頭治理和產(chǎn)銷全過程監(jiān)管，讓人民吃得飽、吃得好、吃得放心。強調(diào)，要加強食品藥品和生產(chǎn)安全監(jiān)管，建立覆蓋從生產(chǎn)加工到流通消費的全程監(jiān)管制度和體制，形成食品安全監(jiān)管社會共治格局。省委書記秦光榮同志對食品安全工作十分重視，指出食品安全直接關(guān)系到群眾身體健康和社會安全問題，是最重要的民生工作，要求我們一定要把食品安全工作擺上重要位置，加強機構(gòu)建設、加強領(lǐng)導力量、加強專項治理、加強社會監(jiān)管。1月18日，省長李紀恒同志在昆明市調(diào)研春節(jié)市場供應和安全生產(chǎn)時指出，要保障人民群眾“舌尖上的安全”，要保持高壓態(tài)勢，嚴厲打擊食品安全犯罪，對那些利欲熏心、挑戰(zhàn)道德和良知底線的人，要下猛藥、出重拳，絕不姑息。黨中央、國務院和省委、省政府的高度重視和親切關(guān)懷，是對我們的極大鼓舞和鞭策。我們要深入學習領(lǐng)會，抓好貫徹落實，努力為人民群眾飲食安全把好關(guān)，不斷開創(chuàng)食品安全工作的新局面。下面，我講幾點意見。

　　一、充分肯定成績，進一步增強做好食品安全監(jiān)管工作的責任感和緊迫感

　　一年來，在省委、省政府的正確領(lǐng)導下，我們以保障安全為首要任務，以體制改革為根本動力，以強化監(jiān)管為主攻方向，以轉(zhuǎn)變作風為重要保障，守住了不發(fā)生重大食品安全問題的底線，鞏固了食品安全形勢穩(wěn)定向好的局面，增強了人民群眾對食品安全的信心。

　　(一)加強領(lǐng)導，食品安全監(jiān)管工作得到保障

　　省委、省政府高度重視食品安全工作，秦光榮書記、李紀恒省長、李江常務副省長和高峰副省長多次視察食品安全工作，并作出重要指示，要求把食品安全工作作為重要的民生工程、民心工程和德政工程，切實加強監(jiān)管，千方百計保障人民群眾的健康安全。省政府常務會議專題研究部署了食品安全工作，省政府食品安全委員會召開了全體會議和全省食品安全委員會辦公室主任會議，研究部署了全省食品安全工作。省人大會、省政協(xié)通過組織執(zhí)法檢查和委員視察，促進食品安全政策法規(guī)落實和工作推進。省委、省政府的堅強領(lǐng)導，為全省食品安全監(jiān)管工作提供了堅強保障，創(chuàng)造了有利條件。

　　(二)夯實基礎(chǔ)，食品安全監(jiān)管體制得到加強

　　全省各級政府著眼于實現(xiàn)全程無縫隙監(jiān)管，不斷強化分段監(jiān)管下的協(xié)調(diào)聯(lián)動，進一步加強綜合協(xié)調(diào)體制機制。根據(jù)國家和省委、省政府的統(tǒng)一部署，各州、市、縣、區(qū)成立了以政府分管常務工作的領(lǐng)導任主任，分管領(lǐng)導任副主任，主要監(jiān)管部門主要領(lǐng)導，其他有關(guān)部門分管領(lǐng)導為成員的食品安全委員會，加強了對食品安全的組織領(lǐng)導和綜合協(xié)調(diào)。部分縣、市、區(qū)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道設立了食品安全監(jiān)管所，明確了專職人員，在村、居委會配置了食品安全協(xié)管員或信息員。全省16個州、市農(nóng)業(yè)局都成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科，81個縣成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股，90%以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)掛牌成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站，逐步建立了省、市、縣、鄉(xiāng)四級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，全省食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡初步形成。

　　(三)加大投入，食品安全監(jiān)管能力得到提升

　　為提高食品安全監(jiān)管能力，各地、各有關(guān)部門不斷加大食品安全能力建設投入，20xx年、20xx年僅省財政就安排4億元專項經(jīng)費，用于加強食品安全監(jiān)管能力建設。其中，投入3600余萬元為129個縣、市、區(qū)配備了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速監(jiān)測車，投入1300余萬元為16個州、市配備了餐飲服務食品安全流動監(jiān)測車，正在發(fā)揮積極作用。安排1600萬元，選擇了16個縣、市、區(qū)開展“全省食品安全縣市區(qū)創(chuàng)建”活動，積極探索食品安全的新思路、新做法，以點帶面，推動工作。安排5550萬元選擇37個縣、市、區(qū)開展縣級食品檢驗檢測機構(gòu)試點建設，為下步全面建設縣級食品檢驗檢測機構(gòu)，構(gòu)建省、市、縣三級食品檢驗檢測體系探索經(jīng)驗。安排660萬元，選擇16個縣、市、區(qū)開展綜合執(zhí)法、網(wǎng)格化監(jiān)管等試點，已取得初步成效。

　　(四)重拳出擊，食品安全整治行動不斷深入

　　20xx年，省政府堅持從重點領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)和特殊品種入手，針對群眾反響強烈、問題頻發(fā)的領(lǐng)域開展了12個專項整治行動，涉及打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全，飼料、農(nóng)藥、獸藥，地方特色食品，進出口食品，兒童食品，旅游市場食品，食品標簽標識問題，農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全，肉及肉制品，嬰幼兒配方乳粉，保健品，米線等食品安全領(lǐng)域和環(huán)節(jié)。各地、各有關(guān)部門集中力量，重拳嚴打，整治行動不斷深入。公安機關(guān)開展“破案會戰(zhàn)”，明確各地公安機關(guān)打擊食品犯罪的任務目標和完成時間，將各地戰(zhàn)果及信息報送情況等納入年度工作考核，采取每周進行全省通報排名的方式推動工作。農(nóng)業(yè)部門以蔬菜高毒農(nóng)藥、孔雀石綠、抗生素和飼料隱患排查為重點，嚴查嚴打在蔬菜用藥中非法添加高毒農(nóng)藥行為，強化獸藥和飼料生產(chǎn)使用環(huán)節(jié)監(jiān)管。工商部門把校園周邊、農(nóng)村市場等作為重點，加大執(zhí)法檢查力度。質(zhì)監(jiān)部門組織開展了糧食加工品、食用油、乳制品等生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品及食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督抽查工作。據(jù)不完全統(tǒng)計，全省行政執(zhí)法部門查獲有毒有害米線6.5噸，病死豬肉44噸，病死牛、馬、驢肉80噸，冰凍肉制品248噸，查處違法私屠濫宰窩點9個，清理不符合條件的嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營戶22戶，查處不符合食品安全標準嬰幼兒配方乳粉683.45公斤，取締不合格兒童食品經(jīng)營戶181戶，下架退市不合格食品1235.91公斤。公安機關(guān)共發(fā)現(xiàn)“食品安全違法犯罪”線索987條，移送行政執(zhí)法部門101條，破獲各類食品安全刑事案件73起，其中破獲公安部掛牌督辦案件9起，破獲公安廳掛牌督辦案件2起;共抓獲食品安全犯罪嫌疑人237名，其中批準逮捕52人、刑事拘留123名、移送起訴14名、取保候?qū)?7人、監(jiān)視居住1人，搗毀非法收購加工“黑窩點”、“黑作坊”137個，打掉犯罪團伙11個。

　　(五)樹立誠信，食品企業(yè)主體責任進一步落實

　　在突出打擊食品安全領(lǐng)域違法犯罪活動、加強宣傳教育的同時，我省還積極樹立食品安全領(lǐng)域的正面典型，通過多種舉措，進一步強化企業(yè)主體責任。20xx年3月，省政府食品安全辦、工業(yè)信息化委經(jīng)過認真策劃和組織，在全省評選出了30戶“云南省食品安全誠實守信企業(yè)”，為食品行業(yè)樹立了誠實守信的榜樣。在全國開展的食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設試點中，我省第一批10戶企業(yè)通過了國家工業(yè)和信息化部食品企業(yè)誠信評價工作，獲得了誠信管理體系證書。省工商局實施食品流通環(huán)節(jié)“黑名單”管理，通過向社會公開嚴重違法經(jīng)營者的相關(guān)信息，督促食品經(jīng)營者履行主體責任;建設了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管電子追溯系統(tǒng)，形成流通環(huán)節(jié)食品來源可追溯、去向可查證、責任可查究的食品安全責任鏈。省質(zhì)監(jiān)局繼續(xù)推行高風險食品生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)絡員制度，共向143家食品重點企業(yè)派出273名質(zhì)量安全聯(lián)絡員。昆明市、大理州、麗江市實施食品生產(chǎn)企業(yè)首席質(zhì)量官制度。

　　(六)創(chuàng)新機制，不斷探索食品安全長效監(jiān)管舉措

　　各地、各部門結(jié)合工作實際，在食品安全監(jiān)管方式創(chuàng)新方面進行了一些探索。各地、各有關(guān)部門通過強化調(diào)研工作，更加增強了工作的主動性、針對性。如省政府食品安全辦牽頭，通過開展風味小食品、加強基層食品安全監(jiān)管等督查調(diào)研活動，充分了解基層情況，有效促進工作落實。玉溪市推行蔬菜(水果)市場準入試點工作，嚴禁未經(jīng)自檢或經(jīng)檢驗不合格的蔬果上市銷售;保山市為加大打擊食品安全違法犯罪行為力度，切實維護公眾合法權(quán)益，起草了《保山市食品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作制度》，此外，還制定出臺了《保山市農(nóng)村自辦宴席食品安全監(jiān)管制度》;楚雄州為整合現(xiàn)有食品安全檢驗檢測資源，制定出臺了《楚雄州食品安全檢驗檢測資源整合管理辦法》;文山州積極與通信公司聯(lián)系，在野生菌上市期通過中國移動和中國電信手機短信平臺，向廣大手機用戶發(fā)送食品安全預警、鑒別方法、烹飪操作等知識，預防中毒事故的發(fā)生;普洱市工商系統(tǒng)開展星級蔬菜示范戶創(chuàng)建活動，制定《普洱市工商系統(tǒng)創(chuàng)建星級蔬菜示范戶實施方案》;大理州整合云南省乳及乳制品檢驗檢測中心、大理州糧油檢驗檢測站等食品安全檢測資源，成立了大理州食品檢驗檢測院。質(zhì)監(jiān)部門堅持高風險食品生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)絡員制度，并擴大食品生產(chǎn)企業(yè)首席質(zhì)量官制度;省食品藥品監(jiān)管局推行食品安全責任保險制度。

　　(七)強化支撐，食品安全法規(guī)體系建設不斷完善

　　在20xx年制定出臺《云南省食品安全“”規(guī)劃》、《云南省人民政府關(guān)于進一步加強食品安全監(jiān)管工作的決定》、《云南省食品安全監(jiān)管問責辦法》、《云南省食品安全事故應急預案》和《云南省食品安全舉報獎勵辦法》等一系列政策法規(guī)的基礎(chǔ)上，20xx年，制定出臺了《云南省食品安全工作信息報送辦法》、《云南省食品安全縣市區(qū)創(chuàng)建活動管理暫行辦法》，下發(fā)了《云南省人民政府食品安全委員會關(guān)于印發(fā)云南省縣級食品檢驗檢測機構(gòu)標準化建設試點工作方案的通知》;此外，《云南省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理條例》、《云南省食品行業(yè)誠信體系建設工作指導意見》已經(jīng)完成起草工作，即將下發(fā)文件。一批政策法規(guī)的制定出臺，為全省食品安全工作有法可依和依法監(jiān)管提供了堅強保障。

　　(八)加強培訓，食品安全監(jiān)管隊伍建設得到加強

　　一是各部門開展了形式多樣的培訓活動，不斷提升系統(tǒng)內(nèi)監(jiān)管人員的能力水平。省農(nóng)業(yè)廳、食品藥品監(jiān)管局針對新配置的流動檢測車開展了檢測技術(shù)專業(yè)培訓，省糧食局開展了“全省糧食質(zhì)量安全監(jiān)管暨糧食流通監(jiān)督檢查工作培訓”等。二是依托云南農(nóng)業(yè)大學、昆明理工大學和大理學院，分別組建了云南省食品安全管理學院、云南省食品安全研究院和云南省食品安全滇西學院，制定了教學計劃，開展了5期培訓班，培訓范圍覆蓋了省、市、縣三級食品安全管理人員。同時，進一步加強學歷教育，云南省食品安全研究院20xx年計劃招收40名食品安全管理在職碩士研究生。三是充分發(fā)揮高等院校、研究部門的優(yōu)勢力量，開展了《云南省食品安全管理體制研究》、《云南省食品安全評價體系研究》，其研究成果正服務監(jiān)管工作。

　　(九)強化宣傳，動員社會力量積極參與食品安全工作

　　各地、各有關(guān)部門充分利用新聞媒體、重要活動和關(guān)鍵節(jié)點，通過開展食品宣傳安全周、食品安全知識進機關(guān)、進社區(qū)、進農(nóng)村、進企業(yè)、進學校等活動，全方位加強食品安全宣傳和教育，為食品安全工作健康順利開展營造了良好氛圍。省新聞辦制作了食品安全公益廣告，在電視、廣播、網(wǎng)絡、公交車媒體上滾動播放。省工業(yè)信息化委開展了“食品安全深度行”活動，向公眾介紹企業(yè)在質(zhì)量安全控制等方面的做法，接受社會監(jiān)督，提振消費信心。省商務廳攝制了“放心肉服務體系建設紀實”專題宣傳片，在云南電視臺黃金時段滾動播放，并在各地電視臺組織播放200余場次。通過努力，20xx年是食品安全報道數(shù)量最多、重點稿件最多、轉(zhuǎn)載媒體最多的一年。同時，省政府食品安全辦聯(lián)合新聞辦利用報刊和網(wǎng)絡，在全省開展了食品安全滿意度調(diào)查，評判群眾對食品安全工作的滿意度。在全省開展了“云南省首屆食品安全好新聞獎”評選工作，為食品安全宣傳工作樹立了正確導向。20xx年6月，全省各州、市、縣、區(qū)廣泛、深入開展了“云南省20xx年全國食品安全宣傳周”系列活動，進一步營造了人人關(guān)心、參與食品安全工作的良好氛圍。

　　(十)嚴格考核，切實推動食品安全監(jiān)管責任落實

　　為充分調(diào)動各級抓食品安全工作的積極性，省政府進一步修訂和完善了食品安全考核指標，與各州、市政府和各成員單位簽訂了食品安全責任書，并將食品安全工作列入省政府20xx年20項重要工作內(nèi)容，納入對各州、市黨政“一把手”的年度考核指標體系和社會治安綜合治理考核內(nèi)容，進一步提高了食品安全工作在全局工作中的重要性，加大了考核力度。各地普遍將食品安全工作列為對下級政府和有關(guān)部門年度考核的重要內(nèi)容，開展了經(jīng)常性的考核工作。年初，省政府組成8個督查考核組，對各州、市政府和省級監(jiān)管部門進行了食品安全督查考核，有效促進了各州、市政府和各成員單位目標任務的落實。

　　(十一)關(guān)注民生，深入開展黨的群眾路線教育實踐活動

　　在黨的群眾路線教育實踐活動期間，省委書記秦光榮同志對食品安全工作作出重要批示，按照光榮同志的批示要求，省政府食品安全辦牽頭，聯(lián)合各成員單位，主要抓了以下幾項工作：一是起草了《云南省人民政府食品安全委員會關(guān)于貫徹落實黨的群眾路線切實抓好食品安全工作的意見》。二是制定出臺了“除劣扶優(yōu)——保障米線安全專項整治行動方案”。三是舉辦了兩期以“貫徹落實黨的群眾路線，切實抓好食品安全工作”為主題的縣級食品安全委員會辦公室主任培訓班。四是各州、市食品安全委員會，省政府食品安全委員會各成員單位把加強食品安全工作作為黨的群眾路線教育實踐活動的重要內(nèi)容。

　　近年來，我省的食品安全形勢保持了總體上的穩(wěn)定，食品安全工作取得一定成績。20xx和20xx兩年，農(nóng)業(yè)部對我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的例行監(jiān)測，我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合抽檢合格率均高于全國平均水平，全省農(nóng)產(chǎn)品綜合抽檢合格率為98.37%，比全國平均水平高1.04個百分點。20xx年，在全省范圍內(nèi)對糧食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品和酒類等23大類共48種食品及食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查工作，合格率為84.73%，比去年同期提高了3.25%。

