美食演講稿（精選30篇）
美食演講稿 篇1
親愛的臺灣同胞，你們最近好嗎?今天讓我來介紹我家鄉(xiāng)的美食吧!
我家鄉(xiāng)的美食有很多，比如有烤肉、烤包子、還有肉加饃和涼皮等，但我最喜歡的是新疆的抓飯，讓我來給你們講講吧!抓飯的口感特別好，大多數(shù)人都非常喜歡吃，里面的食材有紅色的和黃色胡蘿卜，一大塊新鮮的羊肉，還有黃黃的大米。媽媽曾經(jīng)教過我做抓飯，首先，把洗好的胡蘿卜切成一條條的，然后把一大塊羊肉切成一塊塊的，之后把大米洗干凈，放入壓力鍋，再把油倒進(jìn)去，接著把準(zhǔn)備好的食材都倒進(jìn)壓力鍋里。大約定數(shù)五十多分鐘。時間像河水一樣“嘩啦啦”地流去。過了一會兒，我最喜歡吃的抓飯終于出爐了。打開鍋蓋，一股香噴噴的熱氣只往我的臉上“沖來”，一陣陣香味也隨之撲鼻而來，之后我把抓飯放到盤子上，拿著小巧勺子挖了一口放進(jìn)嘴里，啊!實在太好吃了："簡直就像天堂的美味"我感嘆道。只見那股香味像青少年一樣快速地奔跑進(jìn)我的腹中，讓人吃完一口還想再吃一口，使我深深地感受到了抓飯那種香味，那種羊肉與胡蘿卜混合的味道，湊成了美味抓飯。
親愛的臺灣同胞們，聽了我這次對抓飯的介紹，請你來到我的家鄉(xiāng)庫爾勒來品嘗品嘗本地的美食吧，我們會加倍地歡迎你到庫爾勒。
美食演講稿 篇2
尊敬的：
我的家鄉(xiāng)在陜西，那里有好多特產(chǎn)和風(fēng)景。陜西的菜雖然沒進(jìn)中國八大菜系，不過陜西的羊肉泡饃和岐山臊子面等，都很不錯。接下來我就說說陜西的羊肉泡饃。
其實羊肉泡饃的吃法大家都知道，一定要把饃掰的很碎，據(jù)說這樣才好吃羊肉泡饃的湯非常的醇香。到陜西不吃羊肉泡饃就等于白來了。一定要吃哦。這里還有鏡糕，甜甜的好好吃的，而且顏色還很漂亮。
陜西還有很多美食，在這里不跟大家一一說了。歡迎來陜西做客。
謝謝大家！
美食演講稿 篇3
我的家鄉(xiāng)是柳州，那里有許多特色美食，例如云片糕、鴨腳螺螄煲、螺螄粉等等，但是最具有代表性的還是螺螄粉。
螺螄粉鮮香誘人，湯是橘褐色的，聞起來散發(fā)著一股螺螄的香味。配料更是豐富，有青翠欲滴的時令蔬菜、金燦燦的腐竹、子彈似的花生、又細(xì)又長的木耳絲，最重要的就是嫩白細(xì)圓的米粉了。這粉既香又帶有嚼勁，讓人垂涎欲滴。
來到一家螺螄粉店，向服務(wù)員要一碗原味螺螄粉，再等待幾分鐘，你離美味就只差一步了。上桌的螺螄粉色澤鮮艷，五顏六色的配料飄浮在表面，只要把筷子再往湯里伸一些，再一夾，白白嫩嫩的粉就從湯里“伸”出來了。是不是很讓人直流口水，胃口大開呢?吃第一口的時候，你的第一感覺就是辣和燙，但是你還是會忍不住去吃第二口，當(dāng)你吃完這碗色香味俱全的螺螄粉時，你已大汗淋漓了�？删退阍贍C，再辣，你還是會想吃第二碗，對它贊不絕口。
有一些螺螄粉店會因為太出名而人滿為患，店門口大排長龍，座無隙地，可見螺螄粉是非常好吃的，引來了全世界各國人民，都千里迢迢地來到柳州，品嘗這色香味俱全的螺螄粉。
許多人可能吃了螺螄粉卻不知螺螄粉的來歷吧?故事是這樣的：很久以前，一個外地朋友來到柳州，當(dāng)時他很餓，找了一個賣螺螄的小攤就坐下了。隨后，他就跟老板娘要了一碗螺螄，老板娘見他很餓，就干脆把粉一起放進(jìn)螺螄鍋里煮了，然后端給那位外地朋友吃了之后，覺得非常美味，贊不絕口。之后，許多人都效仿老板娘的做法，就這樣一代傳一代，螺螄粉就是這么得來的。
螺螄粉是我的家鄉(xiāng)美食，它已經(jīng)走出了國門，各國朋友都非常喜歡它。到了柳州不吃螺螄粉就不算來過柳州，你們一定要品嘗它哦!
美食演講稿 篇4
在我的家鄉(xiāng)，有一種小吃叫魚餅。它香甜美味，讓人直流口水。
小店門口經(jīng)常能看見排著長長隊伍的人們，因為有很多烹飪方法，可早上最常見的就是油炸，聽那噼啪作響的聲音，把周圍的人都吸引過去了，這樣就導(dǎo)致我每次去吃都要排很長時間的隊。雖然每次排隊時間有點長，但看見拿到手里香酥的魚餅我就饞的不行了，恨不得馬上吃到嘴里。吃完后我就想為什么叫魚餅?zāi)?原來面皮里面的夾心是用新鮮的魚肉做成的，吃起來是有淡淡的魚香味，一點也不腥，并且口感爽滑，特別好吃。
小店的每一張桌子上都放有一瓶辣椒醬，這個才是吃魚餅的小訣竅，因為辣椒醬放在魚餅里，綜合魚餅的魚香味，再帶上一點辣，會有通體舒暢感。我每次吃的雖然頭、臉通紅，但真的不吃會惦記這個口味。小店雖然不大，外邊排隊卻是井然有序。大家非常自覺，我特別感嘆老板的不易，除了味道正宗，還有就是來吃的人規(guī)矩排隊。
傍晚在最后一個顧客走了之后，店里的人會稍事休息，然后又開始繼續(xù)工作，這是為什么呢?原來是要為第二天出攤做好準(zhǔn)備工作。
早睡早起迎接美好的第二天，為大家?guī)砻牢犊煽诘聂~餅是店里每一個人的心愿。
美食演講稿 篇5
家鄉(xiāng)的美食多姿多彩，比如烤肉串，讓人吃一口流連忘返。比如香梨，咬一口讓人心里余味悠長，當(dāng)然我最喜歡吃的就是家鄉(xiāng)的美食——新疆烤肉。
做烤肉時，先把羊肉一下一下地切成小塊肉，然后把紅柳干枝一根一根地削成長竹簽，把切好的那一小塊肉對準(zhǔn)簽字尖的中間，使勁一戳，肉就戳上去串上了，猶如一串串讓人垂涎欲滴的糖葫蘆，等我們一個一個地串成一堆羊肉串的時候，我心是無比開心，當(dāng)然我們還要撿柴火棒，然后我再一根一根地?fù)炱鸬厣系母蓸渲Γ烷_始生火了。首先把火苗打著在一把樹枝上，再由一根樹枝的燃燒連串成一堆火把，火像時間一樣生起，烤成火炭后，我趕緊把烤肉擺放在了烤肉架上。開始烤了，身邊感覺有著熱氣迎面撲來，大概烤了10分鐘，翻面又烤10分鐘，肉的顏色已變焦黃，香味也溢了出來，快出鍋的時候，我先撒些孜然，再翻過來接著烤，又撒點辣椒面，撒點鹽，就這樣，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盤中，涼一會兒再吃一口，哇塞!好香呀!我覺得這烤肉這么香，是因為這烤肉里有我的汗水與勞動付出的快樂。
親愛的臺灣同胞，我真誠邀請你來新疆品嘗我們的烤肉串，那時，我會更用心親自動手，捧上我烤的家鄉(xiāng)美食。
美食演講稿 篇6
親愛的朋友：
你好！我的先師孔子曾經(jīng)說過：有朋出自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎！
很高興你們能來到這片神奇的土地，更讓我感到榮幸的是能在這里向你介紹我的祖國——中國。
我的祖國，是一個有著五千年悠久歷史的文化古國，在我們的吃喝玩樂中，承載著悠閑浪漫的詩意生活，以及博大精深的民族文明。
首先，我很想向你介紹京劇，京劇是我的祖國五大戲曲劇種之一，被視為中國的國粹。我知道，在你們的民族，也有這樣的文化樣式，如歌劇，芭蕾舞等，代表著你們特有的文化方式。但在我們的國家，京劇作為中國戲曲的代表，至今已經(jīng)有兩百多年的歷史了，它博采眾長，發(fā)揚了中國戲曲載歌載舞的特點！京劇中的唱腔是最富有詩意，最吸引人的，而我最喜歡的是《西廂記》中：“碧云天，黃花地，西風(fēng)緊，北雁南飛，曉來誰染霜�！边@句唱詞怡情怡景，不僅語句優(yōu)美，還承載著人類所共有的悲歡離合的情感。而類似的唱詞，在京劇中比比皆是，真的希望你也能喜歡！
京劇是我那具有詩意的祖國的戲曲藝術(shù)中的瑰寶！
在你們那，也許華麗的服裝是歌劇中的重要組成部分，而在我們這，京劇不僅一樣有各種各樣華美的傳統(tǒng)服飾，還具有你們的戲曲所沒有的，非常有韻味的“臉譜”�！澳樧V”在舞臺上，是人們心中的理念與視覺的觀感的詩意化統(tǒng)一，是一種具有中國文化特色的特殊化妝方式。中國作家祖慰曾經(jīng)說過：“臉譜能反映人物的千種情愫，萬種心曲�！痹谖覀兊木﹦≈�，人們是可以根據(jù)臉譜來辨別這個京劇演員所扮演的角色的。
在我的家鄉(xiāng)，如果說具有民族文化特色的京劇是我們獨有韻味的詩意的娛樂方式，那么，那令人垂涎欲滴的美食足以讓你真正感知到我們詩意的生活。
