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關(guān)于零食的危害

發(fā)布時(shí)間:2019-03-12

關(guān)于零食的危害

  想必大家都喝過美年達(dá)吧,我現(xiàn)在講講美年達(dá)的危害。

  配料:

  碳酸水(水,二氧化碳),白砂糖,檸檬酸,苯甲

  美年達(dá)系列飲料

  酸鈉,食用香精,山梨酸鉀,焦糖色,莧菜紅,維生素c,檸檬黃,檸檬酸鈉,日落黃,胭脂紅,葡萄皮紅,亮藍(lán)。

  碳酸水:碳酸飲料與牙齒健康

  凡是含有可發(fā)酵的碳水化合物的產(chǎn)品(糖和某些淀粉)都有可能導(dǎo)致蛀牙。這其中自然包括汽水,但是,蛀牙的形成過程要受到幾個(gè)不同因素的影響,包括唾液的作用、口腔細(xì)菌、可發(fā)酵碳水化合物以及牙齒接觸可發(fā)酵碳水化合物的時(shí)間長(zhǎng)短。每種因素在牙齒腐蝕過程中都起著重要作用。

  檸檬酸:檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無臭,有很強(qiáng)的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有極多的用途。

  雖然檸檬酸對(duì)人體無直接危害,但它可以促進(jìn)體內(nèi)鈣的排泄和沉積,如長(zhǎng)期食用含檸檬酸的食品,有可能導(dǎo)致低鈣血癥,并且會(huì)增加患十二指腸癌的幾率。兒童表現(xiàn)有神經(jīng)系統(tǒng)不穩(wěn)定、易興奮、植物神經(jīng)紊亂;大人則為手足抽搐、肌肉痙攣,感覺異常,瘙癢及消化道癥狀等。

  食用香精:食用香精,由各種食用香料和許可使用的附加物調(diào)合而成,用于使食品增香的食品添加劑。附加物包括載體、溶劑、添加劑。載體有蔗糖、糊精、阿拉伯樹膠等。

  然而近二十年來的研究成果告訴我們,食品香精并不是完全安全的,大部分香精的危害要經(jīng)過長(zhǎng)期的積累才能表現(xiàn)出來,這些物質(zhì)常常危害人類的生殖系統(tǒng),同時(shí)多數(shù)具有潛在的致癌性。如丙烯酰胺、氯丙醇等對(duì)人體的生殖毒性、致癌性等。因此,世界各國(guó)都對(duì)香精香料的使用制定了嚴(yán)格的法規(guī)加以管理。

  看了上面這些資料,你是不是很震驚呢!一瓶普通的飲料竟然有這么大的危害,你還敢天天一瓶瓶的喝嗎?

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