　　回顧近年來的工作，我們深刻地認識到，推動食品安全事業(yè)發(fā)展、實現(xiàn)人民群眾飲食安全目標，必須依靠改革創(chuàng)新，消除制約食品安全的體制弊端，強化預防為主的理念，將關(guān)口前移，重心下移，走出“九龍治水、水患難除”的困境;必須依靠加強法治，嚴懲重罰違法違規(guī)行為，旗幟鮮明維護公共利益，構(gòu)建公平競爭法治秩序，增強企業(yè)誠信自律意識，消除“劣幣驅(qū)逐良幣”的困擾;必須依靠嚴格監(jiān)管，制定好規(guī)則，當好“警察”，管好“紅綠燈”，對違法違規(guī)行為嚴懲不貸，在市場監(jiān)管上履職到位，做制度和規(guī)則的“守護神”;必須依靠科技支撐，提升監(jiān)管能力，強化監(jiān)管手段，實現(xiàn)科學監(jiān)管、效能監(jiān)管，解決“道高一尺、魔高一丈”的問題;必須依靠社會共治，強化政府、企業(yè)、社會組織、公眾等多元主體參與公共事務治理的責任，調(diào)動各方面積極性，形成監(jiān)管合力，改變單一政府部門包打天下、“管不了、也管不好”的格局。

　　同時，我們也清醒地看到，當前食品安全形勢依然復雜嚴峻，食品安全風險高發(fā)和矛盾凸顯的階段性特征仍然明顯，做好食品監(jiān)管工作具有長期性和艱巨性。一是新舊矛盾相互交織。食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)仍然薄弱，“多、小、散、亂、差”一時難以根本解決;公平誠信的食品市場秩序尚未建立，生產(chǎn)經(jīng)營主體責任缺失，違法違規(guī)問題仍然比較突出。20xx年來，陸續(xù)曝光的一些食品安全問題，特別是“病死豬肉”、“假羊肉”等案件，觸目驚心，影響惡劣。食品產(chǎn)地環(huán)境污染等一系列新情況、新問題，給食品安全帶來新的隱患。同時，各地機構(gòu)改革進展不平衡，監(jiān)管工作的系統(tǒng)性、整體性、協(xié)同性還有待增強。二是國際國內(nèi)相互影響。隨著全球經(jīng)濟一體化加深，食品產(chǎn)業(yè)供應鏈全球化趨勢越來越明顯。新西蘭奶粉問題、中國臺灣地區(qū)塑化劑問題，包括一些走私進來的食品，都給我們在風險應對上帶來新的問題，維護公眾健康和經(jīng)濟發(fā)展的任務越來越艱巨復雜。三是客觀主觀相互制約�？陀^上講，國內(nèi)食品監(jiān)管工作起步晚、欠賬多，監(jiān)管力量不足，技術(shù)支撐乏力，資源條件有限，監(jiān)管能力與繁重的監(jiān)管任務存在嚴重不匹配。從主觀上講，我們對監(jiān)管工作的規(guī)律性研究還不深不透，治標和治本、短期和長遠、面上和基礎(chǔ)的工作進展不平衡;機構(gòu)改革中，一些干部思想也有波動，有的地方確實還存在工作被動應付、作風漂浮、落實不到位的問題;有的執(zhí)法不嚴、執(zhí)法不公，監(jiān)管的權(quán)威性受到挑戰(zhàn)，地方保護主義傾向依然存在。我們必須進一步增強責任感、緊迫感，充分認識當前監(jiān)管工作的艱巨性、復雜性，迎難而上、攻堅克難，推動食品安全監(jiān)管工作再上新臺階。

　　二、深入貫徹落實黨的xx屆三中全會精神，推動食品監(jiān)管工作改革創(chuàng)新

　　xx屆三中全會通過的《中共中央關(guān)于全面深化改革若干重大問題的決定》明確指出，要“完善統(tǒng)一權(quán)威的食品藥品安全監(jiān)管機構(gòu)，建立最嚴格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度，建立食品原產(chǎn)地可追溯制度和質(zhì)量標識制度，保障食品藥品安全”。在黨的綱領(lǐng)性文件中，對食品安全監(jiān)管工作作出專門部署，可以說是前所未有的。在中央經(jīng)濟工作會議、中央農(nóng)村工作會議上，對食品藥品安全工作又作出了一系列重要指示。這充分體現(xiàn)了新一屆中央領(lǐng)導集體對人民群眾飲食用藥安全的高度重視，對食品安全監(jiān)管工作規(guī)律認識的新高度，我們要深刻領(lǐng)會、準確把握。

　　第一，深刻理解將食品安全納入“公共安全體系”的全新定位。食品安全關(guān)系最廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是重大的基本民生問題，是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題，而且也是經(jīng)濟問題、社會問題、政治問題。從這些年的實踐看，食品安全領(lǐng)域的一些違法犯罪活動，涉及人民群眾生命健康和財產(chǎn)安全，雙匯“瘦肉精”案件主犯就以“危害公共安全罪”判處了死緩。全會把食品安全領(lǐng)域的改革作為全面深化改革的重點領(lǐng)域，納入“健全公共安全體系”中來部署，這一科學定位，是食品安全工作定位的重大飛躍，充分說明我們的工作不僅是保障和改善民生的重要內(nèi)容，而且已處在維護公共安全、促進社會和諧的“主干道”上。

　　第二，深刻理解建立“統(tǒng)一權(quán)威”機構(gòu)和“全過程”監(jiān)管制度對食品安全工作的全新要求。過去，食品安全多頭管理，部門多、環(huán)節(jié)多，各地機構(gòu)設置也是五花八門，一方面，監(jiān)管職責散落于多個部門，資源配置分散，難以形成監(jiān)管合力，也影響監(jiān)管執(zhí)法的統(tǒng)一性、權(quán)威性。另一方面，由于食品產(chǎn)業(yè)鏈條長、業(yè)態(tài)復雜，分段監(jiān)管要么都管、要么都不管，監(jiān)管盲區(qū)、模糊地帶較多，難以實現(xiàn)無縫銜接。針對這些突出問題，中央決定對食品實行集中統(tǒng)一監(jiān)管，對監(jiān)管制度、監(jiān)管機構(gòu)、監(jiān)管方式提出了更加明確的要求。這就要求我們，必須通過深化體制改革、制度創(chuàng)新，建立健全一體化、廣覆蓋、專業(yè)化、高效率的食品安全監(jiān)管體系，不僅職能要整合、機構(gòu)要統(tǒng)一、隊伍要專業(yè)，而且制度要從嚴、監(jiān)管要規(guī)范、執(zhí)法要公正，不斷提升監(jiān)管工作的統(tǒng)一性、權(quán)威性，執(zhí)行力、公信力。

　　第三，深刻理解“使市場起決定性作用”和“更好發(fā)揮政府作用”重大理論觀點對監(jiān)管工作的全新啟示。這次食品安全監(jiān)管體制改革，既有機構(gòu)的重組、職能的加強，也有職能的轉(zhuǎn)變、市場機制的強化。職能不轉(zhuǎn)變，機構(gòu)改革就不會徹底，也達不到目的。但轉(zhuǎn)變職能，并不一味放任不管，“放”和“管”必須有機結(jié)合，“放什么”和“怎樣管”必須清晰明確。一方面，要減少行政審批事項，減少政府對市場的不當干預，把市場和社會能做的事情盡量放出去、放到位，激發(fā)各類市場主體活力;另一方面，要加強政府市場監(jiān)管、公共服務職能，把該管的事項切實管好、管到位。而且，越是減少了事前審批，事中事后的監(jiān)管越要跟上。

　　第四，深刻理解推進國家“治理體系”和“治理能力”現(xiàn)代化對監(jiān)管工作提出的全新任務。推進國家治理體系和治理能力的現(xiàn)代化，關(guān)鍵要在發(fā)揮政府主動作用的前提下，鼓勵和支持社會各方面參與，實現(xiàn)政府治理和社會自我調(diào)節(jié)的良性互動。這就要求我們在食品安全監(jiān)管工作中，跳出固有的監(jiān)管模式，在主體上，變單一政府主體為政府、企業(yè)、社會組織、公眾、新媒體等多員主體共治;在方式上，變單一行政手段為法律、道德、市場等多種手段并舉。

　　全會提出的新思想、新論斷、新舉措，為我們做好食品安全監(jiān)管工作指明了方向。我們一定要抓住機遇，乘勢而上，以改革創(chuàng)新謀求跨越發(fā)展，努力讓我們的工作更加符合時代要求。

　　三、扎實做好各項重點工作，確保群眾飲食安全

　　20xx年是新一輪全面深化改革的一年，也是食品安全管理新機構(gòu)打基礎(chǔ)謀發(fā)展的關(guān)鍵一年。我們要按照深化改革促發(fā)展，加強監(jiān)管保安全，提升能力打基礎(chǔ)的總體思路，統(tǒng)籌推進各項工作，促進食品安全形勢穩(wěn)定好轉(zhuǎn)，努力以監(jiān)管工作的實效取信于民、惠及于民。

　　(一)專項整治

　　抓好食品安全工作，必須堅持把開展專項整治作為重要抓手，通過持續(xù)不斷地治理整頓，最大限度地遏制各類違法違規(guī)問題。一是全面推進重點品種的綜合治理。要針對當前出現(xiàn)問題多、群眾關(guān)注度高、影響大的食品重點品種，按照“排查要全面、治理要徹底、成果要鞏固”的要求，加大治理力度。20xx年，擬考慮開展米線專項整治、“山寨”食品專項整治、校園及周邊食品安全專項整治、建筑工地食堂專項整治、食品批發(fā)市場專項整治、農(nóng)村食品市場專項整治、邊境食品安全專項整治、酒類專項整治，解決一批突出的食品安全問題。二是切實加強重點場所和隱患的排查治理。要以農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部等高風險場所和小作坊、小攤販、小餐飲等單位為重點，深入開展風險大排查、隱患大治理、問題大整改，努力消除各類食品安全隱患。對行業(yè)共性、“潛規(guī)則”問題，要舉一反三、以點帶面、順藤深挖、一查到底，決不手軟。

　　(二)社會共治

　　食品安全工作是一項復雜的社會系統(tǒng)工程，需要多部門、各地方齊抓共管，需要政府、企業(yè)、社會多方共治，需要全社會的參與。一要健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制。加強各級食品安全辦自身建設，強化統(tǒng)籌規(guī)劃、督查考核、制度建設等方面的職責定位，充分發(fā)揮在食品安全工作中的綜合協(xié)調(diào)作用，多協(xié)調(diào)、善協(xié)調(diào)，促進部門間密切配合、互相支持，形成合力。特別是在督促地方政府落實屬地管理責任方面，要用好督查考核這個手段。二要健全部門間、區(qū)域間協(xié)調(diào)聯(lián)動機制。加強食品安全信息通報、聯(lián)合執(zhí)法、行刑銜接、隱患排查、事故處置、宣傳教育、打擊犯罪等方面的協(xié)調(diào)聯(lián)動、提高監(jiān)管工作的系統(tǒng)性、協(xié)調(diào)性、一致性。三要健全社會共治的制度機制。加大信息公開力度，健全投訴舉報體系，暢通公眾舉報渠道，落實食品安全有獎舉報制度。對列入“黑名單”的要予以曝光，將失信企業(yè)置于公眾的監(jiān)督之下。要強化行業(yè)協(xié)會自律作用，支持群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督，調(diào)動社會各方面維護食品安全的積極性。

　　(三)理順機制

　　要穩(wěn)步推進食品安全監(jiān)管體制改革工作，理順食品監(jiān)管體制，將分散在各部門的食品安全監(jiān)管職能和機構(gòu)進行整合，實行集中統(tǒng)一監(jiān)管，做到機構(gòu)在哪里、職能和責任就在哪里。要以食品監(jiān)管體制改革為契機，理順多頭管理、職能交叉等問題，把過去存在的薄弱環(huán)節(jié)予以加強。新組建的食品藥品監(jiān)管部門，要整合質(zhì)監(jiān)、工商等部門的食品安全監(jiān)管職能，涉及到的部門要積極配合，不折不扣地做好人財物的劃轉(zhuǎn)工作，確保新建成的食品藥品監(jiān)管部門有能力開展食品安全監(jiān)管工作。事業(yè)要發(fā)展、人才是根本。尤其是新組建機構(gòu)，隊伍建設乃重中之重。要適應建立“權(quán)威”監(jiān)管機構(gòu)新要求，針對新建機構(gòu)崗位新、業(yè)務新、人員變動大、情況不熟悉等新問題，組織開展監(jiān)管人員業(yè)務培訓，加快建設一支結(jié)構(gòu)合理、業(yè)務過硬、素質(zhì)優(yōu)良的監(jiān)管干部隊伍。

　　(四)夯實基礎(chǔ)

　　一是加快基層監(jiān)管網(wǎng)絡建設。食品安全監(jiān)管工作基礎(chǔ)在基層，成果體現(xiàn)在基層，治理任務完成靠基層。要進一步加快基層監(jiān)管網(wǎng)絡建設，尚未在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道設立食品安全監(jiān)管機構(gòu)的地方，要盡快設置到位;積極開展“一專三員”試點工作，配齊配強專門人員和協(xié)管員、信息員，確�；鶎佑腥藛T管理、有機構(gòu)負責食品安全工作，為食品安全基層監(jiān)管隊伍建設打下堅實基礎(chǔ)。二是加強檢驗檢測能力建設。抓好縣級食品檢驗檢測機構(gòu)標準化建設試點工作，為在全省各縣、市、區(qū)全面建設食品檢驗檢測機構(gòu)提供經(jīng)驗。要注重加強基層執(zhí)法隊伍建設，著力加強縣級監(jiān)管隊伍的裝備配置，配備必需的快檢設備、現(xiàn)場調(diào)查取證設備等，為加強監(jiān)管創(chuàng)造良好條件。

　　(五)示范引領(lǐng)

　　一是抓好在全省范圍內(nèi)遴選一批食品安全基礎(chǔ)工作扎實、監(jiān)管措施有力、工作成效明顯、公眾滿意度較高的縣、市、區(qū)開展示范創(chuàng)建活動，以典型引路，帶動更多的地方行動起來。二是盡快出臺《云南省食品行業(yè)誠信體系建設工作指導意見》，推進食品行業(yè)誠信體系建設工作。三是繼續(xù)表彰一批誠實守信的食品行業(yè)企業(yè)，樹立食品行業(yè)誠信標桿。四是通過簽訂食品安全承諾書、建立違法企業(yè)黑名單、建立食品生產(chǎn)經(jīng)營單位信用檔案等制度和措施，不斷完善激勵約束機制，促進食品企業(yè)依法誠信經(jīng)營。

　　(六)強化支撐

　　一是完善政策法規(guī)。盡快出臺“云南省食品安全行動計劃”、“云南省縣級食品檢驗檢測機構(gòu)標準化建設規(guī)劃”、“云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法”，抓緊修訂出臺《云南省食品安全條例》。二是健全標準體系。要針對我省實際和特色食品，主動組織開展地方標準制定工作。同時，鼓勵食品企業(yè)制定嚴于國家標準、有利于增強市場競爭力的企業(yè)標準。三是做好資金安排和督促檢查。抓緊做好20xx年食品安全監(jiān)管經(jīng)費預算工作，加強對各類監(jiān)管項目實施的管理，讓有限的資金發(fā)揮最大的效益。

　　(七)加強宣傳

　　能否掌握輿論引導的主動權(quán)，已成為新形勢下做好食品安全工作的基本功。我著重強調(diào)四點：一要“早說話”。輿論引導貴在早。“三人言虎”、謊言說多了就會被當真。所以，要下“先手棋”，加強輿情監(jiān)測，早發(fā)現(xiàn)、早研判、早引導，全力壓縮謊言和負面輿論的空間。如果我們反應不快、應對遲緩，等到“點”上的事情炒成了“面”上的問題，正面輿論被負面輿論所綁架，形成一邊倒的輿論后再扭轉(zhuǎn)就難了。二要“敢說話”。主動做工作，主動發(fā)聲，說錯一兩句話是可以原諒的。如果遇到重大問題靜默失語、麻木不仁、不敢擔當，造成嚴重的輿論誤導，那才是不可原諒的。三要“會說話”。發(fā)布信息首先要實事求是，但也要講究策略。在強調(diào)公開透明的同時，要兼顧群眾感受，避免引起不必要的恐慌。何時發(fā)布、誰來發(fā)布、以什么口徑發(fā)布，都要充分考慮社會解讀后的效果。四要“說對話”。要傳播正面觀點，宣傳監(jiān)管部門開展的工作、取得的成效，搶占輿論“制高點”。對輿論中存在的質(zhì)疑、誤讀誤解等，要以有利于維護群眾切身利益，有利于事件妥善處置，有利于維護黨和政府形象為基本原則，及時進行澄清。

