春節(jié)餐飲老板致辭范文（精選3篇）

春節(jié)餐飲老板致辭范文 篇1

　　敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

　　大家好！過去的一年里，xx店在所有員工的共同努力下超額完成了全年的各項指標，20xx年在全球經(jīng)濟危機的大環(huán)境中，如何圓滿完成公司下達的各項指標是我們的首要重任。在過去的兩個月，我們共實現(xiàn)銷售x萬元，毛利額達x萬元完成總指標的x%，在以后的十個月內(nèi)，我會抓住清明節(jié)、五一國際勞動節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦幾個大型節(jié)假日以及x周年店慶，擬定相適宜的促銷計劃，力爭銷售達到預(yù)期目標，我還會著重以下幾項工作：

　　一、著重員工服務(wù)意識的培訓(xùn)，加強品牌的宣傳

　　利用門店月會或交接班會議的時間對全體員工(包括促銷員)的服務(wù)意識進行不定期的培訓(xùn)，不要總是將“顧客是上帝”這名話掛在嘴邊而不付出行動，要將顧客當作我們的親朋好友來服務(wù)，因為我們不知道怎樣服務(wù)上帝卻懂得如何服務(wù)我們的親朋好友!對于店助理與組長在退換貨或維修商品的過程中，盡量為顧客著想，只要沒有損壞原包裝，不影響第二次銷售在不損害公司利益的前提下盡量最大限度滿足顧客的要求。

　　二、著重商品陳列與衛(wèi)生清潔，增加商品的附加值

　　在xx街道大大小小的超市、批發(fā)部、小賣部共有二十多家，且其中的兩家超市面積都是超過200平米的，由于他們現(xiàn)金采購，新品上的快且價格又比我們便宜，地理位置也比我們好，怎樣讓顧客寧可多花兩毛錢多走幾步到我們超市來購物?我想干凈整潔的購物環(huán)境，親切友好的服務(wù)態(tài)度，良好的售后服務(wù)，齊全的品種以及我們超市過硬的品牌等都是非常重要的.因素，怎樣將我們的品牌做的更好更硬，就是要將細節(jié)做的更細更好。將每個周一定為衛(wèi)生清潔日，辦公室不定期進行全面檢查，陳列方面，要求員工一律按陳列的五大原則，力求美觀、便捷。

　　三、開源節(jié)流，加大防損力度，力求更大利潤空間

　　隨著全球涇濟寒冬的到來，經(jīng)濟危機的浪潮一波波的涌來，目前并沒有降低，我們應(yīng)意識到目前的危機和嚴峻，正視眼前的困難，理解企業(yè)的危機處理和決策，大家獻計獻策，與企業(yè)同舟共濟，堅定戰(zhàn)勝困難的信心和決心。嚴峻的經(jīng)濟形式下，企業(yè)最重要的是要解決如何“開源”和如何“節(jié)流”的問題，我認為，“開源”主要涉及公司核心推出的一些重要投資規(guī)化和宏觀的制度調(diào)整。所以，我想注重講講關(guān)于“節(jié)流”的問題。怎樣才能節(jié)流?以公司為核心推行各種精益化的管理方式，提高效率，降低各種浪費，“隨時隨地的，上至總經(jīng)理，下至一名普通員工，都可以從身邊的細節(jié)小事去做，重在執(zhí)行，小到一張紙的利用一度電的節(jié)約。公司應(yīng)該倡導(dǎo)所有員工節(jié)約的習慣，營造一種降低成本的氛圍。結(jié)合自己的工作實際，我認為超市應(yīng)從以下幾個方面做好節(jié)約工作：

　　(一)有效控制人員費用，控制沒必要的員工加班，減少加班費的支出。

　　(二)對于水電費用，采用節(jié)約原則，分時段在不影響正常營業(yè)的基礎(chǔ)上減少照明的日光燈，控制好空調(diào)的開放時間和溫度。

　　(三)科學(xué)計算庫存商品，庫存商品是占用資金最大的一塊。合理的庫存可以提高門店的盈利率，庫存太少，將增加商品的采購費用，而庫存太多，不僅占用大量的資金，而且會產(chǎn)生更多的倉儲保管費用，甚至因為商品銷售不暢而造成大量的商品損耗。

　　(四)廣告及促銷費用要精打細算，有些廣告促銷用品要反復(fù)利用，或者親手制作，以節(jié)約費用。

　　(五)避免不合理損耗，根據(jù)商品的特質(zhì)來避免不合理的損耗，例如，食鹽類產(chǎn)品怕潮濕，因此不要挨近地面存放，或者挨近生鮮冷凍食品。有時商品快要接近保質(zhì)期時，要果斷降價促銷，以避免更大的損失。

