端午佳節(jié)
又是粽子飄香時(shí)，端午佳節(jié)味道多�？�、辣、甜傳承了幾千年，一直到今天，讓我們一起品嘗一下吧。
苦
天灰蒙蒙的，空氣是潮濕的，他獨(dú)自來(lái)到江邊，面對(duì)汨羅江，縱身一躍，從此，歷史上少了一個(gè)叫屈原的偉大詩(shī)人，多了一個(gè)端午節(jié)。屈原立志要為人民造福，雖“吾將上下而求索”，無(wú)奈佞臣當(dāng)?shù)�，壯志未酬，只能離開朝廷，他感到憤恨、無(wú)助，只能將自己交給這滾滾江水。但他著作的《離騷》被誦讀千百年，他的愛國(guó)精神和清正、勇敢的品質(zhì)將永垂不朽。端午是苦的。
辣
端午的太陽(yáng)火辣辣，火辣辣的太陽(yáng)下進(jìn)行著一場(chǎng)火辣辣的比賽。隊(duì)員們雖頭頂烈日，但心潮澎湃，熱血沸騰�！伴_始”，伴隨一聲令下，龍舟比賽開始了，“加油！加油！”人們吶喊助威，“沖刺了！”龍舟沖過(guò)終點(diǎn)線，隊(duì)員們舉起劃槳慶祝勝利。太陽(yáng)是火辣辣的，但火辣辣的太陽(yáng)下到處是勝利的喜悅。端午是辣的。
甜
粽子是端午節(jié)不可缺少的，一家人團(tuán)聚在一起，粽子噴香，甜蜜幸福。媽媽從鍋里拿出了粽子，我順著香味“飄”了過(guò)去，哇！深綠的葦葉包裹著白白的粽子，算放出濃濃的香氣，迫不及待的嘗了一口，真香，又吃到了一顆棗，真甜！給媽媽剝一個(gè)、給爸爸剝一個(gè)，我自己來(lái)一個(gè)，很甜美。端午是甜的。
端午節(jié)的味道還有很多，我們慢慢品嘗吧。
星期六，我和媽媽一起包蛋黃肉粽。
先要準(zhǔn)備材料，糯米、咸鴨蛋、棕葉，棕櫚繩。我把一大盆糯米到上老抽，這老抽一倒入糯米時(shí)，沒(méi)有異象，都迅速流到下面去了，可是一攪拌，整盆米都變成深紅色的了，恰似用紅水渲染上去，糯米也象一堆碎石子。
我低著頭，身體挺直，眉頭緊鎖，目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽打咸鴨蛋，因?yàn)橹挥玫较痰包S，媽媽讓我做的工作就是幫她把蛋清與蛋黃分離出來(lái)。媽媽先是示范給我看，媽媽說(shuō)，把蛋打在分離勺子里，蛋清就會(huì)從孔中流出，留下蛋黃。
我把手握緊，發(fā)泄心中的緊張情緒。我用兩指拿著鴨蛋，在碗邊重重一敲，迅速把鴨蛋移到勺子上，指甲插進(jìn)蛋殼，用力往兩邊一掰，蛋殼分成兩半，蛋掉在勺子上，蛋清流了下去，蛋黃留在勺子中間。此刻，我背上一堆冷汗，那邊媽媽卻不慌不忙地在攪拌糯見她用勺子往前一頂，再用勺子將邊緣的米卷到中間來(lái)又一頂，一推，米簡(jiǎn)直像搖晃的水，蕩來(lái)蕩去。
米拌好了，蛋也打好了，現(xiàn)在開始包粽子了，只見媽媽拿起兩片在棕葉，這葉子的葉莖最多有半米長(zhǎng)，蒼翠欲滴，媽媽把兩片葉子又疊起來(lái)，再卷成一個(gè)三角碗狀，往里面倒上一勺米，用勺子整平，然后放入蛋黃，用米蓋住，再拿起一大塊肉放在米上，小的部分肉朝關(guān)，大的朝后，用米蓋住，把棕葉從后往前折上去，用棕櫚繩子系緊，然后泡進(jìn)水里，瞧見她熟練的動(dòng)作，應(yīng)該是個(gè)包粽子的老手吧。