　　四、堅定信心，攻堅克難，不斷提高食品安全工作水平

　　食品安全工作，使命光榮、責任重大，極具艱巨性、挑戰(zhàn)性。新的形勢和新的任務，需要我們振奮精神，鼓足做好工作的干勁;需要我們加強學習，提高駕馭工作的能力;需要我們真抓實干，取得讓黨和人民滿意的實效。

　　一要振奮精神、鼓足干勁。在中央經(jīng)濟工作會議上指出“食品安全是天大的事，藥品安全是人命關(guān)天的事”。保障食品藥品安全，為黨和政府分憂，人民群眾謀利，是時代賦予我們的職責，是黨和人民的重托和信任，也是我們職業(yè)生涯中的大事。我們每一位同志，都要有一股干事創(chuàng)業(yè)的精神氣，有一種“咬定青山不放松”的進取心。在任務面前，我們要鼓足干勁、真抓實干、奮發(fā)有為;在困難面前，我們要迎難而上、敢于擔當、銳意進取;在壓力面前，我們要心無旁騖、埋頭苦干、甘于奉獻，爭取拿出實效、贏得理解。要樹立不進就是退、無功就是過的思想，撲下身子抓工作，堅決抵制任何庸懶散奢的行為。只要我們堅定信念、攻堅克難，保持昂揚向上的精神風貌，多謀真招實策，就一定能把食品安全工作做得更好。

　　二是加強學習、深入調(diào)研。做好食品安全工作，核心是履職能力。要認真學習食品監(jiān)管法律法規(guī)、政策制度、技術(shù)規(guī)范、國際經(jīng)驗等，把握理論規(guī)律，掌握監(jiān)管技能。要深入調(diào)研。體制改革后，監(jiān)管對象、工作機制、工作方法都發(fā)生了重大變化，新情況層出不窮，很多問題找不到標準答案。必須深入實際、依靠群眾、沉下心來，做深入細致的調(diào)查研究，讓法律制度、政策措施制定“接地氣”，提高工作的針對性、指導性。

　　三是強化責任、狠抓落實。一個實際行動往往勝過一打綱領(lǐng)文件。改革過程中，頭緒很多，任務繁重。我們必須以踏石留印、抓鐵有痕的勁頭狠抓各項工作落實，“只聽樓梯響不見人下來”是沒有出路的。要謀其政、負其責、盡其力，出實招、辦實事、求實效，不搞形式主義、不擺花架子。大家要在細化實化具體措施上下功夫，在一抓到底、抓出實效上用真招，做到有部署、有檢查、有考核。要獎優(yōu)懲劣、獎勤罰懶，樹立正確的政績導向。領(lǐng)導干部要率先垂范，帶頭領(lǐng)任務、抓落實。帶著大家干，干給大家看，形成求真務實、干事創(chuàng)業(yè)的良好氛圍。

　　四要轉(zhuǎn)變作風、樹立新風。我們要堅持不懈地加強作風建設，鞏固群眾路線教育實踐活動成果，落實反“四風”、轉(zhuǎn)作風各項整改措施。要深入企業(yè)，暗查暗訪，發(fā)現(xiàn)隱患，及時排查。各級監(jiān)管部門都要依法規(guī)、按程序、照標準開展各項監(jiān)管工作，堅決摒棄地方保護主義，堅決糾正不依據(jù)法規(guī)、不遵守規(guī)程、辦關(guān)系案、辦人情案的不正之風，樹立為民務實清廉的新形象。

　　春節(jié)即將來臨，食品采購消費又進入高峰期。各地、各部門要針對節(jié)令食品特點，進一步做好食品安全保障工作，切實保障人民群眾飲食安全。

食品安全進校園演講稿精選范文 篇9

　　20xx年2月28日，十一屆全國人大會第七次會議審議通過了食品安全法，將于20xx年6月1日起實施。這是繼1982年食品衛(wèi)生法(試行)、1995年的食品衛(wèi)生法之后，又一個食品衛(wèi)生法制建設史上的里程碑。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系國家經(jīng)濟健康發(fā)展及社會和諧穩(wěn)定。食品安全法的頒布實施，對于規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，防范食品安全事故發(fā)生，增強食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學性及有效性，提高我國食品安全整體水平，具有十分重要意義。

　　一、關(guān)于制定食品安全法的必要性、原則及總體思路

　　(一)制定食品安全法的必要性

　　法的修改，又稱法的修正，是立法的一種形式，是指由于情勢的變化等原因，立法機關(guān)對于生效的法律予以部分的變更，包括刪除原有內(nèi)容和補充新的內(nèi)容。食品安全法是對食品衛(wèi)生法的全面修訂。在制定食品安全法時，正確評價現(xiàn)行食品衛(wèi)生

　　法是做好食品安全立法工作的前提。1995年10月30日起施行的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，對保證食品安全、保障人民群眾身體健康，發(fā)揮了積極作用，我國食品安全的總體狀況不斷改善。發(fā)生食品安全問題，在很大程度上是執(zhí)法不到位，有法不依，執(zhí)法不嚴，違法不究所造成的。盡管如此，該法也的確存在一些不足，食品安全問題仍然比較突出，不少食品存在安全隱患，食品安全事故時有發(fā)生，公眾對食品缺乏安全感，食品安全問題還影響我國產(chǎn)品的國際形象，人民群眾對此反應強烈。據(jù)統(tǒng)計，十屆全國人大會議期間，全國人大代表提出的有關(guān)食品安全衛(wèi)生立法和加強監(jiān)管等方面的議案建議累計達3100多人次，反映了廣大人民群眾要求做好食品安全工作的呼聲。

　　影響我國食品安全的問題主要是：微生物污染導致食物中毒，從農(nóng)田到餐桌食物鏈污染，食品加工新工藝新資源帶來新的食品安全隱患，消費者缺乏食品安全知識，自我防范意識薄弱等。產(chǎn)生食品安全問題的一個主要原因，是現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生安全制度和監(jiān)管體制不夠完善，主要有：一是食品標準不完善、不統(tǒng)一，標準中一些指標不夠科學。對有關(guān)食品安全性評價的科學性有待于進一步提高。二是規(guī)范、引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者重質(zhì)量、重安全，還缺乏有效的制度和機制。食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全第一責任人的責任不明確、不嚴格，對生產(chǎn)經(jīng)

　　營不安全食品的違法行為處罰力度不夠。三是食品檢驗機構(gòu)不夠規(guī)范，責任不夠明確。食品檢驗方法、規(guī)程不統(tǒng)一，檢驗結(jié)果不夠公正，不合理的檢驗還時常發(fā)生。四是食品安全信息公布不規(guī)范、不統(tǒng)一，導致消費者無所適從，甚至造成消費者不必要的恐慌。五是監(jiān)管不到位、有法不依、執(zhí)法不嚴，部門間存在職責交叉、權(quán)責不明的現(xiàn)象。為了從制度上解決這些問題，更好地保證食品安全，十分有必要對現(xiàn)行食品衛(wèi)生制度加以補充、完善，制定食品安全法。

　　(二)制定食品安全法的歷程

　　20xx年7月21日召開的國務院第59次常務會議和20xx年9月1日國務院發(fā)布的《國務院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》(國發(fā)20xx23號)，要求國務院法制辦抓緊組織修改食品衛(wèi)生法。國務院法制辦于20xx年7月成立了由中央編辦和國務院有關(guān)部門負責同志為成員的食品衛(wèi)生法修改領(lǐng)導小組，組織起草食品衛(wèi)生法修訂草案。此后，國務院法制辦赴上海、浙江、福建、江西、四川等地調(diào)研;收集研究了許多國家的食品衛(wèi)生安全制度;多次召開論證會，邀請有關(guān)專家對制度設計進行研究、論證;先后6次將征求意見稿送全國人大和國務院有關(guān)部門、各省級政府、有關(guān)行業(yè)協(xié)會以及部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)征求意見。在反復研究各方面意見的基礎(chǔ)上，國務院法制辦會同國務院有關(guān)部門對食品衛(wèi)生法修訂草案作了進一步修改，并

　　根據(jù)修訂的內(nèi)容將食品衛(wèi)生法修訂草案更名為食品安全法草案。20xx年11月，國務院常務會議通過該草案提請全國人大會審議。

　　全國人大一直高度重視食品安全立法，會領(lǐng)導多次就食品安全問題聽取有關(guān)部門匯報，并作出重要指示。20xx年初，全國人大會根據(jù)全國人大代表的議案和建議，將修改食品衛(wèi)生法列入全國人大會立法計劃。根據(jù)全國人大會立法工作要求，全國人大教科文衛(wèi)委員會積極介入該法草案的起草工作，先后六次召開修訂食品衛(wèi)生法座談會，聽取有關(guān)議案領(lǐng)銜代表、國務院有關(guān)部門及專家的意見和建議;先后赴山東、廣東、浙江等地進行調(diào)研，了解食品安全現(xiàn)狀，聽取各方面意見。20xx年5月，全國人律委員會、教科文衛(wèi)委員會和全國人大會法工委聯(lián)合在京召開座談會，分別聽取國務院有關(guān)部門、專家和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的意見。根據(jù)立法工作要求，全國人大教科文衛(wèi)委員會經(jīng)認真研究，分別于20xx年11月和20xx年8月向全國人大會提交了審議報告和審議意見。

　　20xx年12月，十屆全國人大會對食品安全法草案進行了初次審議。20xx年4月，十一屆全國人大會將食品安全法草案向社會全文公布征求意見，自4月20日至5月20日共收到意見11327件。此后，十一屆全國人大會分別于20xx年8月和10月對該草案進行了二審和三審。20xx年2月28日，全國人大常

　　委會第四次審議并通過了食品安全法。

　　(三)制定食品安全法把握的原則

　　深入學習實踐科學發(fā)展觀，要求進一步完善我國食品安全法律制度，提高立法的質(zhì)量。在食品安全立法過程中，我們必須充分認識我國現(xiàn)有生產(chǎn)力發(fā)展水平，科學分析我國食品安全問題，掌握食品安全的客觀規(guī)律，以預防和控制食源性疾病為出發(fā)點，對食品生產(chǎn)經(jīng)營等活動進行科學管理。同時，通過大力發(fā)展生產(chǎn)力，重視解決市場經(jīng)濟發(fā)展過程中出現(xiàn)的秩序混亂問題。食品安全法起草工作堅持遵循了三項原則：一是以憲法為依據(jù)，注重法律的嚴肅性、穩(wěn)定性和連續(xù)性。法律一經(jīng)制定和實施，就必須嚴格執(zhí)行，并應在一定時期內(nèi)保持相對不變，在修改法律時，還應保持與原有法律法規(guī)在內(nèi)容和效力等方面的銜接。只有保證立法質(zhì)量，做到科學立法，才能實現(xiàn)、維護好這一點;二是立足國情，堅持民主立法。法的創(chuàng)制過程，實際上也是發(fā)揚社會主義民主的過程。食品安全法與公眾利益息息相關(guān)，實踐性要求很高。事實證明，在立法過程中廣泛聽取各方面意見，比較、反復、交換，能夠有力地提高立法質(zhì)量，也便于執(zhí)法、司法、守法和法制宣傳。三是總結(jié)現(xiàn)行食品衛(wèi)生法實施以來的實踐，針對存在的問題，借鑒國內(nèi)外的有益做法。

　　(四)制定食品安全法的總體思路

　　根據(jù)現(xiàn)代法學和行政管理學原理，制定食品安全法在總體

　　思路上重點把握了以下幾點：一是建立以食品安全風險評估為基礎(chǔ)的科學管理制度。明確食品安全風險評估結(jié)果應當成為制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據(jù)。二是堅持預防為主。遵循食品安全監(jiān)管規(guī)律，對食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、儲藏和銷售等各個環(huán)節(jié)，對食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中涉及的食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、運輸工具等各有關(guān)事項，有針對性地確定有關(guān)制度，并建立良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析和關(guān)鍵控制點體系認證等機制，做到防患于未然。同時，建立食品安全事故預防和處臵機制，提高應急處理能力。三是強化生產(chǎn)經(jīng)營者作為保證食品安全第一責任人的責任。通過確立制度，引導生產(chǎn)經(jīng)營者在食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中重質(zhì)量、重服務、重信譽、重自律，以形成確保食品安全的長效機制。四是建立各有關(guān)主管部門按照各自職責分工依法行使職權(quán)，對食品安全分段實施監(jiān)管的食品安全監(jiān)督管理體制，決策與執(zhí)行適度分開、相互協(xié)調(diào)，同時進一步明確地方人民政府對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)管責任。五是既要加強行政管理，又重視行政責任，既加強行政處罰又重視民事賠償，建立暢通、便利的消費者權(quán)益救濟賠償渠道。任何組織或個人有權(quán)檢舉、控告違反食品安全法的行為，有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息，對監(jiān)管工作提出意見。因食品、食品添加劑或者食品相關(guān)產(chǎn)品遭受人身、財產(chǎn)損害的，有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。

　　二、食品安全法的主要特點

　　食品安全法在延續(xù)食品衛(wèi)生法行之有效制度的基礎(chǔ)上，根據(jù)食品安全新形勢，從現(xiàn)階段實際情況出發(fā)，吸收國內(nèi)外食品安全監(jiān)管的成功經(jīng)驗和做法，以保證食品安全為主線，針對食品安全監(jiān)管中的漏洞，在不同層面、多個角度，進行了體制創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和機制創(chuàng)新，為食品安全工作構(gòu)筑了新的框架平臺。立法重點明確，在食品安全風險監(jiān)測和評估、食品安全標準的制定、食品生產(chǎn)經(jīng)營、食品檢驗、食品安全事故處理、監(jiān)督管理和法律責任等方面都做了全面妥善的規(guī)定，法的適用性和可操作性都比較強。食品安全法共十章一百零四條，可以歸納為八大特點。

　　1、規(guī)定國務院設立食品安全委員會,食品安全監(jiān)管體制更加科學、有效

　　食品安全是重要的公共衛(wèi)生問題。為了解決食品安全監(jiān)督管理中的職責不清等突出問題，本法規(guī)定了國務院各有關(guān)主管部門按照各自職責分工依法行使職權(quán)，對食品安全分段實施監(jiān)管的監(jiān)督管理體制。國務院設立食品安全委員會，作為高層次的議事協(xié)調(diào)機構(gòu)，協(xié)調(diào)、指導食品安全監(jiān)管工作。國務院衛(wèi)生行政部門承擔食品綜合協(xié)調(diào)職責，負責食品的安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布、食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故。農(nóng)

　　業(yè)負責初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;質(zhì)量監(jiān)督部門負責食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管;工商部門負責食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管;國家食品藥品監(jiān)督管理部門負責餐飲服務活動的監(jiān)管。這種體制有利于各司其職，對改善食品安全狀況，實際上也發(fā)揮了積極作用。

　　2、明確食品安全風險評估的法律地位,食品安全監(jiān)管有了科學依據(jù)。

　　食品安全問題的主要表現(xiàn)形式是食源性疾并營養(yǎng)缺乏性疾玻食品安全風險評估就是對食品中生物性、化學性和物理性危害對人體健康可能造成的不良影響進行的科學評估。將食品安全風險評估結(jié)果作為制定食品安全標準和政策的科學依據(jù)，是人們對食品安全監(jiān)管規(guī)律的深刻認識，已成為許多國家的普遍做法。據(jù)此，本法確立了食品安全風險評估制度，明確規(guī)定：國家建立食品安全風險評估制度，對食品、食品添加劑中生物性、化學性和物理性危害進行風險評估。并規(guī)定國務院衛(wèi)生行政部門負責組織食品安全風險評估工作。為了保證食品安全風險評估的結(jié)果得到利用，本法規(guī)定，食品安全風險評估結(jié)果是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據(jù);風險評估得出食品不安全結(jié)論的，監(jiān)管部門應依據(jù)各自職責立即采取措施，確保該食品停止生產(chǎn)經(jīng)營，并告知消費者停止食用。需要修訂、制定相關(guān)食品安全國家標準的，國

