小學(xué)教師教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言稿范文（精選6篇）
小學(xué)教師教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言稿范文 篇1
首先，要真正平等的對(duì)待學(xué)生，對(duì)學(xué)生滿(mǎn)懷期待之心
現(xiàn)代教育提出教師是教學(xué)這個(gè)共同體中的首席，也就是說(shuō)教師和學(xué)生是平等的關(guān)系，再不是以前的教師高高在上，而是要能夠輕松地調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，讓他們積極主動(dòng)地運(yùn)用所學(xué)知識(shí)參與交流，要像朋友一樣平等對(duì)待他們，在課堂上既是良好的引導(dǎo)者，又是一個(gè)熱心的、耐心的聽(tīng)眾，還應(yīng)該是一個(gè)談得來(lái)的朋友之間的相互期待，期待事實(shí)上就意味著一種信任，信任是人的生活中必不可少的一部分，是對(duì)人格的肯定和。學(xué)生成績(jī)的好壞有一部分就取決于教師對(duì)學(xué)生能力的信心。
期待也是一種激勵(lì)的方式，這種激勵(lì)可以激發(fā)學(xué)生積極而熱烈的情緒，使他們能夠克服一切困難，攻克一切難關(guān)，從而取得更好的成績(jī)。在我的課堂上我說(shuō)的最多的一句話(huà)就是：i believe you can. 每個(gè)人都有被別人所信任的希望，學(xué)生一旦得到了這種滿(mǎn)足，他們就會(huì)感到鼓舞和振奮，就會(huì)產(chǎn)生巨大的學(xué)習(xí)的興趣和信心。相反，就會(huì)失去一切信心，學(xué)習(xí)成績(jī)就會(huì)直線(xiàn)不降。
2、尊重、信任學(xué)生
尊重、信任學(xué)生也是建立良好的師生關(guān)系必不可少的重要條件。相容的師生關(guān)系直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒，師生心理相容能提升教學(xué)效果。這一點(diǎn)我做過(guò)嘗試，在教學(xué)過(guò)程中，我每隔一段時(shí)間就會(huì)和學(xué)生交流一次。讓學(xué)生給我提出建議和意見(jiàn)。然后再把我對(duì)他們的要求和希望說(shuō)一遍。這樣很容易達(dá)成共識(shí)，使教與學(xué)不再走彎路。并且教與學(xué)很融洽很快樂(lè)。
學(xué)生也會(huì)不自然的喜歡上英語(yǔ)課。有一項(xiàng)對(duì)中小學(xué)生的調(diào)查也表明：很多學(xué)生喜歡某一科的直接原因就是喜歡教這個(gè)學(xué)科的老師。所以教師多與學(xué)生進(jìn)行情感方面的交流，關(guān)心學(xué)生，愛(ài)護(hù)學(xué)生，尊重學(xué)生，理解學(xué)生，對(duì)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣是非常有效的。我常常在想這樣一個(gè)問(wèn)題:今天的師生關(guān)系，該如何定位?我們和學(xué)生的距離應(yīng)保持多遠(yuǎn)才會(huì)發(fā)揮威力?我一直在尋找哪一個(gè)點(diǎn)?可是始終沒(méi)有找到完美的答案。在教學(xué)這條道路上我要做的功課還有很多，我會(huì)一如既往的去探索，去努力，去思索。
以上是我的一點(diǎn)教學(xué)，不足之處希望各位、同事繼續(xù)給予幫助、指導(dǎo)，謝謝大家!
