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懷念,那冰糖葫蘆

發(fā)布時間:2019-05-14

懷念,那冰糖葫蘆

  提起冰糖葫蘆,仿佛耳畔又想起賣冰糖葫蘆老人的吆喝聲:"冰糖葫蘆,大的兩元一串,小的一元一串。冰糖葫蘆,大的……”仿佛酸中帶甜,甜中也帶酸的味道又在嘴里漫延開。仿佛又想起兒時指著冰糖葫蘆對媽媽說:“媽媽,我要吃那個!钡玫藉X后歡天喜地的跑了過去...

  冰糖葫蘆,記得以前只吃過一元一串的,一串有八個,也吃過兩元一串的,一串有十五六個。上面裹著糖衣,糖衣上零零落落的撒著一些白芝麻。陽光打在糖衣上,糖衣上閃出油亮亮、金閃閃的光,襯得那白芝麻就像那白玉似的。冰糖葫蘆的糖衣外都有一層薄薄的糯米紙,用舌尖輕輕地舔一口,薄薄的糯米紙便粘在舌尖上,入口即化,只留一絲甜甜的糯米香。

  冰糖葫蘆的味道令人難以忘懷:入口先是冰糖葫蘆的山楂酸從口中漫延,再就是那糖衣所發(fā)出的甜味。細細的咀嚼,又會有一種復雜的味道出現(xiàn)在口中,甜中有酸,酸中帶甜,嚼著嚼著,”哎呦!”便被那糖衣黏住了牙齒,使勁嚼,再嚼,在口中已變硬的糖衣有融化在嘴里,又充滿了麥芽糖的味道。直到最后又會有一絲酸味在口中蕩漾。

  冰糖葫蘆的主要材料是那足以酸掉牙的山楂,平時吃時都能酸的掉眼淚,但是也有一絲難以捕捉的甜味。不知為什么,冰糖葫蘆卻沒有平時的那種味道。誘人的天然紅加上黃燦燦的糖衣,以及那白芝麻,色香味俱全,是我兒時的零食。

  “老爺爺,給我一個大的!薄昂绵!爺爺給你挑個最大的!接好嘍。”“給,兩元錢!薄昂茫⌒狞c,慢點跑,掉在地上可就吃不上啦!”“知道啦!"說著答著,身影早已消失在街頭,只有風兒知道這里曾有一絲冰糖葫蘆的香氣在慢慢消散……仿佛一切剛剛發(fā)生,卻又觸不可及。

  芝麻香,麥芽香,都是冰糖葫蘆的香。

  懷念,懷念,懷念,也都是冰糖葫蘆。

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