　　務院衛(wèi)生行政部門應當立即制定、修訂;國務院衛(wèi)生行政部門應當會同國務院有關(guān)部門，根據(jù)風險評估結(jié)果和食品安全監(jiān)督管理信息，對食品安全狀況進行綜合分析，對可能具有較高程度安全風險的食品，國務院衛(wèi)生行政部門應提出食品安全風險警示，并予以公布。

　　3、規(guī)范食品安全標準的制定,有利于保障監(jiān)管工作的統(tǒng)一性

　　為了解決目前一種食品有多套標準適用的問題，本法規(guī)定，制定食品安全標準，應當以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學合理、安全可靠。并規(guī)定制定食品安全國家標準由國務院衛(wèi)生行政部門負責制定、公布，國務院標準化行政部門提供國家標準編號。國務院衛(wèi)生行政部門應當對現(xiàn)行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質(zhì)量標準和有關(guān)食品的行業(yè)標準中強制執(zhí)行的標準予以整合，統(tǒng)一公布為食品安全標準。除食品安全標準外，不得制定其他的食品強制性標準。有關(guān)產(chǎn)品國家標準涉及食品安全國家標準規(guī)定內(nèi)容的，應當與食品安全國家標準相一致。

　　為了保證食品安全標準的科學性和權(quán)威性，本法規(guī)定，食品安全國家標準應當經(jīng)食品安全國家標準審評委員會審查通過。食品安全國家標準審評委員會由衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、食品等方面的專家以及國務院有關(guān)部門的代表組成。制定食品安全國家標

　　準，應當依據(jù)食品安全風險評估結(jié)果并充分考慮食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估結(jié)果，參照相關(guān)的國際標準和國際食品安全風險評估結(jié)果，廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者的意見。

　　4、規(guī)范食品檢驗行為,保證食品檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論的客觀、公正

　　為了規(guī)范食品檢驗機構(gòu)和食品檢驗活動，保證食品檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論的客觀、公正，本法規(guī)定：一是食品檢驗機構(gòu)按照國家有關(guān)認證認可的規(guī)定取得資質(zhì)認定后，方可從事食品檢驗活動。二是食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范，由國務院衛(wèi)生行政部門制定。三是食品檢驗實行食品檢驗機構(gòu)與檢驗人負責制，由食品檢驗機構(gòu)指定的檢驗人獨立進行。檢驗人應當按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，并按照食品安全標準和檢驗規(guī)范對食品進行檢驗，保證出具的檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀、公正，不得出具虛假的檢驗報告。

　　為了避免食品安全監(jiān)管出現(xiàn)遺漏，本法規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門對食品不得實施免檢。食品安全監(jiān)管部門應當對食品進行定期或不定期的抽樣檢驗。進行抽樣檢驗應當購買抽取的樣品，不得收取檢驗費和其他任何費用。這些都體現(xiàn)了科學、公正執(zhí)法的理念。

　　5、注重食品生產(chǎn)經(jīng)營的管理,維護好消費者的權(quán)益

　　食品安全法強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全第一責任

　　人制度，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工安全知識培訓，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所生產(chǎn)經(jīng)營食品的檢驗檢測工作，依法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。這樣有助于強化企業(yè)的責任意識，提高食品安全整體水平。食品安全法還賦予了行業(yè)協(xié)會明確的職責，要求加強行業(yè)自律，引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設，宣傳、普及食品安全知識。要求新聞媒體開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準知識的宣傳，并對違反本法的行為進行輿論監(jiān)督。針對食品生產(chǎn)經(jīng)營中的突出問題作出了針對性規(guī)定。如要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者按照食品安全標準關(guān)于食品添加劑的品種、使用范圍、用量的規(guī)定使用食品添加劑;不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。同時還規(guī)定，食品添加劑的使用不僅要經(jīng)過食品安全風險評估，證明安全可靠，還必須證明技術(shù)上確有必要，否則不被允許使用。 為了更好從制度上保證食品生產(chǎn)經(jīng)營者成為食品安全的第一責任人，該法除規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康管理等制度外，還規(guī)定了以下制度：

　　一是生產(chǎn)經(jīng)營食品的基本準則。本法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營應當符合食品安全標準，并符合相應的原料處理場所和生產(chǎn)經(jīng)營設備等食品安全管理要求。同時，本法明確禁止生產(chǎn)經(jīng)營，用非食品原料生產(chǎn)的食品或添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)的

　　食品，或用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品等。二是食品標簽制度。本法規(guī)定，預包裝食品的包裝上應當有標簽，標簽應當標明成分或者配料表、保質(zhì)期、所使用的食品添加劑等事項。本法還對聲稱具有特定保健功能的食品做出特別規(guī)定，除上述要求外，其標簽、說明書應當載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等。三是索票索證制度。本法規(guī)定，食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應當查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。食品生產(chǎn)企業(yè)應建立食品原料、添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度和食品出廠檢驗記錄制度。同時，食品經(jīng)營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。食品經(jīng)營企業(yè)應當建立食品進貨查驗記錄制度。四是食品召回制度。本法借鑒了國際通行做法，從生產(chǎn)、經(jīng)營和監(jiān)管三個方面確立了食品召回制度。第一，食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準，應當立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄召回和通知情況。第二，食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。食品生產(chǎn)者認為應當召回的，應當立即召回。第三，

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依法召回或停止經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的，食品安全監(jiān)管部門可以責令其召回或停止經(jīng)營。

　　6、加大了對進口食品的監(jiān)管力度，確保進口食品的安全 為了保障我國公民的生命安全和身體健康，本法對食品進口作了以下規(guī)定：一是進口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應當符合我國食品安全國家標準，無國家標準或首次進口的新品種，進口商應當向國務院衛(wèi)生行政部門提出申請并提交相關(guān)安全性評估材料。二是向我國境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商應當向國務院出入境檢驗檢疫主管部門備案;向我國境內(nèi)出口食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)應當經(jīng)國務院出入境檢驗檢疫主管部門注冊。三是進口預包裝食品的標簽、說明書應當符合本法以及我國其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求。

　　為了維護我國出口食品的良好形象，本法規(guī)定，出口的食品由出入境檢驗檢疫機構(gòu)進行監(jiān)督、抽檢，海關(guān)憑出入境檢驗檢疫機構(gòu)簽發(fā)的通關(guān)證明放行。出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種植、養(yǎng)殖場應當向國務院出入境檢驗檢疫主管部門備案。此外本法還規(guī)定，國家出入境檢驗檢疫部門應當收集、匯總進出口食品安全信息，并及時通報相關(guān)部門、機構(gòu)和企業(yè);建立進出口食品的進口商、出口商和出口食品生產(chǎn)企業(yè)的信譽記錄，并予以公布。有不良記錄的，應加強檢驗檢疫。

　　7、規(guī)范食品安全監(jiān)管部門的權(quán)力和責任,監(jiān)管制度更加合理

　　制定食品安全法的目的，是為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全。食品安全監(jiān)管須“以人為本”，科學監(jiān)管。為此，該法在監(jiān)管體制、監(jiān)管依據(jù)、監(jiān)管內(nèi)容、監(jiān)管手段、監(jiān)管信息等方面，都作出了具體的規(guī)定。 針對目前食品安全監(jiān)管中執(zhí)行力不強、執(zhí)法不嚴等問題，本法賦予監(jiān)管部門制止、查處違法行為的必要權(quán)力，規(guī)定：食品安全監(jiān)管部門履行食品安全監(jiān)管職責時，有權(quán)進入生產(chǎn)經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查;對生產(chǎn)經(jīng)營的食品進行抽樣檢驗;查閱、復制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料;查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標準的食品，違法使用的食品原料、添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營或者被污染的工具、設備;查封違法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的場所等。根據(jù)權(quán)力和責任相一致的原則，本法同時還規(guī)定，食品安全監(jiān)管部門不履行本法規(guī)定的職責或者濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過或降級的處分;造成嚴重后果的，給予撤職或開除的處分;其主要負責人應當引咎辭職。 公眾對食品安全問題享有知情權(quán)，但為了防止不負責任的傳言或者炒作引起消費者不必要的恐慌，針對當前食品安全信息公布不規(guī)范、不統(tǒng)一，公布的信息有的不夠科學等問題，本

　　法明確規(guī)定，國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，對食品安全信息公布的主體、渠道、形式等分別作出了詳細規(guī)定，保證公眾獲得真實、準確、及時的食品安全信息。

　　8、強化了公民權(quán)益保障的有效措施，加大對違法行為的處罰力度

　　為了切實保障人民群眾的生命安全和身體健康，必須加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為的處罰力度。據(jù)此，本法對用非食品原料生產(chǎn)食品或在食品中添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)，或用回收食品作為原料生產(chǎn)食品，生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品，未經(jīng)安全性評估利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的生產(chǎn)等，處以最高多達貨值金額10倍的罰款，吊銷其許可證。對依照本法規(guī)定被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。生產(chǎn)或不符合食品標準的食品銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

　　針對目前一些虛假食品廣告欺騙、誤導消費者損害消費者權(quán)益的情況，食品安全法加強了對食品廣告的監(jiān)管。一是食品

　　安全監(jiān)督管理部門或承擔食品檢驗職責的機構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會不得以廣告或其他形式向消費者推薦食品。二是社會團體或者其他組織、個人在廣告中向消費者推薦不符合食品安全標準的食品，使消費者合法權(quán)益受到損害的，與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔連帶責任。為了保證使權(quán)益受到損害的消費者優(yōu)先得到賠償，本法還規(guī)定，應當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金，其財產(chǎn)不足以同時支付時，先承擔民事賠償責任。這樣規(guī)定更多地體現(xiàn)了消費者與經(jīng)營者之間的民事法律關(guān)系，強化了對消費者民事權(quán)利的保護，也有利于增強法律的可操作性。

食品安全進校園演講稿精選范文 篇10

　　上半年以來，**市工商部門采取五項有力舉措，切實推進流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作。

　　一、嚴把食品經(jīng)營主體準入關(guān)。一是堅持依法登記注冊，按照先證后照的要求，對未取得食品衛(wèi)生許可證的，一律不予辦理登記注冊。二是結(jié)合企業(yè)年檢、個體工商戶驗照和日常市場巡查，按照“誰登記、誰負責”的原則，對食品經(jīng)營主體資格進行逐戶清理和規(guī)范。三是堅決取締食品無照經(jīng)營。今年已查處取締食品無照經(jīng)營戶*戶。

　　二、嚴把食品入市質(zhì)量關(guān)。一是引導和監(jiān)督食品經(jīng)營者已基本建立和落實了進貨查驗制度、索證索票制度、購銷臺帳制度、質(zhì)量承諾制度、不合格食品主動退市制度，確保入市食品質(zhì)量合格。二是加強對食品經(jīng)營者自律制度落實情況的監(jiān)督，督促經(jīng)營者把質(zhì)量管理貫穿到內(nèi)部經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，提高自律意識和能力。三是積極開展“百城萬店無假貨”、“打假維權(quán)一條街”等創(chuàng)建活動，組織評選食品行業(yè)“文明經(jīng)營戶”、“消費者滿意單位”等活動，擴大典型示范作用。

　　三、嚴把食品經(jīng)營行為監(jiān)督關(guān)。一是嚴格食品經(jīng)營主體登記檔案管理，工商所對本轄區(qū)食品經(jīng)營主體全部實行“一戶一帳一卡”制度，即對每戶食品經(jīng)營主體建立登記臺帳和經(jīng)濟戶口卡片，做到底數(shù)清、情況明。二是嚴格落實“兩圖一書”管理模式，各工商所全部制作了轄區(qū)食品經(jīng)營布局圖和監(jiān)管人員責任區(qū)分布圖，與食品經(jīng)營者簽訂了《食品安全責任書》。同時，堅持以“六查六看”為主要內(nèi)容的巡查制度，及時登記對每戶經(jīng)營者的巡查記錄。三是穩(wěn)步推行食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管制度，將食品經(jīng)營主體劃分為A、B、C、D四個類別，有針對性地加強對重點對象的監(jiān)管。四是逐步配備檢測車、快速檢測箱等設備，以工商抽檢為主，以消費者送檢為輔，加強食品質(zhì)量日常監(jiān)測和快速檢測。五是以“”消費者申訴舉報網(wǎng)絡為依托，通過“”進社區(qū)、進村鎮(zhèn)、進學校等途徑，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡的全方位覆蓋。六是在本地報刊和電視臺設立專欄，按照相關(guān)規(guī)定發(fā)布食品安全信息和消費警示信息，并完善食品安全監(jiān)管預警和應急處置機制。七是把農(nóng)村食品市場的監(jiān)管作為推進社會主義新農(nóng)村建設的重要內(nèi)容，建立健全了農(nóng)村食品市場質(zhì)量安全防控體系。

　　四、嚴把食品違法行為整治關(guān)。一是深入開展專項市場檢查，以糧、油、旅游食品等人民群眾密切相關(guān)的食品為重點，全年共部署了三次大規(guī)模的食品安全專項執(zhí)法檢查。“五一”前夕，全系統(tǒng)(超市工作總結(jié))對旅游食品市場進行了集中整頓。二是加大執(zhí)法辦案力度，建立食品違法案件督辦和協(xié)查協(xié)作制度，重點查處無證無照經(jīng)營，經(jīng)銷不合格食品、虛假食品廣告等行為。

　　五、嚴把食品監(jiān)管責任落實關(guān)。一是落實領(lǐng)導責任，按照“屬地監(jiān)管”原則，嚴格一把手和主管領(lǐng)導的領(lǐng)導責任。二是落實指導監(jiān)督責任，將各單位內(nèi)設機構(gòu)的指導監(jiān)督責任按職能予以細分和強化，納入績效考核。三是落實直接責任人和第一責任人的責任，工商所實行分片劃段，責任到崗到人。四是落實效能督查責任，制定了督查管理辦法，采取重點督查與綜合督查相結(jié)合的方式，切實加強食品安全監(jiān)管工作督查。

食品安全進校園演講稿精選范文 篇11

　　常有朋友問，“現(xiàn)在吃什么好?”。是啊，吃什么好呢?豬肉中注水，蔬菜中殘留農(nóng)藥，制造火腿噴灑敵敵畏，生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊;一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什么?”同樣的問題，在阜陽奶粉事件調(diào)查期間，中央電視臺記者曾經(jīng)問過國家食品藥品監(jiān)督管理局局長曾筱萸，曾局長回答說：“我也是一名消費者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監(jiān)管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網(wǎng)民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎么辦?”這從一個側(cè)面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。

　　“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經(jīng)濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。“怎么會這樣?我們應該怎么辦?”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動我們?nèi)ニ伎迹�去行動�?/p>

　　“食品企業(yè)、良心事業(yè)”，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者，是功臣，也是劣質(zhì)有害食品制造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責任人，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù)，也不是管理和設備，關(guān)鍵在人關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準。死豬肉生產(chǎn)肉制品，使用工業(yè)石臘制造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發(fā)水發(fā)產(chǎn)品，難道他們不知道這些東西有害嗎?非也，讓我們聽聽生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量僅為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽到長期喂食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎么說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”。“哀莫大于心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品，怎么能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿(mào)易不斷繁榮，價值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。

　　沒有規(guī)矩，不成方圓”，食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn)，有賴于政府部門的有效監(jiān)管，雖然，很多部門在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監(jiān)管的法律分別見于《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī)，監(jiān)管職能分屬于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、工商、海關(guān)、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復，又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調(diào)監(jiān)管力度，各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監(jiān)管的同時，亟待出臺更加權(quán)威，更加統(tǒng)一，更加嚴格的類似《食品安全法》等法律法規(guī)，調(diào)整、整合現(xiàn)有的部門職責，組建職責明確、責權(quán)統(tǒng)一、監(jiān)管嚴明高效的食品安全監(jiān)管隊伍，提高整治效果。

　　吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己干”，廣大群眾是食品的最終消費者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。君不見，窈窕女子，在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤;三五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔;西裝革履轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時他們都全然不顧骯臟的環(huán)境、臟污的碗筷，反復使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜肴，和攤主滴到鍋里的汗，閑時摳腳丫的手，消費者已成為不法經(jīng)營者的利益共同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養(yǎng)進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣;要留意識別優(yōu)劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權(quán)意識，積極為有關(guān)部門提供線索，并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環(huán)境。

　　“以人為本，安全第一”，為了母親的微笑，為了孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業(yè)、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。

食品安全進校園演講稿精選范文 篇12

　　各位同學：

　　民以食為天，食以安為先。目前，在學校周邊經(jīng)營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關(guān)注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創(chuàng)造和-諧的校園食品消費氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費環(huán)境，我們要做到如下幾點：

　　一、加強學習，提高認識。

　　我們要利用課余時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

　　二、增強意識，自覺抵制。

　　切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

　　三、積極宣傳，勇于監(jiān)督。

　　人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。

　　讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我貌同為創(chuàng)建和-諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!

