思路決定出路演講稿
五、農(nóng)村食品安全常識不普及。老百姓形成的飲食習(xí)慣和飲食觀念與食品安全要求相去甚遠(yuǎn),尤其是在農(nóng)村,剛剛解決溫飽問題的老百姓還沒有形成食品安全意識,也無從了解食品安全知識,更談不上重視食品安全問題。不法商販利用人們食品安全意識的淡薄、食品安全知識的貧乏,大肆傾銷假冒偽劣食品,頻頻制造食品安全事故。監(jiān)管部門缺乏系統(tǒng)的傳播食品安全知識措施,沒有形成抵御假冒偽劣的防護(hù)網(wǎng)。
六、農(nóng)村信息化建設(shè)相當(dāng)落后。農(nóng)村食品安全的信息網(wǎng)絡(luò)還很不完善,多數(shù)地區(qū)信息滯后,制約了食品安全監(jiān)管工作的效率。食品安全的信息相對閉塞,多個職能部門之間缺乏有效的溝通。各部門對自己管轄領(lǐng)域內(nèi)的食品安全信息一般都具有相應(yīng)的采集、上報、分析、公布等機(jī)制,但部門之間缺乏必要的溝通,導(dǎo)致信息交流相對閉塞,資源無法共享得不到充分的利用。
七、經(jīng)營者自律和社會監(jiān)督不到位。面對當(dāng)前農(nóng)村食品市場量大面廣的實際,必須加強(qiáng)與有關(guān)部門的密切協(xié)調(diào)配合,形成執(zhí)法合力,充分發(fā)揮各級行業(yè)協(xié)會自律、經(jīng)營者自律和社會監(jiān)督的作用,才能有效維護(hù)食品市場經(jīng)營秩序和食品安全。從掌握情況看,這方面的工作做的還不夠,經(jīng)營者自律機(jī)制,社會監(jiān)督機(jī)制不夠完善,發(fā)揮作用不明顯,特別是廣大農(nóng)民群眾維權(quán)意識、參與意識淡薄,社會氛圍還不濃厚。
八、食品安全信用體系尚未建立。農(nóng)村食品安全信用體系建設(shè)相對滯后,對失信行為缺少有效的防范和懲戒機(jī)制,違規(guī)失信已成為一個帶有普遍性的社會問題。一些食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及負(fù)責(zé)人缺乏食品安全意識,片面追求企業(yè)利潤,忽視食品安全質(zhì)量,一些企業(yè)誠信意識不強(qiáng),參與食品安全信用體系建設(shè)積極性不高,向社會作出的質(zhì)量承諾難以兌現(xiàn),食品消費(fèi)安全環(huán)境不容樂觀。