鄉(xiāng)村旅游發(fā)展專題會領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言

　　規(guī)范發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游要持續(xù)、協(xié)調(diào)和健康發(fā)展，四是抓管理。必需加大規(guī)范化管理和監(jiān)督力度�？h（市、區(qū)）旅游局，要加強對鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營點的行業(yè)管理。一要加強規(guī)范化建設(shè)，用行業(yè)規(guī)范規(guī)范鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營與服務(wù)行為。市特色鄉(xiāng)村旅游示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）示范村評定規(guī)范》對經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游提出明確的經(jīng)營管理和服務(wù)質(zhì)量要求，各地要認(rèn)真貫徹執(zhí)行。通過規(guī)范的貫徹執(zhí)行和宣傳，引導(dǎo)各鄉(xiāng)村旅游點爭創(chuàng)市級鄉(xiāng)村旅游示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村旅游示范村，逐步帶動鄉(xiāng)村旅游提升品位。二要加強自律，成立鄉(xiāng)村旅游（農(nóng)家樂）協(xié)會。通過行業(yè)自律，規(guī)范市場，使鄉(xiāng)村旅游健康有序發(fā)展。三要加強日常監(jiān)督和管理，規(guī)范鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)質(zhì)量，逐步使鄉(xiāng)村旅游邁入規(guī)范化的軌道，維護(hù)旅游者和旅游經(jīng)營者的合法利益，從機制上促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展。

　　優(yōu)化服務(wù)。鄉(xiāng)村旅游的實質(zhì)是休閑，五是抓培訓(xùn)。城里人到農(nóng)村來，一方面是懷舊，許多人到農(nóng)村是去尋找兒時的記憶。一方面是休閑，城里累了煩了農(nóng)村去輕松輕松。這樣一種心態(tài)下，游客需要一種關(guān)懷、一種理解。因此，優(yōu)化服務(wù)十分重要。實事求是地說，目前，鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)是粗放的既談不上精細(xì)化管理，更說不上人性化服務(wù)。鄉(xiāng)村旅游要大發(fā)展，必需要在優(yōu)質(zhì)服務(wù)上下功夫�？h（市、區(qū)）旅游局要切實加大鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的培訓(xùn)力度。要以實施鄉(xiāng)村旅游服務(wù)規(guī)范化為載體，重點對經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員進(jìn)行文明語言、職業(yè)道德、服務(wù)規(guī)范、誠信經(jīng)營等方面的培訓(xùn)，提高服務(wù)水平�？梢酝ㄟ^邀請大中專院校旅游專業(yè)的教師，或者飯店的管理人才到農(nóng)家樂舉辦服務(wù)技能知識講座，增強從業(yè)人員的服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量。通過組織“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶的代表到成都等地考察學(xué)習(xí)，接受先進(jìn)的農(nóng)家樂”經(jīng)營管理理念，擴大他視野，使他成為當(dāng)?shù)亍稗r(nóng)家樂”旅游經(jīng)營與管理的帶頭人。農(nóng)家樂發(fā)展集中的地方還可建立農(nóng)家樂服務(wù)中心，逐步形成“公司+農(nóng)戶”協(xié)會+農(nóng)戶”農(nóng)莊+農(nóng)戶”等經(jīng)營模式，積極探索創(chuàng)新發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的途徑。