讓我感到自豪的是，我們許多美食不僅可口，而且還與我們獨有的傳統(tǒng)節(jié)日結(jié)合在了一起，每一個節(jié)日背后的美食，都有詩意化的美好的寓意。像元宵節(jié)吃的湯圓，作為中華美食，它的背后就蘊藏著團(tuán)團(tuán)圓圓的寓意！“月上柳梢頭，人約黃昏后”的浪漫，是只有在吃完了甜甜圓圓的湯圓之后才能感悟到的。你們吃著湯圓的時候，一定要小心，也許會涌出“不見去年人，淚濕春衫袖”的惆悵喔！
在我們這里，與湯圓一樣代表團(tuán)圓的美食還有月餅！每年的八月十五中秋節(jié)，懷著“但愿人長久，千里共嬋娟”的愿望的人們，會聚集在一起品嘗香甜可口的月餅，欣賞那懸于空中的滿月；而那些離家的人，會在“今夜月明人盡望，不知秋思落誰家”的詩句里，望月而憂傷。親愛的朋友，離家的你們，望著地球上唯一的月亮，是否也有“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺”的懷想？嘗一口月餅吧，再飲一口清茶，我想，“多情自古傷離別”的情愫應(yīng)是人類共有的情感吧！
親愛的朋友，能把傷感化成詩歌，吃到嘴里，留在心上的美食，你在其他地方吃到過嗎？
也許我孤陋寡聞，你們的家鄉(xiāng)也一定有類似的美食，說來聽聽吧，我也很想品嘗！
很高興能向你們介紹我們具有詩意的京劇和美食。我也由衷地希望你們能喜歡她們。
謝謝啦！
美食演講稿 篇7
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
你們好！
首先，非常感謝大家給我這次演講的機(jī)會，我為能參加這次部長選舉競爭上崗而自豪。在這里，請允許我首先感謝黃主管及各位領(lǐng)導(dǎo)們一直以來對我的關(guān)心與幫助！感謝等和我一起奮斗在第一線的兄弟姐妹們一直以來對我工作的支持！我今天演講的內(nèi)容分為三個部分：一是我的個人情況；二是我的任職優(yōu)勢；三是我的工作設(shè)想。
一、我的個人情況
我叫，今年XX歲，X年參加工作，曾在餐廳、商行等工作過，積累了一定的經(jīng)驗。在本公司工作的一年里，我懷著對更好的服務(wù)客人為宗旨，以公司盈利為目標(biāo)，滿腔熱情，抱著公司更好的經(jīng)營管理的愿望，努力向業(yè)務(wù)精通、經(jīng)驗豐富的黃主管等領(lǐng)導(dǎo)和同事們學(xué)習(xí)，工作能力有了很大提高。
二、我的任職優(yōu)勢
第一、我從離開學(xué)校走進(jìn)社會起，始終工作在基層第一線，對工作業(yè)務(wù)非常熟悉。我能夠真誠地對待顧客，誠心誠意地為她們服務(wù)。在應(yīng)對各種年齡階段、性別、教育程度等顧客時，我有信心、有能力做好本職工作，更好的為他們服務(wù)。比如：對老人，我會把他當(dāng)自己的爺爺奶奶那樣尊敬；對小孩，我會像對待我姐姐的小孩那樣用心呵護(hù)他們；對待個別不講理的客人，我會在維護(hù)公司利益的前提下向他們低頭，用更多“對不起”“不好意思”“怠慢你了”“一時忙不過來”等語氣解決問題。因為俗話說“顧客是上帝”，所以我認(rèn)為應(yīng)該盡量避免與客人發(fā)生沖突。
第二、我的性格開朗、沉著、穩(wěn)重，懂得謙讓他人，能與同事們和諧相處。我覺得這是作為一個部長的前提條件。試想，如果作為一名部長，上不能與各主管為友，下不能與屬下相處融洽，那么即使有再大的能耐都無法在工作中發(fā)揮，也就無法為公司做出貢獻(xiàn)。我樂于助人，懂得為他人著想，同事有困難，我會盡自己最大的努力，積極主動地給予幫助。我還有勇于挑戰(zhàn)的精神，遇到困難我會勇敢去面對，就如這次競選，我知道我的對手很優(yōu)秀，跟他競爭的（dí）確有很大的困難，但是我相信他有他的優(yōu)點，我也有我的長處，我不會輕易服輸。
我想綜上所述，是作為一名部長必備的心理素質(zhì)和道德修養(yǎng)。
第三、我堅持學(xué)習(xí)，努力提高自己在服務(wù)方面的分析和解決問題的能力；堅持學(xué)習(xí)與他人相處的技巧，努力學(xué)習(xí)推銷點心等商品的方法。并在實踐中探索，不斷提高自己的綜合能力。
三、我的工作設(shè)想
如果領(lǐng)導(dǎo)信任、同事們支持，讓我當(dāng)選部長，我將結(jié)合咱們公司的實際情況，以飽滿的工作熱情和高度的責(zé)任感開展好以下工作：
1、協(xié)調(diào)好各方面的關(guān)系，主動向黃主管等領(lǐng)導(dǎo)匯報工作，以提高我的業(yè)務(wù)水平，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的理解和支持；經(jīng)常和部長們交談，以進(jìn)行工作上的交流和學(xué)習(xí)；經(jīng)常和其他員工聊天，征求好的意見和建議，以融洽關(guān)系，方便工作。
2、進(jìn)一步為顧客更好的服務(wù)。以公司的守則規(guī)范自己的`行為，比如：見到客人要帶著微笑問好，服務(wù)客人要勤快等。
3、積極協(xié)調(diào)面點房、洗碗間阿姨和檔口與員工的關(guān)系，進(jìn)一步提高工作水平。
4、常常與別的公司的員工接觸，學(xué)習(xí)他們的優(yōu)點，以服務(wù)咱們公司。
5、在做好本職工作的前提下，服從大局，積極配合其他部門開展好公司晚會、外出等其它工作，為公司發(fā)展和帶領(lǐng)其他員工盡自己最大的力量。
如果我被選上，我會以今天我的發(fā)言為今后在公司的工作準(zhǔn)則。如果對手比我更優(yōu)秀，使我落選，我也不會放棄成為一名優(yōu)秀員工的努力。希望在座的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們多多給我支持和幫助。
謝謝大家！
美食演講稿 篇8
茫茫海面上，座落著美麗的舟山群島，有一處神秘、迷人的“蓬萊仙島”鑲嵌其中，這，就是我的家鄉(xiāng)。
作為土生土長的海島人民，家鄉(xiāng)的美味自然耳熟能詳。我的家鄉(xiāng)依山傍水，物產(chǎn)豐富，海鮮可是這兒的一大特色。什么嗆蟹、鰻魚、龍蝦……應(yīng)有盡有，準(zhǔn)讓你一飽口福。
也許是受風(fēng)氣、居住的氣息影響吧，我們?nèi)叶紝ｕr情有獨鐘。這不，寒假剛開始，爸爸就興沖沖地搬著單位發(fā)的水產(chǎn)品大聲吆喝：晚上要好好地大吃一頓。
天色，漸漸暗了下來，家家都亮起了燈，匆忙地準(zhǔn)備晚餐，肉、菜地香味四溢，唯有我家，飄出縷縷海島的風(fēng)味。
爸爸挽起袖子，抄起一把快刀，將洗凈的帶魚熟練地去鱗、剝皮，刀上沾滿了銀光閃閃的鱗片，甚是好看。一切準(zhǔn)備就緒后，切成塊狀的帶魚就陸續(xù)下鍋了，翻炒翻炒，倒入水，烹調(diào)半晌，加入鹽、味精少許，再撒上一層醬油，放上蔥花，第一道大餐——“紅燒帶魚”就出水亮相了。
“哇——”白花花的帶魚換了一身紅妝，靚麗可人。三五塊聚在一起，像座小山一般，小些的，則像展開的花蕾，煞是好看。點點的綠色時隱時現(xiàn)，給待遇增添了不小的生氣。趁著熱，縷縷的輕煙向上冒著，長吸一口，啊，一股略帶咸味的芬芳流入口腔，使人欲罷不能，舉起筷子，取一小塊送入口中，松軟的魚肉媽媽的，帶著海島特有的咸味，讓人都不舍得咽下，留在口中久久回味。
當(dāng)我陶醉在纖美的帶魚中時，一道道佳肴陸續(xù)上桌：瞧，這盤“火爆大蝦”，手藝雖不及大廚那番的地道，但也迷人眼球，一身辣椒紅，長長的須毛耷拉著，沾著可口的湯汁，好一道美味。再看那鍋螃蟹，腮幫子鼓著氣，巨大的蟹殼向上突起，呈現(xiàn)出有人的色彩，光看著就饞人。如此美味，誰還按耐得住?我們一家三口都開動了，歡笑和象棋飄出窗外……