食品安全進校園演講稿精選范文 篇13

　　尊敬的各位評委、各位同事：

　　大家好!我是xx部，很高興站在這里，今天我的演講題目是《關(guān)于食品質(zhì)量安全的問題》。

　　常言道：國以民為本，民以食為天。食品 是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān) 系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族 的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊 豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃 勃的生命處于危險之中。健康，何等重要!生命，何等珍貴!一旦我們失去了健 康，甚至是失去了寶 貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己 的健康，珍愛自己的 生命，而食品質(zhì)量安 全則是生命健康最有力的保證。

　　我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：三聚氰胺奶粉余煙未散，“瘦肉精”接踵而來，“染色饅頭” 剛剛平息，地溝油讓我們聞食色變……食品安全惡性事件頻 頻出現(xiàn)�？系禄�的“豆?jié){門”事件;三亞的“毒咸 魚”;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟 出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;還有 毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已 熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。請關(guān)注我們的食品安全吧。

食品安全進校園演講稿精選范文 篇14

　　老師、同學們：

　　大家好!

　　今天我講話的主題是《關(guān)注食品安全，保障身體健康》。隨著我國社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關(guān)注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生，更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘。“食品安全”已經(jīng)成為關(guān)系到國民健康、社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展、市場繁榮的重要因素。

　　而對于我們每位同學個體而言，學習和了解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣、增進自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的，也是切實可行的。但我們時常還會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點前，一些學生在購買、食用價廉質(zhì)次的食品。那么，你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術(shù)人員介紹，由于學生的零花錢相對有限，所以這些經(jīng)營者絕大多數(shù)是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產(chǎn)品，多數(shù)食品就是以色素、糖精為主要原料。營養(yǎng)專家也發(fā)出這樣的提醒：油炸、燒烤、煙熏食品不僅會使食物營養(yǎng)成分變性，還有可能因為原料的質(zhì)量問題而造成毒害，有些甚至含有致癌物，嚴重危害青少年的生長發(fā)育和身體健康。冷飲在儲存過程中不能排除交叉污染，不少銷售商是把冷飲與凍肉合放在一起，有的則是原料本身就不合格。而且，在衛(wèi)生部門多次檢查中發(fā)現(xiàn)，學校周邊店的進貨來源比較雜亂，有的店主不能出具采購食品索證登記，或相關(guān)的進貨信息記錄不全，有的店主甚至購進過期、變質(zhì)食品或三無食品。而對于路邊流動的小攤點，上述要求更是無從談起，其實就是無證非法經(jīng)營。因此，校園周邊的食品衛(wèi)生隱患，已成為一個頑癥。要消除這一頑癥，除了需要衛(wèi)生、恥、工商等執(zhí)法部門加大檢查、取締工作力度外，還需要我們的學生提高自我保護意識，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，不買不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。所以，在此我建議同學們：

　　1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應選擇正規(guī)的大型商場和超市，選購食品應盡可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產(chǎn)許可證、qs標志的食品堅決不能購買和食用。

　　2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑，在校學生盡可能到學校食堂就餐。

　　3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學生的健康。

　　4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。

　　老師、同學們，食品安全無小事，“病從口入”重預防�，F(xiàn)在已進入春意盎然、萬物復蘇的季節(jié)，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。

　　讓我們自覺行動起來，關(guān)注食品安全，重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害，遠離“問題食品”、“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識，為構(gòu)建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!

食品安全進校園演講稿精選范文 篇15

　　我們知道：燕子去了，有再來的時候；楊柳枯了，有再青的時候；桃花謝了，有再開的時候�？墒�，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎？

　　健康，何等重要！生命，何等珍貴！

　　我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

　　常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。

　　我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們*餅而生畏；三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變；廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步；號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里；XX年那場席卷全球的sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？這越來越成為大家關(guān)心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。

　　大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

　　曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的�？�，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。

　　現(xiàn)在，還有許多人，尤其是我們的學生，一放學就會圍在燒烤前。在這里，我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛(wèi)生，而且在燒烤過程中，還會產(chǎn)生致癌物。作為老師，我們要托起明天的太陽，我們有責任關(guān)注和維護學生的健康成長。我們教育學生要積極參與其中，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業(yè)盡自己的力量。

　　“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長，為了千家萬戶的幸福，為了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們牢牢記住：食品安全，從我做起

食品安全進校園演講稿精選范文 篇16

　　老師們，同學們：

　　你們好!我是來自三一班的嚴倩宇，很榮幸今天能站在這里與大家分享我的食品衛(wèi)生與安全感受。

　　古人云：民以食為天。不管你是老是少、是男是女、是貧是富，每天都要吃飯。以前，人們想要吃點好的，但又買不起。現(xiàn)在好了，社會進步了，大家也都富裕起來了。但他們又不敢隨便買東西吃了，因為食品安全又成了一個隱患。出現(xiàn)這樣矛盾的情況——想吃時買不起，買得起時卻又擔心食品安全，這就要怪罪于那些昧著良心做生意的人了。他們有些人只為了圖眼前利益，把那些不合格的食品賣給別人。有些人更荒唐想要早點回家數(shù)鈔票，竟想出要把青楊梅染上顏色，市場上那一個個看似鮮紅誘人的楊梅便是由他們加工后的成品。

　　只要到休息時間，有些同學手里一邊拿著辣條，一邊吃著油炸食品。那些油炸的東西，炸的油大部分都是從陰溝里撈上來的，聽著就覺得惡心，這樣做出來的東西怎么能吃呀?而這些東西吃多了，就跟吸毒品一樣，越吃越想吃，都很難戒下來。還有門口小店里的那些辣條，那一條條金黃色，和紅色的東西包裝袋上既沒有生產(chǎn)日期也不知是怎么做的，更不知廠商是誰，廠址在哪兒。有些同學一時嘴饞，便掏出錢去買，心想：我只吃一次，沒事的。而這些同學一回到家便馬上鬧肚子。這令我想到其實買這些東西是無異于買毒品，吃這些東西也是無異于慢性自殺的。

　　生活中其實還有許許多多這樣的事例，只是大家沒有留心去發(fā)現(xiàn)這些隱藏在生活中的食品安全隱患罷了。食物是人類在日常生活中不可缺少的東西，食物是讓人可以健康成長，放心食用的東西，不是危害人類健康的“毒品”。所以，請購買食品時應該到正規(guī)的商店或超市，還要看清生產(chǎn)日期，不要貪圖小便宜，為了解自己一時嘴饞，而害了自己。因此，我不禁在這里真誠地呼吁大家：在生活中購買東西時睜大自己的眼睛，不要去買那些有害自己身體的東西。

　　作為學生應掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識，做好個人防護，以下幾點提請大家注意：

　　1、購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，不能購買三無產(chǎn)品。

　　2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物或者其他感官性狀異常的食品。

　　3、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

　　4、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學生的健康。

　　5、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。

　　6、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免選成農(nóng)藥中毒。

　　7、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

食品安全進校園演講稿精選范文 篇17

　　老師們、同學們：

　　早上好!今天國旗下講話，我來給大家講一講《食品安全常識》。我們常說，病從口入，食品安全關(guān)乎著每一個人的生命，如果我們平時不注意，將會帶來非常嚴重的后果。對于我們小學生來說，平時購買食品時應該注意哪些問題呢?

　　1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

　　2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

　　3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

　　4、食品是否適合自己食用。

　　5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。

　　平時，我們也應該注意一些飲食上的衛(wèi)生習慣：

　　1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;

　　2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;

　　3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒;

　　4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;

　　5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;

　　6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;

　　7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;

　　8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

　　選擇安全的食品是把住'病從口入'的第一關(guān)，希望同學們都能謹記以上幾點，提高食品安全防范意識，有效預防食品中毒。一旦發(fā)現(xiàn)食品中毒，或者由于吃下某些食品引起的不適，要立即送醫(yī)院就診。

食品安全進校園演講稿精選范文 篇18

　　民以食為天，食以安為先

　　武安市北安樂鄉(xiāng)康宿學校 李迅 我們知道：燕子去了，有再來的時候;楊柳枯了，有再青的時候;桃花謝了，有再開的時候�？墒牵�我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎? 健康，何等重要!生命，何等珍貴!

　　我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

　　常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。

　　我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;20xx年那場席卷全球的sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農(nóng)藥的蔬菜;更可怕的是問題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結(jié)石娃娃。我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關(guān)心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。

　　偉大的詩人艾青曾說過：“為什么我的眼里常含著淚水，因為我對這土地愛得深沉”，

　　雖然今天的我們不再需要經(jīng)歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。但是，我們有義務為了民族的食品安全，為了民族的未來貢獻出自己的力量。

　　我們是一個東方大國，一個曾經(jīng)令蓋世無雙的拿破侖警告西方國家不要驚醒的雄獅，可是今天為什么面對對食品安全時，卻讓我們的國民完全喪失了信心呢? 食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失，也向全社會發(fā)出了預警信號。我們也應該看到，作為商人的一種道德缺失問題，已經(jīng)損壞了市場經(jīng)濟的秩序，挑戰(zhàn)了社會文明的底線——社會主義市場經(jīng)濟，也是法制經(jīng)濟，更是道德經(jīng)濟，一個以人為本的現(xiàn)代社會，決不允許基本道德的失守。

　　請拷問一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來越遠?是否已經(jīng)背離了社會公德?沉痛的教訓告訴企業(yè)家們：在追逐利潤的同時，必須堅守自己的道德底線，承擔起應有的社會責任，以犧牲道德和消費者利益換取利潤，最終必然付出沉重的代價。 同學們、企業(yè)家們：讓我們沉睡的心靈蘇醒吧，

　　我們小學生肩負著時代的重任，背負著不可推卸的神圣使命，我們要承擔起中華民族食品安全自救的責任，這是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。我們是民族的希望，是社會主義建設事業(yè)的注，主力軍，偉大民族的復興需要我們。 心在哪里，哪里就有風景;志在哪里，哪里就有成功;愛在哪里，哪里就有感動。我們秉持自己的智慧，用愛戰(zhàn)勝所有的不可能。

　　“以人為本，安全第一”，為了母親的微笑，為了孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業(yè)、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活吧。

食品安全進校園演講稿精選范文 篇19

　　學校安全穩(wěn)定是事關(guān)社會安定團結(jié)的大事。保障學生和少年兒童的安全，確保學校師生的飲食衛(wèi)生安全，預防食物中毒或其它食源性疾病事故的發(fā)生，學校對食品衛(wèi)生安全高度重視。一學年來，學校由于制度落實到位，檢查細致，學校未發(fā)生任何食品安全事故。食品安全重于泰山。學校食品衛(wèi)生安全工作，事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障，也關(guān)乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定，是辦人民滿意教育的前提和保證。堅持以人為本，預防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。“民以食為天，吃飯是第一件大事”。學校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學生的健康與學校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。學生是祖國的未來，他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心。也影響學校正常的教學秩序，因此把食品衛(wèi)生安全工作，當作頭等大事來抓，顯得尤為重要。

　　一、領(lǐng)導重視，責任明確，構(gòu)建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡。為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實處，學校成立了以校長為組長，總務主任為副組長，具體負責食品安全的管理和督查工作。為學校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展，提供了強有力的組織保證。

　　二、建立規(guī)章制度，重抓落實。

　　根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《學校衛(wèi)生工作條例》，《學校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實，監(jiān)督到位。學校還層層簽訂《學校食品衛(wèi)生安全責任書》，并為每個工作組配備一名監(jiān)督員，嚴把食品安全質(zhì)量關(guān)。由于制度健全，職責到位，責任落實，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。

　　三、堵住源頭，規(guī)范定點采購原材料。

　　把住食品采購關(guān)，將不合格食品從源頭堵住，是確保學校食品衛(wèi)生安全的關(guān)鍵。為此，我們根據(jù)學校食品衛(wèi)生安全共合作的要求，食品采購中，始終堅持對供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》，《工商行政管理登記證》，《稅務登記證》，《健康證》等進行嚴格審查。大量商品的采購，實行“集體考察，集體定點，集體定價”的采購機制，對原材料蔬菜的采購由組長，副組長共同詢價，把關(guān)質(zhì)量，通過定點采購，所要票據(jù)，從源頭上堵住了不合格食品流入學校，保證了進入學校的糧油蔬菜價格合理，質(zhì)量可靠，新鮮安全，保證了師生的飲食健康，為學校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎(chǔ)，創(chuàng)造了條件。

　　四、加大投入，食堂及衛(wèi)生設備標準化，規(guī)范化。

　　我校在教科局的大力支持下，對學校食堂，根據(jù)食品監(jiān)督局的要求，食堂有“三池”(洗菜池，清潔池，消毒池)，三房(主廚房，燒火房，庫房)，調(diào)味品專柜，垃圾桶，消毒柜，食堂操作間衛(wèi)生環(huán)境較好，原料進貨質(zhì)量安全把關(guān)情況較好，學校飲用水是自來水，每位食堂工作人員都是穿戴制服口罩上崗。

　　五、關(guān)于學校從業(yè)人員。

　　學校從業(yè)人員目前有健康證、上崗培訓證齊全

　　在今后的工作中將堅持不懈，同時各學校也有信心將通過這次整治為鍥機，繼續(xù)搞好學校食品衛(wèi)生安全整改制度，時刻保障廣大師生飲食衛(wèi)生安全，確保無食品安全事故發(fā)生。

　　在今后的工作中將堅持不懈，認真貫徹上級部門關(guān)于進一步增強學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求，食品安全工作仍很嚴峻，我們工作人員將時刻提高警惕，時刻保障廣大師生飲食衛(wèi)生安全，確保無食品安全事故發(fā)生。

食品安全進校園演講稿精選范文 篇20

　　親愛的同學們：

　　大家好!

　　今天我想和大家分享一下食品安全的問題。

　　俗話說：國以民為本，民以食為天。食物是人類生存的第一需要。食品安全直接影響人民的生活，影響我們每個人的健康，影響子孫后代的幸福和國家的繁榮。

　　不要談食品安全，即使它是一塊豆腐，豆芽也會讓你身體殘缺;不了解食品安全，即使是一小包鹽，也能中斷免疫系統(tǒng)的正常運作。

　　不懂食品安全，即使只是一個小小的想法可以把生命置于危險之中。健康，多重要!生活，多么珍貴!一旦我們失去健康，甚至失去寶貴的生命，我們就不能再回來了。

　　因此，我們必須始終保持自己的健康，珍惜我們的生命，食品安全是生命和健康的最有力保障。

　　最近，我看到報紙和電視的食品安全新聞：南京的“冠生園”事件讓人們望月餅而生畏;三亞的“有毒咸魚”使我們談“咸魚”而色變;廣 東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步。

　　被稱為生命殺手的“蘇丹紅”出現(xiàn)在我們最喜歡的辛辣食物中;去年8月8日，北京地區(qū)的福壽螺事件，引起了131人生病，當想到這一點時，仍然讓人感到害怕。

　　最近還有一些事件，如芋頭，毒豆芽和蒙牛中毒牛奶一個接一個地發(fā)生。什么時候會停止?面對這一件件讓人觸目驚心，我們不禁要問：我們到底能吃什么?我們吃飯安全嗎?

　　上述重大事件眾所周知，但你注意到我們周圍的劣質(zhì)食物它正在悄然危害我們的健康。如今，許多人仍然不在乎，如果他們不注意他們吃的食物是否安全和健康，只是考慮滿足食欲。

　　我想再次提醒大家，這些東西不僅不衛(wèi)生，而且在生產(chǎn)過程中也可能引起致癌物。作為學生，我們有責任維護社會食品安全。

　　從我開始，從頭開始，了解食品衛(wèi)生和安全的常識，研究與食品質(zhì)量和安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事故和犯罪分子，傳播食品安全知識并為之做好準備食物健康。

　　“以人為本，安全第一”，食品安全需要您的參與;食品安全需要你和我的共同努力。生命的美麗始于健康，身體的健康始于食品安全，食物的安全始于我。為了更加美好的明天，讓我們開始吧!