　　總之，堅持“開源節(jié)流”的原則，加大防損力度，最大限度為公司爭取利潤。

　　四、分組制定銷售計劃，嚴格實行績效考核

　　將每月的銷售計劃分解到每個組(食品組、非食品組與精品柜)，嚴格實行績效考核，讓員工月收入與銷售掛鉤，銷售好工資拿的高，反之工資就會低，真正體現(xiàn)多勞多得。每個月向全體員工征求促銷的好點子，發(fā)揮全員積急性，力爭完成各項指標。

　　綜合以上幾點，結(jié)合xx店實際，對于充滿了挑戰(zhàn)的20xx年，我有信心帶領(lǐng)xx店全體員工將銷售做的更好，圓滿完成各項指標。

春節(jié)餐飲老板致辭范文 篇2

　　尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，各位員工：

　　一元復(fù)始，萬象更新。踏著xx年堅實的腳步，我們迎來了xx年。在這辭舊迎新、繼往開來的時刻，我謹代表春雪公司董事會、公司經(jīng)營委員會、工會，向辛勤工作在公司各條戰(zhàn)線上的全體員工，向所有關(guān)心、支持春雪公司發(fā)展的各級領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友致以最親切的問候和最誠摯的祝福！向不能參加晚會、堅守工作崗位的員工致以崇高的敬意和親切慰問！

　　祝大家新年幸福，闔家歡樂，工作順利，事業(yè)有成！

　　回顧xx年，盡管行業(yè)形勢有所好轉(zhuǎn)，但復(fù)雜、多變的因素仍然存在，面對新形勢、新挑戰(zhàn)，公司經(jīng)營委員會堅持轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略為指導(dǎo)，統(tǒng)一籌劃，科學(xué)管理，與廣大員工齊心協(xié)力，將轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略變?yōu)榱藢崒嵲谠诘某晒�，各層面發(fā)生了巨大變化，企業(yè)步入發(fā)展快車道：研發(fā)力度進一步加大，舉辦了春、秋兩季大型新品發(fā)布會，推出了19款新產(chǎn)品;快餐業(yè)業(yè)務(wù)進一步擴大，便利店渠道業(yè)務(wù)進展順利，銷售收入比上年翻番;流通批發(fā)渠道大部分經(jīng)銷商完成了跨過二批向終端延伸的轉(zhuǎn)型;電商渠道取得突破性進展，成為京東禽肉類、蘇寧生鮮類第一品牌;出口渠道進一步拓寬，擁有日本、歐盟、中東、中亞等多個國際市場通行證和歐盟25國國際商標注冊;xx年公司被授予山東省畜牧業(yè)最具影響力企業(yè)、山東省肉類產(chǎn)業(yè)“新舊動能轉(zhuǎn)換”先進單位、新時代山東企業(yè)文化建設(shè)先進單位等11項榮譽，春雪雞肉產(chǎn)品被省肉類協(xié)會評為“食安肉類”品牌產(chǎn)品、10種調(diào)理產(chǎn)品被評為國家、省級優(yōu)秀產(chǎn)品，公司成功步入了健康發(fā)展的快軌道。

　　過去的一年，在公司變革發(fā)展新形勢的鼓舞下，全體員工秉承“誠信、謙和、敬業(yè)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，同心同德，奮力拼搏，用扎實的工作和優(yōu)異的成績驗證了自己的承諾，各項工作取得了令人矚目的成績，較好地完成了全年經(jīng)營計劃，調(diào)理品轉(zhuǎn)化率接近50%，銷售收入占比達到了60%，銷售收入、利稅、納稅分別比上年增長30%、23%、28%;員工收入穩(wěn)定，工作生活環(huán)境得到進一步改善;以企業(yè)文化建設(shè)為載體的培訓(xùn)工作穩(wěn)步開展，員工的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能、創(chuàng)新意識有了進一步提升，為實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略目標奠定了堅實基礎(chǔ)�；仡欉^去，我們雖然取得了一些成績，但與行業(yè)內(nèi)先進的企業(yè)相比，與春雪人的遠大目標相比，還有一定的差距，尤其在效率方面、產(chǎn)品質(zhì)量、成本控制等綜合管理水平上存在較大差距，這些差距需要我們在新的一年加以解決。