“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗?”這是我的家鄉(xiāng)才有的美味，我愛這美味，更愛我的家鄉(xiāng)，希望我的家鄉(xiāng)能一直繁榮下去。
美食演講稿 篇9
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事：
大家上午好!我是來自x公司的，專門從事飲食供給和酒店服務(wù)管理專業(yè)，與在座的每一位生活都息息相關(guān)。作為一位食品生產(chǎn)與供給的管理者，非常注重食品安全、營養(yǎng)衛(wèi)生和健康飲食。通過在工作的閑暇時間閱讀《食品安全控制與管理》和《飲食營養(yǎng)與健康》兩本書，讀后受益匪淺，今天在這里與大家分享。
去年，一部紀(jì)錄片《舌尖上的中國》紅遍大江南北，很多觀眾沉醉于中華美食的獨特魅力，甚至直呼“口水止不住”。然而面對生活中舌尖上的安全問題，人們又不禁感嘆：熒屏上佳肴令人回味無窮，現(xiàn)實中問題食品卻讓人心驚肉跳。近幾年來，三鹿“毒奶粉”事件剛剛平息，“蘇丹紅”、“病蟲桔”事件又被揭穿，“瘦肉精”、“毒豆芽”一波又一波輪番上演。“民以食為天，食以安為先”。如果我們每一天對著餐桌上擺著的美味佳肴就想著吃起來是不是令人放心，那就太悲哀了。老百姓的飲食安全得不到保障，何以來談健康的話題。一句順口溜這樣說：
“吃動物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒數(shù)。”不知道我們還能吃什么，擺在面前的菜，你還敢不敢吃?
地溝油、染色饅頭、牛肉膏、毒生姜、黑心豆芽、毒血旺等相繼曝光。據(jù)本地電視臺和報紙連續(xù)曝光，有些不法商販為了節(jié)約成本用工業(yè)鹽代替食用鹽來腌制雞、鴨、鹵菜，而這些工業(yè)用鹽是一種致癌物質(zhì)。更令人驚嘆的是，這些帶有致癌物質(zhì)的食品，打著廉價的幌子，進(jìn)軍超市和私人經(jīng)營的店鋪，黑心店主說：“這是公開的秘密，是不折不扣的潛規(guī)則�！�
在物質(zhì)生活大為改善的今天，人們卻在談“食”色變，沒有人能確切界定什么能吃、什么不能吃�！笆场彼坪跏且患焚M苦心的事。我們一天也離不開食物，難道就這樣懷著對食品的誠惶誠恐而終老一生嗎?
我想這是不可能的。食品安全已從中央到地方、各級政府都密切關(guān)注、層層布網(wǎng)、步步設(shè)防，對綠蔬、水果帶有“身份證”，豆芽、食用油均有信息跟蹤，實施基地監(jiān)管，對那些不法商販嚴(yán)格整治，杜絕貨源，實實在在為百姓餐桌安全努力著。
同時也提醒在座的每一位，要從日常生活中注意食品安全，關(guān)心食品安全，打一切政府與人們合力的清掃不安全食品的戰(zhàn)爭，把每一個隱藏不安全食品的暗角都清除清掃，到那時就不需要“借我一雙慧眼”，也能把這紛紛擾擾的食品看個清清楚楚、明明白白。同時也要提醒在座的每一位要遠(yuǎn)離“三無”食品，更不能輕信廣告，要從自身做起，提高安全意識，讓我們攜起手來，共同抵制不法商販，為我們能吃得健康、吃得安全而努力，不再談“食”色變。
營養(yǎng)是人體生理發(fā)育、新陳代謝、日常行為不可或缺的能量，只有攝取吸收了適量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素，人才能工作。營養(yǎng)的核心是合理配膳，平衡膳食，不能偏食，也不能厭食，要注重食品原料的多樣化，促進(jìn)營養(yǎng)綜合吸收。所以說，《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。在營養(yǎng)合理的情況下，不能忽視衛(wèi)生，無論是食物原料的挑揀、洗滌、切配、加工烹飪、裝盤，都要嚴(yán)格。從感官系統(tǒng)、物理角度到化學(xué)檢驗，都要達(dá)到新鮮、光亮、爽嫩、彈性豐富，無異味和腐敗變質(zhì)現(xiàn)象。
我就不多敘，送大家十個“不”：衣不過暖、食不過飽、住不過奢、行不過富、勞不過累，逸不過安，喜不過歡，怒不可暴，名不過求，利不過貪。
雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。民以食為天，食以安為先，是我們大家的愿想。我愿和大家一道，把好食品安全這道關(guān)。每天提供美味可口、營養(yǎng)合理的佳肴，讓大家吃得放心，工作安心，生活舒心，讓大家吃出健康，吃出美麗，吃出歡樂。
謝謝大家!
美食演講稿 篇10
俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產(chǎn)。我的老家西安那里就有許多的風(fēng)味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，吃，最有名的可莫過于西安特產(chǎn)肉夾饃了。
肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧!那烙好的白吉饃皮薄松脆、內(nèi)心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、里面軟，十分有意思。再往冒著熱氣的白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，并且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。
肉夾饃的做法看似簡單，其實也有不少學(xué)問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時，要把軟硬適中的面團(tuán)捏成扁圓形，然后放進(jìn)專用的機(jī)器里。過不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來，此時，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做臘汁肉時，要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，再加上水和獨有的配料，最后用大火煮上半個小時，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之后，要把白吉饃從中間切開，但不要切到底，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在里面加上點朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。
吃肉夾饃時，許多人喜歡饃夾著肉，一口一口的吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然后把饃里夾著的臘汁肉一塊一塊的一一吃掉，一丁點都不剩。最后再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的過癮有一回我回家鄉(xiāng)，在正宗的肉夾饃店里買了一個肉夾饃，然后便按著我發(fā)明的先后順序津津有味的吃了起來。當(dāng)我吃到最后只剩下鏌的時候，店主笑嘻嘻的說：“你看你這個小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了�！睆拇�，肉夾饃又有了一個新的別名——空心饃。
朋友，你想吃肉夾饃嗎?如果想，就請到我的家鄉(xiāng)坐客，我一定讓你吃上可口美味而又正宗的肉夾饃。
美食演講稿 篇11
重慶，是一個依山靠水的地方。獨特的地理環(huán)境，還有悠久的歷史。給這座山城留下了不少的美食，來到重慶以后一定會讓你回味無窮，現(xiàn)在，就讓我這個土生土長的重慶人給你當(dāng)美食導(dǎo)游吧!
