關(guān)于零食的危害
想必大家都喝過美年達吧,我現(xiàn)在講講美年達的危害。
配料:
碳酸水(水,二氧化碳),白砂糖,檸檬酸,苯甲
美年達系列飲料
酸鈉,食用香精,山梨酸鉀,焦糖色,莧菜紅,維生素c,檸檬黃,檸檬酸鈉,日落黃,胭脂紅,葡萄皮紅,亮藍。
碳酸水:碳酸飲料與牙齒健康
凡是含有可發(fā)酵的碳水化合物的產(chǎn)品(糖和某些淀粉)都有可能導致蛀牙。這其中自然包括汽水,但是,蛀牙的形成過程要受到幾個不同因素的影響,包括唾液的作用、口腔細菌、可發(fā)酵碳水化合物以及牙齒接觸可發(fā)酵碳水化合物的時間長短。每種因素在牙齒腐蝕過程中都起著重要作用。
檸檬酸:檸檬酸是一種重要的有機酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無臭,有很強的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有極多的用途。
雖然檸檬酸對人體無直接危害,但它可以促進體內(nèi)鈣的排泄和沉積,如長期食用含檸檬酸的食品,有可能導致低鈣血癥,并且會增加患十二指腸癌的幾率。兒童表現(xiàn)有神經(jīng)系統(tǒng)不穩(wěn)定、易興奮、植物神經(jīng)紊亂;大人則為手足抽搐、肌肉痙攣,感覺異常,瘙癢及消化道癥狀等。
食用香精:食用香精,由各種食用香料和許可使用的附加物調(diào)合而成,用于使食品增香的食品添加劑。附加物包括載體、溶劑、添加劑。載體有蔗糖、糊精、阿拉伯樹膠等。
然而近二十年來的研究成果告訴我們,食品香精并不是完全安全的,大部分香精的危害要經(jīng)過長期的積累才能表現(xiàn)出來,這些物質(zhì)常常危害人類的生殖系統(tǒng),同時多數(shù)具有潛在的致癌性。如丙烯酰胺、氯丙醇等對人體的生殖毒性、致癌性等。因此,世界各國都對香精香料的使用制定了嚴格的法規(guī)加以管理。
看了上面這些資料,你是不是很震驚呢!一瓶普通的飲料竟然有這么大的危害,你還敢天天一瓶瓶的喝嗎?