包粽子
六月的天空是湛藍(lán)深遠(yuǎn)的，六月的小伙伴是活潑開朗的，六月是炎熱的。端五節(jié)坐著龍舟，脖子上掛著香包，頭上扎著艾葉辮子，吃著香噴噴的粽子，向我們駛來。
端午節(jié)的前夕，媽媽就開始包粽子了。吃粽子可是端午節(jié)習(xí)俗里不可缺少的。它的味道可佳了，讓人吃了還想吃。媽媽包的粽子可是天堂美食，跟商店里買的沒什么兩樣。新鮮的粽葉，大盆用醬油調(diào)好的糯米，還有香噴噴的肉餡都準(zhǔn)備好了，就要開始包粽子了。媽媽先把粽葉折成漏斗形，抓了一些糯米均勻地鋪在底下，然后夾了一塊肉餡，放在中間。接著又鋪上一層糯米。疊上粽葉的尾巴，把粽葉的頭折成尖角。最后，把繩子扎好，一個小巧玲瓏的粽子就包好了。我見媽媽麻利地包粽子，我的手也癢癢的，想試一試。別看我說說簡單，做起來難多了。我包的粽子一會兒“喂”得太多了，糯米都從粽葉縫里“逃”出來；一會兒“喂”太少了，還沒“吃”飽；一會兒粽葉被我折得亂七八糟的，粽子包得奇形怪狀……我灰心喪氣，干脆不干了。媽媽見了，鼓舞我說：“失敗是成功之母，不要?dú)怵H，我們一步步來，總有一次會成功�！甭犃藡寢尩脑挘业男那楹枚嗔�。在媽媽的指導(dǎo)和自己的努力下，接二連三地包出了一個個有模有樣的粽子。
媽媽把粽子放進(jìn)鍋里煮，一股香噴噴的味道鉆進(jìn)我的鼻孔，我饞得直流口水。媽媽拿出一個粽子，解開繩子我大口大口地吃起來。吃著自己親手包得粽子，我明白了：做事要一步一步來，不要急，越急越做不好事，就像心急吃不了熱豆腐！
今天，我很開心，為什么呢？因?yàn)榻裉焓嵌宋绻?jié)，我們可要吃粽子啦，不過，那可愛的粽子是怎么包的呢？我還不會，所以，今天我要學(xué)習(xí)包粽子了。是不是很興奮呢？如果你也想學(xué)，就跟著我一起來吧！
包粽子還要看材料，如果你想包出好吃的粽子，就得用上好的粽葉，優(yōu)質(zhì)的糯米，以及新鮮的肉餡。今天，我很開心，為什么呢？因?yàn)榻裉焓嵌宋绻?jié)，我們可要吃粽子啦，不過，那可愛的粽子是怎么包的呢？我還不會，所以，今天我要學(xué)習(xí)包粽子了。是不是很興奮呢？如果你也想學(xué)，就跟著我一起來吧！
包粽子還要看材料，如果你想包出好吃的粽子，就得用上好的粽葉，優(yōu)質(zhì)的糯米，以及新鮮的肉餡。將糯米洗凈，泡3小時備用；把豬肉切成長約4公分，寬2公分的長條；香菇泡軟后，去蒂切成條狀；再將豬肉、香菇以醬油、五香粉、鹽、糖等調(diào)味料腌2小時。洗凈粽葉及粽繩，取2張粽葉，在三分之一處折成漏斗狀，在漏斗中舀入一半糯米，放入豬肉、香菇、咸蛋黃等餡料，再加上糯米填滿，接著將多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好，用繩子在粽腰處扎緊打結(jié)，做好后放入鍋中，以水蓋過粽子，用中火煮2小時，熟透了便可食用。
哦，我學(xué)會了包粽子。我真開心！
今天是端午節(jié)，家家戶戶都熱熱鬧鬧的。每當(dāng)?shù)搅硕宋绻?jié)，人們都要吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒，掛上艾草、香袋和在孩子的身上寫“王”字。我在網(wǎng)上查了一下。原來這是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原的。公元前278年，秦軍攻破楚國都城，屈原和一位楚國大夫知道消息后，悲憤交加、心如刀割。最后，他們抱著一塊大石頭跳江了。當(dāng)?shù)氐睦习傩罩篮�，就往里面扔粽子，希望魚兒不吃屈原的身體，只吃他們?nèi)拥聂兆印?/p>
所以就有了吃粽子這個習(xí)俗。老百姓到了每年的端午節(jié)，都會比賽龍舟，贏了就上岸把粽子扔進(jìn)江里，所以就有了賽龍舟這個習(xí)俗。那在家門口掛上艾草和菖蒲，還有掛香袋，在孩子身上寫“王”字，又是怎么回事？原來是在古時候沒有蚊香，花露水和紗窗，所以人們就在門口掛上艾草、香袋，在孩子身上掛香包可以防止蚊子、蟲子來咬。在孩子身上寫“王”字就是蟲子中的國王，蟲子都不能咬他。喝雄黃酒也是為了不讓蛇來咬，就有這個習(xí)俗了。
這時媽媽叫我吃粽子。粽子的餡有肉、蛋黃、豆沙、棗子等多種。剝開綠油油的粽葉，里面就是香噴噴的粽子，真像一個粽子精靈披著一件綠色的棉襖！我一口咬下去，啊，粽子真好吃！這又香又甜的味道一直到我的心里，使我陶醉，我真喜歡粽子呀！
兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在淚流江邊仰天喊叫一聲后，便投入了滾滾激流。兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。大家包粽子，賽龍舟，用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。