食品安全進校園演講稿精選范文 篇21

　　同志們：

　　5月31日省食品安全委員會組織召開了全省兒童食品安全綜合整治行動電視電話會議，會議決定，從今年5月中旬至6月底，在全省范圍內(nèi)開展兒童食品安全綜合整治行動。會議還傳達了吳瑞林副省長關(guān)于兒童食品安全工作的重要批示。省會結(jié)束后，徐恒菊副市長就我市貫徹落實省會精神，提出了明確要求，徐市長要求各地、各部門、各單位，要充分認識兒童食品安全綜合整治工作的重要性，深入開展兒童食品安全綜合整治工作，特別要強化對學校集體食堂和校園商店的監(jiān)管，采取切實有效措施，凈化校園周邊食品消費環(huán)境。市直各學校、幼兒園、各有關(guān)民辦教育機構(gòu)和駐鹽中專校(技校)要以本次全省兒童食品安全綜合整治行動為契機，集中開展一次學校食品安全專項整治行動，查找學校食品衛(wèi)生安全隱患，并認真加以整改，切實維護學校公共衛(wèi)生安全。下面，我就市直學校如何貫徹省會要求和徐市長講話精神，確保此次市直學校食品安全綜合整治行動取得實效，講幾點意見：

　　一、從提高全民健康水平的高度，充分認識學校食品安全工作的重要意義

　　兒童青少年是祖國的未來和民族的希望，他們的健康素質(zhì)好壞關(guān)系到全民族健康素質(zhì)的發(fā)展后勁，關(guān)系到中華民族綜合素質(zhì)的提高。維護兒童、青少年的身體健康和生命安全，關(guān)系到未成年人的健康成長，關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。作為教育部門有責任有義務密切關(guān)注學校的食品安全工作和學生的健康與安全，各學校、幼兒園也有責任有義務通過教育，來提高廣大學生的食品安全意識與責任意識，并將這種意識輻射到全社會。“民以食為天”，我們千萬不能忘記：食品安全責任重于泰山，生命不保，健康不在，談何教育!市直各學校、幼兒園、各民辦教育機構(gòu)要進一步提高認識，借這次綜合整治的東風，與有關(guān)部門加強協(xié)調(diào)配合，進一步理清思路，狠抓各項措施的落實，促進學校食品安全工作再上新臺階。

　　二、切實加強學校健康教育，全面提高師生員工的食品安全意識和責任意識

　　各學校、幼兒園、各民辦教育機構(gòu)要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢，通過課堂教學、知識講座、班會活動、社會實踐等形式多樣、生動活潑的健康教育，增強師生員工的衛(wèi)生防病意識和能力，培養(yǎng)師生員工的食品安全意識和社會責任意識。首先，各學校、幼兒園要按照《江蘇省兒童食品安全綜合整治行動方案》的要求，在6月5日前，面向全體學生，普遍上一堂食品安全科普教育課，宣講食品衛(wèi)生安全常識，提高學生防病防中毒的意識和能力。要注重健康教育的實效，促進學生的知識轉(zhuǎn)化，培養(yǎng)學生良好的個人飲食衛(wèi)生習慣，特別要教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，不吃、不喝來歷不明的食品、飲料。二是要重視對食品從業(yè)人員的健康教育，不僅要培訓他們的操作技能，更重要的是培養(yǎng)他們的安全意識與責任意識。三是要通過家長會、家長學校、告家長書等形式，向家長宣傳講解食品衛(wèi)生安全知識和預防食物中毒的常識，爭取家長對學校食品衛(wèi)生安全工作的配合與支持，形成學校、家長和社會共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。

　　三、認真落實各項規(guī)章制度，進一步強化學校食品安全責任制。

　　學校、幼兒園和各民辦教育機構(gòu)要認真貫徹落實《學校食堂和學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，建立健全學校食堂和學生集體用餐衛(wèi)生安全的各項規(guī)章制度，包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、食品衛(wèi)生從業(yè)人員管理制度、學生就餐制度，等等。各類教育機構(gòu)要建立主管校長(園長)負責制，落實專人嚴格管理，狠抓各項法規(guī)制度的執(zhí)行和落實。根據(jù)此次綜合整治行動的要求，各學校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店，要全面接受衛(wèi)生部門的檢查，檢查面要達到100%。為此，各學校和幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施，在衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門指導下，認真做好學校食品安全治理工作。要在衛(wèi)生部門的指導和協(xié)助下，建立健全食物中毒事件的應急處理機制和報告制度。對玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學校與責任人，以及造成食物中毒或者其他食源性疾患后，隱瞞實情不上報的學校與責任人，一經(jīng)查實，將按照《江蘇省學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全行政責任追究辦法(試行)》和市直學校衛(wèi)生安全工作責任狀的有關(guān)規(guī)定，嚴肅處理。對違反規(guī)定，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴重的，要依法追究有關(guān)責任人的法律責任。

　　四、進一步加強學校食品安全的日常管理，著力改善學校食品安全的薄弱狀況

　　一要嚴把學校食品入口關(guān)。必須做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學校。食品和原料要實行定點采購，對大宗食品及原料，必要時可通過招標，實行集中供應，采購食品及原料必須索取有效證件。二要強化學校食堂內(nèi)部管理。各學校、幼兒園食堂必須有有效的衛(wèi)生許可證，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓合格證上崗;要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，消除“四害”孳生地;定期徹底清理庫房，銷毀過期變質(zhì)食品及原料;加工食品要充分煮熟，做到生熟分開，不銷售隔頓、隔夜的剩余飯菜，堅決清除腐敗變質(zhì)食品;認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。三要加強學校食堂的安全保衛(wèi)工作，這根弦一刻也不能放松，要加強值班力量，非食堂工作人員一律不得進入食品貯存和加工場所，嚴防投毒事件的發(fā)生。四要加強對校園商店的食品衛(wèi)生安全管理。校園商店出售的食品飲料，必須是通過正規(guī)渠道購進的合格產(chǎn)品，進貨時必須索取生產(chǎn)經(jīng)營單位的有效證明。不得銷售“三無”食品、飲料，校園商店的食品飲料要及時進行清理，不得將過期、變質(zhì)或劣質(zhì)的食品飲料銷售給學生食用。對飲料、乳制品和膨化食品等三類兒童青少年日常食品要進行重點檢查與管理，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)過期、腐敗、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及飲料，必須立即予以銷毀。各學校、幼兒園還要加強對校內(nèi)飲用水的管理，防止水污染造成學校公共衛(wèi)生安全事件。五要實行定期巡查制度，校長要堅持每周至少一次、分管校長要堅持每周至少兩次、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要堅持每天至少一次，對學校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點等重點場所進行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。六要加強與各相關(guān)部門的溝通與協(xié)作。與公安、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門，加強溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費環(huán)境，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。

　　借此機會，我想再強調(diào)一下學校傳染病的預防與控制工作。近來，我市個別學校發(fā)生了學生群體性腹瀉(病因為細菌性痢疾)事件，嚴重影響了學生的學習生活，干擾了學校正常的教育教學秩序。各學校、幼兒園務必從這一事件中吸取教訓，做到舉一反三。各學校、幼兒園要從實際出發(fā)，建立行之有效的晨、午檢制度和工作人員日檢制度，防止傳染源進入校園;對患傳染病的學生，學校要勸其就醫(yī)，并實行有效的隔離治療，等身體完全康復，不構(gòu)成傳染，方可準其復學;對患傳染病的教職工，學校要勸其離崗，隔離治療，決不允許帶病上崗。要加強對教室、學生宿舍、學生食堂等公共場所的衛(wèi)生管理，定時通風消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。要明確專人負責疫情上報工作，確保一旦發(fā)生傳染病疫情，能及時上報，爭取衛(wèi)生部門和教育主管部門的支持，使疫情能迅速得到控制和撲滅。

　　同志們，學校衛(wèi)生安全工作任重而道遠，松懈不得，馬虎不得，我們一定要從實踐“三個代表”重要思想，全面落實科學發(fā)展觀，構(gòu)建和諧教育、和諧社會的高度，認識這一工作的極端重要性和緊迫性，以強烈的事業(yè)心、責任感和永不懈怠的精神，艱苦奮斗，扎實工作，為實現(xiàn)我市教育的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，作出我們應有的貢獻!

　　謝謝大家。

食品安全進校園演講稿精選范文 篇22

　　同學們：

　　大家好!今天我要與大家分享的守于食品安全的問題。

　　俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫 后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都 能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正 常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于 危險之中。 健康，何等重要!生命，何等珍貴! 一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。 所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最 有力的保證。

　　最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園” 事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚” ，使我們談“咸魚”而色變;廣 東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在 我們最喜歡吃的辣味食品里;去年 8 月 8 日北京地區(qū)的福壽螺事件，使 131 人發(fā) 病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶 等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止啊? 面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們 還能吃什么?我們吃的安全嗎? 上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正 在悄悄地危害著我們的身體健康。 現(xiàn)在，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿 足一時的食欲。 我想再一次提醒大家， 那些東西不但不衛(wèi)生， 而且在制作過程中， 還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做 起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)， 監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡 一份自己的力量。

　　“以人為本，安全第一” ，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從 我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起吧!

食品安全進校園演講稿精選范文 篇23

　　同志們：

　　今天，縣政府召開全縣食品安全工作會議，這次會議的主要任務是貫徹落實省、市食品安全電視電話會議精神，安排部署年前食品安全管理工作，目的是使各成員單位進一步統(tǒng)一思想，提高認識，積極行動，協(xié)調(diào)配合，認真開展食品安全專項整治，切實加強食品安全管理，防止食品安全重大事故的發(fā)生，確保春節(jié)期間全縣人民飲食安全。剛才x局長就我縣____年食品安全工作作了簡要總結(jié)，主任傳達了x縣____年春節(jié)期間食品安全專項整治工作方案。下面我就食品安全及下一階段食品專項整治等工作講幾點意見，請各成員單位切實履行自己的職責，認真抓好落實。

　　一、要認清形勢，增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感

　　“國以民為本，民以食為天，食以安為先”。食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，黨中央、國務院歷來高度重視人民群眾飲食安全和身體健康，高度重視食品安全工作。各成員單位對食品安全工作一定要引起高度重視，增強責任感，把這項工作抓緊、抓實、抓出成效。目前，我縣的食品安全形勢仍不容樂觀，加之春節(jié)將至，進入了食品安全事故的高發(fā)期，我們一定要從全面貫徹“三個代表”重要思想，切實維護好人民群眾根本利益的高度，充分認識食品安全工作面臨的嚴峻形勢，警鐘長鳴，增強抓好食品安全監(jiān)管工作的緊迫感、責任感，確保人民群眾的飲食安全和身體健康。

　　二、要認真做好春節(jié)期間食品安全工作

　　節(jié)日期間食品安全保障工作要以糧、肉、蔬菜、酒類、飲料、水果、乳制品、豆制品、兒童食品等為重點，堅決打擊制假“黑窩點”，強化對食品經(jīng)營主體和食品生產(chǎn)、交易、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管，特別要加大對農(nóng)村、城市社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場和食品店的整治力度，認真實施好食品藥品放心工程。一是要狠抓農(nóng)產(chǎn)品源頭食品安全的治理。深入開展農(nóng)資打假，加強種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品違禁藥物濫用和獸藥高殘留行為的整治。二是要加強對食品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，加大對食品加工中摻雜使假的打擊力度，嚴厲打擊用非食品原料生產(chǎn)加工食品及在食品生產(chǎn)加工過程中濫用食品添加劑的行為。三是要嚴把食品市場主體準入關(guān)，對食品經(jīng)營企業(yè)、個體工商戶要嚴格執(zhí)行前置審批規(guī)定。要加大流通領(lǐng)域食品監(jiān)管力度，強化市場巡查，嚴厲查處制售假冒偽劣食品的違法行為，實行不合格食品退市制度，不合格食品要及時下架退市，并依法作出處理，防止出現(xiàn)異市異地銷售。四是要加強生豬屠宰場的監(jiān)督管理。嚴厲打擊私屠濫宰、制售“注水肉”、病害肉的違法行為，堅決遏制“注水肉”、病害肉上市。五是要加大對集貿(mào)市場、小加工作坊、旅游景點餐飲經(jīng)營單位的監(jiān)管力度，加強對學校、建筑工地食堂的監(jiān)督檢查，防止發(fā)生群體性食物中毒。同時，要及時收集、整理、發(fā)布食品安全信息，組織開展節(jié)日期間食品安全知識的宣傳，引導廣大消費者科學、健康消費。

　　三、幾點要求

　　一、要統(tǒng)一思想，形成監(jiān)管合力。食品安全專項整治工作是一個“從田野到餐桌”的系統(tǒng)工程，涉及諸多部門和單位，這就決定了各相關(guān)部門一定要統(tǒng)一思想，提高對專項整治工作的認識。各成員單位要把專項整治工作擺上重要議事日程，按照自己的職責，突出監(jiān)管重點，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，采取切實可行的措施，務求實效，在認真履行各自職責的同時，要加強溝通、密切配合，齊抓共管，形成監(jiān)管合力。

　　二、要加強宣傳，營造良好氛圍。各成員單位要緊緊圍繞食品安全專項工作的重點品種、重點時段、重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)，將宣傳工作貫穿于專項整治工作的全過程，加強正面引導，大力開展一些群眾喜聞樂見的主題宣傳活動，提高廣大人民群眾的自我保護能力和食品消費的維權(quán)意識。要強化食品安全輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督，建立和完善群眾舉報制度，鼓勵廣大人民群眾對制售假冒偽劣食品的違法行為進行舉報，積極營造人人關(guān)注食品、人人重視食品安全的社會氛圍，筑牢食品安全每一道防線，確保食品安全專項整治工作取得實效。

　　三要強化督導，嚴肅工作紀律。安委會辦公室將定期不定期對各單位履行職責、開展專項整治工作情況進行督促檢查，對安排的工作跟蹤問效。重點督查工作進展情況和存在的問題，及時編發(fā)工作通報。對工作不重視、措施不得力、效果不明顯的，要進行通報批評。

　　同志們，食品安全工作事關(guān)人民群眾的生命安全和身體健康，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定的大局，事關(guān)黨和政府在人民群眾中的形象，我們的責任十分重大。各成員單位一定要按照縣委、縣政府的要求，認真履行職責，強化各方面的社會責任，各司其職，密切協(xié)作，扎扎實實的開展工作，務求實效，給縣委、縣政府交一份滿意的答卷，確保全縣人民度過一個歡樂、祥和的春節(jié)。

　　____年春節(jié)將至，在此，向大家拜個早年，祝同志們節(jié)日愉快，身體健康，工作順利，闔家幸福。

　　謝謝大家!

食品安全進校園演講稿精選范文 篇24

　　尊敬的各位領(lǐng)導，親愛的員工朋友們，大家下午好，我是來自，我今天演講的題目是“食品安全、神圣使命”。

　　常有朋友問，“現(xiàn)在吃什么好?”。是啊，吃什么好呢?蔬菜中殘留農(nóng)藥，生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命…一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光；一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊；一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問:“究竟，我們還能吃什么?”

　　我們生活的世界，什么時候變得如此的不安全?想想我們時刻被有毒食品包圍著，生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然顯得如此的“脆弱和不值”，人性的淪喪已經(jīng)到了讓人無法相信的地步。

　　但是，如果生命是消逝于我們周圍的日常食物環(huán)境中，對于這樣的現(xiàn)實，你將作何感想?我們又怎能理解和接受?!屢屢發(fā)生的食品安全事故已經(jīng)動搖了社會大眾最基本的消費信心。我們不僅要問——是什么原因造成我們生活的周圍布滿著“危險食品”?

　　同事們，身為雙匯的一分子，我們肩負著時代的重任，背負著不可推卸的神圣使命，我們愛社會、愛國家、愛民族，我們有這個高度；雙匯身為全國食品企業(yè)的龍頭，我們要做一個對社會有責任、對民族有良心、對國家有貢獻的民族企業(yè)，我們有這個責任，不是嗎?