　　xx年，是公司轉(zhuǎn)型升級、深化改革的第五個年頭，是變革發(fā)展至關(guān)重要一年，也是市場競爭最關(guān)鍵的一年。公司將持續(xù)發(fā)力，把工作重心繼續(xù)轉(zhuǎn)向調(diào)理食品的研發(fā)、生產(chǎn)與營銷，力爭調(diào)理品轉(zhuǎn)化率達到60%，銷售收入占比達到70%以上，以春雪品質(zhì)為依托，以一體化產(chǎn)業(yè)鏈為平臺，把春雪公司建設(shè)成為中國白羽肉雞高品質(zhì)調(diào)熟食品細分產(chǎn)業(yè)龍頭。新的一年，我們將進一步提高員工工資水平，同時努力為員工辦好公寓化管理、免費餐、工廠醫(yī)療服務(wù)、外地員工孩子上學(xué)等10件大事。同志們，擺在我們面前的任務(wù)十分艱巨，希望全體員工同心同德，敢于面對各種困難，勇于創(chuàng)新和變革，力爭在更高的起點上取得更大的成果。

　　我相信，有各級黨委政府、社會各界朋友一如既往的關(guān)心與支持，有全體春雪人的團結(jié)奮斗、銳意進取，我們一定能夠開創(chuàng)燦爛輝煌的未來，春雪的明天一定會更加美好！

　　謝謝！

春節(jié)餐飲老板致辭范文 篇3

　　尊敬的、在座的各位領(lǐng)導(dǎo)：

　　大家好，這天我就簡單地說幾名不簡單的話。我的話是有價值的。

　　談到價值，我說一下。其實我們每個人都是一塊寶玉，都是待價而沽的。每個人要認清自我的價值，既不能看扁自我，也不能高估自我的價值。每個人要清楚自我為公司創(chuàng)造了多少價值。比如你一個月能為公司創(chuàng)造一萬的價值，公司沒理由只給你一千的工資，是吧?我們此刻實行的計件工資，就是的證明自我價值的方法，直接有效。

　　每個人都有自我的想法，如果你們對公司有意見或推薦就跟我們提出來。不要憋在心里。有時候想不通的時候，就要換個角度和方式去想。不要動不動就辭職。當然鐵打的公司，流水的員工。員工的變動是在所難免的。認識你們很高興。很羨慕你們這么年輕，也羨慕你們這么年輕就認識了我。如果你們辭職了，我會想你們的。期望有些員工在離開普林公司后，會偶爾想起那里的花花草草，和同事們。此刻是年中，辭職再去找工作也有點難度。而且普林在銀川也是數(shù)一數(shù)二的。在這么牛的公司里工作，出去炫耀也有資本。

　　在寧夏除了普林，就是吳忠那邊的“新世紀”比較牛了。我們要努力超越新世紀。讓我們的客戶以后幫我們吹牛。此刻我們聽得最多的是新世紀有多牛。他們是這樣說的：他說新世紀，做一萬個盒子，挑不出一個壞的，而且客戶要一萬個盒子，他只給客戶一萬零一個，那一個盒子是以防萬一。我們都是有頭腦的理智的人，我們就應(yīng)深深的明白這就是“吹�！�。但是人家就能吹得臉不變色心不跳，那是因為他們有資本，他們的質(zhì)量確實好。所以我們要把質(zhì)量做好。質(zhì)量做好了，我和董總出去的時候，能夠把牛吹得更大一些更賣力一些也更有底氣一些。有時候我們的員工，在追求速度的時候就放下質(zhì)量了。比如前幾天梅麒輒的盒子做起來像花一樣花，讓董總一罵，之后就做得跟臉一樣干凈了。我期望大家：干干凈凈做人，快快樂樂工作。

　　為什么我極力挽留滿智紅呢。因為我看到她工作時候的狀態(tài)，和工作后的狀態(tài)。我看到她無論什么時候都是笑嘻嘻的。這就是一種人生的態(tài)度。我們工作的時候追求快樂。我們在人生的旅途中也要以追求快樂為終極目標。如果你覺得在哪里工作郁悶了，那么你就跳槽吧。人生最重要的不是你站的位置而是你所朝的方向。我們要朝著快樂的方向。所謂面朝大海，春暖花開就是這樣的一種境界。普林公司的進步是有目共睹的。像去年的伙食和今年的比，那是天壤之別啊。溫飽問題解決了，接下來大家就要努力工作了。工作中遇到什么問題要提出來。我們能解決的必須會幫忙解決，不能解決的也要找人幫忙解決。

　　好了。如果你們聽了我的演講以后，有加班的沖動，那么說明你們有用心聽。多謝。散會。