酒吧經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

　　拍攝節(jié)目的場(chǎng)地，做一些互動(dòng)的節(jié)目等。

　　管理工作內(nèi)容

　　1、負(fù)責(zé)俱樂(lè)部的日常經(jīng)營(yíng)管理；

　　2、開(kāi)源截流，有效的為俱樂(lè)部創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)收入和控制成本。

　　3、堅(jiān)持不懈的注入先進(jìn)的俱樂(lè)部文化與管理體系；

　　4、不斷強(qiáng)化培訓(xùn)與管理俱樂(lè)部服務(wù)層面、公關(guān)小姐等員工，并保持人員更新。創(chuàng)當(dāng)?shù)匾涣骷夹g(shù)隊(duì)伍；

　　5、招聘員工，強(qiáng)化人員培訓(xùn)，規(guī)范崗位責(zé)任制；爭(zhēng)取在合作期內(nèi)為甲方培訓(xùn)一支能自行管理、經(jīng)營(yíng)、具有良好職業(yè)素質(zhì)和操守的管理隊(duì)伍。

　　6、實(shí)施市場(chǎng)調(diào)研，制定并執(zhí)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略（包括產(chǎn)品、定價(jià)、廣告宣傳及品牌塑造）及預(yù)售方案.

　　7、竭盡全力完善、維護(hù)好俱樂(lè)部的硬件設(shè)施，使之能良性循環(huán)，確保俱樂(lè)部常新、環(huán)境完美、不斷完善和配套。

　　8、在本合同規(guī)定的范圍內(nèi)獨(dú)立實(shí)施全面經(jīng)營(yíng)管理工作。

　　以人為本的用人方針

　　1.減少行政管理人員的數(shù)量，發(fā)揮高層管理人員的工作潛質(zhì)；

　　2.提高樓面的整體服務(wù)水準(zhǔn)，減少管理信息傳遞，提高管理層主觀能動(dòng)性，發(fā)揮基層員工的積極性，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，形成良好的經(jīng)營(yíng)風(fēng)氣；

　　3.基層員工的激勵(lì)制度，獎(jiǎng)懲團(tuán)隊(duì)，有效的發(fā)揮管理制度作用，獎(jiǎng)懲分明，培養(yǎng)一只自律的營(yíng)業(yè)團(tuán)隊(duì)；

　　4.合理控制營(yíng)業(yè)成本，深層挖掘效益潛力。

　　（1）把易耗品落實(shí)到個(gè)人，減少營(yíng)業(yè)浪費(fèi)；

　�。�2）做好營(yíng)銷(xiāo)訂座管理制度，實(shí)施專(zhuān)人專(zhuān)項(xiàng)的管理模式；

　�。�3）合理協(xié)調(diào)樓面服務(wù)員收入管理；

　　（4）科學(xué)的控制營(yíng)銷(xiāo)人員的對(duì)客簽送。

　　營(yíng)銷(xiāo)體系的全面健全

　　1.營(yíng)銷(xiāo)人員的組建，包括營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍目標(biāo)，營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍戰(zhàn)略，營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍結(jié)構(gòu)規(guī)模，營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍提成報(bào)酬；

　　2.營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍管理，營(yíng)銷(xiāo)人員培訓(xùn)，營(yíng)銷(xiāo)副總現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的凝聚力。

　　整體有序的廣告推出

　　1.前期知名度廣告推出；

　　2.人員整體招聘同步企業(yè)推廣；

　　3.客源資料和專(zhuān)員拜訪(fǎng)；

　　4.同行業(yè)渠道的合作和競(jìng)爭(zhēng)；

　　5.整體定位決策；

　　6.后期傳媒體系廣告推出。

　　企業(yè)管理的職權(quán)利

　　1.年度計(jì)劃控制，控制營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，盈利能力控制，效益遞增，根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)的信息來(lái)進(jìn)行戰(zhàn)略控制；

　　2.營(yíng)銷(xiāo)組織，營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)的跟進(jìn)；

　　3.營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)與其他部門(mén)的關(guān)系；

　　4.建立全員營(yíng)銷(xiāo)的戰(zhàn)略；

　　5.管理執(zhí)行以保證營(yíng)銷(xiāo)的有效性。

　　1.參與企業(yè)logo等整體形象的設(shè)計(jì)

　�。�1）企業(yè)統(tǒng)一標(biāo)志，標(biāo)準(zhǔn)色，標(biāo)準(zhǔn)字體等系列形象的綜合設(shè)計(jì)；

　�。�2）名片設(shè)計(jì)，專(zhuān)用信紙和各類(lèi)臺(tái)卡、票據(jù)等日常用物的式樣設(shè)計(jì)；

　�。�3）員工工作制服款式的設(shè)計(jì)。

　　2.前期人事定位計(jì)劃

　�。�1）根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要，制定相應(yīng)人員前期定位；

　　（2）籌建辦公室主要人員編制及到位時(shí)間安排；（3）企業(yè)管理架構(gòu)圖；

　　（4）管理人員和普通員工編制定位和到位時(shí)間安排。

　　3.干部和員工招聘途徑

　�。�1）店門(mén)外墻的大面積整幅pop廣告；

　�。�2）報(bào)紙專(zhuān)刊招聘；

　�。�3）店門(mén)口設(shè)點(diǎn)進(jìn)行招聘；

　�。�4）市屬人才、勞動(dòng)力市場(chǎng)設(shè)灘位招聘。

　　4.干部和員工培訓(xùn)計(jì)劃

　�。�1）整編行政編制；

　�。�2）人事部相關(guān)制度建立；

　�。�3）各部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)操作模式及工作流程的擬訂；

　�。�4）行政歸屬和相關(guān)管理制度的建立；

　　（5）理論和實(shí)操培訓(xùn)；

　�。�6）考核和正式聘用。

　　5.培訓(xùn)計(jì)劃及日程安排

　�。�1）各部門(mén)中層干部到位起；

　�。�2）各部門(mén)管理人員報(bào)批各自部門(mén)培訓(xùn)內(nèi)容，由籌建辦根據(jù)工程進(jìn)度和經(jīng)營(yíng)定位作出具體課程安排；

　�。�3）開(kāi)業(yè)前的衛(wèi)生打掃和服務(wù)準(zhǔn)備工作日程安排；

　　（4）報(bào)批各類(lèi)營(yíng)業(yè)所需的相關(guān)物品的采購(gòu)清單。

　　6.營(yíng)銷(xiāo)部運(yùn)作計(jì)劃及籌建跟進(jìn)

　�。�1）管理形式歸屬；

　�。�2）具體權(quán)限及相關(guān)操作流程報(bào)批。

　　7.經(jīng)營(yíng)定位

　�。�1）酒商合作意向確定；