清晨，起了個大早。呼吸一口新鮮空氣，洗漱完就該出發(fā)了。當(dāng)然要吃早飯，在重慶在重慶買早點很方便，到處都有賣的。最有名的莫屬;麻園，糍粑塊了。麻園：是糯米面包甜餡，和芝麻后放入油鍋里翻炸，炸至一個空心的黃金球，入口外酥內(nèi)軟糯，油而不膩，味香甜�？隙ǔ砸粋�是不夠的，那就再來個糍粑塊;用上好的糯米捏成一個小方塊。加幾顆本地的花椒，然后放入油鍋里翻炸，炸至一個黃金塊，但不同的是，味道酥中帶麻。再加上袋豆?jié){保證讓你一大上午精神飽滿。除外還有油茶.油條.煎餃.糯米團(tuán).地道的重慶小面，清淡的也有;稀飯(粥).白糕.重重糕……吃飽了，就去游覽一下重慶的美景吧!
來到解放碑步行街，不去八—街(好吃街)你是要后悔的。那里的酸辣粉，旦旦面，九園包子，山城小湯園，過橋抄手……應(yīng)有盡有，而且都是本地小吃。先來一碗酸辣粉，把事先煮好的苕粉加上佐料，辣椒和醋要多放，最后加一點肉饃�！巴�!好香�！比滩蛔∫喑詭卓��！疤绷税�?”沒關(guān)系。吃山城小湯園解解辣;湯園面要揉均勻，煮熟，放一些醪糟，吃起來酸甜酸甜的，也可以要水果味的。邊走邊吃是永遠(yuǎn)吃不飽的，麻辣串的味道可以嘗嘗，葷菜，素菜都有，那就1串豆腐干，1串涼皮，1串火腿腸……刷上辣椒，吃起來辣呼辣呼的，不要辣椒刷麻油則是另一番美味。東看看，西看看，買杯重慶的花茶，吃上萬州烤魚，這烤魚是相當(dāng)好吃，用木炭小火焙烤，加上秘制調(diào)料嘗一口皮脆肉嫩。吃小吃還得水果陪;奉節(jié)擠橙，長壽湖的柚子，璧山的葡萄，巴南的梨子……琳瑯滿目，在解放碑轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看重慶近來來的變化，午飯就免了。
在解放碑完累了，晚上轉(zhuǎn)身到北濱路，大吃一頓，那就去吃火鍋吧!重慶的火鍋可有名了。聽長輩們說火鍋是由江邊的號子(在岸上拉船的農(nóng)民)們?yōu)榱斯?jié)約飯菜錢，在吃剩的湯里煮些菜，肉……后來就成了現(xiàn)在的在鍋里加紅油，豬油花椒，辣椒，香料……熬好后再煮菜。至今紅火鍋又變臉成了綠火鍋，綠火鍋在原來的基礎(chǔ)上變了顏色加了中中藥，吃起來不上火。邊吃邊看江景那是多么詫異的事呀!
民以食為天，食以喂為鮮。在重慶天天吃美食，你也吃不完。大家都來吃美食吧!
美食演講稿 篇12
俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅火紅的一片，就像是一團(tuán)熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時，從盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺!
看上去，麻婆豆腐的做法是十分復(fù)雜的，其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊，讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，一會在用。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然后，向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠�，打開開關(guān)，向油中放入事先準(zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的淀粉，翻抄幾下，再加入適當(dāng)?shù)柠}、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最后用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時，先夾上一塊豆腐，多沾一些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風(fēng)味。如果你幸運的話，還能夠吃到一點點的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風(fēng)味，起到了畫龍點睛的作用。
怎么樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢?唉喲，不跟你聊了，一盤麻婆豆腐出鍋了，我這個“小小美食家”要去品嘗品嘗了，再見!
美食演講稿 篇13
提到我最喜歡的家鄉(xiāng)小吃，那就非芋包莫屬了。今天就讓我來為大家介紹介紹吧。
芋包的上半部像一個個的小褶似的，下半部是圓嘟嘟的形狀，有些像一個圓柱。制作芋包的主要原料是菜芋和木薯粉。
將菜芋洗干凈，放入鍋中，加水沒過芋子。煮熟后，剝?nèi)ビ笃ぃ臓�。再放入適量的木薯粉，揉搓至軟硬適度不粘手為止。因為做芋包的坯是用白色的木薯粉和菜芋攪拌而成的，所以芋包的表面是白色的。木薯粉和芋子的份量一定要剛好，不能太多，也不能太少，否則攪拌出來的坯不是太硬就是太粘，不僅不好包，而且口感也不好。
芋包的餡可以用瘦肉、香菇、豆干、紅蘿卜等食品搭配而成，它是根據(jù)自己的口味做的，不過不要放甜食。把準(zhǔn)備好的餡一一切碎后，一起放到鍋中翻炒一番，調(diào)好味，就可以起鍋了。把炒熟的餡裝在一個稍大一些的盆子里，盆子中間要放一個倒扣的碗，以便把餡中的水分瀝干，然后再放到一旁，等晾涼了再包。如果餡中的水分太多，餡太燙手了，包出來的質(zhì)量就不好了。
芋包坯和餡都準(zhǔn)備好了，就開始包芋包了。首先從芋包坯中捏出一小塊來，揉捏成一個小碗似的面皮。一定要記住，要捏得很均勻，要是太厚了，吃的時候要嚼得久一點;要是太薄了，在蒸的時候，皮會裂開，餡也就漏出來了。然后，把餡舀一些到“小碗”中，在“小碗”的邊緣捏出一個個的褶，然后左手掌心托住“碗底”，右手的食指和拇指一齊把這些小褶往中間聚集，捏成一個小圓錐似的頭，一個圓嘟嘟的芋包就這樣做成了。
最后一個步驟就是把芋包放入沸水中煮熟。差不多好了之后，就會有一股香噴噴的味道撲鼻面來，打開鍋蓋，只見一個個芋包脹鼓鼓的浮出水面，看了都讓人。再用漏勺把它們撈到盆子里，淋上一些老酒、醬油、豬油，放些味精，蔥花等調(diào)料即可食用了。那個味道吃起來軟潤香滑，讓我們吃了還想吃。
家鄉(xiāng)的小吃雖然很多，但是我最喜歡的是獨具特色的芋包。
美食演講稿 篇14
重慶的特色有很多，有江邊的吊腳樓，也有市中心繁華的摩天大樓，更有棒棒的扁擔(dān)，可最讓人津津樂道的，也不過是那重慶的美食。
說到重慶，每個人想到的也不過是那鮮香的火鍋吧，可是重慶的美食只有火鍋嗎?那你就大錯特錯了。
重慶美食有三點。
no.1
小面，重慶人說到小面都口水直流，這當(dāng)然也是重慶人最自豪的。雖然這次全國十面沒有重慶的小面，但重慶人不會服輸，拍攝了《嘿，小面》讓所有人都想嘗一嘗重慶的小面。小面是有什么魅力，讓重慶人贊不絕口呢?首先，重慶小面調(diào)味料非常講究用料不高檔但都是辣味的，并且面條很有嚼勁，配上水燙青菜，便更是鮮美無比，價格實惠，誰都可以吃的上。
no.2
小吃，重慶的小吃種樣繁多，最多的也就是酸辣粉了，麻、辣、香、鮮、酸且油而不膩，簡直色香味俱全，并且十分健康，方便且物美價廉，是街頭上一道常見的美食。還有重慶的陳麻花，最好吃的，是磁器口的一家，這麻花味道酥軟，品種豐富，口味獨特，原味香甜可口，老少皆宜，各種各樣的口味，喜歡吃甜的，可以試下蜂蜜、香芋、草莓等口味。
