我成長(zhǎng)，我快樂(lè)
記得是上小學(xué)6年級(jí)的時(shí)候，我第一次炒菜，而且不是炒青菜這類(lèi)低難度的，我可是炒麻辣田雞這種高難度的菜。嘿嘿！怎么樣，厲害吧！這可是對(duì)一個(gè)初學(xué)者來(lái)說(shuō)最高難度的了。
以前，我經(jīng)�？磱寢尦床耍矣X(jué)得媽媽是一位“法力高強(qiáng)”的魔法師，他能把普通的菜，放進(jìn)鍋里，拿著魔法棒——鍋鏟，揮幾下，放下一點(diǎn)魔法粉——鹽、味精等。再揮一揮手，就變成了一盤(pán)美味佳肴。以前，我求媽媽教我做菜，媽媽說(shuō)我太小，有危險(xiǎn)�，F(xiàn)在我長(zhǎng)大了，我一定要試試。
于是，我去求媽媽?zhuān)瑡寢屍鸪醪淮饝?yīng)。但是，在我的糾纏之下，媽媽才答應(yīng)了。但是，到廚房一看，菜都炒了，就剩下一盤(pán)田雞還沒(méi)炒。于是，我就要媽媽教我做田雞。
終于拿起鍋鏟，我非常激動(dòng)，心跳也隨之加快，仿佛就要從嗓子眼里跳出來(lái)似的。我壓了壓心中的激動(dòng)，做了個(gè)深呼吸。等待媽媽的指令。
媽媽說(shuō)，先往鍋里倒些油，等油開(kāi)了，再把切好的辣椒、大蒜、生姜放進(jìn)鍋里炒一炒，等炒出香味后，再把切好的田雞放下去。當(dāng)然，東西都是老媽先切好的。
于是，我照著媽媽說(shuō)的做。我先把油倒進(jìn)鍋里，等油開(kāi)。過(guò)了一會(huì)兒，油開(kāi)了，我就把辣椒、大蒜、生姜倒進(jìn)鍋里。這不倒還好，一倒可不得了。一瞬間，鍋里的油像是禮花一樣從鍋里蹦出來(lái)，疼的我哇哇大叫。媽媽連忙把我的手放進(jìn)水里，這才不疼了。媽媽心疼的說(shuō)，要我別炒了，她來(lái)炒。我不同意堅(jiān)持要做好這盤(pán)菜，我不想讓我的第一次以放棄而告終。媽媽見(jiàn)我這么“固執(zhí)”，只好作罷。一直在我旁邊叫我小心一點(diǎn)。于是，我又再一次地拿起了鍋鏟炒，把配料炒出了香味后，我就把切好的田雞倒進(jìn)鍋里炒。問(wèn)媽媽接下來(lái)要干什么？
媽媽說(shuō)，田雞倒進(jìn)鍋里炒一會(huì)后，在田雞上撒點(diǎn)鹽和味精炒一下，再到一點(diǎn)兒老酒再炒一下，最后再往鍋里倒一碗水，蓋上鍋蓋，等水燒到還剩一點(diǎn)時(shí)，就可以開(kāi)蓋裝盤(pán)上桌了。
我照著媽媽說(shuō)的，在田雞上撒了點(diǎn)鹽和味精炒一下，又倒了一些老酒，又炒了一會(huì)兒。等媽媽說(shuō)可以往里加水了，我就盛了一碗水倒進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋等。在等的時(shí)候，我的心情又激動(dòng)又祈盼又擔(dān)憂，心里七上八下的。當(dāng)媽媽說(shuō)可以開(kāi)鍋了，我迅速的打開(kāi)鍋蓋。頓時(shí)，一陣香氣撲鼻而來(lái)，聞了都讓人直流口水。我拿起鍋鏟，小心翼翼地把田雞盛出來(lái)倒進(jìn)盤(pán)子里端上了桌。吃晚飯時(shí)，我跟媽媽向爸爸、哥哥還有姐姐說(shuō)田雞說(shuō)我炒的。爸爸聽(tīng)了很高興，說(shuō)我長(zhǎng)大了，都說(shuō)做菜了。哥哥和姐姐聽(tīng)了很驚訝，哥哥問(wèn)我這菜真是你炒的？我點(diǎn)了點(diǎn)頭。那這菜能吃嗎？樣子看起來(lái)還可以�？墒�，不知道吃了會(huì)不會(huì)食物中毒�。课衣�(tīng)了頓時(shí)怒氣中燒。但是，我壓住了怒火，我說(shuō)，“怕食物中毒，我看啊，你說(shuō)不敢吃，膽小鬼�！薄澳悴攀悄懶」�，誰(shuí)說(shuō)我不敢吃。”“那你吃��！”“吃就吃誰(shuí)怕誰(shuí)啊！”說(shuō)完哥哥就拿起筷子，夾論文一大塊田雞肉塞進(jìn)嘴�！霸趺礃�，我不說(shuō)膽小鬼把！”“你這不是吃了嗎？沒(méi)中毒吧！哈哈哈！”“好你小子，敢耍我，看我怎么收拾你，不過(guò)說(shuō)真的味道還不錯(cuò)，你還真有天賦，要是好好弄沒(méi)準(zhǔn)能成個(gè)廚神也說(shuō)不定呢！”聽(tīng)了哥哥這么一說(shuō)，氣都消了。心里美滋滋的。一家人開(kāi)開(kāi)心心的吃了起來(lái)。
我雖然在做的過(guò)程中吃了一點(diǎn)苦，但看到家人吃的那么開(kāi)心，也是值得的。
學(xué)習(xí)是快樂(lè)的，在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)，在成長(zhǎng)中學(xué)習(xí)，這就說(shuō)我快樂(lè)的源泉！