　　“3。15瘦肉精”事件已經(jīng)成了記憶，但他對我們是一個深刻的教訓，更是一個臺階。讓我們在血淚的教訓中，不斷的深思，不斷的進步。這讓我想到了化蝶的痛苦過程，由蛹化蝶，要蛻5層皮，哪一次不是和痛苦親密接觸，與死亡共舞?但正是因為這種痛苦和掙扎，蛹才能化身為身段優(yōu)美的蝶。

　　心在哪里，哪里就有風景；志在哪里，哪里就有成功；愛在哪里，哪里就有感動。我們秉持雙匯人的智慧，用愛戰(zhàn)勝所有的不可能，借著雙匯的平臺托起我們民族食品安全的夢想。為了我們雙匯的發(fā)展和繁榮，為了我們身邊的萬千消費者，請我們大家攜起手來，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和質(zhì)量托起雙匯美好的明天!

　　我的演講完畢，謝謝大家!

食品安全進校園演講稿精選范文 篇25

　　尊敬的領(lǐng)導，各位同事：

　　大家好!我今天演講的題目是：《食品安全關(guān)系你我他》。

　　食品，對于人類來說是必不可少，正所謂“民以食為天”，也正因如此，億萬人民要消費，商機無限，時下一些所謂“精明”的商家又給加了一句名言“食品好賺錢”，于是乎出現(xiàn)了，不法商家在食品加工中摻雜使假，以假充真，以次充好，以非食品原料、變質(zhì)原料、病死畜(禽)等加工食品，嚴重威脅著廣大人民健康甚至生命安全，在此我要告訴大家的是：民以食為天，食以安為先。食品安全是一個重大的公共衛(wèi)生問題，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和社會穩(wěn)定，從1995年《食品衛(wèi)生法》頒布以來，國家實行食品衛(wèi)生監(jiān)督制度,把食品安全和營養(yǎng)納入了法制化管理軌道。當前，我國食品衛(wèi)生法規(guī)、標準體系日臻完善，食品衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測體系在改革中不斷發(fā)展，大多數(shù)食品企業(yè)根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)規(guī)章、標準的規(guī)定，采取了保證食品安全的措施，食品衛(wèi)生總體狀況是在向好的方向發(fā)展。但隨著經(jīng)濟發(fā)展和技術(shù)進步，一些黑心商家為追求經(jīng)濟利益不擇手段，把新技術(shù)、新資源未經(jīng)試驗就在生產(chǎn)中使用，甚至明知有毒有害還敢違法應用到食品加工中，給食品安全帶來重大挑戰(zhàn)，造成一些食品安全事件在不斷發(fā)生。短短數(shù)月，從阜陽劣質(zhì)奶粉事件到非食品原料生產(chǎn)的明膠、水解蛋白事件，從南京有毒水發(fā)產(chǎn)品事件到廣東毒酒事件，從“毛發(fā)醬油”到“雙氧水椰果”，等等件件聽起來都是那么讓人觸目驚心。造成這些食品安全危害事件頻發(fā)的原因可能是多方面的，但主要原因是一些商家為追求高額的經(jīng)濟利益，不擇手段，喪失了起碼的做人的良知。而我們的一些地方政府，長期以來片面注重經(jīng)濟發(fā)展，忽視政府監(jiān)管職能，使得監(jiān)督職能機構(gòu)建設和技術(shù)進步相對滯后，也給一些奸商以可乘之機。每個事件本身看上去是孤立的，但其造成的危害卻是極其巨大的。我們的消費者已經(jīng)在問：我們還能吃什么?還敢吃什么?有幸的是，我們的黨和政府是人民利益的忠實代表，目前已經(jīng)充分認識到食品安全的重要性，國務院辦公廳已于去年7月發(fā)布了《實施食品藥品放心工程的通知》明確了工作目標，提出了具體措施，并對食品安全工作進行全面安排和布置；還有，我們的黨和國家領(lǐng)導人對食品安全問題給予了高度重視，對許多食品安全事件的處理進行了直接批示，對一些忽視食品安全監(jiān)管工作并帶來后果的地方政府領(lǐng)導進行了嚴肅處理。當前，全國各地都已相繼開展了“食品放心工程”，對相關(guān)事件的處理也積累了一定經(jīng)驗，相信在黨和政府的正確領(lǐng)導下，我們的食品安全狀況一定會不斷改善。在坐的都是衛(wèi)生監(jiān)督戰(zhàn)線上的工作人員，食品衛(wèi)生監(jiān)督是法律賦予我們的神圣職責，食品安全是我們不可推卸的責任，我們當前必須以實施“食品放心工程”為契機，嚴格執(zhí)法，堅決打擊危害食品安全的事件和不法分子。為保證食品的安全衛(wèi)生，盡我們最大的努力，象我們的服務宗旨所說“為人民健康服務”，做一名合格的健康衛(wèi)士。

　　朋友們，讓我們攜起手來共同行動起來!謝謝!

食品安全進校園演講稿精選范文 篇26

　　食品，是人類不可缺少的東西。故人說“民以食為天”，說明食品和人類息息相關(guān)，人類無法離開食品。如果沒有了食品，人類將會無法生存。

　　隨著人民生活水平不斷提高，我們的食品越來越豐富，各式各樣的食品應有盡有，不管什么樣子的，什么味道的都有，而且美觀又好吃�？删褪怯行┥碳覟楂@取更大的利潤，不擇手段，用一些劣質(zhì)原材料，制造出許多不合格的產(chǎn)品，放了許多添加劑、合成色素，有的甚至有致癌物質(zhì)，如：蘇丹紅、掉白塊等等，給人民的身體健康帶來極大的損害。

　　在一些路邊的小攤上，有許多的食品很不衛(wèi)生。雖然，老遠就可以聞到食品的香味，讓人覺得很想吃，但是，在這些食品里，有許多“垃圾”配料。爸爸曾經(jīng)告訴我，這些小攤里的食品，有的用的油是地溝油，有的用的是變質(zhì)食物，有的是“三無產(chǎn)品”，還有的細菌超標，甚至帶有傳染病菌，危害人體健康。

　　為了提高食品質(zhì)量，保證食品安全，國家相應提高了食品標準，并實行市場準入制，要求在食品包裝上表明產(chǎn)地、日期、執(zhí)行標準、成分等等。所以，食品好與壞，有國家標準，完全可以鑒別。

　　因此說，我們在購買食品時，要在正規(guī)的商場購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，注意看保質(zhì)期、成分、QS標志等，不要在學校門口、路邊小攤里隨意購買，更不能吃變質(zhì)食品。只要我們時刻注意食品安全，就能保證身心健康，人人把好食品安全關(guān)，世界將會變得更美好。

食品安全進校園演講稿精選范文 篇27

　　每個人最重要的是什么?是生命。生命最需要什么?需要營養(yǎng)。營養(yǎng)源自哪里?源自食品。而食品的安全與否就和我們的生命掛上了鉤�，F(xiàn)在的我們不僅是被柴米油鹽養(yǎng)大的，還是被防腐劑瘦肉精養(yǎng)大的。無數(shù)食品殺手威脅著我們的安全，我們能活到現(xiàn)在真是太可貴了。

　　為什么我會有如此的想法呢?

　　小學的時候，學校門口一個個燒烤攤子是我們的最愛。雞柳、面條，肉夾饃，雞翅。每個人都爭著去買。我也買了不少。不過，自從看了電視，我就不敢買了。

　　食品安全儼然成了一個重要的話題。新聞里開始揭露那些燒烤攤子所賣的食品了。通過記者的明察暗訪，無數(shù)黑幕呈現(xiàn)在廣大人民群眾的眼前

　　雞柳是怎么做的?雞柳的材料涵蓋了死豬肉,死雞肉,甚至是面粉那么它們是如何搖身一變變成口感好的雞柳的?是放了無數(shù)對人體有害的配料。雞柳這個食品已經(jīng)不安全了。

　　肉夾饃是怎么做的?里面夾著的可能是老鼠肉、狗肉.....依舊放了許多配料。正宗夾饃哪家強，中國西安才正宗。

　　面條是什么做的?那些面粉上可能有蒼蠅爬行的足跡，可能有臟手揉搓的印痕。那些湯汁也不是什么好東西，都是由一些來歷不明的香料構(gòu)成的。和雞柳一樣，它們這兩種食物已經(jīng)沒有食品安全可言了。

　　其他的一些漢堡、雞翅、肉串等等，更好不到哪里去了。同樣是來歷不明的原材料，同樣是不該食用的調(diào)味料。還有食品安全嗎?

　　看到這些報道，誰還敢吃那些雞柳、肉夾饃和面條呢?那些食物都是不健康的，吃多了還會引發(fā)各種病癥甚至是癌癥.....食品安全和我們的身體健康緊密相關(guān)。所以說關(guān)注食品安全，刻不容緩。

　　食品安全就是指食品無毒、無害，符合應當它有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何危害�？墒乾F(xiàn)在，還有哪些食品有那么健康呢?

　　黑心的商家們，把各種不該用的東西制成食品，然后售賣給學生與成年人。不安全的食品無聲的威脅著我們的安全。那些經(jīng)常吃這些食品的學生們，你們在得知這些食品的安全問題后，還會去吃那些雞柳、肉夾饃、面條等食物嗎?我希望不會了。因為這些沒有食品安全的食品正在打擊著我們健康。為了自己的身體健康，不要再去吃這些東西了!

　　黑心的商家們，你們僅僅是為了牟利而做出如此黑心的事嗎?你們的食品已經(jīng)危害了無數(shù)人的身體。如果你們還有良心，就不要再用那些不該用的東西了。

　　食品，生命最重要的營養(yǎng)，它的安全十分重要，可以影響到許許多多的人。只要不去吃那些不該吃的食品，我們就可以健健康康。

　　食品安全伴我行，健康伴我心。

食品安全進校園演講稿精選范文 篇28

　　尊敬的各位老師，親愛的同學們：

　　大家好!

　　我叫卜佳璇，來自六年三班，我演講的題目是“關(guān)注食品安全，珍愛寶貴生命，共同構(gòu)筑我們健康的綠色長城”。

　　當你中午在學校門口，不顧一切的沖向食品攤，購買小吃的時候;當你在灰塵彌漫的馬路邊，津津有味的吃著肉串的時候;當你外出旅游，把一袋袋垃圾食品拆開，忘乎所以的享受美味的時候…… 你是否會想過，這些沒有安全保證的食品，會給你帶來什么?

　　對于我們來說，生命如絢麗之花，一生只有一次盛開，然而，我們的生命卻不能向花兒一樣，盛開過后，還有來年，我們的生命之花如果調(diào)落，我們的生命也將如飄零的花瓣一樣，一去不復返。

　　從出生到成長，我們離不開食品，我們生命的絢爛之花，也需要健康食品的滋養(yǎng)，然而，在文明社會高度發(fā)展的今天，在物質(zhì)生活極大豐富的今天，食品安全問題始終縈繞著我們的生活，“三鹿奶粉事件”、“雙匯瘦肉精事件”、“出口日本毒餃子事件”、“廣東地溝油事件”、“肯德基蘇丹紅事件”、“三亞毒咸魚事件”等等，這些毒質(zhì)劣質(zhì)食品威脅著我們的健康，

　　威脅著我們的生命，有的人在這些事件當中失去了生命，有的人在這些事件當中變成了殘疾人，他們的生命之花在這些事件當中調(diào)落了，永遠的失去了人生的光環(huán)與色彩。

　　食品安全永遠都不事立的，它與我們每個人息息相關(guān)，一種食品，進入市場，要被成千上萬的人購買和食用，因此，食品安全不僅關(guān)系到每一個人，甚至關(guān)系到一個國家和一個民族的發(fā)展與未來。所以說，關(guān)注食品安全不是某一個人的事情，更不是一些人的事情，它是全社會每個人的事情。

　　關(guān)注食品安全，就要從我們每個人做起，就要從我們身邊做起，更要從點滴小事做起。對我們小學生來說，關(guān)注食品安全就要從拒絕街邊小吃做起，就要從飯前洗手講究衛(wèi)生做起，就要從樹立食品安全意識、養(yǎng)成良好飲食習慣做起。

　　只要我們每個人，都從自我做起，我影響你，你影響我，共同拉起手來，讓垃圾食品遠離我們的生活，讓“三無”食品消失在我們的視線當中，讓食品安全事件永遠不再發(fā)生，我們就一定能構(gòu)筑起我們健康的綠色長城，讓我們生命之花更加絢爛無比，讓我銘家與民族永遠保持勃勃生機與活力。

　　我的演講到此結(jié)束，謝謝大家!

食品安全進校園演講稿精選范文 篇29

　　為認真貫徹落實白河食安委辦〔20xx〕1號文件精神，進一步加強轄區(qū)學校、幼兒園及其周邊食品安全，凈化兒童食品消費環(huán)境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)于3月10日-12日組織工商、衛(wèi)生、學校等單位負責人對轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進行了一次專項檢查，現(xiàn)將工作開張情況總結(jié)如下：

　　一、檢查重點

　　本次專項檢查的重點是：對轄區(qū)內(nèi)學校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制;是否具有餐飲服務許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等設備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實;是否落實有關(guān)原料來源、進貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點是三中食堂經(jīng)營管理是否規(guī)范、食品原料是否定點集中采購、是否違規(guī)加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應急處置預案。

　　二、主要做法及成效

　　(一)對轄區(qū)內(nèi)學校、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進行查處。

　　二是對貨臺帳，索證索票，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進行檢查，本次共查食品經(jīng)營店18戶。責令限期整改兩戶，沒收小麻辣食品15袋。

　　三是對學校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進行嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改。

　　四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶，現(xiàn)場要求整改8戶，限期整改兩戶。

　　三、存在問題

　　一是學校、幼兒園及周邊個別商店還存在過期或小麻辣食品，雖然沒有造成重大事故，但存在安全隱患;

　　二是個別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務許可證，健康難以保證;

　　三是校園周邊的流動攤點衛(wèi)生較差，食品安全難于保證。

　　四、下一步工作措施

　　一是迅速切實可行的工作方案，集中人力、物力，對學校、幼兒園食堂及其周邊的食品進行長期監(jiān)督。

　　二是繼續(xù)搞好學校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學校、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查，對存在的問題使其進行限期或當場整改。

　　三是加強宣傳，增強廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識，正確引導，確保不出問題。

食品安全進校園演講稿精選范文 篇30

　　在投資主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿(mào)易不斷繁榮，價值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。

　　我認為要想食品質(zhì)量、安全形勢實現(xiàn)根本好轉(zhuǎn)，一是要有賴于政府部門的有效監(jiān)管，俗話說，\沒有規(guī)矩，不成方圓\，目前，涉及食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)數(shù)量多達幾十部，如《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益保護法》等，不過，由于各種新品種食品的出現(xiàn)，使得食品安全標準始終處于完善過程中，因此，需要相關(guān)的部門不斷的深入調(diào)查，及時制定和修訂相關(guān)的標準，從而建立更加完善的食品標準為食品安全保駕護航。(加點各部門監(jiān)管比如工商怎么做的之類的)二是，還要靠國民食品安全意識的不斷增強，靠廣大生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責任意識的提高，靠廣大消費者食品安全自我保護意識的提升。廣大群眾是食品的最終消費者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。

　　作為一個消費者，我們應該擦亮雙眼，把好\入口\。比如購買食品的時候，應該盡量選擇正規(guī)商場和市場的產(chǎn)品，不要貪小便宜、圖方便、隨大流等，要養(yǎng)成不隨意在街頭小 攤上購買食品的習慣，以免損傷身體或者上當受騙，;要選購知名品牌或比較規(guī)范企業(yè)的品牌食品，尤其對有綠色食品標志的要作為首選;選購食品、飲料時，不能一味貪色貪味，如過白的面粉、饅頭、面條等，有可能使用了過量的增白劑，應謹慎選購;蔬菜最好挑選帶皮和包心的。對有葉蔬菜，則要一洗、二泡、三燙，只要經(jīng)過處理，一般可去掉80%以上的殘留農(nóng)藥。

　　我們要摒棄貪便宜、圖省錢其琛等不合理的消費習慣，養(yǎng)成購買食品看廠家、看日期、查包裝的科學消費習慣;要學會辨識優(yōu)劣食品的本領(lǐng)，不斷提高鑒別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權(quán)意識，積極為有關(guān)部門提供線索，并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環(huán)境。

　　食品安全與我們的生活息息相關(guān)，它關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，

　　關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國家的形象。健康和生命對于任何人和任何家庭來說都是最為寶貴的財富，為了家庭的幸福，為了個人的健康，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，共同關(guān)心飲食質(zhì)量，關(guān)注食品安全，讓食品企業(yè)、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。

　　我的演講完畢，謝謝大家!