“五月五，是端午，插艾葉，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋�！边@是一首關(guān)于端午節(jié)的兒歌每當(dāng)小朋友唱起這兒歌時，人們就知道端午節(jié)要來臨了，
一轉(zhuǎn)眼，端午節(jié)來臨了，一大早起來。吃過早飯后，就匆匆忙忙地出門去看賽龍舟了。剛來天鵝湖(賽龍舟的現(xiàn)場)，就看到了“人�！�。原來是就要開始賽龍舟了，“好險(xiǎn)來得及時”我想著。突然，觀眾沸騰起來，只見從遠(yuǎn)處劃來了十幾條龍船。龍船偏長細(xì)窄。龍頭有黑�；�。紅等顏色。很快，比賽開始了。選手們爭先恐后，不甘落后。觀眾們也在一旁加油鼓頸。就要接近終點(diǎn)了，選手們敲鑼打鼓，唱著打油詩。到終點(diǎn)了，來自荔灣區(qū)的選手獲勝了。接著就是最有趣的“搶鴨子”游戲了。資助方和一些好事的富人不許多鴨子仍進(jìn)水中。選手們從船上跳進(jìn)水里抓鴨子，抓到的歸自己。圍觀的觀眾也不甘落后，紛紛跳進(jìn)水中。場面一片混亂……
比賽結(jié)束了，我回到家中，吃著香噴噴的粽子，一家人說說笑笑，開心極了！端午節(jié)也將隨著笑聲一直留傳下去，成為全世界人民的節(jié)日。
又到了端午節(jié)。每當(dāng)這個時候，我就想起端午節(jié)的粽子。
端午節(jié)前幾天，媽媽就從市場上買來包粽子的粽葉、糯米、綠豆等，到端午節(jié)那天，就把它們拿出來，用水浸濕，洗干凈，然后開始包粽子。她拿起一些粽葉，疊成開列一排，隨后一層糯米、一層綠豆、一粒豬肉，最后加上一層糯米把綠豆和豬肉包在中間，再把疊好的粽葉，壓緊，按平，折疊，最后用線捆住，就這樣一個粽子在她們的手上包好了。
粽子包完后，她就把粽子放進(jìn)鍋里，加上合適的水，讓它蒸煮。大約煮到兩個小時吧，廚房里飄散出一股粽子的清香，深深地聞一口，沁透心脾。這時，饞嘴的我就迫不及待地讓媽媽從鍋里抓起一條粽子，不管它炙熱燙手，就解開線團(tuán)，送進(jìn)嘴里，用牙齒咬一口，滾燙的粽子，有時弄得我牙齒根，舌頭嘴上頓時起滿了大大小小的泡泡，盡管這樣我還是不肯吐出來，味道好極啦。
聽大人們說，端午節(jié)這天有一個古老的故事。據(jù)史料記載，春秋時期楚國的大詩人屈原因仗義直言遭革職放逐。眼見國破家亡，百姓流離失所，屈原是有心報(bào)國而無力回天，憤然之下，于五月初五，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死。傳說屈原死后，百姓紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有的還拿出食物丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體。因此，在以后每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子等的風(fēng)俗，以此來紀(jì)念屈原，成了中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日和文化。
“初一吃糕，初二吃粽子，初三吃螺，初四吃艾草，初五吃一天�！背@首家鄉(xiāng)的歌，又迎來了一個新的端午節(jié)。
端午節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日。就像歌中唱的那樣，五月初一便開始了端午節(jié)的序幕。從初一開始，家家戶戶都開始忙碌起來，準(zhǔn)備端午節(jié)的用品，其中最讓人眼饞的自然要屬那端午節(jié)特有的美食了。
提到端午節(jié)，最先想到的就是美味的粽子。粽子，三角形，有咸味、甜味，肉粽、白粽。而此時，家家戶戶的窗戶里都會飄出粽香，芳香濃郁，和著夜霧，彌漫整個村莊。我對肉粽不感興趣，對白粽卻情有獨(dú)鐘，所以，奶奶總要包上幾個白粽讓我這只大饞貓大飽口福。自家包的粽子總是大大的，剝開粽葉，那白白嫩嫩的粽肉，使你饞涎欲滴，輕輕咬上一口，細(xì)細(xì)咀嚼，那真是美味極了！
大街上，巷子里也有挑著擔(dān)子吆喝著叫賣的，不過賣的粽子和自家包的粽子比起來可就小多了，不僅如此，價錢還很昂貴呢！但看著那一堆堆溢著清香的粽子，一個勁的誘惑你，卻總也忍不住買上一兩個解饞，卻再也沒有余香了。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)除了香噴噴的粽子外，洗艾草也是一大特色�？斓蕉宋�，人們就上山尋找艾草，將其用熱水熬出濃郁的香味，舒舒服服的泡個艾草澡，那感覺格外清爽。俗話說：“端午洗艾草，百病都趕跑�！�
就在初五吃一天的享受中，愉快的端午節(jié)就順利拉下了帷幕。