小學(xué)教師教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言稿范文 篇2
一、向課堂45分鐘要效率
課堂教學(xué)是我們的“主陣地”，她經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次的變革，但無(wú)論怎么變，向課堂45分鐘要效率，要成績(jī)是永遠(yuǎn)不變的真理。合理利用支配好課上時(shí)間，可以收到事半功倍的效果。上好一節(jié)課的前提是備好課!這是公認(rèn)的事實(shí)。我備課不僅將課本內(nèi)容，教參內(nèi)容和材料有機(jī)重組。
而且每次備課時(shí)都認(rèn)真閱讀課本，仔細(xì)確立教學(xué)目標(biāo)，然后根據(jù)課本內(nèi)容搜索各種資料和典型習(xí)題來(lái)補(bǔ)充課堂教學(xué);除了備好課本知識(shí)以外還要備學(xué)生，即把我們備的知識(shí)以學(xué)生認(rèn)可的方式教給他們。這就要求我們組織課堂，我認(rèn)為課堂教學(xué)應(yīng)該是嚴(yán)格要求與放任自由相結(jié)合的。如果一節(jié)課一嚴(yán)到底學(xué)生會(huì)感到很壓抑，久而久之便會(huì)對(duì)你的課堂失去興趣，從而對(duì)這一科失去學(xué)習(xí)的信心，甚至還會(huì)產(chǎn)生抵觸的心理，引發(fā)不利于課堂教學(xué)的事件發(fā)生。興趣是最好的老師。缺乏興趣，學(xué)生被迫去學(xué)，根本談不上學(xué)習(xí)效果。
如何在課堂上把學(xué)生從“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”，我主要從激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣入手。注意教學(xué)的生動(dòng)性和趣味性，使課堂教學(xué)生動(dòng)活潑，充滿(mǎn)激情和樂(lè)趣。在我的課堂上我經(jīng)常讓學(xué)生扮演各種角色，相互對(duì)話(huà)，講英語(yǔ)故事，當(dāng)小老師，表演短劇節(jié)目，用英語(yǔ)，聽(tīng)英語(yǔ)歌曲，講述西方國(guó)家的民風(fēng)民俗以及學(xué)生感興趣的話(huà)題等。這些活動(dòng)極大地激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。時(shí)間一久，這些興趣就會(huì)轉(zhuǎn)化為強(qiáng)大內(nèi)部學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。使學(xué)生感覺(jué)課堂不再那么枯燥那么漫長(zhǎng)，從而期盼下一節(jié)英語(yǔ)課的開(kāi)始。
二、建立良好的師生關(guān)系
良好的師生關(guān)系是保證完成教學(xué)任務(wù)的重要條件。學(xué)生親其師，方能信其道，樂(lè)其道，才能積極的接受教師傳授的知識(shí)，提升學(xué)習(xí)興趣。我很喜歡蘇霍姆林斯基在其名著《帕夫雷什中學(xué)》中說(shuō)的一段話(huà)：一個(gè)好教師“首先意味著他熱愛(ài)孩子，感到跟孩子交往是一種樂(lè)趣，相信每個(gè)孩子都能成為一個(gè)好人，善于跟他們交朋友，關(guān)心孩子的快樂(lè)和悲傷，了解孩子的心靈，時(shí)刻都不忘記自己也曾經(jīng)是個(gè)孩子�！�
其實(shí)有時(shí)我也很困惑，我是真心對(duì)學(xué)生好可是有時(shí)學(xué)生真的不領(lǐng)情。人們常說(shuō)“忠言逆耳利于行，良藥苦口利于病”為什么學(xué)生就不明白呢? 后來(lái)我讀了一文章使我徹底明白了，原來(lái)是方法不恰當(dāng)。文章中指出良藥并不一定就是苦的，既然利于病何不做成膠囊，把苦味裹在里面。要想和現(xiàn)在的學(xué)生搞好關(guān)系，真得和他們斗智斗勇。
小學(xué)教師教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言稿范文 篇3
尊敬的各位、各位老師：