no.3
這自然就是大眾皆知的火鍋嘍，這既是一種美味佳肴，也是一種烹飪方式，是飲食文化的一個內(nèi)容。火鍋有五大特點：一、燙，各種各樣的燃料，熱傳導(dǎo)方式也各有不同，但都又充分保證了原料的熱度，并于味碟的調(diào)味品結(jié)合，又熱又鮮，十分可口。所以，廚師與品嘗者總結(jié)一條經(jīng)驗“一熱當(dāng)三鮮”。二、鮮，重慶火鍋的湯鹵調(diào)制十分講究，湯汁都是用鮮香原料和調(diào)料做成的。鹵汁用料鮮，火鍋燙料鮮，可謂鮮上加鮮，鮮濃味美。三、符合大眾口味，近年來，利用原料的變化，產(chǎn)生了多種味道的火鍋，適應(yīng)了人們不同口味的需要，以麻辣為基礎(chǔ)甫以其他眾多味型。有較廣的適應(yīng)性，是重慶火鍋的一個新特點。四、什么都可以吃，重慶火鍋選料廣泛，獨具一格，回味無窮五、樂在其中，親戚相聚，朋友小酌，圍著火鍋邊吃邊聊，無拘無束，濃香熱氣與和睦的氣氛交融，其樂無窮。
也就是這三點，讓重慶的美食那么多，且都獨具一格，我愛重慶的美食，也更愛醞釀美食的重慶。
美食演講稿 篇15
我的家鄉(xiāng)山西代縣，有悠久的歷史古老的文化，有引人入勝的名勝古跡，最主要的是有著我最愛的饞人的美食。其中我最愛的就數(shù)我們代縣人家喻戶曉的陽明堡碗托。
碗托是夏季解暑的“圣品”，地里勞作的筋疲力盡人們，玩的汗流浹背的我們，只要一回家看到餐桌上的碗托，就忘記了一切疲乏，一切憂愁，吃了還想吃。
碗托算得的上是一道涼菜吧，它的做法簡單，味道卻很鮮美，稱得上物美價廉。上桌前只見媽媽把它托在手心，刀起如飛，活像一條條小蛟龍從空中躍起。不一會一碗坨條就切好了，接下來把我們這兒特有的湯汁澆在上面，你的眼前就出現(xiàn)了另外一種景象，翠綠的黃瓜絲，白色的小蒜丁，再加上湯汁的滋潤，一根根碗托條就顯的更加誘人了。蹭到跟前用鼻子一嗅，一股特有的香味沁入心脾，我迫不及待的用筷子往嘴里一送，酸爽絲滑清涼的感覺充實著你的味蕾，真是回味無窮啊!若是在餐館，廚師們再往碗托上面放上幾片驢肉，賣相十足，具有地方特色的“驢肉碗托”就呈現(xiàn)在你的眼前了!在我們當(dāng)?shù)�，碗托是每家餐館都不可少的，只要有碗托，這家店的生意就不會不興隆，特別是夏天，人們爭相購買，真不愧是夏季解暑的圣品啊!
怎么樣，聽了我的介紹是不是也垂涎三尺呢!那就趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗這解暑圣品吧!
美食演講稿 篇16
回到家里，我和媽媽商量了半天，決定做最拿手的涼菜拼盤——麻辣藕片、土豆丁、豆腐干拼盤。我們一起備好食材就忙活開了。媽媽是烹飪高手，在我旁邊不聽地指點。洗、切、煮、撈……一氣呵成，最后一道工序是上調(diào)料，我放入量少醋和醬油，在灑上外婆特制的剁辣椒，攪拌均勻后便大功告成了。
到了品嘗美食活動的那天，同學(xué)們紛紛炫耀自己精心準(zhǔn)備的美食。同組的屈楠力做的是鹵鴨脖，甘富文做的是蒜臺炒肉，王政云做的是肥腸香鍋……王政云同學(xué)一邊打量著別人的美食，一邊吞咽著口水，像只小饞貓。
劉老師一聲令下，大家爭先恐后地品嘗起來，咀嚼聲、贊嘆聲不絕于耳;香辣味、姜蔥味彌漫空中。我先嘗了小甘同學(xué)的蒜臺炒肉，稱贊道：“不錯，可以堪稱天下第二肯德基了!”接著又品嘗了小王同學(xué)的肥腸香鍋，說道：“小王同志，你的肥腸色澤鮮艷，味道乃食中，可惜種類單一啊!”隨后嘗了一塊小屈同學(xué)的鹵鴨脖，那就一個字“香”!但美中不足的是色澤不夠。最后，我榮幸地邀請了“美食”——劉老師品嘗了我的涼菜拼盤，她滿意地點點頭。
到小組投票評獎時，大家投票評選我做的涼菜拼盤為一等獎。說句心里話，同學(xué)們做的美食各有特色，都該評為一等獎。
美食演講稿 篇17
我出生在江西撫州的一個小縣城，是外婆把我?guī)Т蟮�。我在這里生活了快六年，父母才把我接回杭州讀書。小時候記憶最深刻的就是早餐店的江西米粉了。
江西米粉雖然沒有云南過橋米線那么有名氣，但也美味非凡。縣城的每個早餐店基本上都有這道小吃，它的賣相雖然不怎么好看，但味道卻很好。
早晨起床洗漱好以后外婆便帶我來到一家早餐店，此時老板正忙得不亦樂乎。外婆給我點了一份米粉外加一小碟麻辣小腸，據(jù)說這是上班族的標(biāo)配。不一會兒，米粉就端到面前，白乎乎、圓圓細(xì)細(xì)的米粉配上濃香的湯汁，上面撒了些蔥花、香菇碎片和肉沫，看上去讓人很有食欲。我用筷子夾起幾根米粉，再用勺子舀了一口湯送進(jìn)嘴里，合上蔥花和肉沫，那滋味令人不能自己。再來一口麻辣小腸，又滑又辣，接著又感覺到舌頭麻麻的，這時候再喝一口湯就可以緩解一下這種感覺，真是美妙極了。
江西米粉的做法也很講究，絲毫不亞于云南的過橋米線。米粉必須是當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的，這樣才地道。生的米粉須在前一天晚上煮熟，撈出來放在冷水里面涼透，然后放在瀝水的簸箕里面，上面蓋一層干凈濕潤的棉布防止米粉表面水分蒸發(fā)，放置在陰涼通風(fēng)的地方。湯也要凌晨起來熬制，否則不新鮮，口感也會大打折扣。材料也是要精心挑選豬的大骨頭，先冷水下鍋加料酒焯水去腥，然后加調(diào)料再用文火慢慢熬制。這樣的熬出來的湯才有靈魂。
早上客人來了以后，老板就抓一定量的米粉放進(jìn)盛滿高湯的鍋中，大約煮三分鐘左右就可以撈出，上面撒些蔥花和佐料，喜歡吃辣的可以叫老板加些辣椒。冬天的早上醒來就能吃上這么一碗熱氣騰騰又有營養(yǎng)的早餐，別提有多幸福了。
江西的米粉雖然比不上其它有名氣的小吃，但在我的童年生活中是讓我記憶最深的一道美食，它讓我的童年生活多姿多彩。
美食演講稿 篇18
一次偶然的機(jī)會，老爸從超市買回來一袋“重慶怪味胡豆”，乍一看這種食品的名稱，我就對“怪味”這兩個字產(chǎn)生了強(qiáng)烈的好奇心：什么樣的味道才是怪味呢?為了盡快得到答案，我便迫不及待地打開包裝袋，飛快地拿了一顆放在嘴里細(xì)細(xì)地品嘗，味道果然不同凡響。從此我就迷上了這種味道特別的風(fēng)味食品。
胡豆也叫蠶豆，是重慶的特產(chǎn)。
重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風(fēng)味，集麻、辣、甜、咸、酥為一體，堪稱一絕。它顆粒壯似桑椹，色澤滋潤，香甜酥鮮美奇特，麻辣咸舒適爽口，品賞時除直觀感外，還有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰，因此得名怪味。
重慶怪味胡豆還有健脾開胃調(diào)理，學(xué)生膳食，夏季養(yǎng)生調(diào)理，便秘調(diào)理，清熱解毒調(diào)理，益智補腦調(diào)理等功效，還榮獲“99重慶市最佳食品品牌”、“98中國食品工業(yè)協(xié)會推薦品牌”、1996年中國國際食品博覽會“國際品牌精品”、1995年中國·成都國際食品精品，食品機(jī)械包裝設(shè)備博覽會暨。
怪味胡豆的制作流程非常精細(xì)——把鮮蠶豆去皮、摘芽、洗凈，煮熟后撈起，控干水分，用植物油加鹽、料酒炒幾下蠶豆，再加入糖、辣椒面，再炒幾下，最后放入味精、花椒粉、香油，炒勻后一盤重慶怪味胡豆便閃亮登場了。
怎么樣，聽了我的介紹，心動了吧!快去買一袋嘗嘗吧!
