懷念老爺?shù)牡断髅?/p>
老爺是媽媽的爺爺,活了八十多歲,印象中他是一個不茍言笑,沉默古板的怪老頭.
小時候最害怕會老爺家，他那長滿胡子的臉頰炸得我皮膚生疼。但我不敢哭鬧，小孩子早已學(xué)會了察言觀色，我料定這個老人全家沒有一個人敢惹他，我只能忍著。但他似乎很喜歡逗我，他牽著我去超市買東西，我不客氣的將零食一股腦的往購物車?yán)锒眩櫚桶偷念~頭更皺了，小心的說；“寶寶乖啊，買一點(diǎn)就夠了。我一下子哭開了，他頓時亂了手腳。一把將我抱起，真是難以想象他那時候已經(jīng)七十多歲了，還要扛著七歲的我回家。我抽著鼻子，滿臉痛苦，嚷道；“餓啦餓啦！”他無奈的掃一眼廚房，家里沒人，零食又沒買成，他古銅色的臉上滲出了汗珠，不斷的安慰我。我絲毫不理會手足無措的老爺，在沙發(fā)上上躥下跳。他卻突然走進(jìn)廚房，從面粉袋子里盛出一碗面粉，加水，和面。我停止了吵鬧，好奇的想一探究竟。老爺似乎使出全身的力氣來揉面，面團(tuán)瞬間變得光滑圓潤。但他仍將面團(tuán)使勁壓下去，又使勁揪上來。那面不一會兒就變得硬石般。它將面團(tuán)放在一個小木板上，扛在肩上，菜刀利索的上下飛舞，刀好幾次險些碰到手指，卻又被他靈巧地躲開，面片飛舞著進(jìn)入了熱水中，在鍋中翻騰著，鍋沿盡是濺落的水花。老爺這一連竄動作一氣呵成，看的我目瞪口呆，想不到這個瘦弱的老人內(nèi)心竟能爆發(fā)出如此震撼人心的力量。我又對老爺愈發(fā)敬重起來了，煮好的面條里混雜著幾片青菜葉子，再加上幾勺油潑辣子和炒蔥花，澆上醬油，這無上的美食被我一口氣吃光。老爺滿意的笑著，我這輩子也忘不了老爺那慈愛的笑容。后來每次放假都盼望著回老爺家吃刀削面，媽媽說老爺?shù)牡断髅婵墒浅隽嗣暮茫呀?jīng)好幾年不做飯了，但老爺卻為我破了好幾次例，每次我都抱著特大號海碗一口氣吃光，一整天都力氣十足。
再后來，爸媽工作忙了，很少回去，老爺也病了，前年去世了。媽媽不太會做面，但偏偏我又愛吃面食。每次去面館吃飯點(diǎn)一盤刀削面，粗細(xì)均勻，長度適中，湯汁可口，可心里總是空落落的。前幾天看【舌尖上的中國】老爺爺細(xì)心的揉面，我又想起了老爺，想起了姥爺那一碗熱氣騰騰的刀削面。這碗面是如此的平凡，卻又是如此的偉大��！