下午好！
前蘇聯(lián)著名教育學(xué)家馬卡連柯曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：教育工作中的百分之一的廢品，就會(huì)使國(guó)家遭受?chē)?yán)重的損失。我想說(shuō)的是：教育工作中的百分之一的失誤，就會(huì)使我的集體承受巨大的壓力。我的學(xué)生絕不是我工作中的廢品！他們?cè)谄沸猩峡傮w是好的，甚至大部分學(xué)生已經(jīng)變得優(yōu)秀了。但是，他們的考試成績(jī)落后于所謂“紅線(xiàn)”千萬(wàn)里！上學(xué)期期末考試成績(jī)語(yǔ)文平均分71.09，全市排名69名，數(shù)學(xué)平均分41.96，全市排名83名，品德與社會(huì)平均分12.79，全市排名28名，五年級(jí)一年來(lái)，班級(jí)獲得“夢(mèng)想七色花”七次。—學(xué)年度結(jié)束后，我作了認(rèn)真的分析，現(xiàn)將這一年來(lái)的工作向全體老師作全面的匯報(bào)和深刻檢討，同時(shí)也為接下來(lái)的工作表態(tài)，請(qǐng)各位和老師多多批評(píng)和指導(dǎo)。
一、 教師能力不足
年加入夢(mèng)想城南后，緊湊的工作節(jié)奏讓自己感覺(jué)嚴(yán)重“水土不服”，這都源于自己適應(yīng)能力差，這也導(dǎo)致在接下來(lái)的課改中不能盡快地適應(yīng)新模式；另外，自己在教學(xué)上還是一個(gè)新手，很多時(shí)候不能很好駕馭課堂，也不能靈活處理課堂中出現(xiàn)的特殊問(wèn)題。再次，作為一名語(yǔ)文教師，腦袋里裝的東西還是太少。
二、 工作重心出現(xiàn)偏移
去年我?guī)У淖⌒０嗉?jí)，經(jīng)過(guò)學(xué)校兩輪調(diào)整后，最終形成一半住校
三、 學(xué)生方面
以上是我這一年來(lái)教學(xué)成果不達(dá)標(biāo)的本質(zhì)體現(xiàn)。當(dāng)然，班級(jí)生源問(wèn)題也占了一小部分。原五（4）班中有聽(tīng)障一級(jí)殘疾學(xué)生、有先天性心臟病殘疾學(xué)生、有小時(shí)候落下病根的學(xué)生，病假時(shí)間一個(gè)星期、幾個(gè)周是常有的，上天對(duì)這些孩子已經(jīng)很不公平，所以我不想再給他們?cè)黾訉W(xué)習(xí)上的負(fù)擔(dān)，或者說(shuō)，有的孩子根本不知道教師在講什么，因?yàn)樗囊庾R(shí)里沒(méi)有諸如拼音、乘除法等知識(shí)的概念。像這樣沒(méi)有知識(shí)概念的學(xué)生不在少數(shù)。所以，在這里，我也要向六五班的李貴老師和王彬彬老師說(shuō)聲抱歉，我沒(méi)有把這群孩子帶好。
四、 今后努力的方向
今天，經(jīng)過(guò)第三輪調(diào)整后，班級(jí)結(jié)構(gòu)雖然發(fā)生了變化，但是學(xué)生總體水平還是和以前差不多。我們常說(shuō)：“在哪里跌倒，就在哪里爬起來(lái)�！蔽覜](méi)有能力讓今年所帶的班級(jí)能躍居前列，但我會(huì)不斷學(xué)習(xí)、不斷向有經(jīng)驗(yàn)的老師請(qǐng)教、調(diào)整工作重心，爭(zhēng)取讓孩子們的成績(jī)有所
小學(xué)教師教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言稿范文 篇4
各位同仁：
一、要真正平等的對(duì)待學(xué)生，對(duì)學(xué)生滿(mǎn)懷期待之心
現(xiàn)代教育提出教師是教學(xué)這個(gè)共同體中的首席，也就是說(shuō)教師和學(xué)生是平等的關(guān)系，再不是以前的教師高高在上，而是要能夠輕松地調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，讓他們積極主動(dòng)地運(yùn)用所學(xué)知識(shí)參與交流，要像朋友一樣平等對(duì)待他們，在課堂上既是良好的引導(dǎo)者，又是一個(gè)熱心的、耐心的聽(tīng)眾，還應(yīng)該是一個(gè)談得來(lái)的朋友之間的相互期待，期待事實(shí)上就意味著一種信任，信任是人的精神生活中必不可少的一部分，是對(duì)人格的肯定和評(píng)價(jià)。學(xué)生成績(jī)的好壞有一部分就取決于教師對(duì)學(xué)生能力的信心。