美食演講稿 篇19
今天我要談?wù)劷B興的美食, 因為我就出生在江南古城------紹興. 紹興不僅風(fēng)景名勝眾多,而且其地方特色美食也吸引眾多中外游客。紹興的主要小吃有紹興老酒、霉干菜、臭豆腐、茴香豆等等。說到紹興臭豆腐，我就想到了魯迅故里的“吳字坊臭豆腐店”，只見一塊塊金黃油亮、小巧玲瓏的豆腐剛剛出鍋，大家都爭先恐后地購買。手端一盒臭豆腐，輕輕地咬上一口，它的味道與其他的臭豆腐還真不一樣。它的外皮又脆又酥，里面卻又軟又嫩，而且噴香噴香，再加上那誘人可口的甜面醬，滋味是好得沒法說!香與臭，原本是兩個對立面，而紹興的美味卻由其演繹成了一種傳奇。
紹興不僅有臭味奇絕的臭豆腐，還有讓人唇齒流香的茴香豆。說到茴香豆, 我就想到了魯迅筆下的窮秀才孔乙己.他經(jīng)常到鎮(zhèn)口的咸亨酒店花九文錢買一碗酒和一盤茴香豆作下酒物。有幾個小孩圍上來問他要茴香豆，他一個給一顆后就用手罩住碟子，就說：“我不多了，我已不多了。”茴香豆因他而得名，人們索性把茴香豆就叫做“孔乙己茴香豆”，咸亨酒店也因此一舉成名。至于茴香豆的做法，它主要是用干蠶豆作原料，在水中浸泡后入鍋，用急火約煮15分鐘后，加入茴香、桂皮、食鹽等，再用文火慢煮，待鍋里水基本煮干后盛起冷卻即成了。茴香豆很有嚼頭，咀嚼起來咸而鮮，回味無窮。而且據(jù)說，茴香豆很受中外游客歡迎，咸亨酒店的茴香豆日銷量可達(dá)三四百公斤。
正說著孔乙己，突然又仿佛聞到了一陣酒香。紹興的黃酒也是有名的。紹興釀酒已有2500年的歷史。紹興黃酒不僅是紹興著名特產(chǎn)之一，也是中國黃酒的代表，是中國八大名酒之一。采用清澈、明凈、富含各種礦物質(zhì)的鑒湖水，通過獨特的發(fā)酵程序精心釀制而成。紹興黃酒以其獨特風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)價值享譽海內(nèi)外，被列為北京中南海國宴用酒之一。紹興豐富的酒文化釀造出了一個頗具特色的地方新興節(jié)會，即中國紹興黃酒節(jié)。首屆中國紹興黃酒節(jié)始辦于1990年，以后基本上一年一度，承續(xù)至今。
接下來要說說紹興的一道傳統(tǒng)菜------霉干菜燜肉,不僅紹興人愛吃，外地人更是樂意品嘗。據(jù)說做這個菜很費功夫。一大方肥瘦相間的五花肉，用菜刀淺淺地切若干道口子，入鍋，用小火燉，時間約為半天;上桌前，肉切下一小方，底上鋪鮮嫩的霉干菜，再燉半小時就可以出鍋了.凡是紹興的本地菜館，都把這道菜作為傳統(tǒng)的“當(dāng)家菜”。
紹興是一個風(fēng)土人情十分濃厚的古城. 紹興的傳統(tǒng)美食遠(yuǎn)不止這些.
美食演講稿 篇20
我對冰糖葫蘆情有獨鐘。幾顆山楂、一根木簽兒便湊成了一串香甜可口、酸爽鮮嫩的冰糖葫蘆。這幾乎成了我對家鄉(xiāng)美食的所有記憶。
說到冰糖葫蘆的特點，它的形狀和顏色可是它的一大優(yōu)勢哦!遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，冰糖葫蘆就像一個五顏六色的燈籠，仔細(xì)觀察冰糖葫蘆猶如一位穿著五顏六色衣服的仙女，在天柱上飛旋。隨著人們生活標(biāo)準(zhǔn)的提高，冰糖葫蘆的形狀變得更加婀娜多姿，有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶瑩的糖衣，仿佛努力地睜開那水汪汪、迷人的大眼睛撒嬌地說：“快來嘗嘗我吧!”有誰不會被它的“糖衣炮彈”所擊中呢?在它的“鐵證”下，我們還是“服輸”吧。
上集說冰糖葫蘆秀色可餐，這集我們就“欲窮千里目，更上一層樓”——了解、探索一下它的真實面目。拿起冰糖葫蘆，首先就會被它那熱氣騰騰中蘊藏的清香味道所迷住，它不費吹灰之力把萬眾所吸引。你現(xiàn)在肯定迫不及待地想大吃特吃一根，但又戀戀不舍地一小口一小口嚼著。輕輕地咬上一口，一陣清香順口而來。剎那，這清香流進(jìn)了我的五臟六腑中。啊!好涼爽呀，恨不得一口氣把所有五顏六色的小果肉全部吃掉!我對這味道一直贊不絕口呢。
那么，冰糖葫蘆又是怎么脫胎換骨來到人間的呢!原來，冰糖葫蘆的制作方法很簡單：將小紅果放在提前準(zhǔn)備好的木簽上，再用熬好的糖漿一裹就一切萬事大吉了!沒想到吧，冰糖葫蘆比人類的出生簡單多了。
我愛家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆，對它情有獨鐘，它讓我吃出了家鄉(xiāng)的味道，童年的滋味!
我在此還想提醒大家：食多傷胃。雖然冰糖葫蘆深受大家喜愛，但吃多了容易傷身體。
美食演講稿 篇21
我的家鄉(xiāng)在客家，是地地道道的客家人。說起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數(shù)不勝數(shù)啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都經(jīng)常做，那味道可是贊不絕口的!我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡單，它的營養(yǎng)價值可高著呢!吃了釀豆腐能補身體較虛的人，還能養(yǎng)身和調(diào)理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤滑，口味十分鮮美。
這道菜據(jù)說源于北方餃子，因為南方缺少小麥，所以客家人就用釀豆腐寄托對北方的餃子、中原文化的感情。不管是節(jié)日的時候，還是平常的時候，它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。
聽完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了?我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來品嘗!
美食演講稿 篇22
成都，天府之國的省會，小吃的天堂。美味的四川人造就了眾多的名小吃：鐘水餃，蒸珍糕，擔(dān)擔(dān)面，三大炮……
而在眾多的小吃中，我對肥腸粉情有獨鐘。肥腸粉在成都雖然比較普通，可唯有白家高記肥腸粉館的最為正宗。恰好他離我家最近，我們可以經(jīng)常解饞。這是一件沒有裝潢的小館子，客人卻不少。一走進(jìn)屋子里，就會聞到一股濃濃的香味，十分誘人�？茨切┏苑鄣娜�，圍坐在方桌旁，臉上紅丹丹的，嘴上還不是的發(fā)出“咝咝“的聲響，可見堂外的寒風(fēng)也擋不住這嘴里，這心里的熱浪。
好不容易買了張票，坐在灶臺的一張桌子旁，再等吃的同時，一覽堂內(nèi)的風(fēng)景，先飽了眼福。只見堂內(nèi)有一個大灶臺，上面支起了一個大鍋，一鍋濃濃的沸騰的湯，扶著一層厚厚的油。灶臺上還有十來個碗，里面放著碎蔥，紅油，味精，鹽等調(diào)料。灶臺的右下方是個木盆，里面盛滿了粉，師傅把一個個盛了粉和豌豆苗的竹勺，放入了沸騰的鍋里?過了五六分鐘，終于煮好了，師傅把粉倒進(jìn)裝有調(diào)料的碗里，又加了一些湯和肥腸碎片，一碗香噴噴，熱呼呼的肥腸粉便送了上來。
一股辣香辣香的味道撲鼻而來，好不誘人用筷將粉和調(diào)料和勻，變成了一碗紅潤潤的透明面。先嘗嘗粉絲，細(xì)嫩韌性好，加上作料的輔助，味道別提多美了;再嘗一口肥腸，軟軟的，鮮鮮的，細(xì)膩滑嫩，真是令人贊不絕口。此時此刻，我口水欲滴，便以“一不做，二不休“之勢埋頭大干起來?
