美味的刀削面
刀削面是山西有名的風(fēng)味小吃，因其風(fēng)味獨(dú)特、制作方法別具一格，而被人們稱為‘’五大面食品‘’之列。
刀削面絕對(duì)是色香味俱全的風(fēng)味小吃。做好的刀削面，面條有薄又寬，浸在散發(fā)著滾滾濃香的湯汁里，加上幾塊紅紅的五花肉，再將上一些綠油油的青菜，和一些豆腐果。就做成了一碗令人垂涎三尺刀削面。
刀削面得名于它與眾不同的作法 ，刀削。要削面先要把面搓成一個(gè)團(tuán)，柔軟，揉到非常圓為止。然后左手托著面團(tuán)，右手持這自制的弧形彎刀。一刀一刀地削出薄薄的面片。入流行趕月一般。再把這些面片放入沸騰的鍋里。等到面半熟時(shí)就可出鍋了。吃辣的人也可以放入辣油。
吃刀削面也是一種學(xué)問(wèn)。我總是先挑起幾根面條，然后繞在筷子上，在夾起一塊肉一起放入自己的嘴中。在喝上一口面湯。
聽(tīng)了我的介紹，你肯定已經(jīng)’‘口水直流三千尺‘’了吧，那就趕快去吃吧，相信你一定回愛(ài)上這個(gè)小吃的�。。。�！
炎炎夏日，道不盡百姓廣場(chǎng)乘涼千百味，滾滾巨風(fēng)，趕不跑百姓燒烤火拼真生活。抬頭，提腳，手?jǐn)[處只能見(jiàn)到人頭的顫動(dòng)。本不到驕陽(yáng)如火的日子，被人們的激情活生生演繹成了火爐六月，放肆歲月。...
你們知道刀削面是怎么來(lái)的嗎？不知道的話，就讓我來(lái)告訴你吧！以前，元漢帝把所有的刀具都沒(méi)收了，只規(guī)定10家用一把刀。一天，王老漢去借刀，老板說(shuō)被別人借走了，王老漢只好垂頭喪氣的走了，沒(méi)想到一走出來(lái)就被滑倒了，王老漢一看，是一...
刀削面，你吃過(guò)嗎?這可是山西著名風(fēng)味小吃，我最?lèi)?ài)吃了。刀削面的做法很簡(jiǎn)單，只要把面粉澆上少量的水，團(tuán)成面團(tuán)，再把面團(tuán)托在左手上，右手拿一片薄刀片，然后就像削皮一樣一片一片的削在鍋里。...
老爺是媽媽的爺爺,活了八十多歲,印象中他是一個(gè)不茍言笑,沉默古板的怪老頭.小時(shí)候最害怕會(huì)老爺家，他那長(zhǎng)滿胡子的臉頰炸得我皮膚生疼。但我不敢哭鬧，小孩子早已學(xué)會(huì)了察言觀色，我料定這個(gè)老人全家沒(méi)有一個(gè)人敢惹他，我只能忍著。...
一次在外地吃到一碗正宗的家鄉(xiāng)刀削面，看著面團(tuán)的變幻頓時(shí)百感交集，腦海中突發(fā)聯(lián)想，一口氣寫(xiě)下此文。家鄉(xiāng)的刀削面是一絕，不僅吃著是一種欣賞，就是看削面的制作也是一種享受。...
刀削面是山西省著名的風(fēng)味小吃。刀削面既好吃又好看。條形的面侵在褐色的湯里，一片片的牛肉伴著綠油油的青菜和蔥花，立即散落其間，真是令人垂涎三尺。刀削面的做法很簡(jiǎn)單：只削，再放點(diǎn)青菜。...
今天，我在保定一家飯館里，吃了一回炒刀削面。炒刀削面盛在大盤(pán)子里，白色的面條上面有綠、紅、橙、白、黑等不同顏色的蔬菜搭配在一起，很好看。我仔細(xì)一瞧，綠色的是青椒，紅色的是番茄，橙色的是胡蘿卜，白色的是蔥頭，黑色的是木耳。...
刀削面，你吃過(guò)嗎？這可是山西著名風(fēng)味小吃，我最?lèi)?ài)吃了。刀削面的做法很簡(jiǎn)單，只要把面粉澆上少量的水，團(tuán)成面團(tuán)，再把面團(tuán)托在左手上，右手拿一片薄刀片，然后就像削皮一樣一片一片的削在鍋里。...
每個(gè)地方都有自己家鄉(xiāng)獨(dú)特的美食，在我的家鄉(xiāng)，當(dāng)數(shù)刀削面最為出名。刀削面雖然做法簡(jiǎn)單，但做出來(lái)的味道卻令人回味無(wú)窮。他的做法是這樣的：先把面揉成團(tuán)，然后削面，做好的刀削面浮在水面上，像小白帆一樣，不一會(huì)兒，香味就彌漫了整個(gè)...
每人都有自己喜歡吃的美食，下面我給大家介紹介紹我喜歡吃的美食吧:刀削面。刀削面味道美極了，看相也好。粗粗的面條浸在湯里，一個(gè)個(gè)牛肉飄在湯的上面，一看，口水都要留下來(lái)似的。...
我的家鄉(xiāng)在山西,那里山青水秀,風(fēng)景優(yōu)美.一條條寬闊的馬路,一棟棟建筑各異的樓房,水平如鏡的迎澤湖,秀麗無(wú)比的晉陽(yáng)湖,還有四大佛教名山--五臺(tái)山......令游人賞心悅目,留連忘返,這難道不是'上有天堂,下有山西嗎'?我的家鄉(xiāng)不僅風(fēng)景優(yōu)美,而且...
刀削面人流如潮的大街上，熱鬧非凡的小巷里，都會(huì)看到那熟悉的招牌“山西刀削面”。跨進(jìn)那鑲著合金邊框的玻璃門(mén)里，不必你喊，伴著拉椅子的“嘎雜”聲，櫥窗里便會(huì)傳來(lái)老板娘熱情地招呼聲“請(qǐng)問(wèn)，來(lái)碗什么澆頭的刀削面？”這時(shí)你只要答應(yīng)...
吃刀削面簡(jiǎn)直是一種享受，夾一根面放到嘴里慢慢咀嚼，那滋味，就是天上的玉皇大帝也坐不住。下面是小編整理的范文，歡迎查閱!【篇一：山西刀削面】刀削面是山西著名的風(fēng)味小吃，我們小區(qū)就有一家做刀削面的。刀削面看上去樸實(shí)無(wú)華。...
我家小區(qū)門(mén)口有一山西刀削面，很多人都喜歡吃，我也經(jīng)常去那兒品嘗品嘗。山西刀削面的味道好、看相也好。顧名思義：刀削面是用刀削出來(lái)的。削出的面，寬約指甲大小，中間的厚一點(diǎn)，四周薄一點(diǎn)，外形好似柳葉兒狀。...
刀削面是山西著名的風(fēng)味小吃。到山西不能不吃刀削面，小編收集了山西刀削面作文，歡迎閱讀。第一篇：山西刀削面俗話說(shuō)得好：世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西，山西的面食可謂是鼎鼎有名，而在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。...