期待也是一種激勵(lì)的方式，這種激勵(lì)可以激發(fā)學(xué)生積極而熱烈的情緒，使他們能夠克服一切困難，攻克一切難關(guān)，從而取得更好的成績(jī)。在我的課堂上我說(shuō)的最多的一句話(huà)就是：i believe you can。 每個(gè)人都有被別人所信任的希望，學(xué)生一旦得到了這種滿(mǎn)足，他們就會(huì)感到鼓舞和振奮，就會(huì)產(chǎn)生巨大的學(xué)習(xí)的興趣和信心。相反，就會(huì)失去一切信心，學(xué)習(xí)成績(jī)就會(huì)直線(xiàn)不降。
二、尊重、信任學(xué)生
尊重、信任學(xué)生也是建立良好的師生關(guān)系必不可少的重要條件。相容的師生關(guān)系直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒，師生心理相容能提升教學(xué)效果。這一點(diǎn)我做過(guò)嘗試，在教學(xué)過(guò)程中，我每隔一段時(shí)間就會(huì)和學(xué)生交流一次。讓學(xué)生給我提出建議和意見(jiàn)。然后再把我對(duì)他們的要求和希望說(shuō)一遍。這樣很容易達(dá)成共識(shí)，使教與學(xué)不再走彎路。并且教與學(xué)很融洽很快樂(lè)。
學(xué)生也會(huì)不自然的喜歡上英語(yǔ)課。有一項(xiàng)對(duì)中小學(xué)生的調(diào)查也表明：很多學(xué)生喜歡某一科的直接原因就是喜歡教這個(gè)學(xué)科的老師。所以教師多與學(xué)生進(jìn)行情感方面的交流，關(guān)心學(xué)生，愛(ài)護(hù)學(xué)生，尊重學(xué)生，理解學(xué)生，對(duì)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣是非常有效的。我常常在想這樣一個(gè)問(wèn)題：今天的師生關(guān)系，該如何定位？我們和學(xué)生的距離應(yīng)保持多遠(yuǎn)才會(huì)發(fā)揮威力？我一直在尋找哪一個(gè)點(diǎn)？可是始終沒(méi)有找到完美的答案。在教學(xué)這條道路上我要做的功課還有很多，我會(huì)一如既往的去探索，去努力，去思索。
以上是我的一點(diǎn)教學(xué)心得，不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)、同事繼續(xù)給予幫助、指導(dǎo)，謝謝大家！
小學(xué)教師教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言稿范文 篇5
老師們：
學(xué)無(wú)止境，教也無(wú)止境。如何搞好小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)，我仍在摸索中，下面我只簡(jiǎn)單地談?wù)勎以诮虒W(xué)過(guò)程中的一些體會(huì)和認(rèn)識(shí):
上課時(shí)教師要精講。開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地進(jìn)行新課的教學(xué)。小學(xué)生注意力集中的時(shí)間很有限，上課的前20分鐘是獲取知識(shí)的最佳時(shí)機(jī)，我們?yōu)槭裁匆炎顚氋F的時(shí)間白白浪費(fèi)呢？
教師上課要有備而來(lái)。從事畢業(yè)班數(shù)學(xué)教學(xué)多年，對(duì)教材不知教了多少遍，但在備課上從來(lái)都是一絲不茍，特別是在每節(jié)課教學(xué)之前，必須要靜下心來(lái)，閱讀教材，認(rèn)真思考，構(gòu)思教法。因?yàn)椴还芙潭嗌俦椋@次教的內(nèi)容與上次間隔時(shí)間最短也有一年，對(duì)知識(shí)的重點(diǎn)、難點(diǎn)，每屆學(xué)生的不同，及學(xué)生接受知識(shí)時(shí)容易出現(xiàn)的問(wèn)題，一定要在腦子里想一遍，使自己的思路清晰，切入點(diǎn)準(zhǔn)確，語(yǔ)言到位。只有教師自己條理清楚、層次分明，學(xué)生接受起來(lái)才能順理成章，不至于出現(xiàn)簡(jiǎn)單問(wèn)題復(fù)雜化，復(fù)雜問(wèn)題更難化。