不一會，碗里的食物被我一掃而空。美味!粉絲吃完了，腸也吃完了，口里人流者難以散去的香味。朋友，如果你們不怕辣，一定要嘗一嘗，那才是十足的過把癮!
美食演講稿 篇23
提到重慶的美食，不得不說到火鍋。無論走到哪里，都會飄來陣陣火鍋的香味，聞香望去，每一家火鍋店里都擠滿了人。而經(jīng)常吃火鍋的人，怎么也不會膩它。
這個周末，我提議去吃火鍋，爸爸媽媽同意了。剛進(jìn)一家火鍋店，那迷人的香味就飄到了我的鼻子里。本來就肚子餓的我，已經(jīng)迫不及待地想吃了�？上Ю习甯嬖V我們，已經(jīng)沒有座位了。這里的生意這么紅火呀?我們馬上又換了一家，這家只有一張桌子沒有坐人。我們立刻坐下，卻被服務(wù)員叫了起來：“嘿!干什么呢?這兒已經(jīng)被別人預(yù)訂啦!一會兒就要來呢!”我們只好又去了另一家，但是一樣是滿人。這下我可喪氣了。爸媽又帶著我去一個比較偏僻的地方吃火鍋，沒想到，人一樣多!不過這家火鍋開得夠大的，我們總算坐下來了。
媽媽邊點餐邊說：“你知道火鍋怎么來的嗎?”“媽媽，我不知道�！薄案嬖V你吧，很早以前，沿江的漁民長久呆在船上，難免風(fēng)吹雨淋的，得了風(fēng)濕病，于是他們就把去寒氣的花椒、辣椒……，以及各種菜帶到船上，用一個鍋煮來吃，這樣吃不但能讓人身體暖和，還能消除風(fēng)濕的疼痛，后來一傳十，十傳百，越來越多的人到了冬天，就喜歡吃火鍋來驅(qū)寒，火鍋就是這樣來的�！迸�，原來如此。
一會兒，菜就上齊了，媽媽煮進(jìn)了許多菜。吃了幾分鐘，媽媽突然說道：“哎呀，真是!麻死人了�！卑职謫柕溃骸霸趺戳�?”媽媽說道：“真是見鬼啦，夾菜時一不小心，就吃到兩顆花椒了!我吃到后把菜全部都吐出來了，嘴唇還麻麻的!”我笑媽媽不小心，吃了大虧。我慢慢觀察鍋內(nèi)，紅紅的湯上漂浮著數(shù)不清的辣椒，混著許多的花椒，怪不得媽媽會吃到呢。我特別喜歡吃鴨腸，我就夾了幾根鴨腸吃。我怕辣，讓服務(wù)員拿來一杯白開水，用水把它清洗一次。吃了第一根，一點也不辣。第二根、第三根……噢!我的天哪!我差點眼冒金星，眼角掉下“銀豆豆”了。真是又麻又辣又燙又想吃呀!看到我汗流浹背的樣子，爸爸說：“女兒，你看，鍋里的湯沸騰著紅紅的泡泡，還有濃濃的熱氣冒出來，好像在洗‘桑拿浴”，你說能不汗流浹背嗎?”我若有所思地點點頭。媽媽說道：“別忘了，你在吃火鍋的時候一定要把煮好的菜放在油碟里泡一會兒再吃。不然的話，舌頭一定會被燙出水泡。”
吃完火鍋，我總結(jié)出火鍋的三大特點：一麻、二辣、三燙。我們一家開開心心地走出了火鍋店。重慶的火鍋以它獨特的魅力吸引著許多顧客，真是讓人吃了還想再吃一次!
美食演講稿 篇24
我的家鄉(xiāng)在岱山，那里四面環(huán)海，是一個海島小鎮(zhèn)，被譽為“大黃魚的故鄉(xiāng)�！蹦抢锊坏L(fēng)景秀麗，而且出產(chǎn)海產(chǎn)品，各式各樣的美食應(yīng)有盡有，其中最為突出的還要數(shù)大黃魚。我們家鄉(xiāng)的夜排檔是出了名的，它就設(shè)在海邊，攤位一個挨著一個，門口擺滿了各種海鮮，還有幾條引人注目的大黃魚。
晚上，出門散步，走在海邊，你遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便會看見沿港路上燈火輝煌，一陣陣香味撲鼻而來，不錯，這就是我們家鄉(xiāng)的夜排檔了。在那兒，你就可以品嘗到美味的大黃魚了。
記得有一次，我們?nèi)胰说揭古艡n吃飯。來到那里，只見一座座夜排檔如同一個個帳篷，鱗次櫛比地排列在港邊。走進(jìn)里面，就更加熱鬧了，廚師們一個個身著制服，把爐火燒得更旺，炒的炒，煮的煮，切的切;服務(wù)員們一個個笑容可掬，把燒好的美食一盤盤地端給顧客;玻璃箱中到處是一只只活蹦亂跳的海產(chǎn)品。眼前的這一切，光讓人看著就使人饞涎欲滴。
走進(jìn)里面，找個座位坐下，點好菜，不過一會兒菜就端了上來。我一看，基本上全是海產(chǎn)品，都是我們家鄉(xiāng)獨特的美食，有嗆蟹、帶魚、烏賊、龍蝦……應(yīng)有盡有。別看這些剛才在水箱中活蹦亂跳的大家伙，一被端上桌，就成了我們大家的盤中之食了。望著眼前這些獨具我們家鄉(xiāng)風(fēng)味的美味佳肴，我像餓了三天三夜的人撲到面包上一樣，狼吞虎咽地吃了起來，舀上一碗海鮮湯，撕著一塊咸魚片，咬著一根魷魚絲，嚼著一片帶魚肉，我吃得津津有味。大家看著我狼吞虎咽的樣子，都笑著讓我慢點吃，說好吃的還沒上呢!我納悶了，難道除了這些之外，還有別的海鮮。就在我納悶之時，服務(wù)員端著菜上來了。啊，原來是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)大黃魚!只見它和我們平常吃的魚大不一樣，眼睛鼓起，像一個球形，遍體金黃，像古代皇帝穿的龍袍，與小黃魚的不同之處是它的頭部有些突出，不愧為我們岱山的特產(chǎn)。我小心翼翼地夾起一塊肉放在嘴里嘗了嘗，色味雙美，有種甜甜的、香香的味道，使人吃了還想吃，陶醉其中。
一陣陣清涼的海風(fēng)，一盞盞明亮的燈光，一盤盤獨具特色的美食，構(gòu)成了我們家鄉(xiāng)的夜排檔，再加上我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)大黃魚。家鄉(xiāng)的美食，已宛然成了我們家鄉(xiāng)一道獨特的風(fēng)景!
美食演講稿 篇25
寶應(yīng)縣是“荷香之鄉(xiāng)”，特色荷藕美食有藕粉、藕夾子、捶藕、藕粉圓子等，其中我最喜歡的是藕粉圓子。
昨天晚上我和媽媽又去吃藕粉圓子。不一會兒，服務(wù)員端來兩個熱氣騰騰的碗，圓潤透明的藕粉圓子與湯圓差不多大，但沒有湯圓白，在濃湯之中半浮半沉。我忍不住夾了一個放進(jìn)嘴里一咬，滾燙的餡心流進(jìn)了嘴里�！鞍�!”我叫了起來。媽媽說：“心急了吧?心急吃不了熱豆腐�！比缓笏⌒囊硪淼貖A起一個，先輕輕吹一吹，再慢慢品嘗。我也學(xué)著媽媽的樣子，津津有味地品嘗起來，藕粉圓子夾在筷子上柔韌而富有彈性，吃在嘴里細(xì)嫩爽口有嚼頭，吃完仍覺余香不絕。
藕粉圓子是傳統(tǒng)特色美食，已有兩百多年歷史。清朝中葉，由一位來自湖垛的御廚精心制成這種帶有獨特民間風(fēng)味的宮廷點心，令皇后大為贊賞，從此傳開，也成為寶應(yīng)地方傳統(tǒng)名小吃。
藕粉圓子的外皮是用藕粉做的，所以粉紅透明，晶瑩剔透。制作時，先根據(jù)個人口味調(diào)制好餡心，將餡心搓成圓形，再滾上藕粉，下入開水鍋后立即撈出再滾藕粉，經(jīng)過反復(fù)滾燙，藕粉圓子就制成了，煮好出鍋時還要加白糖、桂花。
藕粉圓子香甜爽口，滋潤開胃，嫩滑柔軟，不但營養(yǎng)價值很高，而且還有特別功效——解酒提神。素餡心藕粉圓子適合患有高血壓、冠心病和不吃豬油的人使用，有強(qiáng)身益氣之功效，已成為家鄉(xiāng)招待中外客人的特色菜肴。
看了我寫的藕粉圓子，你是不是想來寶應(yīng)，親口嘗一嘗呢?