　　食品安全演講稿：

　　尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委、同志們，大家上(下)午好：

　　尊敬的各位評委、親愛的各位老師、同學們：

　　大家好!我是來自礦山鎮(zhèn)淮河溝小學的。今天，我演講的題目是《健康飲食，共筑安全校園》

　　每天上學、放學，學校門口總是熱鬧非凡，同學們總是三五成群地來到小賣部和一些小攤點買零食吃，口袋里、書包里也經(jīng)常放有各種各樣的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜飲料等是我們小學生最鐘愛的零食。甚至有的同學用甜飲料解渴，方便面代替正餐。

　　而這些食品是否衛(wèi)生?是不是\三無\產(chǎn)品?我們吃了這些食品會引起什么后果?同學們卻從未關(guān)心過，俗話說\病從口入\，這些食品正慢慢侵蝕著我們的健康，影響著我們的成長。這些食品大多含有過量的防腐劑、色素、甜味劑等，會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害;長期食用這些食品，容易引起情緒不穩(wěn)定、注意力不集中、食欲減退等癥狀;更可氣的是小攤小販們?yōu)榱素澬”阋耍�使用\地溝油\炸制食品，有些同學因長期食用小攤食品得了\急性腸胃炎\有些同學則因為食用這些食品而導致食物中毒......

　　為杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生，讓我們從身邊做起，從自我做起，做到：

　　1.堅決不購買無證小攤販的食品。

　　2.不購買\三無食品\，購買食品時要進行選擇和鑒別。沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。

　　3.最好的飲料是白開水，許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，我們經(jīng)常飲用不利于身體健康。

　　4.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。

　　讓你我攜手關(guān)注食品安全，共同為創(chuàng)建安全校園貢獻一份力量吧!

　　謝謝大家!我的演講到此結(jié)束!

　　我的演講完畢，謝謝大家!

食品安全進校園演講稿精選范文 篇31

　　首先，我謹代表縣政府對鐘局長、張局長在百忙之中，不辭辛勞親臨我縣指導工作，表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。今天，縣政府決定召開全縣食品安全暨食品安全監(jiān)管員培訓工作會議，這是自縣政府調(diào)整分工以來，我參加的第一個食品安全工作專題會議。一會兒，藥監(jiān)局還將做工作安排，請大家認真領(lǐng)會、抓好落實。下面我就做好全縣食品安全和本次培訓工作，強調(diào)幾點：

　　一、充分認識加強食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性

　　國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全工作，是執(zhí)政為民的集中體現(xiàn)、是轉(zhuǎn)型升級的迫切需要、是建設誠信體系的重要環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到政府形象和公信力，關(guān)系社會和諧穩(wěn)定，關(guān)乎每個人切身利益，怎么重視都不過分，怎么強調(diào)都不多余。近年來，隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展和人民群眾生活水平的日益提高，食品安全已成為社會各界關(guān)注的熱點問題之一，特別是“三鹿”奶粉事件和“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件的發(fā)生，再次對食品安全敲響了警鐘。我縣歷來高度重視食品安全工作，按照“政府牽頭抓總，部門有力監(jiān)管，各方聯(lián)合行動”的工作思路，全面實施了食品“放心工程”，深入開展了食品安全專項整治，不斷加大了對食品安全的監(jiān)管力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法活動，食品生產(chǎn)經(jīng)營行為得到進一步規(guī)范，食品安全保障能力得到大幅提升，全縣食品安全形勢總體平穩(wěn)。但我們也必須清醒的看到，在我們一再整治的情況下，少數(shù)餐飲單位和人員安全意識、衛(wèi)生意識仍比較薄弱，農(nóng)村假冒偽劣、有毒有害食品蔓延的勢頭還沒有得到根本遏制，紅白喜事家宴申報制度落實不到位;餐飲業(yè)散、亂、差局面未得到根本改變;學校周邊流動餐飲攤點還不規(guī)范。同時，今年我縣必須通過國家衛(wèi)生縣城省級鑒定這一項硬指標、硬任務，400多項創(chuàng)建標準中，有近百個具體標準就直接或間接的關(guān)系到食品安全，假如食品安全標準達不到要求，會直接降低省級鑒定、驗收分數(shù)，到時候省級鑒定過不了關(guān)，更別說創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城了。面對這些問題和任務，如果我們不高度重視，不下大力氣加以監(jiān)管整治，就有可能引發(fā)食品安全危機，影響創(chuàng)衛(wèi)鑒定、驗收質(zhì)量。因此，在座的各位要充分認識到此項工作的重要性、緊迫性和復雜性，決不能報有絲毫麻痹、僥幸心理，把這項工作作為一項頭等大事，抓緊、抓好、抓實，推動全縣食品安全狀況的改善，促進全縣食品安全形勢逐步好轉(zhuǎn)，切實保障人民群眾飲食安全。

　　二、明確目標，突出重點，認真做好食品安全各項工作

　　(一)全面履行監(jiān)管職能。去年，按照省市安排部署，我縣已順利完成縣衛(wèi)生局和縣藥監(jiān)局部分職能移交工作。面臨新職能、新的監(jiān)管領(lǐng)域，縣藥監(jiān)局全體人員、各鎮(zhèn)(辦)分管領(lǐng)導和企業(yè)人員要加強專業(yè)知識學習，熟悉工作內(nèi)容，迅速進入工作角色，切實履行好新監(jiān)管職能，對監(jiān)管的重點和難點進行經(jīng)常抽查檢查，做到不留空白、不留死角，對違法案件做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，通報一起，樹立政府公信力，對嚴重危害人民群眾身體健康、群眾反映強烈、性質(zhì)惡劣的重大案件和上級批轉(zhuǎn)的案件要實行重點督辦，限時結(jié)案。各鎮(zhèn)辦分管領(lǐng)導和食品監(jiān)督管理員要切實發(fā)揮職能，認真履行轄區(qū)食品安全工作的直接責任，全面掌握轄區(qū)餐飲服務單位的基本情況，按時進行市場巡查，定期向縣藥監(jiān)局反饋工作動態(tài)，舉報制假售假餐飲消費環(huán)節(jié)的等違法違規(guī)行為，協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局開展餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查和案件查處工作。

　　(二)加強日常監(jiān)管。各鎮(zhèn)(辦)、食品藥品監(jiān)管部門，特別是食品安全監(jiān)督管理員要深入餐飲單位，加強調(diào)查研究，進一步摸清餐飲行業(yè)情況，尤其是監(jiān)管難度較大的小食店、餐飲服務攤販等，對餐飲企業(yè)實行量化分級管理，嚴把許可準入關(guān)，認真做好備案管理前期準備工作，避免出現(xiàn)監(jiān)管空白。要繼續(xù)加強對農(nóng)藥、獸藥殘留的監(jiān)測，嚴防藥物殘留超標的農(nóng)產(chǎn)品流入市場，進一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準入制度，結(jié)合創(chuàng)衛(wèi)工作，加大對各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小食雜店、小攤點的監(jiān)管力度，取締無證無照經(jīng)營行為，嚴厲查處超范圍經(jīng)營食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不合格食品等問題。要結(jié)合 “兩網(wǎng)”建設，把加強農(nóng)村食品藥品安全工作作為建設社會主義新農(nóng)村的重要任務來抓，不斷改善和規(guī)范農(nóng)村食品銷售的設施和條件，促進農(nóng)村食品市場的繁榮與安全，不斷提高農(nóng)村消費者自我保護意識和識假辨假、依法維權(quán)的能力，嚴厲打擊和查處農(nóng)村食品市場經(jīng)營不合格食品的違法行為。

　　(三)突出專項整治。繼續(xù)保持打假治劣的高壓態(tài)勢，抓好重點品種、重點領(lǐng)域、重點行業(yè)和重點環(huán)節(jié)的整治，深入開展聯(lián)合執(zhí)法行動，嚴厲打擊食品領(lǐng)域的各類違法犯罪行為。要重點抓好與老百姓日常生活息息相關(guān)的糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、食鹽、兒童食品、保健食品等的專項整治，務求取得實效。要嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉和病害肉等違法行為，規(guī)范肉類流通管理，整頓肉制品流通秩序。要結(jié)合餐飲服務食品安全百日大整頓行動，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景點、學校、幼兒園及建筑工地食堂為重點區(qū)域，以節(jié)假日和黃金周為重點時段，以無證經(jīng)營、地溝油和食品添加劑為重點對象，突出抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，有效遏制群體性食物中毒事件發(fā)生。

　　三、加強領(lǐng)導，綜合整治，推進食品安全工作再上新臺階

　　(一)高度重視食品安全監(jiān)管工作。各鎮(zhèn)辦要切實把食品安全工作擺上重要議事日程，進一步落實鎮(zhèn)辦一把手負總責、親自督促，分管領(lǐng)導具體抓、經(jīng)常抓的工作機制和食品安全責任制、行政問責制和責任追究制，及時協(xié)調(diào)解決監(jiān)管工作中遇到的困難和問題，實行統(tǒng)一領(lǐng)導，統(tǒng)一組織，統(tǒng)一指揮。今天，到會的都是分管食品安全工作領(lǐng)導，請大家會后要把迅速把會議精神向主要領(lǐng)導匯報，把思想和行動統(tǒng)一到縣政府的決策和部署上來，真正把食品安全監(jiān)管工作拿在手中，落實在行動中，確保轄區(qū)內(nèi)不出現(xiàn)重大食品安全事故。

　　(二)充分發(fā)揮食安辦的綜合協(xié)調(diào)作用。今年，根據(jù)上級文件精神，將食品安全委員會從衛(wèi)生局劃歸到藥監(jiān)局。縣藥監(jiān)局要充分發(fā)揮牽頭、協(xié)調(diào)和參謀作用，加強與食安會成員單位的溝通銜接力度，研究加強綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法和日常監(jiān)管的機制與措施，制定完善食品安全應急預案，適時演練以提高快速反應和應急處置能力，對食品安全事故要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置，堅決防止遲報、漏報甚至瞞報，努力把事故影響降低到最低限度。

　　(三)營造食品安全監(jiān)管良好氛圍�？h藥監(jiān)局要大力普及食品安全知識，積極開展食品安全宣傳進機關(guān)、進學校、進社區(qū)活動，引導群眾安全消費、理性消費，提高自我保護能力。要加大對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者的教育和培訓力度，不斷提高生產(chǎn)經(jīng)營者的責任意識和質(zhì)量意識，增強其社會責任感和行業(yè)自律性，嚴格執(zhí)行各項食品藥品安全制度，確保食品藥品質(zhì)量安全。要健全完善食品安全信息發(fā)布制度和社會監(jiān)督舉報，及時公開監(jiān)督執(zhí)法信息，擴大社會公眾對食品安全問題的知情權(quán)，增強人民群眾的食品安全消費信心，營造全社會人人關(guān)心、人人維護食品安全的良好氛圍。

　　為了讓大家進一步掌握食品安全法律法規(guī)，明確工作責任，提高食品監(jiān)督管理工作業(yè)務能力，我們專門邀請到了市藥監(jiān)局鐘局長和漢濱區(qū)藥監(jiān)局張局長兩位全市食品藥品監(jiān)管界的權(quán)威人士，就食品監(jiān)管相關(guān)知識進行主題講座，希望大家珍惜來之不易的學習機會，靜下心來，認真聽講，把寶貴時間和主要精力放在搞好學習培訓上，真正做到學有所思、學有所得,為勝任崗位、干好工作奠定良好的基礎(chǔ)。

　　同志們，食品安全責任重大，任務艱巨。我們必須認真貫徹落實中省市的安排部署，以高度的政治責任感和嚴謹細致的工作作風，齊心協(xié)力、強化監(jiān)管、扎實工作，為開創(chuàng)全縣食品安全工作新局面，加快建設和諧嵐皋、平安嵐皋做出新的更大貢獻。

食品安全進校園演講稿精選范文 篇32

　　近期，全國在食品衛(wèi)生和食堂就餐上，出現(xiàn)很多安全問題。河北平山幼兒園投毒事件、湖南漣源73名學生因食用食堂變質(zhì)米粉食物中毒及公安部公布的十起肉品犯罪案例等，給師生的生命安全帶來了嚴重的隱患。夏季是各種食品問題高發(fā)期，也是極端分子犯罪高發(fā)期。為了抓好學校、幼兒園的食堂食品安全管理工作，確保師生的人身生命安全，學校在這里向各位提出如下要求，希望認真執(zhí)行!

　　五句話：一個到位、兩證齊全、三項制度、把好四關(guān)、五點要求。

　　(一)一個到位：就是管理工作要到位。

　　學校、幼兒園食堂及配送食品負責人要明確職責，按照學初簽訂的安全責任狀，嚴格履行安全責任，確保食堂、食品安全。學校主要負責人和分管安全的領(lǐng)導要定期巡查，幼兒園及配送午餐的負責人要嚴格監(jiān)管。凡出現(xiàn)問題，要及時上報、及時處理，及時溝通，盡力把問題處理在學校層面。

　　(二)兩證齊全：即食堂從業(yè)人員健康證和食品衛(wèi)生許可證。

　　1、凡從業(yè)人員一律要有健康證，根據(jù)食品藥品監(jiān)督局要求，定期體檢，證明材料妥善留存。

　　2、幼兒園及學校師生就餐配送必須要有區(qū)級食品衛(wèi)生許可證。

　　沒有兩證的，一律不準給師生供餐。凡不按要求，上級勒令需要停頓整改或取締的，學校將嚴格按照上級要求辦理。

　　(三)三項制度：所有規(guī)章制度均要上墻。

　　1、學校、幼兒園食堂、食品要成立安全領(lǐng)導小組。定期召開安全聯(lián)席會，指導學校配送及幼兒園食堂管理工作。

　　2、切實做好廚房衛(wèi)生防疫工作。夏季蚊蠅、老鼠活動猖獗，要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池子要及時消毒。廚房衛(wèi)生要及時打掃，包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門窗等都要清潔，做到不留死角。

　　3、加強食堂設施、設備安全管理。廚房就是陣地，就是崗位，要堅守工作崗位，嚴禁玩忽職守。廚房、備餐間沒人時要上鎖，防止投毒、破壞及失盜。

　　(四)把好四關(guān)：

　　1、購買關(guān)：(1)要購買新鮮果蔬、肉食、合格的米面、油及作料等;(2)產(chǎn)品質(zhì)量：防止購買假肉、有毒的食品，添加劑、農(nóng)藥殘留超標等;(3)索要食品合格證;(4)架梅和魚類嚴禁購買。

　　2、儲存關(guān)：(1)所有食品均要分類上架儲存;(2)肉食及需要保鮮的要進冷柜儲存;(3)所有食品都要留樣48小時，以備檢查。

　　3、烹飪關(guān)：(1)廚房灶臺、菜案要保持干凈;(2)所有葷素菜系、米飯、面點要做熟，湯類要燒開;(3)廚房嚴禁做涼菜。

　　4、發(fā)放關(guān)：(1)師生盛飯菜餐具要潔凈，不能露天存放，要及時消毒;(2)要選擇安全的運輸工具運送師生菜飯，小學的配餐車輛要廂式車輛，密閉配送。幼兒園的飯菜運送要用桶盆蓋子遮擋，做到途中不出現(xiàn)任何安全問題;(3)發(fā)放飯食時，值班校干、教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作，確保師生就餐安全環(huán)境。(防燙傷等)

　　(五)五點要求：

　　1、合理安排師生膳食。根據(jù)幼兒及小學生的膳食要求，合理搭配午餐及加餐。每周均要有菜譜，每天要及時公布，告知老師、學生及家長。

　　2、嚴把師生就餐質(zhì)量關(guān)。食堂食品要進行成本核算，在食堂正常運行的情況下，保證師生吃飽、吃好。

　　3、加強采購管理。食品采購要兩人一組，相互監(jiān)督，并及時將購買物品全部入庫。加強食堂資金管理，及時建立賬冊，學校要定期或不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。

　　4、加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時清理掉，不得留給師生第二天食用。

　　5、要本著節(jié)儉辦食堂的原則，所有食品、水果等原材料不得浪費，要妥善保管。凡是就餐人員均要按時、足額交納伙食費。任何人不得將學校、幼兒園食品、水果等攜帶回家，以免造成公共財產(chǎn)損失。