紀(jì)律是教學(xué)實(shí)施的保證，加強(qiáng)紀(jì)律建設(shè)，狠抓學(xué)風(fēng)。去年我所接任的這屆六年級(jí)，為了端正學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度，我用近一個(gè)月的時(shí)間加強(qiáng)紀(jì)律建設(shè)，我狠抓學(xué)風(fēng)，在班級(jí)里提倡一種認(rèn)真、求實(shí)、不恥下問(wèn)的學(xué)風(fēng)，嚴(yán)厲批評(píng)抄襲作業(yè)的行為。與此同時(shí)，為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性采取多種形式，培養(yǎng)數(shù)學(xué)興趣。其實(shí)許多學(xué)生學(xué)不好的原因，是他們對(duì)數(shù)學(xué)不感興趣，所以上課時(shí)總不能集中精神。
興趣是最好的老師。每接一屆畢業(yè)班時(shí)，我都會(huì)從培養(yǎng)學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)的興趣做起。剛開(kāi)始我都教得很慢，讓學(xué)生感覺(jué)到數(shù)學(xué)也不是那么難，讓他們對(duì)數(shù)學(xué)產(chǎn)生興趣。這些年來(lái)，盡管初接的班級(jí)數(shù)學(xué)成績(jī)不理想，總是同年級(jí)整體成績(jī)最差的班級(jí)，但我始終有信心將數(shù)學(xué)成績(jī)提上來(lái)。最大的欣慰是：進(jìn)入了中學(xué)后的孩子們和他們的家長(zhǎng)總是反饋給我這樣的信息：老師，小學(xué)時(shí)的嚴(yán)要求，使我現(xiàn)在獲益非淺，我對(duì)數(shù)學(xué)感興趣了，我不怕數(shù)學(xué)了。
在課堂上以自主探索為主，讓學(xué)生多動(dòng)腦，勤動(dòng)筆。精心設(shè)計(jì)練習(xí)題。要想使練習(xí)效果明顯，課前必須精心篩選與本課新授內(nèi)容緊密相關(guān)的練習(xí)。練習(xí)題要遵循由易到難的原則。同時(shí)練習(xí)的量要適中，確保學(xué)生能完成。教師一定要批改，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)反饋。
課堂作業(yè)每位老師都及時(shí)批閱，學(xué)生是不敢偷懶的，及時(shí)批閱家庭作業(yè)，如果有錯(cuò)，就將錯(cuò)題改在課堂本上。家庭作業(yè)的批閱非常重要，高年級(jí)的學(xué)生很會(huì)察言觀(guān)色，如果老師不及時(shí)批閱作業(yè)，他們就會(huì)“偷懶”，作業(yè)的質(zhì)量就會(huì)很差，如果每天都批，作業(yè)質(zhì)量就會(huì)完全不同。
復(fù)習(xí)要有計(jì)劃，有目的。無(wú)論是平時(shí)復(fù)習(xí)，還是期末前的復(fù)習(xí)，必須制定一個(gè)詳細(xì)的復(fù)習(xí)計(jì)劃，計(jì)劃具體到每一天，每一課，每一題。定期檢測(cè)學(xué)生在學(xué)習(xí)中存在的問(wèn)題。在多年的畢業(yè)班數(shù)學(xué)教學(xué)中，我收集了近五年的升學(xué)考試試卷，并大膽地對(duì)試題題型、命題范圍、命題方向進(jìn)行預(yù)測(cè)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行升學(xué)模擬檢測(cè)。
有了計(jì)劃，就要嚴(yán)格按計(jì)劃行事，不要隨意更改。