美食演講稿 篇26
大連首屆斑馬甜品節(jié)開幕了!
絕對冰火兩重天的蛋仔冰激凌，新鮮出爐的雞蛋仔卷起來，經(jīng)過風(fēng)吹，使表面變得香脆起來，裹入超大顆冰欺凌球兒，點綴上toppings，十分誘人。暖暖熱熱的雞蛋仔配上冰冰爽爽的冰欺凌，碰撞出奇妙火花。濃濃的蛋餅香氣飄散開來，那是獨一無二的親切暖心的香!如果你嘗了，絕對會淚流滿面!
烤火雞串吃過嗎?烤去了火雞肉表面的多余脂肪，同時送來了濃郁的香氣，鹽烤的香嫩雞肉，帶著脆脆的軟骨，口感了得，肉絲分明，怕是以后也難吃到了吧!火候近乎完美，表面無焦，香味細(xì)膩地綿延在嘴里，皮色橙黃油亮，鮮矣的美味啊，唇齒留香。
深�；ㄖν鑴e具一格�；ㄖ褪悄~，花枝丸就是墨魚丸。墨魚丸色澤潔白，入口爽脆，Q爽彈牙，味道鮮美，系海南傳統(tǒng)名菜，15元一串，一串六個乒乓球大小的花枝丸，內(nèi)有肉餡。焦黃酥脆的外皮，下面是一層墨魚丸，里面又包了一層豬肉餡兒，豎著咬下去，把它們?nèi)У阶炖�，好奇妙的口感，回味無窮啊!
韓式烏云棉花糖，真正名副其實。以前總幻想乘坐云朵飛翔，好好看看這個世界。來看烏云棉花糖吧!蓬松柔軟，觸一觸它，黏而不粘。抽出糖棍兒，它很有可能會飄走，飄到天上成為一朵云。咬一口，柔滑細(xì)膩，撕一片，絮絮蓬軟。顏色當(dāng)屬黑色最佳，口味也是美極了!
水果撈更是一絕。7種水果，種.種新鮮，西瓜、黃桃、草莓、橘子、椰果、櫻桃、菠蘿，澆上關(guān)鍵的汁水，撒上糖末兒，淋上一層沙冰，完成了!在這夏秋過渡的季節(jié)里，自然是吃它最好。水果味兒美，個兒大，汁水稠而不膩，沙冰更是畫龍點睛之筆!
美食，不僅是一種果腹的東西，更是一種生活態(tài)度。做人就像做美食，必須真材實料，還要去雜選優(yōu)。只有懷著愛與虔誠，才能做出美食，才能做出好美食!
一個小吃貨的美食感慨，特別佩服她的感悟力，想象力，品鑒力，不得不感慨我只是一個文字的搬運工，而非修改匠了!也更明白廣告的真諦了!
美食演講稿 篇27
耶!吃飯嘍!
hi!大家好!我叫趙寅清，雖然我人挺瘦，可是我卻是一只“小饞貓”，遇到美食決不放過。好啦，首先來說巧克力蛋糕，里面是軟綿綿的蛋糕，外面是香濃誘人的巧克力，加上醉人的rum酒，豪華的外表，完全就是一件藝術(shù)品……像這樣的美食即飽了眼福，有飽了口服。真是美味無比。接著來說十三香小龍蝦，火紅的龍蝦浸透了醇香的濃汁，一端上來就香氣四溢，香中帶點辣，辣里帶點麻，稍稍一聞，這香氣便涌入你的鼻腔，頓時使你饞延欲滴。
記得有一次清明節(jié)，我們?nèi)覓咄昴够丶�，剛一回到家我就看見家里人就開始準(zhǔn)備材料，我好奇的問媽媽：“媽媽，清明節(jié)是不是也要吃什么好吃的呀?”“那當(dāng)然啦，清明節(jié)時，我們中國有吃青團(tuán)的習(xí)慣，青團(tuán)色如碧玉，口感清香軟滑，你吃了呀肯定只有兩個字——喜歡!”我聽了后就趕緊洗好手，坐在座位上準(zhǔn)備飽餐一頓了。你們說我饞不饞?
我的一分一秒都離不開美食，因為三個字——我愛吃!
耶!吃飯嘍!
美食演講稿 篇28
“熱騰騰的餃子出鍋了，大家趕緊趁熱吃吧!”
隨著媽媽的一聲喊，我蹭的一下從沙發(fā)站起來，一路小跑來到餐桌前，拿起筷子就沖著目標(biāo)——盤中的餃子而去，也顧不得燙了，慌忙夾起一個餃子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里還沒品出餃子的香味，一股韭菜的清香味倒是搶先一步進(jìn)入到了我的鼻子中，真香呀!鼻子聞著餃子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我發(fā)脾氣了，可要狀告我虐待它了。
一個，兩個......我才吃了四個，這一大盤餃子可就沒了。這不奇怪，因為我們家人多呀!爺爺、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我，叔叔嬸嬸有事今天沒有回來，這一人一個，一大盤餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤里多夾了幾個，要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說我嘴饞，不懂事呀，這都怨我的肚子，早上老早就餓了，所以就什么也不顧了。
“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃點，這可是冬至的餃子，吃了耳朵就不會凍了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少，一邊吃，一邊還對我們?nèi)齻�人進(jìn)行勸吃。奶奶的這個行為我們都非常習(xí)慣，也都非常樂意接受，每次吃飯的時候我們都是吃的飽飽的。
又一大盤餃子上來了，三雙筷子同時伸了上去，咦，怎么回事，怎么這個餃子夾不動呀?一看，原來是我和弟弟同時去搶同一個餃子了。算了，我大，不和你爭，我再去夾另外一個。不對吧，我瞄準(zhǔn)的那個餃子怎么又沒有了，再一看，原來是被爸爸夾走了，餃子也已經(jīng)進(jìn)到他的嘴里了。不能再看了，得趕緊下手了，要不一會這一盤餃子也沒了。沒過一會兒，這一盤也空了。這一盤我吃了三個。
“再上十盤餃子來!”我忍不住喊了起來。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。
熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計算了一下，我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀!
美食演講稿 篇29
常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天終于如愿以償了.
小籠包一個個白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包，小籠包以上一般都是一籠里面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個“小胖墩”塞進(jìn)嘴里，它就開始反 抗。我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點醋，輕進(jìn)我的嘴里，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來，鮮美無比媽媽說：“吃小籠包應(yīng)該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里，我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸咸的，讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買一客，當(dāng)阿姨笑盈盈端來后，我又怎能放過呢?吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：“美!真是美味之極�！币徽Ｑ�，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。
怎么樣，心動了?心動不如行動，去吃吃你們家鄉(xiāng)的小籠包吧!
美食演講稿 篇30
我的家鄉(xiāng)在南京，這里有許多的小吃，特色、最地道的要數(shù)夫子廟的秦淮小吃。每逢節(jié)假日，只要爸爸媽媽有時間，我就會纏著他們一起去夫子廟吃小吃。秦淮人家是南京小吃最地道的地方，這里主要是小吃套餐，因此每個小吃都能品嘗到。我們坐下后，服務(wù)員邊講解邊上小吃，一會兒工夫，我們面前擺了滿滿一桌，每樣小吃都用精美的小餐具擺放，這些餐具各種各樣，十分別致。這些小吃共有八絕十六道，有：五香蛋、狀元豆、開洋干絲、油酥燒餅、牛肉鍋貼、豆腐澇、油榨臭豆腐、糖芋苗、什錦菜包、茶散、糖藕、小燒賣等等。其中，我最喜歡吃牛肉鍋貼，聽服務(wù)員介紹，它的形狀像元寶，是用純正的菜籽油煎制而成，因此顏色金黃，寓意招財進(jìn)寶。我吃了一口，外脆內(nèi)嫩，菜籽油的油香加上牛肉的肉香，真是沁人心脾，令人回味無窮，我舍不得一下子吃完，總是慢慢地品嘗。南京的小吃真是名不虛傳呀!我百吃不厭。