復(fù)習(xí)時(shí)要因材施教，進(jìn)行分層教學(xué)。在新授時(shí)，分層施教好像不容易操作，但復(fù)習(xí)時(shí)就相對(duì)容易一些�？梢詫⒁恍⿲W(xué)習(xí)有困難的同學(xué)編在同一組，留給他們一些基礎(chǔ)的知識(shí)練習(xí)，比如計(jì)算題，可以反復(fù)練習(xí)，達(dá)到基礎(chǔ)知識(shí)的牢固掌握。
進(jìn)行分層教學(xué)，使不同的學(xué)生在數(shù)學(xué)上得到不同的發(fā)展。其實(shí)，每個(gè)學(xué)生都是想進(jìn)步的，因此，課堂上的情況不能要求我們齊步走，這就要求我們要因人而異，我感覺(jué)最好的辦法是分層教學(xué)，在教學(xué)中，我始終堅(jiān)信的教學(xué)理念是：關(guān)注每一個(gè)學(xué)生，讓他們?cè)跀?shù)學(xué)中得到不同的發(fā)展，以此來(lái)推進(jìn)整個(gè)班級(jí)教學(xué)質(zhì)量的提高。
計(jì)算練習(xí)要持之以恒。
數(shù)學(xué)知識(shí)有“缺漏”、“脫節(jié)”現(xiàn)象，導(dǎo)致優(yōu)差生兩極嚴(yán)重分化。隨著年級(jí)的上升，到了五、六年級(jí)，學(xué)生的差距已比較明顯，部分學(xué)生的知識(shí)發(fā)生缺漏、脫節(jié)，造成知識(shí)體系不連貫，在復(fù)習(xí)階段，常會(huì)出現(xiàn)后進(jìn)生覺(jué)得太難，接受不了，理不出思路來(lái)，故而開(kāi)始厭學(xué)，產(chǎn)生了惡性循環(huán)。優(yōu)生覺(jué)得太簡(jiǎn)單，無(wú)心聽(tīng)課，久而久之對(duì)數(shù)學(xué)失去興趣，使得部分同學(xué)產(chǎn)生厭學(xué)情緒，很大程度上影響了復(fù)習(xí)效果。
大家都知道，好的學(xué)生比較自覺(jué)，老師不用怎么理他，他們也會(huì)學(xué)得很好，對(duì)于學(xué)困生如果老師不盯著他，他的成績(jī)就會(huì)一落千丈。所以我對(duì)這些學(xué)習(xí)不認(rèn)真，基礎(chǔ)又不好的同學(xué)有時(shí)還要一對(duì)一地進(jìn)行輔導(dǎo)，根據(jù)他們學(xué)習(xí)的不足，全面進(jìn)行輔導(dǎo)，有些知識(shí)點(diǎn)要經(jīng)過(guò)好幾次的講解和練習(xí)，他們才能記住。說(shuō)實(shí)在的，教這部分學(xué)生就是在考驗(yàn)老師的恒心和耐心，
加強(qiáng)畢業(yè)班教研組建設(shè)。要充分發(fā)揮畢業(yè)班學(xué)科教研組的作用，及時(shí)總結(jié)交流教學(xué)與復(fù)習(xí)的好傳統(tǒng)、好經(jīng)驗(yàn)與好做法，在復(fù)習(xí)中做到統(tǒng)一復(fù)習(xí)計(jì)劃、統(tǒng)一復(fù)習(xí)進(jìn)度、統(tǒng)一復(fù)習(xí)材料、統(tǒng)一組織測(cè)試，通過(guò)比較與研究，徹底解決復(fù)習(xí)迎考中存在的問(wèn)題，做到協(xié)同作戰(zhàn)，整體提高。相信每一個(gè)人的小智慧融匯到一起就是大智慧。
小學(xué)教師教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言稿范文 篇6
各位領(lǐng)導(dǎo)，同志們：
根據(jù)會(huì)議安排，我就X小學(xué)食堂管理作如下經(jīng)驗(yàn)交流：
一、基本情況
我校食堂本學(xué)期有1800多名師生就餐，現(xiàn)有粗加工間2間、精加工間2間、凈菜間2間、儲(chǔ)藏間1間，就餐間1200平方米，配備有管理人員辦公室、監(jiān)控室、更衣室等，食堂管理人員2人，工作人員11人，食堂軟、硬件條件較好。
二、主要做法
�。ㄒ唬┨岣哒J(rèn)識(shí)，健全機(jī)構(gòu)，完善制度。學(xué)校食品安全工作事關(guān)學(xué)生的身體健康和生命安全，學(xué)校高度重視食品安全工作。一是成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立食堂管理機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)圖，工會(huì)主席全面負(fù)責(zé)食堂食品安全管理檢查工作，總務(wù)主任具體抓食品安全日常檢查監(jiān)督工作。二是建立食品安全監(jiān)管體系，分工明確、責(zé)任到人，層層簽訂食品安全責(zé)任書(shū)，校長(zhǎng)對(duì)食堂管理負(fù)全面管理責(zé)任，分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)主要管理責(zé)任，食堂管理員對(duì)食堂管理負(fù)有直接管理責(zé)任。三是建立健全《食堂原輔材料采購(gòu)制度》、《食品進(jìn)貨驗(yàn)收制度》、《索證索票制度》、《餐具、用具清洗消毒保潔制度》、《食品留樣制度》等20項(xiàng)管理規(guī)章制度，落實(shí)崗位職責(zé)，保證食堂管理工作有章可循、有責(zé)必究。
�。ǘ┩晟圃O(shè)備，規(guī)范流程，全面提升。一是按照食品安全和消防安全的要求，設(shè)置操作間、粗加工間、精加工間、洗碗間、消毒間、更衣室、食品安全辦公室，配備標(biāo)準(zhǔn)的洗菜池、浸泡池、洗手消毒池、拖把池等，整體布局科學(xué)合理，流程規(guī)范，功能齊全。二是在設(shè)備設(shè)施下功夫，本學(xué)期師生就餐人數(shù)增加了一千多人，學(xué)校投入近10萬(wàn)元對(duì)就餐間改造，擴(kuò)大就餐間面積、添置就餐桌、餐具；投入4萬(wàn)多元購(gòu)置兩個(gè)蒸飯箱、一個(gè)大型消毒柜、一臺(tái)大型灶具和多個(gè)儲(chǔ)物架，做到餐廚用具衛(wèi)生、干凈。
�。ㄈ┕芾砑�(xì)化、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。食堂原材料的'采購(gòu)驗(yàn)收是食堂管理的重中之重。一是在供應(yīng)商選定上進(jìn)行資格審計(jì)、集中招標(biāo)、實(shí)地考察等形式確定，與供應(yīng)商簽訂供貨合同并保證食品衛(wèi)生質(zhì)量，索取并留存供貨商許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件等資質(zhì)證明。二是實(shí)行食品采購(gòu)索證索票、專(zhuān)人驗(yàn)收及臺(tái)賬記錄等制度，學(xué)校安排專(zhuān)職人員負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。臺(tái)賬主要記錄進(jìn)貨時(shí)間、食品名稱(chēng)規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期或批號(hào)、供貨商及其聯(lián)系方式等內(nèi)容；冷凍食品、糧油制品、調(diào)味品等小包裝食品單獨(dú)記錄并留存外包裝標(biāo)識(shí)；肉類(lèi)、家禽類(lèi)要有檢疫檢驗(yàn)合格證，食用油、調(diào)味品有合格證等；采購(gòu)發(fā)票、收據(jù)、供貨清單、合格證等食品索證索票有關(guān)資料，按品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序有序整理歸檔，妥善保存、備查，以滿(mǎn)足食品溯源。三是學(xué)校每天安排一名老師和食堂廚師共同對(duì)當(dāng)天供貨商提供的食材現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后報(bào)食品安全管理員審批放行后，方可進(jìn)入食品加工程序。
食品安全工作是學(xué)校安全的重要工作之一，關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全。我們不僅要使學(xué)生吃上搭配合理、營(yíng)養(yǎng)豐富的膳食,更重要的是保證學(xué)生飲食安全。今后，我們將以高度的責(zé)任心為全校師生健康負(fù)責(zé)，努力讓社會(huì)放心、讓家長(zhǎng)省心、讓學(xué)生滿(mǎn)意，扎扎實(shí)實(shí)做好食堂管理各項(xiàng)工作。